大棚蔬菜管理技术.doc

大棚蔬菜管理技术要点
一、选择适宜的优良蔬菜品种。大棚蔬菜品种应选择经济价值高，季节差异大，早熟、抗病、耐肥、品质好的蔬菜水果品种，如：黄瓜、蕃茄、辣椒、韭菜、玉米、人生果等优良品种，根据不同季节播种不同品种，形成反季上市提高经济效益。
二、平衡施肥，促进蔬菜稳健生长。1.要常年施用腐熟后的有机肥；2.要施用精制有机肥；3.要改偏施氮肥为减氮、稳磷、增钾、配施微肥；
三、要科学用药，确保蔬菜安全。1.是发生轻微的药害，可用加强肥水管理的办法，恢复蔬菜正常生育机能；2.是要选准对路农药，注意蔬菜作物的敏感药剂，特别是除草剂施用要慎重；3.是把握住农药施用的浓度比，同时避免重复使用一种农药；4.是切忌随意混用农药；5.是施药要避开蔬菜开花时间。 　
四、加强控温管理。塑料科技大棚随着日光照射，温度随着上升，不同的作物品种对温度要求不尽相同，因此要根据某种作物品种正常需要控制好温度。例如：辣椒生长适宜温度是20—28度，蕃茄为20—26度，过高容易落花落果。所以要适时开、并通风窗，确保作物正常生长所需温度。
五、加强水肥管理。无论种植什么蔬菜品种，都必须保证水、肥条件的供给，首先是施足底肥，再看苗期配合用氮、磷、钾作追肥，最好用沼气粪水追一至二次。大棚的保水性能较好，需水不太多，水分补充以浇为主，不可浸灌浇，浇水不当容易引起发病，会导致大量死苗，所以有积水应及时排出。
六、轮作换茬，调整蔬菜栽培环境。1.是番茄、茄子、瓜类易感病蔬菜，要分年或分季更换种植其它蔬菜品种；2.是选用土壤重茬剂抑制病菌；3.是针对缺素土壤及时补充所缺养分；

由于塑料科技大棚是高温、高湿，有利于病虫的发生和传播，根据不同蔬菜品种，病害的种类也不同，所采取的防治措施也不尽相同，下面介绍几种主要病虫及防治措施。
（一） 主要病害症状及防治
1、 霜霉病；主要危害白菜类
（1） 症状：发病初期，在叶片上出现水浸状浅绿色斑点，迅速扩展，因受叶脉限制而多呈多角形水浸状浅病斑，随后病斑变成褐色或淡褐色。温度大时，病斑背面出现霜霉状霉层，霉层颜色为灰黑色、紫黑色、灰紫色，病重时，叶片布满病斑或斑相互连片，致使叶片干枯、卷叶，最后病叶枯黄而死。
（2） 预防：加强栽培管理，提高植株抗病能力，合理密植，施足底肥，适时追肥，严禁大水浸浇，浇水后闭棚提湿，然后放风排湿。创造良好生长环境。
（3） 治疗：一旦发现症状立即治疗，发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液成或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每隔7天至10天喷施一次，连用三次即可达到满意的疗效。
2、 软腐病：主要危害白菜类
（1） 症状：病株叶片基部腐烂，并延至心髓，充满黄色粘稠物，伴有臭味，病株一触即倒。烧边型为植株外部连绵湿腐，严重时外叶腐烂。
（2） 预防：施足充分腐熟的底肥，适当增施磷、钾肥，控制好温度，不浇大水，保持良好生长环境。
（3） 治疗：一旦发病及时治疗，初期用农用链霉素或70%敌克松可湿性粉剂800倍液或50%代森铵水剂1000倍液，喷洒菜株基部及地表面，能使药液流入菜心效果更好，每隔7天至10天用药一次，连用3次效果更佳。
3、 黄瓜白粉病：
（1） 症状：苗期至收获期均可发生。以叶片发病最重，叶柄和茎上次之，果实很少受害。发病初期在叶面或叶背、幼茎上产生白色近圆形小粉斑，叶正面为多，其后面向四周扩展成边缘不明显的连片白粉。重病时整个叶片布满白粉，发病后期，白色霉斑因菌丝老熟变为灰色，在病斑上生现成堆的黄褐色小粒点，后变黑。
（2） 预防：一是选用抗病品种，如：津研2号、3号、6号、7号、津杂1号、4号、津优1号均好。二是注意切断病菌侵染源。冬季温室或塑料大棚不要连作黄瓜。三是禁止在棚内培养带白粉病的花卉。四是培育壮苗，增强抗病力。五是开采后摘除商品瓜以下的老叶，降低水肥消耗和病源在棚内存留。
（3） 治疗：可用15%粉锈宁可湿性粉剂或20%粉锈宁乳油2000—3000倍液，防治效果好。也好用40%敌唑酮可湿性粉剂3000—4000倍液或农抗120或BO—10 200倍液或30%敌菌酮400倍液喷施。
4、 蕃茄早疫病
（1） 症状：苗期发病，叶、茎、果均受害，叶片上初为水浸状，后变灰褐色，圆或不规则形黑斑，边缘多有浅绿黄色晕环，中心暗色，具同心轮纹。表面有毛刺状不平坦物。青果受害，先从花萼附近开始，初为椭圆形黑色斑、凹陷。后期果实开裂，病部较硬，上面密生黑色霉层。叶柄受害时，生椭圆形轮斑，棕黑色，一般不将叶柄包住。
（2） 预防：一是选用抗病品种，二是与非茄科作物实行轮作，三是根据品质生物学特性确定合理的栽植密植，一般每亩以4000株为宜。四是施足基肥，在职保证水肥供给的前提下防止大水管理。五是适时整枝、摘除基部老叶。
（3） 治疗：发病后可用70%代森锰锌可湿性粉剂300倍液或75%百菌清可湿性粉剂400倍液或96%硫酸铜200-300倍液涂病部，可产生好效果。
5、 番茄晚疫病
（1） 病状：幼苗、叶、果实和茎受害，以叶和青果被害最甚，幼苗被害，病斑由叶片向主茎蔓延，接近叶柄处呈黑褐色腐烂，全株萎缩折倒，潮湿时表面生浓密白霉。叶片受害，多从植株下部叶片的叶尖、页缘开始发病，初为暗绿色水浸状不正形病斑，扩大后转为褐色，在高湿条件下，叶背病健部交界处生白霉。茎上病斑呈黑褐色腐败状，能引起植株萎缩。果实上病斑主要发生于青果，病斑初为油浸状暗绿色，渐变为暗褐色至棕褐色，稍凹陷，边缘明显，呈不规则形云纹状，果实一般不变软，潮湿时期则上生少量白霉，迅速腐烂。
（2） 预防：选用抗病品种，实行与非茄科作物3年以上轮作，加强田间水肥管理。
（3） 治疗：喷洒96%硫酸铜1000倍液，或1：1：160-200倍液的波尔多液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或50%百菌清可湿性粉剂400倍液，或25%瑞毒霉可湿性粉剂800-1000倍液。
6、 甜辣椒疫病
（1） 症状：茎、叶、果实均可发病。苗期染病幼苗茎部呈水浸状软腐，至上部倒伏，多呈暗绿色，定植后叶片病部产生暗绿色病斑，致叶片软腐，易脱落，茎或果实染病亦产生暗绿色病斑，引起软腐倒伏，湿度大时病部可见折霉。
（2） 预防：避免与瓜、茄果类蔬菜连作。选用无病新土育苗，发现病苗及时拔除。加强田间管理，避免多湿条件出现。
（3） 治疗：发病初期喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800——1000倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂400—500倍液，每亩施药液40公斤，隔7—10天一次，视病情连续防治2—3次。
（二） 主要害虫为害症状及防治
1、 美洲斑潜蝇
（1） 为害作物及症状：美洲斑潜蝇属双翅目潜蝇科昆虫，虫体小，成虫体长1.3—2.3mm，幼虫蛆形，最大3mm。它主要危害黄瓜、西葫芦（生瓜）、菜豆、茄子、蕃茄、青白菜、甘蔗、莴苣等蔬菜。成虫、幼虫都能危害，成虫在叶片上刺孔产卵，取食造成不规则白点状；幼虫潜入叶片取食叶肉，形成蛇形隧道，破坏叶肉细胞和叶绿素，削弱光合作用，造成植株生长缓慢，严重时叶子脱落，幼苗枯死，直接影响蔬菜的产量和品质。
（2） 防治措施
农业防治：合理轮作混种，清洁田园，在作物生长期间及时摘除带虫老叶集中处理（深埋或作饮料），降低种群数量。
物理防治：利用美洲斑潜蝇成虫的趋黄习性，在田间插上黄板，板上涂粘虫剂（废猪油、机油等）诱杀成虫。
化学防治：对受害重的作物，可用98%巴丹粉50g或0.5%农哈哈微乳油30ml/亩兑水60kg喷雾防治。施药时间选择在上午9—11时或下午4—6时。
2、 菜青虫
（1） 为害症状：菜青虫又名菜粉蝶，属磷翅目粉蝶科昆虫，成虫为黑体粉翅粉蝶，幼虫为青绿色，体长28—35mm，以幼虫食叶危害，造成孔洞或缺刻，严重时菜叶全部吃光。主要危害甘蓝、花椰菜、白菜、青菜、油菜。
（2） 防治方法：于幼虫发生初期选用20%速灭杀丁 30ml/亩，吡虫啉20g/亩或扑虫精50ml/调兑水50kg喷雾，也可用敌敌畏防治。
3、 蚜虫
（1） 危害症状：蚜虫为害蔬菜反映在两个方面，一是用它的刺吸式中器吸食植株汁液，使叶片卷缩，果实畸形，产量受损。二是它在取食的同时传播病毒，致使蔬菜病毒病流流行。蚜虫主要为害甘蓝、花椰菜、白菜、茄、黄瓜等
（2） 防治方法：可选用50%抗蚜威20g/亩或扑虫精50ml/兑水50kg喷雾。
4、 小菜蛾
（1） 为害作物及症状：小菜蛾十字花科蔬菜，以幼虫取食蔬菜叶肉组织，低龄幼虫潜入叶肉取食，二龄起在叶背为害取食下表皮，仅留下表皮，俗称“开天窗”，严重时将叶子蚕食一空，仅剩叶脉.
（2） 化学防治方法(同菜青虫)
5、 菜蝽
（1） 为害植株：要为害青菜、白菜、萝卜等十字花科蔬菜，其若虫、成虫吸食菜叶汁液，为害后形成灰白斑点，并能传播病毒，便植株死亡。
（2） 防治
人工捕捉：菜蝽有早晚或阴雨天爬上叶面的习性，可在此时人工捕捉灭虫。
化学防治：百虫灵40g兑水50kg喷雾或杀虫威50ml/亩兑水50kg喷雾。
6、 蛴慒
（1） 为害症状：蛴慒为金龟子幼虫，俗称“土蚕”，为害植株地下部分，在土中咬食萌芽的种子，幼苗和根，造成植株枯萎或缺塘。
（2） 防治：
翻地时人工拣除。
每亩用辛硫磷200g或甲敌粉1kg或40%毒丝本150ml拌细土60kg施于播种沟内，播后覆土。
蔬菜生长期间可用上述药剂兑水浇根。
蔬菜病虫害推荐用药
刹菌剂
杀虫剂
名称
限用次数
完全间隔期（天）
名称
限用次数
安全间隔期（天）
绿享刹菌王
3
10
吡虫啉
3
7
瓜菜病克星
2
11
农哈哈
3
7
宁南霉素
2
14
扑虫精
3
7
安泰生
2
10
一片净
3
7
增效波尔多液
3
7
毒丝本
2
21
百菌清
3
7
BT苏得利
4
5
葱菌净
2
14
98%巴丹
2
7
甲霜灵锰锌
3
5
敌杀死
3
7
农用链霉素
4
7
康福多
2
15
甲基托布津
2
10
杀虫威
2
10

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