餐厅承包合同范本.doc

2021最新餐厅承包合同范本

发包人：

注册地址：

法定代表人：

承包人：

常住地址：

身份证号码：

承包人：

常住地址：

身份证号码：

通过______市______餐饮（以下称发包人“）与______、______（以下合称承包人“）友好协商，为着合作运营共同开展之目的。就承包人承包运营发包人的______饭店事宜，签订如下承包运营合同，发包人和承包人共同遵照执行：

第一条　承包标的

１、发包人提供应承包人承包运营的______饭店位于广东省深圳市福田区______。营业面积共平方米。详细可营业范围为中餐制售（不含须特别申报的许可工程），其中凭______证字______号餐饮效劳许可证运营，有效期至______年____月____日。

２、承包人在承包运营期间向发包人支付承包费用、并按本承包合同的商定享有承包运营的收益和承担承包运营的风险。

３、发包人向承包人提供用于承包运营的设备、设备、器具。

第二条　承包期限

承包运营期间为______年____月____日至______年____月____日，共______个月。承包人假设未按本协议要求支付首笔承包费和押金的，那么承包运营期间的起始日相应后延。

第三条　承包运营费及押金（以______计）

１、承包运营费：承包人承包运营期内，每月承包运营费为______元。缺乏一个日历月的部分的承包费用按照实际日数／３０每月承包运营费计算。

２、首笔承包运营费为______年____月____日至______年____月____日期间的承包运营费，共______元，于本合同签署______个工作日内由承包人向发包人支付。之后每个月的承包运营费于前一个月的最后______个工作日之前向发包人支付。

３、承包人需向发包人缴纳相当于______个月承包运营费的押金，即______元，于本合同签署后______个工作日由承包人向发包人支付。承包运营期完毕后待承包人与发包人交接结清有关物业、设备器具及相关费用后______个工作日内全额无息退还给承包人。

第四条　承包运营活动

风险提示：

留意，业务能够承包，但是财务人员必须牢牢操纵在股东手中，财务一旦混乱或被承包人操纵，这个公司将会出现非常多虚伪账务，甚至被掏空，因此在签订承包运营合同时，必须对财务人员的选聘权有明确商定。按照公司治理、会计制度标准和强迫性法律规定，财务也应当是标准和独立的。

此外，承包人运营期间所负债务，对外应当由公司承担，对内能够按照商定由承包人承担，为了防止对外债务的风险，发包人应当操纵财务。

１、发包人将______饭店的整体运营权交承包人承包运营。承包人在向发包人支付了承包运营费后，采取自主运营、自负盈亏的运转方式承包运营______饭店。承包运营期开场前，发包人和承包人应及时对______饭店在承包运营前的财务情况等进展审计。承包运营期完毕后，发包人和承包人按照本合同商定以及国家相关规定的要求对______饭店在承包运营期间的运营情况进展审计。有承包利润的，发包人在审计结果出具后______日内向承包人支付承包利润；有承包亏损的，承包人在审计结果出具后______日内向发包人弥补承包亏损。

２、本承包合同签署后______个工作日内，发包人应将发包人的法定代表人变更为承包人指定的人。承包运营期完毕后______个工作日内，发包人应重新进展法定代表人的变更，免去承包人指定的人的法定代表人的职位。

３、承包人必须守法运营，严格遵照国家的法律法规，严格执行平安，消防、卫生等方面的有关规定。

４、承包人对承包运营期间出现的全部平安责任咨询题负责，包括但不限于消费者食物中毒；运营场地因治理不善出现火灾、坍塌；消费者因运营场地治理不善致使滑倒、摔伤、踩踏等，承包人应全部承担其后果。

５、承包运营期间发生的任何投诉、处分、第三方索赔，均由承包人负责处理。假设因承包人处理不善或无力支付，致使发包人承担向第三方赔偿或向政府主管机关缴纳罚金的，发包人可要求承包人全额返还。

６、承包人应购置适当的责任险，以减少发惹事故和产生责任时的赔偿风险，该等保险以发包人为受益人；承包人应为______饭店内的资产购置适当的财产险，该等保险以发包人为受益人。

７、承包运营期间，承包人应对工商、税务、消防、平安、卫生等证件进展及时更新和登记，发包人应予以配合。

８、承包运营期间，承包人不得变更______饭店的名称。

９、承包运营期间，承包人只能在______饭店范围内使用发包人提供的设备设备及各类器具用品等，承包人不得将其携带或搬出______饭店范围之外使用。承包人应对______饭店的建筑物、设备设备、日常用品、低值物品、工具等精心维护、定期保养、及时维修。

１０、承包人享有自主运营的权利，但是其运营活动、员工聘用及薪酬制定等安排应符合市场水平。

１１、承包运营期满，承包人应将______饭店返还给发包人。______饭店的资产、设备设备、器具等应与原清册相符，并返还给发包人。承包人因运营需要而对______饭店添置的设备设备及增加的其他动产均一律无偿归发包人所有，不得搬离、撤除或损坏。

１２、未经发包人同意，承包人不得擅自转让承包或变相转让别人运营。

１３、本合同中有关承包人的权限与发包人企业章程中有关法定代表人的任免、董事监事及股东的权限、利润分配等商定有冲突之处的，发包人应当及时修正其章程，使本合同的商定与发包人企业章程的规定相一致。发包人未能及时制定章程修正案的，不得以章程与本合同书商定冲突为由，妨碍承包人按本合同的商定履行合同义务和享有合同权利。

第五条　承包运营期间的财务治理

１、承包人负责承包运营所需要的物料采购和效劳采购费用，并负责承包运营期间的场地租金、员工工资（包括社保、公积金等费用）及提成、营业宣传、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有运营所需要交纳费用。承包人应按照规定及时、足额地支付和缴纳相关费用。

２、发包人指定______为承包人承包运营的财务治理人，______的工资由承包人负担。______同时负责保管发包人的营业执照、印章、发票、支票、工商税务登记证、平安卫生合格证等证章。

３、承包运营期间______饭店的全部运营收入均存入发包人的帐户，所有支出均从发包人的帐户支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何进出帐户的款项，也不得另立帐户。

４、在核算承包损益时，承包人缴纳的承包运营费不计入承包期间的运营收入。承包人为______饭店场地租赁支付的租赁保证金不计入承包期间的运营支出。

５、承包运营期间______饭店所发生的债权债务，承包人应在承包运营期届满时处理完毕。尚未处理完毕的债权债务，除了由发包人认可的部分外，由承包人接着承受，与发包人方无关。

６、承包期间的利润（假设有）应先扣除承包期间的税费和企业法定公积金。承包期间产生运营亏损的，承包人应向发包人弥补该运营亏损。

第六条　发包人的监视治理、介入和其它权利

风险提示：

承包人能够作为法定代表人，但是必须商定制约机制，否那么承包人有运营权、用人权、财务权，权利大到极致就没有监视，必定出现混乱。股东会和董事会必须接着发挥作用，切不可由于承包运营而退出。股东关于严重股权，比方公司改制、增减股、分立、合并、兼并、严重投资、应经方向大的变化等等，这些股东权益不能擅自放弃或承包。

此外，公司印章一般会交给承包人保管，但是如此容易后患无穷，为了防止虚伪合同、虚构债务等等，最好公司设专人保管印章，反所签章之文件，必须有承包人或承包人制定的人签字并留备份。

１、发包人负责对承包人运营活动、卫生平安、质量、价格、效劳及设备设备、存货等进展检查和监视，有权要求承包人对不合格的地点作出及时整改。

２、承包人承包运营不善，致使______饭店的运营情况严峻恶化，发包人能够随时终止承包运营，并立即介入______饭店的运营治理。

３、发包人的股东及其亲属或其指定的用餐人员在______饭店用餐时，仍享受优惠。

第七条　违约责任

风险提示：

违约责任商定应当详细明确，具有可操作性，以免扯皮。

如，由于发包方没有履行合同而妨碍承包运营合同完成时，发包方应当承担违约责任；同样，承包人完不成承包运营合同任务时，也应当承担违约责任。那么，这个责任该如何承担，赔偿金额如何确定，一方拒不支付违约金如何办等等就需要详细商定，以免执行困难。

１、在合同有效期内，除了不可抗力、本合同商定的终止条件、及发包人和承包人达成一致意见外，任何一方都不得提早终止合同。不符合条件和要求提早终止合同的行为视为违约，违约方应向守约方支付违约金______元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

２、在以下情况下，发包人能够扣取押金中直截了当扣取金额：

（１）承包人延迟支付到期承包运营费______日以上。

（２）承包运营期完毕后，经审计承包期间的运营活动有亏损，承包人未能在审计结果出具后的______日内向发包人全额弥补亏损的。

（３）承包人有其它违背本合同的行为，致使发包人遭受损失，经发包人要求、承包人未能及时全额弥补发包人损失的。

（４）发包人在扣取了押金后，仍缺乏以弥补发包人的损失的，能够直截了当向承包人要求赔偿其它损失。

３、承包人擅自转让承包别人运营的，发包人有权终止承包合同，并将押金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给发包人造成损失的，承包人还应当赔偿损失。

４、承包人中的每个自然人关于承包运营活动的费用支付和责任承担互相负连带无限责任。

第八条　合同终止

１、承包人或发包人如要提早终止本合同，应提早三十天正式书面并通知对方，双方应在达成一致意见并结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

２、合同终止后，承包人和发包人仍应承担原合同内所规定之各方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条　补充与变更

本合同可依照各方意见进展书面修正或补充，由此构成的补充合同，与合同具有一样法律效力。

第十条　不可抗力

１、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面方式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或拖延履行的证明。

２、运营期间假设发生严重疫情或自然灾祸，双方因互相谅解对承包运营费作出修正或调整。

第十一条　争议的处理

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以处理。假如双方通过友好协商不能处理争议，那么可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条　生效条件

本合同自各方的法定代表人或其受权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十三条　其他

本合同式______份，具有一样法律效力。各方缔约人各执一份，其他用于履行相关法律手续。未尽事宜另行协商补充。

发包人（盖公章）：

法定代表人或受权代表人（签字）：

　　　年　　月　　日

承包人（签字）：

　　　年　　月　　日

承包人（签字）：　　　

　　　年　　月　　日