北京特色小吃.doc

北京特色小吃
发表时间：2011-07-26 18:17:23 作者：sunjierui 来源： 浏览次数：11044 点评：0
攻略导读：
北京不仅汇集了中国各地的风味美食，同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店、名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。这里不仅有各式京味儿传统菜肴：如烤鸭、涮肉、京味儿小吃；同样有极具中华民族特色的宫廷菜、私家菜、清真菜等极品美味；
关键词：北京特色小吃

北京饮食特色
北京不仅汇集了中国各地的风味美食，同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店、名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。
这里不仅有各式京味儿传统菜肴：如烤鸭、涮肉、京味儿小吃；同样有极具中华民族特色的宫廷菜、私家菜、清真菜等极品美味；还有异国美食如法式西餐、美式快餐、日本料理、韩式料理、东南亚风味菜肴以及印度美食等，各种特色菜肴能让你一饱口福。
京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒熬煨焖，煎糟卤拌氽”，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色，北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴，尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓，是到北京一定要品尝的美味。

北京烤鸭
北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，归纳起来主要有四个：讲究季节，在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳；讲究片法，要做到片片有皮带肉，薄而不碎；讲究佐料，一般甜面酱加葱段，再配黄瓜条或青萝卜条等，以清口解腻；讲究佐食，荷叶饼可一揭两片，每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条，再夹上烤鸭片卷起来吃。
推荐场所：全聚德（明火烤鸭）和便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。
全聚德：北京宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。
便宜坊食府：北京丰台区富丰路2号。烤鸭170元/只起。
涮羊肉
　　涮羊肉在北京有着悠久的历史，北京涮羊肉有两大特点：一是选料精、肉片薄；其二调料精美、调配适当。在拣选羊肉时，一要选用阉过的羊，这种羊不仅膻味不大，而且膘肥肉嫩；二要选用瘦肉多但间有肥肉的部位，以羊后腿肉最佳，其次是外脊后下端的肉、羊颈后肋骨前的肉。涮羊肉的酱料可以自己调制。在“点酱台”上，二十多种酱料列阵在前。“芝麻酱”、“北京腐乳”等是吃涮羊肉的必备酱料，这些可以去羊肉的膻味。香菜、辣椒油、米酒、麻酱等任君选择。一桌老北京涮羊肉首要炊具是炭火铜锅，这种锅直腔深膛大肚，内烧木炭。每年菊黄枫红时节开始应市，涮羊肉是北京街头最常见的餐馆旗幌。
推荐场所：涮羊肉自然要去东来顺，此外能仁居的名气也很大。
东来顺：王府井大街138号北京apm大厦5楼。人均消费100元左右。
能仁居饭庄前门店：西城区前门西大街135号。人均消费70元左右。
满汉全席
　　分为六宴（蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴），均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。
推荐场所：仿膳山庄：西城区文津街1号北海公园东门内。人均消费100元左右。

北京必吃小吃

炒肝
传统北京小吃，炒肝所用的主料是猪肥肠，配料为猪肝，调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等，成品汤汁晶莹透亮，肠肥肝嫩，清淡不腻，醇厚味美。前门会仙居饭馆和天兴居饭馆的炒肝最为有名。

杏仁茶
以江米和杏仁为原料，经水浸后磨浆，兑水烧开，再加入白糖、桂花调匀后，即可食用。口味清香，可消暑解毒。

焦圈
以面为主要原料油炸而成的风味小吃，原是清朝宫廷膳食。其形似手镯，玲珑剔透，色泽深黄，酥焦香脆，落地就碎。

爆肚
爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。以爆肚王、位于牛街输入胡同的爆肚满、崇文门外东花市大街的爆肚宛等最出名。最正宗的爆肚小吃位于北三环外健德门桥西北角，那里是真正的爆肚传人。

驴打滚
驴打滚是北京传统的风味小吃，知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的，入口又粘又甜，还带有淡淡的桂花的香味，百吃不厌。

豆汁
豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，一旦多尝几次，它淳厚的香味就让人欲罢不能了。在喝豆汁的时候，佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。绝对错不了。

涮羊肉
几乎是北京街头最常见的餐馆旗幌。涮羊肉的吃法充满十足的平民味道：原料无外乎羊肉片、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、冻豆腐、细粉丝、白菜等，待火锅烧开，围坐在一起的客人用筷子将肉片放入沸汤之中，一涮即熟，再蘸佐料，即可食用。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。东来顺的最为有名。

全鱼宴
在颐和园内偌大的昆明湖有取之不尽的活鱼资源，这里的厨师们可以用鱼做出50多种风味不同的食品，冷、热、汤类样样俱全。而且这里的食品多来自自然，例如夏天有荷叶黄鱼和菏叶肉，秋天则有菊花鱼锅，自有一种清纯的味道。这道菜在颐和园的听鹂馆中可以品尝到。

北京烤鸭
北京烤鸭有“天下第一美味”之称，分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，均选用北京填鸭为原料，经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加上切好的京葱段儿，铺上鸭片，卷成筒状食用。

豌豆黄
以白豌豆、白糖、红枣等为原料，先将白豌豆碾碎，加水煮一个半小时，然后制成豌豆泥，加入枣汁、白糖搅拌均匀，倒入锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，用刀切成小块即可食用。以北海公园漪澜堂的仿膳饭庄所制的最为有名。

茶汤
口感绵软柔韧，冲饮过程更是堪称一绝，用具是重达40多斤、造型古朴典雅的龙嘴紫铜大茶汤壶，和玲珑秀丽的蓝花细瓷小碗，店家一手搬动铜壶柄，另一手托住茶汤碗，沸水呈弧线从壶嘴射出并注入碗内，极为准确，分毫不差。位于阜成门内的“茶汤李”最为有名。

水晶门钉
水晶门钉是一种颜色白净、呈半透明状的汉民风味小吃。表皮是用发面制成，内馅则是用青红丝、瓜子仁、葡萄干和着白糖和糖桂花搓成的，成品松软油润，甜香可口。
糖火烧：先把红糖和芝麻酱、桂花、香油等调匀，再加适量的面粉和面碱，摊在擀薄的面皮上，反复卷折，最后团成饼坯，入炉烘烤即成。尤以北京通州区大顺斋的糖火烧最有盛名，其色泽深棕，质地松软，香味浓郁。

艾窝窝
艾窝窝是北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店都有成品上柜。先用蒸熟的糯米晾凉后揉成圆皮，再把桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等拌和成馅，味道甜而不腻，十分适口。

北京美食地图

簋街－活跃夜食街
特色：麻辣小龙虾、各式火锅、水煮鱼
交通：地铁5号线北新桥站下
介绍：这是北京最著名的一条食街，东起东直门桥，西至北新桥大街。夜市彻夜红火，“麻小”驰名全城。不到一公里长的街上，已有百来家饭馆，每天下午6点到凌晨4点，生意最为红火。
王府井、东华门美食街－老中寻味
特色：地方风味菜馆、北京传统小吃、西点甜品、美式快餐、异域风味
交通：乘1、4、52路，或地铁1号线王府井站下；乘104、108、111路灯市西口站下
介绍：在这条北起灯市西口，南至长安街的热闹街市上，熙熙攘攘的人群川流不息。无论是东华门夜市的传统小吃，还是京城著名的百年食府老号，或是东方广场地下的各国风味大排挡，都是饕餮一族的必去之处。
平安大街美食街－久远京味
特色：宫廷炖品、北京菜
交通：乘13、113、118路东四十条站下
介绍：从东四十条桥往西一路直行，两旁饭馆一家挨着一家，很多酒楼是依着原先的王府、宅邸而建，因而使餐饮也带着些许历史韵味。享受完美食，可以顺道去后海泡吧。
霄云路、莱太美食街－小资生活
特色：西餐、粤菜海鲜、酒吧茶餐厅
交通：乘516、659、707路莱太花卉站下
介绍：霄云路汇集了国内几大菜系的知名餐馆和众多异域情调的高档餐厅，以其优雅舒适的就餐环境，富于新意的各式菜品，以及周边国际化的商务氛围著称。
方庄美食街－南部食地
特色：粤式海鲜、东北菜、韩式烧烤、德式菜
交通：乘37、434、655、741路八里河站下
介绍：方庄小区位于北京南部的丰台区，这里的美食街是北京较早的新型食街。这里的餐馆设施较为完备，店面规模也不小，菜系多样，中餐、西餐都有。
亚运村、大屯路美食街－北部霸主
特色：各地美食、粤菜海鲜
交通：乘358、387、694路秀园站下
介绍：亚运村的美食是北部最发达的。这里餐厅众多，从燕翅鲍到东北菜，各种风味的店铺都有，选择性很强。
广安门美食街－新起之秀
特色：面食、新疆风味菜肴、粤式海鲜、风味火锅
交通：乘14、66、102、105路虎坊桥站下，地铁2号线和平门站下
介绍：广安门美食西起广安门，东至虎坊桥，是北京城著名的美食一条街。这里的很多店都能在质朴中带给人“惊艳”的震撼。不论大店小店，人气都很旺，要做好排号、等位的心理准备。
阜成路美食街－超级大食府
特色：地方风味菜
交通：乘27、40、368、374路阜成路站下
介绍：东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥，全长大约三公里，云集了淮阳菜、湘菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。是京城著名的高档餐饮区。

北京住宿指南
发表时间：2010-08-24 14:36:04 作者：sunjierui 来源： 浏览次数：11711 点评：0
攻略导读：
北京的酒店业十分发达，城区内分布广泛，而且类型丰富，无论是豪华的星级酒店，独具老北京特色的四合院宾馆，还是平实舒适的经济型酒店、青年旅舍，都能满足不同需求、不同预算的旅客。按分布区域分东城区、天安门、王府井、北京站，这里是北京的市中心和政治中心，中高端酒
关键词：北京住宿指南

北京的酒店业十分发达，城区内分布广泛，而且类型丰富，无论是豪华的星级酒店，独具老北京特色的四合院宾馆，还是平实舒适的经济型酒店、青年旅舍，都能满足不同需求、不同预算的旅客。
按分布区域分
　　东城区、天安门、王府井、北京站，这里是北京的市中心和政治中心，中高端酒店云集，出行便利。北京史家商务会馆和北京饭店莱佛士是其中性价比较高的两家酒店。
西城区、西单、北海、后海，这里是北京传统景观荟萃的地方，包括著名的北海公园、历代帝王庙、什刹海(后海)、恭王府等，住在这里前往各景点比较方便。比起北京的政治和经济中心，这里的房价也更平易近人。北京后海（大华卫）怡景酒店和北京国测酒店是其中口碑较好的两家酒店，标房的价格还不到300元。
朝阳区、三里屯、国贸CBD、燕莎，这里是北京得商业和金融中心，高端商务酒店林立，出行方便。北京万达索菲特大酒店和北京雅诗阁酒店式公寓是其中得精品代表。
海淀区、北大、动物园、中关村、颐和园，这里是北京的学院中心，北大、清华等知名学府都在中关村附近。这里也是北京皇家历史遗迹集中的地方，颐和园、圆明园都在这里。北京中关村皇冠假日酒店是其中的代表。
　　按酒店类型分
　　四合院住宿
　　推荐地点：东城区、西城区和宣武区
　　特色介绍：四合院是北京古典住宅建筑的经典，它展现了中国建筑技艺之精妙。在北京有许多四合院宾馆，在此下榻，可以体验北京的庭院生活，感受老北京的文化底蕴，理解古老与现代的完美融合。
　　大致价位：一晚700元左右，且一定要提前预定。如果是多人间的话，100元左右/人/晚。
高档酒店住宿
　　推荐地点：长安街、东单、建国门沿线
　　特色介绍：这里政府机关众多，高档写字楼、大型商厦林立，交通便利，商业发达，星级酒店、高档住宿场所在这里最为集中。
　　大致价位：标间1000元起。
经济实惠型住宿
　　推荐地点：宽街、前门
　　特色介绍：这里沿线上的宾馆大都价格适中，住宿条件舒适，能够满足旅游者的基本住宿要求。而且这一地段紧邻城市中心区，公交线路多，交通便利，方便出行游玩。性价比高是这里最大的亮点。
　　大致价位：标间200元左右。
青年旅舍住宿
　　推荐地点：城区各处
　　特色介绍：北京的青年旅舍是价格合理、氛围舒适的住宿之地。这里是可以用最低的价格来了解北京风土人情的最佳场所。此外，还有可能在这里了解到最新的旅游信息。
　　大致价位：一般8人间的话，60元左右/床/晚。
农家院住宿
　　推荐地点：北京郊区
　　特色介绍：在北京郊区旅游，可以前往农家院居住，感受北京郊区淳朴的乡土气息。农家饭清爽可口，田园风光清新怡人，是回归自然，放松自我的好去处。
大致价位：一般的农家院一次可接待15位游客，每人每晚10元左右。
北京交通
发表时间：2010-08-24 15:26:36 作者：sunjierui 来源： 浏览次数：5140 点评：0
攻略导读：
北京首都国际机场位于市区东北的顺义区，距市区大约30公里。首都机场是中国首个三座航站楼、三条跑道、双塔台同时运营的机场。其中3号航站楼是目前世界上单体面积最大的航站楼。机场快轨：共设4站，东直门站、三元桥站、T2航站楼站、T3航站楼站，全程约30分钟。15分钟一班车
关键词：北京交通

外部交通
飞机
北京首都国际机场位于市区东北的顺义区，距市区大约30公里。首都机场是中国首个三座航站楼、三条跑道、双塔台同时运营的机场。其中3号航站楼是目前世界上单体面积最大的航站楼。
机场快轨：共设4站，东直门站、三元桥站、T2航站楼站、T3航站楼站，全程约30分钟。15分钟一班车，票价25元。可在东直门和三元桥站看到实时航班信息。
出租车：在首都机场运营的出租车起步价10元/3公里，超过3公里后，2元/公里，行驶15公里以后，每公里加收50%的空驶费。从市区打车到机场，约需80元，车程1小时。
机场巴士： 2线、3线、4线双向发车间隔15分钟一班，其他线路不超过30分钟一班，客满随时发车，机场及市内各站点均有售票，票价统一为16元，车程1小时左右。

南苑机场位于丰台区警备西路与警备东路交叉处，距天安门15公里，是北京地区第一座军民两用的大型机场。目前通航城市有无锡、佳木斯、景德镇、大连、哈尔滨、海拉尔、成都、呼和浩特。
机场巴士： 南苑机场同西单有专线机场巴士往来，南苑机场发车时间为12:40 、17:10、20:50，西单发车时间为6:00 、10:40、15:10，具体发车时间随航班时间调整。　　
其他交通方式：乘小13、小62、运通115、610、369、353、953路，新华路南口站下。

铁路
北京是全国铁路的枢纽，主要有4个客运火车站，分别为北京西站、北京站、北京南站、北京北站（西直门火车站）。此外，还有以货运为主的北京东站和丰台火车站。
各大车站均设有售票窗口，可售当日及预售3至12日的异地票，部分列车车票预售期为十日内。铁路部门在北京市设有220余个车票代售点，可就近咨询和购票。

北京站是全国铁路客运特等站，主要担当京山、京秦、京沪、京承、京原、京包线旅客运输任务，并有开往平壤、乌兰巴托、莫斯科的国际和国际联运旅客列车。
地点：东城区毛家湾胡同甲13号。
交通方式：乘9、10、20、59、122路北京站东下；乘地铁2号线北京站下。

北京南站是北京最现代化的火车站，也是国内第一条时速300公里客运专线——京津城际铁路的始发站。主要发往青岛、济南、塘沽和天津四个地区。
地点：崇文区永外12号
交通方式：乘53、63、106、122、381、458、692路北京南站下。
京津城际铁路全长120公里，全线设北京南、亦庄、永乐（预留）、武清、天津5座车站。京津城际动车组列车最高运营时速达到350公里。北京南至天津全程直达运行时间控制在30分钟以内，列车最小行车间隔3分钟，高峰期将有100趟列车对开。
票价：目前实行试行运价，一等车票价69元，二等车票价58元。
北京西站也是特等站，在此出发的列车覆盖华南、西南、西北地区的主要城市。
地点：丰台区广莲路19号。
交通方式：乘21、40、50、52、320、373路北京西站下。

北京北站（西直门火车站）是由詹天佑设计建造的，建造于1906年，已被列入北京市一级文物保护建筑。其主体现在仍为候车室及员工办公室。该站以输送游客去京郊八达岭、康西草原等地游玩为主。每天有7班车到达八达岭，票价14-17元，车程1小时。
地点：西直门外
交通方式：7、16、21、26、27、44、运通104、运通105、运通106、运通205、105、111、347、360、362、375、387、392、438、601、604、608、632、634、650、651、702、719、748、800、808、816、820、833、845、939西直门外站下；乘地铁2、13号线西直门站下。

公路
以北京为中心向四面呈辐射状的国道共有12条，分别可到沈阳、天津、哈尔滨、广州、珠海、南京、福州、昆明等地。北京有9条高速公路：八达岭高速路、首都机场高速路、京沈高速路、京津塘高速路、京石高速路、京张高速路、京承高速路、京哈高速路、京开高速路。
北京已开通至本溪、辽阳高速直达客运。这两条线路均行驶京沈高速路，途中免费提供配餐。本溪线全长820公里，票价195元，每日一班，上午10:30从八王坟长途客运站发车（有一部分在四惠站发车），本溪客运站20:00回发。辽阳线全长700公里，票价170元，也是每日一班，上午11:00从八王坟长途客运站发车，辽阳客运站22：00回发。
北京到承德
出发站：六里桥长途汽车站 地址：北京丰台区六里桥南里甲19号
到达站：承德长途客运总站 地址：河北省承德市双桥区武烈路26号
车程5小时，一天36班（05：20－18：00每20分钟一班）
出发站：西直门汽车客运站 地址：海淀区西直门北下关2号
到达站：承德长途客运总站 地址：河北省承德市双桥区武烈路26号
车程4小时，一天22班（06：00－16：00每30分钟一班）
出发站：四惠长途汽车站 地址：朝阳区建国路68号
到达站：承德长途客运总站 地址：河北省承德市双桥区武烈路26号
车程5小时，一天22班（05：10－16：55每30分钟一班）
北京到张家口
出发站：永定门西站 地址：崇文区永外彭庄37号
到达站：张家口汽车客运北站 地址：张家口市西沙河大街100号
车程3个半小时，一天13班（07：00－19：00，每小时一班）
出发站：六里桥长途汽车站 地址：丰台区六里桥南里甲19号
到达站：张家口汽车客运北站 地址：张家口市西沙河大街100号
车程3个半小时，一天5班（07：30、09：30、12：30、14：30、17：30）

内部交通

自行车　　
骑自行车在街道间穿梭是最自由的游览京城方式。可以悠闲的从一个景点骑到另一个景点，游览古老的胡同，感受北京的车水马龙。在北京的许多大饭店都有出租自行车的业务，日租金在20－30元左右。
部分租车点：
1、什刹海附近，位于前海南沿，单人车每小时10元，双人车每小时20元，押金500元；
2、板厂胡同内，侣松园宾馆对面，单人车每小时5元，双人车每小时10元，押金300元；
3、前门大街上，全聚德的对面，论日计价，每天20元，押金300元。
轨道交通
在北京，地铁是最方便、快捷的出行方式。目前，北京运行的地铁线路包括1号线、2号线、4号线、5号线、8号线（奥运支线）、10号线、13号线、八通线和机场快轨。线路覆盖了北京市内各大主要商业地段、旅游景点。
北京地铁实行单一票制（不含机场快轨），票价统一为2元。公交IC卡不打折。
人力三轮车
北京的客运三轮车一般都聚集在市中心的交通要冲和旅游热点等地，每逢节假日由于出租车塞车情况严重，所以人们都去选择可以穿小胡同的三轮车。再加上乘三轮车看街景很是方便，所以三轮车的费用比出租车略高。
正规的乘坐人力三轮车游什刹海老胡同，大约需要一个半到两个小时，每小时价格可以砍到30元（外国游客一般是每小时180元）。
提示：部分三轮车夫会故意兜圈拖延时间，或者通过引导消费吃回扣。
出租车
白天05:00-23:00（含05:00）起价为10元/3公里，超过3公里后，2元/公里；
夜间23:00-05:00（含23:00）起价为11元/3公里，超过3公里后，2.4元/公里。
超过15公里每公里均要加收50%的空驶费。
北京的出租车都是以1元为单位跳表，故而车费不会出现1元以下的零钱。

公交车
市区内公车统一票价1元，郊区公车1元起价，根据路程远近以0.5元或1元为单位加收票价，空调车票价要贵于一般车辆。建议办理公交一卡通，优惠幅度较大，使用方便。
公交一卡通（IC卡）：北京市政府规定凡使用一卡通刷卡乘车者，车票一律享有4折优惠，学生凭学生证可以办理学生一卡通，车费2折。在各地铁站及一些公交枢纽、大商场内均可办理，押金20元。
时间票卡：3日卡票价10元，限3日内使用18次；7日卡票价20元，限7日内使用42次；15日卡票价40元，限15日内日使用90次。不可乘坐地铁。押金20元。
公交观光专线1、2路联运（其他观光专线均已停运）：
首站前门，末站慧忠里。沿途景点：大栅栏、前门箭楼、天安门广场、故宫、景山、北海、什刹海、钟楼、北土城遗址公园、民族大道、中华民族园、奥林匹克中心区场馆群、奥林匹克森林公园。票价：单一票制3元，刷公交IC卡有效但不打折。
运营时间：每年4月15日至10月15日8:00-18:00；每年10月16日至4月14日9:00-16:00。
奥运公交专线：实行单一票价1元，刷卡可打折。
旅游专线：正宗的北京旅游专线只负责游客的往返，不提供导游，不包括门票。游客自己买门票，自己进景点游览。每到一个景点，司机会告诉游客回车的时间，过时不候。旅游专线的往返票价基本在40-80元不等（空调车稍贵）。
旅游专列
从北京几个火车站每天定时有发往京郊各景点的旅游专列。假日郊游列车车票可在北京站、北京北站、北京南站等处购买。游客可以在铁路指定售票地点购买旅游景点门票，到景区后就无需再买门票。凭票可免费坐北京站、北京北站、北京南站始发的郊游列车。

北京购物特产指南
发表时间：2010-08-24 15:07:06 作者：sunjierui 来源： 浏览次数：4920 点评：0
攻略导读：
北京作为六朝古都，商业一向繁荣。而作为北京中心地带的四大城区，更是集大型商街、时尚购物商厦和各类特色小店为一处，充分体现了无穷的购物魅力。此外，北京拥有众多的老字号商铺，行业范围广泛。这些老字号历史悠久，长者数百年，短者大多也创立于明、清两代和新中国建国
关键词：北京购物特产指南

北京作为六朝古都，商业一向繁荣。而作为北京中心地带的四大城区，更是集大型商街、时尚购物商厦和各类特色小店为一处，充分体现了无穷的购物魅力。此外，北京拥有众多的老字号商铺，行业范围广泛。这些老字号历史悠久，长者数百年，短者大多也创立于明、清两代和新中国建国前，其中有详细记载的大约160多家。
千年帝都，巧匠云集，使得北京的工艺品比较集中地体现了中华民族工艺之精华。被称为北京工艺品“经典”的景泰蓝、玉器、雕漆、内画壶等高级工艺品；极具“老北京”民俗风味的面人、宫灯、风筝、剪纸等民间工艺品；刚劲有力的毛笔字、艺韵浓厚的传统国画、巧夺天工的雕刻印章，无不体现着北京精品之作的多姿多彩。
购物商圈

王府井商业圈
地址：北起美术馆，南至长安街
交通：乘103、104、420路王府井路口北站下，地铁1号线王府井站下
推荐店铺：北京市百货大楼、新东安商场、中华老字号店铺等。各店铺详细介绍
介绍：王府井是举世闻名的百年金街，历史与现代在这里对话，商业与文化在这里交融，涌动着的人流中，闪现着游客寻访老北京、老字号的热情。

西单商业圈
地址：起点缸瓦市，终点西单路口
交通：乘22、37、47、105、109、826路，或地铁1号线西单站下
推荐店铺：中友百货、西单商场、君太百货等。各店铺详细介绍
介绍：这里是北京具有活力的商业街区，是年轻人购物的天堂，时下流行的新兴货品，在这里都能找到。体验新鲜购物，不妨来此一逛。

前门大街
地址：北起正阳门，南至天坛路
交通：乘17、22、120路，或地铁2号线前门站下
介绍：高高的五牌楼上金色大字和油漆彩画尽显肃穆；青白石铺就的步行街上，老北京铛铛车的铃铛声再次回响；糖葫芦、拨浪鼓的形象化身成三米高的路灯......在经历一年时间的保护、修缮后，前门大街这条北京地标性的老街再现其繁华风貌。

大栅栏
地址：东起前门大街，西至南新华街，南邻珠市口西大街，北接前门西大街
交通：乘2、20、71、120、729路大栅栏站下
推荐店铺：张一元、同仁堂、瑞蚨祥。各店铺详细介绍
介绍：北京最古老、最著名且又独具北京风韵的古老街市和商业闹市区。该街全长近300米，街道狭窄，两侧店铺、商号麟次交错，终日人流于此，热闹非凡。　　

东单银街
地址：北起东四，南至东单路口
交通：乘106、108、116、684路东单路口北站下，地铁1、5号线东单站下
介绍：这里云集了大量名牌服饰专卖店，有“贵族街”之称。肯德鸡快餐、星巴克咖啡、仙踪林等各具特色的餐饮店更使这里成为人们聚会的首选场所。

秀水街
地址：朝阳区秀水东街8号
交通：乘28、43、120、403路永安里路口北站下，地铁1号线永安里站下
介绍：秀水街曾经是一条近三百米的狭窄小巷内的个体小店特色街，经营的多为服装饰品和丝织品，外国朋友常到此游逛。如今的新秀水街紧邻原市场建设，地下三层，地上五层，保持了原市场的商品结构、街的风格，以及侃价特色。　　

中关村电子一条街
地址：海淀区中关村大街
交通：乘302、307、332、683路中关村南站下
介绍：中关村电子一条街是国内最知名的电子产品集散地，硅谷电子城、鼎好电子商城、海龙电子城等云集于此，这里是数码电子产品的天堂，几乎收录了所有品牌专卖店。游戏、工具、音乐等各种光盘应有尽有。

北京古玩城
地址：朝阳区东三环南路21号
交通：28、53、300外、513、627路华威桥南站下
介绍：北京古玩城是亚洲乃至世界上最大的室内古玩商店、古玩市场。这里不仅有传世的各类古董，也有自产自销、风格独特的新工艺品，徜徉其间，鉴史、购物、赏珍，其乐融融。

潘家园旧货市场
地址：朝阳区东三环潘家园华威里18号
交通：乘34、674、802路潘家园桥西站下
介绍：潘家园旧货市场规模很大，经营各种文物书画、文房四宝、民族特色产品、瓷器及木器家具等，共有3000多摊位。全国各个省市的商家都在此设摊经营，吸引着大批中外游客。　

琉璃厂文化街
地址：东至延寿寺街，西至南北柳巷
交通：乘7、14、66路琉璃厂站下
推荐店铺：荣宝斋、海王村、北京画店、萃文阁
介绍：乾隆年间，琉璃厂成为古玩字画、古籍碑帖及文房四宝的集散地。如今街道两旁铺面店堂青砖灰瓦、砖雕彩绘古色古香，更具有浓厚的古代街市色彩。

北京珐琅厂
地址：崇文区永外安乐林路10号
交通：乘7、986路安乐林站下
介绍：国家命名的唯一一家生产经营景泰蓝的中华老字号企业。

工美大厦
地址：东城区王府井大街200号
交通：乘1、4、10路，地铁1号线王府井站下
介绍：北京较早的一家工艺美术商店，以专门经营各种工艺品、美术品而享誉京城，是一家著名的老字号商店。

京城百工坊
地址：崇文区光明路乙12号
交通：乘8环、34、41、352路光明楼站下
介绍：京城百工坊设有工艺美术大师精品展示厅，宣传传统工艺美术，推出的不少工艺精品价格适中。

北京特产
景泰蓝
景泰蓝又名珐琅，起源于元朝时的古老京都，盛行于明朝景泰年间，因其釉料颜色主要以蓝色（孔雀蓝和宝石蓝）为主，古称为景泰蓝。旧时的景泰蓝艺术品专供皇宫贵族享用，是权力与地位的象征。北京人喜欢用景泰蓝工艺品装饰居室，时髦的女郎们有时也用俏丽的景泰蓝手镯、耳环等装扮自己。
推荐购买点：北京珐琅厂

玉器
中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品，特别是王公贵族们，把玉器看成地位的象征，随身佩戴。于是，北京就成为中国的玉器中心。北京玉器按大小可分作两类，一类是玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等大件玉器，另一类是戒指、项链、印章、烟斗等小型玉器。
推荐购买点：崇文门花市一带

漆器
北京漆器主要有两种。一是雕漆，这种工艺成熟于公元14世纪，历史相当悠久，以铜为胎并烧衬珐琅里，口边还有镀金，胎上需用红、绿、黄等色漆敷涂；另一种是金漆镶嵌，金漆镶嵌为彩漆勾金、螺钿镶嵌、金银平脱以及刻灰和磨漆画等。两种漆器都有珠光宝气，古朴沉稳的特色，不失皇家的大气，是带有浓厚的北京味儿的工艺精品。

面人
也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它用面粉、糯米粉为主要原料，经捏、搓、揉，并用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，不一会儿，各式各样的人物或动物形象便脱手而成。面塑体积小、便于携带，不易变形和褪色，是馈赠亲友的纪念佳品。

琉璃料器
北京在元代就建有琉璃窑，称琉璃厂，以后历代都建有类似的官窑。琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质材料，工艺的关键就在一个“吹”字，所以北京人都把干这一行的称作“吹料活的”。北京的著名料器家曾吹制过一串葡萄，形象逼真，晶莹欲滴，绝对可以以假乱真。

宫灯
北京宫灯制作精美，选料讲究，框架一般选用红木、檀木、花梨木等贵重木料，加上彩绘玻璃丝纱绢的装饰，典雅华贵。每到正月十五“上元灯节”，满街华灯高悬，一派欢乐喜庆的节日气氛。此外，北京还有一种绢画灯，宫廷色彩更为强烈。

北京娱乐推荐
发表时间：2010-08-24 15:12:15 作者：sunjierui 来源： 浏览次数：4567 点评：0
攻略导读：
北京得首都之利，城里的娱乐多种多样。正月里逛庙会，闲暇时进茶馆儿，兴起时听曲艺，夜色中泡酒吧，冬季里去滑雪，一刻都不得歇。早期庙会是一种隆重的祭祀活动，随着人们交流的需要，庙会在保持祭祀活动的同时，逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又名为“庙市”，成为市集
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北京得首都之利，城里的娱乐多种多样。正月里逛庙会，闲暇时进茶馆儿，兴起时听曲艺，夜色中泡酒吧，冬季里去滑雪，一刻都不得歇。
庙会 
早期庙会是一种隆重的祭祀活动，随着人们交流的需要，庙会在保持祭祀活动的同时，逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又名为“庙市”，成为市集的一种重要形式。
祭地锣鼓、京腔叫卖、小吃荟萃，每年的正月是北京举办庙会最集中的日子，从大年三十到二月初一，厂甸、东岳庙、白云观、五显财神庙、雍和宫、地坛公园等都会举办规模盛大的庙会，届时人山人海、热闹非凡。
当然，北京平日里也是有庙会的，老北京都知道京城里一年三百六十五天几乎天天都有庙会，规模虽然不如春节里的盛大，但还是一样的繁华热闹，一样的吸引人。
推荐场所：东岳庙、白云观、雍和宫、地坛公园等
茶馆
北京的茶馆可谓久负盛名，这里集中了北京的民俗文化和市井文化，是集饮茶、饮食、娱乐、社会交往为一体的休闲之所。
老舍茶馆以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆，始建于1988年。环境古色古香、京味十足。在这里每天都可以欣赏到汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩演出。
天桥�钟山ㄓ�1933年的天乐戏院改建而成，集传统文化、民俗小吃、品茶看戏为一体，富有浓厚的传统京味文化，是老北京的缩影。地址：北京市宣武区北纬路甲1号，交通：乘2、106、110、803路天桥站下。
广茗阁集茶艺表演、旅游文化展示、民间艺术表演、文化讲座等为一体的大型老北京民俗茶馆，是北京文化旅游的新亮点。地址：北京市西城区鼓楼西大街61号，交通：乘5、819、834路铸钟厂站下。
广德楼兴建于清嘉元年（公园1796年），有着悠久而辉煌的历史，是北京现存最古老的戏院之一。它是当年戏曲祖师爷和名伶们施展才艺和迅速蹿红的宝地，也是当下京城场地最火、人气最旺、艺术最佳的娱乐场馆。地址：北京市宣武区大栅栏大街39号，交通：乘20、59、120路大栅栏站下。
曲艺
流行于北京地区的曲艺历史悠久，遗产丰富。京味戏剧除了起源于元末的昆曲外，最为著名的堪称国粹的是从乾隆五十五年（公元1790年）徽班进京以来形成的京剧。北京的不少公园和公共场所经常能看见许多京剧票友的聚会以及一些非正式的演出。此外河北梆子、评戏等也是北京的传统曲艺。近年来火爆的郭德刚和他的德云社更是将相声这一艺术开创出一番新的局面，去德云社听相声成了不少旅游者的选择。
     德云社全称“北京相声大会德云社”，最初由相声演员郭德纲创建于1996年，每周都在天桥乐茶园等地演出五、六场，演员的艺术水平和艺德受到了京、津观众的交口称赞。德云社剧场（原北京天桥乐茶园）位于宣武区北纬路甲1号，演出时间每周二至周日19:15，每周六至周日下午14:00加演一场，节目时间约3小时，票价20-60元不等。
湖广会馆提倡让年轻人喜欢国粹，这座具有东文化色彩的建筑已有近二百年历史。每晚由北京京剧院著名京剧演员在此演出，在古戏楼内可欣赏原汁原味的戏曲精品剧目，体验老北京戏楼独特的文化氛围。 湖广会馆坐落在宣武区虎坊桥，地址是宣武区虎坊路3号。
红剧场原为崇文区工人文化宫大剧场。提倡将传统的曲艺节目又带回了剧场内，让曲艺从电视上回到剧场中。除了曲艺，这里还有魔术、杂技和话剧等演出。地址是崇文区幸福大街44号。
酒吧
北京的酒吧在这座现代都市里形成了数个大大小小的酒吧街、酒吧带或酒吧群落，每当夜晚来临，这些群落的霓虹灯光就在召唤着“喜酒泡吧”的人们。
什刹海酒吧街、南锣鼓巷
什刹海和南锣鼓巷是京城水系中最富有韵味的一部分，自元、明、清以来，这里就是商贾云集、古刹密布、酒肆林立的繁华景象。
交通：乘13、107、118、850路北海北门站下

三里屯
位于使馆区的三里屯从九十年代在外国人中流行起来，现在已经当之无愧地成为酒吧街的代名词，北京的夜生活文化从这里延伸，充满着慵懒、色彩与独特。
交通：乘113、416、834路三里屯站下

工体酒吧地带
工体周边的夜店舞者云集，风格迥异、充满动感的酒吧，让人流连忘返。这里是时尚的基地，都市夜生活在这里高潮迭起。
交通：乘43、110、115、118路工人体育场站下

星吧路酒吧街
位于燕莎商圈中心区，有近30家各色酒吧。在这里演艺明星开的酒吧比比皆是，经常有国内知名乐队、歌手、明星定期举办一些现场音乐会。
交通：乘运通104路女人街站下；乘300、420、725、730里三元桥站下

大都酒吧街
酒吧街与元大都城遗址比邻而居，将现代人的生活观念巧妙地与浓厚的历史文化融合在一起，闹中取静，玩乐之余，还可以体验中国古老的历史沉积。
交通：乘62、125、406、602路中日医院站下
滑雪
滑雪是京城里一项颇受欢迎的户外运动，空旷雪地上驰骋如飞的快感，冰雪飘洒中狂舞飞扬的激情，还有那不断挑战自我极限的勇气都是滑雪带给人们的无比享受。
推荐场所：南山滑雪场、石京龙滑雪场、军都山滑雪场等。

文化节庆
北京的传统节日形式多样、内容丰富，是中华民族悠久历史文化的一个组成部分。
北京厂甸文化庙会
介绍：春节逛厂甸，一向是老北京的年俗。厂甸庙会始于明朝嘉靖年间，每年庙会期间，这一条街上热闹非凡。庙会的主要内容有舞狮、传统民族花会、民间手工艺展等。
时间：正月初一到正月十六
地点：以南新华街、东西琉璃厂街为主线，北起和平门路口，南至虎坊桥十字路口以南。
白云观庙会