山地茶园除草技术.pdf

茶叶茶饮西北园艺2023.09山地茶园除草技术杨满平唐志刚*沈继军孙光德摘要在多年实践基础上，通过对茶园人工除草、化学除草、覆盖除草、生物控草的优缺点分析，提出在山地茶园管理中，将山地茶园深耕、中耕、施肥、修剪、采摘等管理技术措施与山地茶园锄草相结合，是山地茶园除草和丰产最有效的方式，总结了山地幼龄、成年茶园锄草的时间、方法、技术等，提出了多种方式相结合的山地茶园草与覆盖、间作控草、放养动物控草、机械省力化锄草技术。关键词山地茶园；耕锄；除草；施肥；技术山地茶园是指平均海拔超过5 0 0 m、海拔落差超2 0 0 m的茶园。我国现有高品质茶园主要以山地茶园为主，山地茶园特殊的地理条件不利于机械化管理，杂草管理任务十分繁重。茶杨满平，唐志刚，孙光德，陕西省镇巴县茶叶技术指导站，邮编7 2 3 6 0 0；沈继军，镇巴县农民科技教育培训中心。收稿日期：2 0 2 3-0 3-2 2*通讯作者：唐志刚（E-mail:)+保持通报,2 0 2 0,4 0(0 5):1-8.3李秀启，尹国红，郝浩浩，等.南太行特色西瓜产业发展现状、存在问题及对策一一以南太行地区济源示范区为例.长江蔬菜，2021,540(22):4-6.4汤超华，赵青余，张凯，等.富硒农产品研究开发助力我国营养型农业发展 J.中国农业科学,2 0 19,5 2(18):3 12 2-3 13 3.5李秀启，尹国红,郝浩浩，等.生物菌肥在西瓜上的施用效果长江蔬菜,2 0 2 0(0 4):7 1-7 3.6李秀启，尹国红，贾宝华，等.基于模糊数学隶属函数法的南太行地区西瓜品种综合评价 J.蔬菜,2 0 2 2,3 7 7(0 5):17-2 1.7中国农业科学院郑州果树研究所.中国西瓜甜瓜 M.北京：中国农业出版社,2 0 0 0.一2 6一园杂草管理从锄草、除草到抑草控草，方式、方法很多，作为劳动密集型产业，茶园管理是一项综合性、系统性工程,结合中耕、施肥等措施真正实现茶园除草，对茶产业发展和茶叶品质的提高都十分有利。1茶园常用除草方式及其优缺点杂草是茶树生长过程中的重要危害之一，我国几千年的种茶历史中，勤劳的人民采取了各种措施来消除茶园杂草，积累了丰富的经验。+8李秀启，郝浩浩，贾宝华，等.一种富硒西瓜一根棍小棚栽培方法 P.中国专利：CN115530026A,2022-12-30.9李秀启，尹国红，贾宝华，等.富硒西瓜生产中硒富集特性的初步研究 J.中国瓜菜，2022,35(03):31-35.10顾广杰.新奥苷肽抑菌谱和田间药效研究 D.洛阳：河南科技大学,2 0 13.11冯振群,翟清云,卢清.河南大棚西瓜环保节源栽培技术 J.中国瓜菜,2 0 16,2 9(0 9):4 9-50+58.12冯振群，卢清，李成军.6 0 0 亿PIB/g棉铃虫核型多角体病毒水分散粒剂防治烟青虫田间试验研究 J.农业灾害研究,2 0 16,6(0 7):11-12+15.2023.091.1?人工除草目前我国多数茶园以人工除草为主，即通过人工拔除、割除和耕锄等方式除草。人工除草具有不受茶园地理条件限制、方法简单、对茶产品安全、无污染、且能与茶园耕锄、施肥等措施相结合的优点，缺点是用工量大，投人大。1.2化学除草随着现代农业技术的发展，茶园的化学除草快速发展。化学除草具有使用方便、除草效果好、节省人工、投入小、收效快、减少水土流失、受季节性限制小、有利于机械化操作或无人机作业、适宜于大面积使用等优点。其缺点一是加速杂草抗药性形成；二是施用过量除草剂对茶树产生药害，造成茶树畸形、退绿、坏死、落叶、矮化、生育期延迟、产量降低等。灭生性除草剂无选择性，易造成田裸露，生态破坏，水土流失；三是环境毒性。除草剂对土壤中的微生物群落、动物（如蚯蚓)等都有影响；四是严重影响茶叶产品质量安全。茶叶作为健康饮品，产品质量安全尤其是产品农药残留越来越受到消费者关注，在茶园中少用或禁用化学农药、除草剂已成为人们共识，化学除草在茶园中逐渐被淘汰。1.3覆盖除草在茶园中利用无生命覆盖物，如秸秆、黑地膜、防草布等，通过覆盖影响杂草对光、热的利用达到除草目的。优点是简单、易行、高效，缺点是防治效果差。1.4生物控草主要包括间作控草、昆虫控草、动物控草等措施，优点是不污染环境、不产生药害、成本低等，缺点是易影响茶树生长。2山地茶园锄草技术茶园耕锄具有保蓄水分、去除杂草、减少土壤板结、增加土壤通透性的作用，在山地茶园管理中,将深耕、中耕、施肥、修剪、采摘等管理技术与茶园草相结合，是降低山地茶园管理成本、提高产品品质、提升茶园经济效益最有效的措施。2.1山地幼龄茶园锄草技术一般栽培管理条件下，茶园3 年打顶采摘，4 年有产出。前3 4年茶园杂草极易繁衍滋生，且杂草逆境适应能西北园艺力、吸水能力、吸肥能力强，生长茂盛，与茶苗争水、争肥、争光、争空间，严重影响茶苗正常生长，是很多幼龄茶园不能如期实现产出的重要原因。1 龄期以内的茶园以浅耕浅锄为主，深度810cm，结合耕给茶苗根际培土，行间可适当种植豆科作物遮阴，茶行内以手工拔除为主，尽可能避免松动茶树根系，尤其是移栽的无性系茶苗；1 4 龄茶园深耕锄草配施基肥，中耕锄草追肥。具体措施为，秋末冬初距茶树1 5 2 0 cm外深耕茶园2 0 2 5cm，清除杂草，结合深耕施人圈肥、菜籽饼等农家肥改良土壤；本着“锄小、锄早、锄了”的原则，在春茶前（3 月上旬）、春茶后（5月上中旬）夏茶后（7 月中下旬)中耕浅锄810cm，施入适量速效氮；结合茶树生长情况采取定型修剪、打顶采摘等措施培养丰产树冠。茶园梯壁、四周的杂草在结籽前及时割除，避免种子成熟后致使第2 年杂草大量爆发，同时防止水土流失。2.2成年茶园锄草技术2.2.1深耕锄草1 0 一1 1 月结合施基肥，深耕土壤2 0 2 5cm，将未结籽的杂草埋入土中，增加有机质含量，施肥后根据树冠培育要求进行轻、深修剪。2.2.2中耕锄草山地成年茶园根据杂草发生多少、降雨情况、土壤状况确定中耕次数，一般35次，最低3 次。一是春茶前3 月上旬，经过越冬，土壤板结，地温较低，中耕1 0 1 5cm施入催芽肥，疏松土壤，提高地温，促进春茶提早萌发，对于衰老的茶园也可进行1 次重修剪或者台刘，复壮树势；二是春茶后浅锄1 0 cm左右除草,疏松采摘期间踩踏而板结的土壤，切断土壤毛细血管，保持水分，对生产夏秋茶的茶园可结合浅锄追肥，轻修剪等；三是夏茶后7 月中旬左右浅，夏季降水充足，高温高热，杂草生长旺盛，及时浅锄7 8 cm,能有效消灭杂草,减少水分蒸发。2.3多种方式相结合的山地茶园锄草技术2.3.1锄草与覆盖相结合1)锄草后行间铺草。铺草可使杂草得不到一2 7 一茶叶茶饮茶叶茶饮阳光逐渐死亡，实现抑草、除草目的。茶园深耕施足基肥后，铺上经过处理的无种子的野草或作物秸秆，厚铺，亩用草2 50 0 3 0 0 0 kg。平地和梯式茶园，铺草可直接撒于行间，坡地沿坡横铺，必要时加竹桩或土块固定，避免被雨水冲走。2)锄草后人工覆盖。茶行覆盖黑色地膜、大行间覆盖防草布可控草，还可提升茶园抗寒、抗旱能力，第2 年高温天气来临划开或揭出黑色地膜，成年茶园在秋季深耕、重施基肥后在行间覆盖防草布。黑色地膜、防草布具有遮光性强、耐撕扯、耐腐蚀、透气透水（防草布）、易铺设等特点，广泛应用于山地茶园之中，但黑膜、防草布一定程度会造成污染，要及时清收，集中处理。2.3.2草与间作控草相结合1 3 龄的幼龄茶园，间作豆科等作物，可抑制杂草、充分利用土地空间，增加收益，实现长短结合，增加土壤有机质，提高土壤肥力，保持水土、遮阴等效果显著，间作鼠茅草等植物也能达到很好的控草作用。间作物结合中耕除草施肥，同时给茶树追肥。间作物要及时刘割,埋人土中或制作堆肥、区肥。2.3.3茶园放养动物控草在茶园中放养一定数量的羊、鸡、鸭、鹅等动物，动物取食杂草、踩踏可减少茶园杂草危害，动物粪便能增加土壤有机质含量。茶园放养动物多用于成年茶园，幼龄茶园树势较低、根系较浅，动物活动易伤害茶树根系和枝干，应以放养禽类为主。放养动物要严格控制放养品种、数量，以不危害茶树生长和获取经济效益为主，避免数量过多，造成茶园土壤板结。2.3.4山地茶园机械省力化除草山地茶园除草主要依靠人工完成，仍然存在生产效率低、劳动强度大、成本大、作业质量低等问题，近年来随着我国茶园管理机械化水平不断提高，大量茶园除草、松土、开沟施肥机械应用于生产实践中。如小型除草机体积小、重量轻、操作简单，可以满足陡坡及山地丘陵等复杂地况茶园一2 8 一西北园艺作业要求。山地茶园机械化省力除草主要包括两方面：一是浅耕草。选用小型茶园除草机、中耕机，2 月中旬至2 月底，结合春茶催芽肥翻耕，深度1 0 1 5cm，阳坡先耕作、阴坡后耕作。春茶结束后5月底前第二次浅耕，深度1 0 cm左右，不得漏耕。二是深耕锄草。选用针式深耕机、旋耕等机具，秋茶结束后进行，深度2 0 3 0 cm，茶行中间深、两边浅，作业时旋碎土块，平整地面，不能伤茶根和压伤茶树。可选用旋耕施肥一体机，开沟、施肥、覆土一次进行。2.4山地茶园锄草注意事项茶园耕锄合理，才能收到实效。不恰当的耕锄，会造成表层土壤流失、损伤根系而影响茶树正常生长，导致减产。耕锄除草要注意以下几点，一是山地茶园行间要平整，茶树株间杂草必须手工拔除；二要横坡等高耕作，不得自上而下顺坡耕作造成水土流失，深耕后有条件的茶园及时铺草保土；三是锄草时期选择非常重要，根据田间土壤持水量选择锄草时期，持水量过大时耕作破坏土壤结构，使土壤板结，含水量过低耕锄阻力大，易损伤茶树根系。因此，选择晴天情好或者雨后土壤稍干后进行，南方山地茶园耕锄尽量避开暴雨季节。参考文献1陈宗懋，杨亚军.中国茶经 M.上海：上海文化出版社.2 0 1 1.2王树林.茶树栽培学 M.北京：中国农业出版社.1 9 9 0.3左从国，罗垚，张显晨，等.茶园绿色控草技术应用现状及展望 J.中国茶叶,2 0 2 2,4 4(7)：10-15.4王文明,宋志禹,赵映，等.我国茶园中耕管理机械研究现状与发展分析 J.中国农机化学报,2 0 2 1,4 2(1):52-59.5王运科，纪昌中.茶叶 M.西安：三秦出版社.2 0 1 4.2023.09