学校后勤范文中学食堂卫生安全自查报告.doc

学校后勤范文之中学食堂卫生平安自查报告
在全校内开展自查摸底活动，现将我校自查情况汇报如下：一、师生根本情况目前我校有教职工70人，教学班级19个，学生共有854人，其中在校就餐人数126人，固定回家就餐人数642人，尚有部分学生在校外自行就餐。二、食堂根本情况我校食堂目前处于C级，新建于2003年，可以满足师生就餐需求。按卫生部门有关规定，设立各功能区，根本符合标准，近年来，学校不断加强对食堂的硬件投入，师生餐厅设备齐全，环境良好。食堂现有工作人员4人，均有健康证件，食堂持有卫生运营许可证。三、组织领导为便于学校正食堂的直截了当领导，行使监视权，学校专门成立了食堂平安领导小组。校长为组长，校长助理和总务主任为副组长，组员分别是，并任命为食堂平安员，定期或不定期对食堂卫生及食品进展抽查，反应情况，及时整改，消除食品平安隐患。学校并根据有关法规制定了突发事件应急处理方案，做到有方案有分工，职责明晰，目的明确，同时把突发应急流程图上墙公布。经常组织食堂从业人员学习相关食品平安法律法规，加强对食品平安的教育，坚决杜绝无健康证上岗，无工作服、工作帽上岗，带病上岗。布置班主任关注学生情况，发觉学生身体情况异常需及时上报。四、存在咨询题（一）、由于规划建立不合理的缘故，我校食堂间隔厕所和垃圾池缺乏30米，因此春夏秋之季蚊虫，苍蝇较多，难以铲除；（二）、食堂规划有待改良，面点间是后来搭建，渗水、墙皮脱落，急待调整；（三）、部分设备破旧，损坏无法使用，电冰箱、油烟机均不能正常工作，食堂下水管道常淤阻不畅；（四）、学生在食堂就餐的流淌性较大，有时到校外村民家就餐，卫生难以保证，出现咨询题，难以追查责任；（五）、索证困难，由于食堂采购大多在小镇菜场买，时常与农户买卖，无凭无据。五、工作目的食堂平安无小事，今后我们将加大工作力度，积极宣传食品卫生平安的重要性，加强对食堂工作的领导与监视，不断健全索证制度和食品留样制度，采取广泛途径，积极争取资金，不断改善食堂的硬件设备，同时提高治理水平，让其更好地为师生效劳。     报告人5月15日