大学生寒假餐厅打工社会实践报告.doc

大学生寒假餐厅打工社会实践报告
　　社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我才能培养的一个重要方式，因此关于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进展实践活动，是给了我们一个认识社会、理解社会，提高自我才能的时机。社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应该结合我们的实际情况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程，从过程中锻炼本人、提高才能。
　　自从走进了大学，就业征询题就大概总是围绕在我们的四周，成了说不完的话题。我学的是治理专业，而这个专业现在的就业前景不是特别好，记得去年开新老生交流会时听大四的师哥师姐说他们现在根本没找到工作，我听了之后心中感慨特别多，是不是我们毕业就等于失业啊?!真是如此那我们上大学干嘛，不仅浪费了家里父母的血汗钱，也浪费了我们的青春!在现今社会，招聘会上广告上都总写着“有经历者优先”，可还在校园里面的我们这学子社会经历又会拥有多少呢?况且我们没进入社会如何会有社会实践经历啊!在大学里，为了拓展本身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经历，锻炼和提高本人的才能，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，可以适应国内外的经济情势的变化，同时可以在生活和工作中特别好地处理各方面的征询题，我开始了我这个假期的社会实践-走进我家附近的某一餐厅打工。
　　当我穿上那件鲜红的工作服时，就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，因此我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们效劳生的工作确实是清扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意清扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由因此刚开张，并没有招到特定的清扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过如此的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也确实是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作特别简单，确实是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，如此一天上跑多少趟已经记不清了。只明白晚上下班后腿是谁的都不明白了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处确实是易于睡眠。
　　通过几天的重复性工作，尽管特别累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮效劳员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些理解，就以为和他们“混”的特别熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了这些不该学习的不良适应让我遭到了批判，得到了教训。菜都上齐的时候，我感受累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升本人，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?我明白你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在确实是一个效劳生，你就必须把效劳生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起本人。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个特别好的努力方向。
　　由因此春节期间，客人特别多，我不仅担任效劳生的工作，有的时候还担任效劳员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。效劳员的工作与效劳生的工作有着本质的区别，效劳员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时服从客人的使唤。这也让我深化体会到小社会里的大天地。在这里客人确实是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话如何样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是遭到天大的委屈，也不能把它发泄出来。由于我们确实是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。 所谓实践，确实是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使本人所学的理论知识有用武之地。这可能太绝对了，但确实如此!!只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打根底，当我们在一次站在这个舞台上时，我们就有了可以骄傲的经历，有了更大的就业时机!通过这段时间的实习，我学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速开展，又参加了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的时机的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，关于人才的要求就会越来越高，而且去年的经济危机更加打击了我们大学生的自决心，大学生就业率特别低，在网上我查到广东的大学生就业率仅有百分之二点二!其他地点的就业率也是特别低，竞争压力特别大!鉴于如此，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，只有如此我们才能在竞争中突出自已，表现自已，赢得竞争!
　　餐厅既是一个小世界，也是一个大舞台!在餐厅里，别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生，我征询他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我们可能确实是太不成熟，脸上还缺少一些社会的沧桑感!但我并没有由于我在他们面前没有经历而退后，我相信我也能做的像他们一样好，一样棒.我的工作是在那端个菜或做些其他的杂事，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班，尽管时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种鼓舞，让我明白了人生，感悟了生活，接处了社会，理解了今后.餐厅是个大舞台，里面什么样的人都有，在餐厅你可以接触多种人，看到许多事，明白许多道理。而这些在学校里是永远不会体会到的!在餐厅里尽管我是以端菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，有时是特别脏特别累的活，可你必须去干，而且要干好，这也是我对本人的要求!在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，如此才会对得起你付出的时间和精力!再说一件工作的效率就会得到别人不同的评价，评价高的话，证明你在用心去做，做得征询心无悔。在学校，只有学习的气氛，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为获得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，想要得到别人的认证你就必须付出足够多的努力!事实上不管是学习仍然工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地点，也要不断学习别人如何样做人，以提高自已的才能!走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得英勇的去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个征询题是，学生的实际操作才能与在校理论学习有一定的差距，大学生普遍存在眼高手低的现象!，作为一名新世纪的大学生，应该明白得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，英勇面对踏入社会可能面对的所有困难，这就意味着大学生要留意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，不久之后，我已经不再是一名大学生，而是社会中的一分子要真正成为社会精英，就要与社会多交流，在社会上多实践!