鹌鹑基本常识.doc

鹌鹑基本常识

种雄鹌鸦应该选择
 (1)羽毛覆盖完整而紧密，颜色深而有光泽。
 (2)体质健壮，头大，喙色深而有光泽，吻合良好，趾爪伸展正常，爪尖锐，眼大有神，叫声高亢响亮。
 (3)泄殖腔腺发达，交配力强，体重符合标准。
 种雌鹌鹑应该选择
 (1)羽毛完整，色彩明显，头小而俊俏，眼睛明亮，颈部细长，体态匀称，耻骨与胸骨顶之间要宽。
 (2)体重达到该品种标准。
 配种一年有几次？应选择在几月份比较合适？
 一年配种大致有二次，一般是在春季3～5月配种，秋季9～11月配种。鹌鹑生性好斗，其求偶和交配行为与其他禽类不同。目前均采用自然交配方式配种。
1）、单配：指一只雄鹌鹑配一只雌鹌鹑。
2）、小群配种：2只雄鹌鹑配5～7只雌鹌鹑。
3）、大群配种：10只雄鹌鹑配30只雌鹌鹑。
一般，小群配种效果最好。
 雏鹌鹑是否能够存活是它的生长关键期，因它比较娇弱，养不好就会夭折，下面请您给我们介绍鹌鹑育雏过程中的有关知识好吗？
 好，首先介绍雏鹌鹑的生长特点：
雏鹌鹑是指1～15日龄的鹌鹑。雏鹌鹑生长发育迅速，羽毛脱换、生长速度很快。
 1．体重增长：(1)初生重平均7～8克，1周龄时可达20～23克。(2)2周龄时可达40～42克。
 2．羽毛生长：其羽毛的生长是伴随体重的增长而进行的。
 3．饲养特点
(1)刚出壳的雏鹌鹑个体小，绒毛短稀，体温较低，体温调节机能较弱，难以适应外界温度的变化，既怕冷，又怕热。因此在育雏期间必须保温。
 (2)雏鹌鹑生长发育迅速，育雏期间要求供给充足而优质的高蛋白质饲料。
 (3)雏鹌鹑的嗉囊和肌胃容积很小，贮存食物很少，消化机能差，消化系统需要逐渐发育完善。但雏鹌鹑生长极为迅速，单位体重的新陈代谢及营养需要量较大。因此在管理上应做到：饲料营养成分高，且易于消化；少量多次饲喂，不断供水，满足其生理需要以助消化。若饲养管理不当，则雏鹤鹑会因消化不良引发肠道疾病。
 (4)雏鹌鹑非常胆怯。对外界环境的微小变化非常敏感，外界的任何刺激都会导致雏鹌鹑情绪紧张而四处乱窜，影响采食，甚至死亡。
 （5）雏鹌鹑抗病力较雏家禽强，但是禽类的多种病都可传染给俺春。因此，鹌鹑不能与其他禽类混在一起饲养。发病早期若能及时处理，给予药物治疗，康复会比其他禽类快。
 育雏都有哪几种方式，你具体给我们介绍一下育雏方式好吗？
 好，育雏方式主要有四种：
 箱育雏
 对于家庭少量饲养可以采用箱育雏，就是用木制或纸质的育雏箱来培育鹌鹑幼雏。箱育雏，要注意保温。箱盖上开两个直径3--4厘米的通风孔。如没有专门的育雏室，可在其顶部悬挂两盏60瓦的灯泡供热即可。
 将雏鹌鹑置于垫有稻草或旧棉絮的育雏箱中，灯泡挂在离雏鹌鹑40～50厘米的高度(根据灯泡大小、气温高低、幼雏日龄来灵活调整其高度)供热保温，雏鹌鹑吃食和饮水都是用人工将其捉出，喂饮完后又捉回育雏箱内。
 箱育雏设备简单，保温不稳定，需要精心看护，仅适于小规模育0～10日龄的幼雏以及家庭饲养者饲养少量鹌鹑。
 地面平养
 地面平养就是在铺有垫料的地面上饲养雏鹌鹑，是目前中小型珍禽场和农村专业户普遍采用的方式。
 地面平养的育雏房要有适宜的地面，最好是水泥光滑地面，兼有良好的排水性能，以利于清洁卫生。每间设一个伞形或斗形保温器，或用8个红外线灯泡作热源。地面垫上谷壳、锯末等作垫料。保温器周围或红外线灯下适当范围，围上40～60厘米高的围栏，并且每3天扩大一次范围。2周后将围栏撤走，雏鹌鹑在育雏室内散养。保温器育雏，食槽和饮水器应安放在保温器外边的适当位置；红外线灯泡取暖育雏，食槽和饮水器都不要安置在灯泡下。
 网上平养
 网上平养即在离地面50厘米高处，架上铁丝网，把雏鹌鹑饲养在网上。
 网上平养是鹌鹑育雏较好的方式，其排泄物可以直接落入网下，雏鹌鹑基本不同粪便接触，从而减少与病原接触，减少再感染的机会，尤其是对防止球虫病和肠胃病有明显的效果。
 小型珍禽场及农村专业户，一般可采用小床网床。网床由底网、围网和床架组成。采用网上平养，要求育雏室内温度能满足雏鹌鹑的需要。育雏室内温度可通过地下烟道、暖气、煤炉、电炉及红外线灯等取暖设备供热来实现。
 立体笼养
 立体笼养就是在立体多层重叠式笼内育雏。育雏舍多为砖瓦结构，水泥地面房舍，自然采光，用电暖风机等供暖。
 介绍一下育雏前首先要做好哪些准备工作？要达到育雏成活率高应该达到哪些要求呢？
 育雏前，首先应对育雏室、育雏器、料槽、饮水器等进行全面消毒工作。地面用20%～50%的烧碱进行消毒，室内墙壁用5%～10%的石灰乳粉刷，料槽、饮水器等可用高锰酸钾溶液进行清洗消毒。
 育雏前一天要对育雏器进行预热，调试到适当的温度，同时准备好雏鹌鹑的饲料、所用药物、垫料等，以免中途断料、缺药，造成工作被动。
 对出壳后的鹌鹑，要进行挑选，及时把体弱、瘦小、有残疾不合格的雏鹌鹑淘汰。
 育雏的具体要求是：
 保温：雏鹌鹑体温调节机能不完善，对外界环境适应能力差，同时，幼雏个体很小，相对体表面积较大，散热量较多，所以雏鹌鹑对温度非常敏感。保温条件比雏鸡要求更为严格。一般的环境温度在1～6日龄为37～35℃，7～12日龄34～31℃，13～18日龄30～26℃，19～25日龄25～20℃。
 湿度：雏鹌鹑开食后5～6天内，湿度掌握在65%～70%。以后相对湿度保持50%～60%。
 通风换气：育雏期室内温度高，饲养密度大，雏鹌鹑生长快，代谢旺盛，呼吸快，需要有足够的新鲜空气。另外，舍内粪便、垫料因潮湿发酵，常会散发出大量氨气、二氧化碳和硫化氢，污染室内空气。所以，育雏时既要保温，又要注意通风换气以保持空气新鲜。在冬天育雏和育雏前期(2周龄前)，可在育雏舍安装风斗(上罩布帘)或纱布气窗等办法，使冷空气逐渐变暖后流进室内，2周龄后，可选择晴暖无风的中午，开窗通风透气。通风换气要注意避免冷空气直接吹到雏鹌鹑身上，而使其着凉感冒。育雏箱内的通气孔要经常打开换气，尤其在晚间要注意换气。
 光照：适宜的光照能提高雏鹌鹑的生活力，促进生长发育。育雏的光照有两种：
 (1)自然光照(太阳光)：阳光对于雏鹌鹑的生长发育极为重要，它可提高雏鹌鹑的生活力，刺激食欲，促进维生素A和D的合成，促进生长发育；阳光还可以杀菌，使室内干燥温暖。如室内晒不到阳光或自然光照不足，可在饲料中添加维生素A和D，或增加青饲料(瓜皮、菜叶等)，或进行人工补充光照。
 (2)人工光照(灯光)：灯光的主要作用：一是照明，便于雏鹌鹑采食和饮水，以及饲养管理人员工作；二是促进雏鹌鹑的生长发育和性成熟。
 (3)光照时间：雏鹌鹑出壳后1～7天内，采用24小时连续光照(可与保温相结合)，以后减少到每天光照14～15小时，其他时间也应开小灯照明，便于采食、饮水。
 饲养密度：密度是指单位面积所容纳雏鹌鹑的数目。密度过大，妨碍雏鹌鹑采食、饮水和运动，弱雏鹤鹑受的影响更大。密度过小，设备利用率低，增加饲养成本。合理的饲养密度，既可减少饲养成本，又能促进鹌鹑的生长发育，减少疾病和啄肛、啄羽等恶癖的发生，提高雏鹌鹑的成活率，生长发育整齐。
 (1)一般来说，每平方米面积第一周龄130只左右；第二周龄100只左右。
 (2)在同样的饲养面积内，冬季可多养一些，夏季要少养一些，通常可有10%～15%的增减幅度。
在雏鹌鹑的日常饲养管理中应注意什么问题？
 在雏鹌鹑的饲养管理中应注意以下几个问题：
 开水：出壳雏鹌鹑应在24小时内吃到温水，补充体内所耗水分。雏鹌鹑进入育雏室后休息约1小时，熟悉一下环境，先饮35℃的0.01%高锰酸钾水或5%～8%的糖水、含有0.25%的维生素和0.25%土霉素的水(即开水)，开水后约1小时即可开食。此后整个育雏期间水都不能间断。饮水温度为18～20℃。
 开食：开水后约1小时可喂第一次饲料(即开食)。开食饲料最好用纯玉米粉，并按每100只雏鹌鹑加人1克酵母粉，用手拌和均匀撒在旧报纸或布片上，放在热源(灯泡)附近温暖的地方，让其自由采食。在粉料中添加0.1%土霉素粉，可防白痢发生。
 投喂饲料：(1)在1～3日龄内，每100只雏鹌鹑中应加入四五只熟鸡蛋黄或15只左右熟鹌鹑蛋黄。
 (2)一般每天喂6～8次，也可任其自由采食。
 (3)每日每只平均采食量：3日龄3～4克，5日龄5～7克，7日龄9～1l克，11日龄13～15克，15日龄16～18克。
 喂法：有干喂和湿喂两种。干喂是将配好的粉料直接加入料槽内进行饲喂，另设饮水器让雏鹌鹑自饮。湿喂是将混合饲料与青料等一起拌成半干湿料饲喂。
 日常管理：(1)每天早晨，要观察鹌鹑的动态，如精神状态是否良好，采食、饮水是否正常，发现问题，要找出原因，并立即采取措施。(2)承粪盘每日清扫1～2次，饮水器每天清洗1～2次。喂湿料的料槽，在加新料前要先清除剩料，冲洗干净。(3)饮水应每天更换一次，使饮水始终保持清洁，供水不可间断。(4)每天日落后开灯照明，夜里10时后关灯。(5)勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照。(6)观察雏鹌鹑粪便情况，正常粪便较干燥，呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。喂鱼粉多时呈黄褐色，喂青料时呈褐色且较稀，均属正常。如发现粪便呈红色、白色，应分析和采取治疗措施。
 据养鹌鹑农户讲，他们最怕鹌鹑得病。您能不能介绍一下有关鹌鹑疾病防治方面的知识呢？
 好，首先给大家介绍一下疾病预防：
 鹌鹑适应性广，抗病力强，一般较少感染疾病，但在驯育群养条件下，抗病能力有所下降。鹌鹑还对某些禽病很敏感。因此，人工饲养鹌鹑必须认真贯彻预防为主的方针，以防鹌鹑发生疾病。
 搞好检疫 
引进鹌鹑必须经过严格的检疫和隔离观察，应隔离观察30天以后，确实没有问题方可同原来的鹌鹑并群饲养。引进种蛋也要进行严格消毒。
 严格卫生防疫制度
 鹌鹑场进出口大门应设消毒池，鹌鹑舍出人口也应设消毒池。外来人员和车辆，未经批准和严格消毒，不准进入鹌鹑舍范围。鹌鹑舍的一切用具，不得互相共用。坚持定期消毒鹌鹑舍(每周1次)、食槽和饮水器(3天1次)。鹌鹑舍要坚持每天清扫，食槽和饮水器等要坚持每天洗刷，应经常保持清洁。鹌鹑粪便要堆放在离鹌鹑舍较远的地方。严禁在鹌鹑舍内屠杀病鹌鹑。定期预防接种疫苗，定期驱虫或药物预防。
 传染病的预防
 (1)免疫预防：1～2日龄进行鸡新城疫Ⅳ系疫苗(或Ⅱ系疫苗)滴鼻或气雾免疫，1月龄进行禽痘疫苗接种。凡新购入的2月龄以上的鹌鹑，应迅速用I系疫苗进行免疫。
 (2)为预防禽霍乱，可在饲料中加抗生素类药物。不要任意从外面引进种鹌鹑，更不能未经隔离观察就进行混群饲养。
 (3)要防止饲料、饲槽、垫草发霉。
 (4)种蛋在孵化前应考虑采用外壳消毒方法。
 (5)鹌鹑场内一旦发生传染病，应立即将病鹌鹑隔离，并彻底对房舍、用具消毒。
 寄生虫病的预防：一般幼鹌鹑1.5～2个月龄进行第一次驱虫，以后每隔1.5～2个月驱虫一次。
 营养代谢病的预防：(1)要喂足够的青料。(2)充分光照。(3)日粮中要有足够的钙、磷来源和适宜的比例，以防止维生素D缺乏症或钙、磷缺乏症的发生。(4)日粮中要有足够的粗蛋白质含量。(5)要喂给矿物质饲料和微量元素。(6)每天清扫鹌鹑舍，消除粪便，更换新垫料，保持禽舍干爽，加强舍内通风，排除氨气、二氧化碳等有毒气体。(7)尽量排除或减少惊吓、被啄、鹌鹑舍更换、饲料变动、拥挤、温度过高或过低等干扰因素，预防鹌鹑发生应激。(8)育雏期间必须保温，温度过低会造成大量死亡。
 除了以上几种需要防疫得疾病外，还有没有主要疾病的防治办法和措施？
 有的，主要疾病的防治办法和措施有以下几种：
 新城疫：新城疫是由病毒引起的一种急性败血性传染病，又名亚洲鸡瘟。鹌鹑新城疫多在新城疫流行后期发生，该病毒侵入机体后引起败血症，死亡率较高。
 本病一年四季均可发生，但以春秋两季多发。病禽的唾液、粪便等均含有大量病毒，通过饲料、饮水和用具传染健康禽。病禽在咳嗽或打喷嚏时，也可通过空气传播病毒。
 (1)症状病初出现神经症状，头向后或偏向一侧。口中流出液体，食欲不振，精神萎靡，拉绿白痢，软壳蛋及白壳蛋增多，一般2～3天内死亡。40～70日龄的鹌鹑发病多，7月龄以上的鹌鹑发病率较低。
 (2)预防该病无特效治疗药物。接种鸡新城疫疫苗是预防本病最有效的办法。可采用新城疫Ⅱ系疫苗，饮水免疫，连续3次。
 禽伤寒：禽伤寒是由鸡伤寒沙门菌引起的一种败血性传染病。主要传染源是带菌禽，以消化道感染为主，也可经卵传染。主要特征是口渴体热，排黄绿色稀便。一般死亡率为20%～50%，幼雏死亡率高。
 (1)症状潜伏期4～5天。早期精神不振，离群呆立。继而精神沉郁，羽毛松乱，食欲消失，极度口渴，体温升高，缩颈垂头，翅膀下垂，呼吸困难，排黄绿色稀便，肛周围粘有污粪。病程约5天，慢性病程可拖至2～3周。
 (2)防治在饲料中添加0.1%磺胺喹哑啉，连用3～5天。重病鹌鹑宰杀后立即深埋或烧毁。禽舍及运动场彻底清扫消毒。
 禽痘：禽痘是由禽病毒引起的一种急性、热性、接触性传染病。特点是皮肤或粘膜出现斑疹、丘疹、水疱及脓疱等。主要通过呼吸道感染，病毒也可通过损伤的皮肤和粘膜侵入机体。冬末春初易流行。
 症状：食欲欠佳，精神萎顿。痘疹发生于头部、腿、脚、肛门和翅膀内侧的无毛区。
 防治：①做好禽舍的消毒和除蚊灭虫工作，当出现第一只鹌鹑患此病时，要及时隔离和对鹌鹑舍进行灭蚊、蝇等害虫。②挑剪患处痘痂，取0.2%的高锰酸钾洗涤病变处，然后涂上紫药水或20%蜂胶酊涂擦，每天1～2次，连续3天左右。③用金银花、板蓝根、大青叶等煎水给鹌鹑饮用。
绿脓杆菌病：本病由绿脓杆菌引起。经口或鼻感染。
 (1)症状：精神萎顿，食欲减少或废绝。体温升高，体表有热感。羽毛粗乱，行走不稳。下痢，排黄绿色粪便，有时粪便带血。肛周围被粪便污染，时而肛门水肿、外翻，并伴有出血。眼水肿，结膜、角膜发炎。口腔中有多量灰白色粘液。
 (2)防治：刚出壳的雏鹌鹑用庆大霉素滴鼻，有一定的预防及治疗作用。病鹌鹑可注射多价绿脓杆菌血清。
 传染性喉气管炎：本病由喉气管炎病毒引起。
 (1)症状：突然发病，呼吸困难，伸颈张嘴，气管有啰音，咳嗽打喷嚏，并咳出带血样粘液。喉粘膜有黄白色凝固物附着。随着病情发展，病鹌鹑精神沉郁，食欲减少，羽毛松乱，翼尾下垂，鼻窦肿胀，鼻流粘液。结膜发炎，有脓性分泌物。
 (2)防治：接种鸡胚化弱毒疫苗。
禽流感防治的有关知识？
 禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型流感病毒引起的多种禽类的急性传染病。主要特征是发病急、死亡快、引起呼吸系统及全身严重的败血性病变。此病毒对紫外线敏感，加热55℃1小时。60℃10分钟可被灭活。鹌鹑、鸽子、鸡、火鸡均可感染，病禽和隐性带毒禽是传染源，主要通过分泌物、排泄物污染环境和空气，经过消化道、呼吸道、皮肤损伤、眼结膜感染。潜伏期3-5天，病程1-2天。病禽头颈部常出现水肿，眼睑、肉髯和附关节肿胀，结膜发炎、分泌物增多、呼吸困难、常发出“咯咯”叫声。鼻腔有粘液性分泌物，口粘膜有出血点。有的出现惊厥、瘫痪、失明等神经症状，病死率可达50%-100%。此病无特效药物治疗，只能采取综合性防治措施和疫苗接种。