酒店感恩节活动策划方案.doc

酒店感恩节活动策划方案
　　酒店感恩节活动筹划方案1
　　一、活动主题
　　美食美刻，感恩一路有你!
　　二、活动时间
　　2018年11月x日——11月x日
　　三、活动气氛
　　1.为配合感恩节的气氛，在正门外摆放大型火鸡形象，并在门外的两棵立柱之间悬挂“美食美刻，感恩一路有你!”的主题横幅。
　　2.在正门入口处堆放大型“美味火鸡”，配放玉米。
　　3.餐厅内张贴感恩节主题吊旗。
　　4.在各楼层显着位置摆放不同外型的火鸡形象，供人欣赏。
　　四、活动内容
　　活动一
　　感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品，感恩节套餐内容：
　　1、开胃酒;2、玉米面包;3、火鸡色拉;4、番茄浓汤;5、主食(烤火鸡配南瓜派);6、甜点(巧克力慕斯)。会员既可享受9折优惠又可累积积分。
　　活动二
　　1、通过积分兑换方式，感恩节期间超值兑换商品，增加消费忠实度;
　　2、通过感恩节布置，商品摆设增加活动气氛，唤醒消费欲;
　　3、活动期间入住的客人凭会员卡可领取晚安牛奶一盒;
　　4、生日为11月25日(感恩节)的顾客可获得幸运顾客礼品一份。
　　注：只要是每天在住的会员均可在前台领取，同时要拓印会员卡号，让客人认识到会员卡的重要性
　　活动三
　　举办“感恩宴”。凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的“感恩优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有游戏等表演助兴。
　　玉米游戏：还有一种玉米游戏也非常陈旧。听说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加竞赛，其别人在一旁观看。竞赛开场，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加竞赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
　　南瓜游戏：人们最喜欢的游戏要算南瓜赛跑了。竞赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。竞赛用的勺子越小，游戏就越有意思。
　　活动四
　　“感恩节”特价酬宾
　　1、消费量排名20%客户，活动期间上门回访，征询意见，赠送有价值礼品。做好客户互动加强与客户的亲情关系;
　　2、活动期间入住2天以上者，赠送spa水疗一张;
　　3、活动期间入住时，身份证最后一位号码与入住日期尾数一样时，赠送spa水疗一张;
　　活动五
　　感恩办理有礼
　　活动期间办理睬员即可赠送精巧礼品。
　　五、宣传打算
　　1、硬广：晚报周三10半彩，快报周四半版彩
　　2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文
　　六、其他事项：
　　1、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证、优惠价18或(26)元办理补卡，并赠送精巧礼品一份;
　　2、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证扣除300积分兑换一张新的会员卡。
　　特别提示：
　　1、本方案重点让顾客感受积分的物有所值及重要性，注重积分治理，构成积分带卡消费的适应。
　　2、举动感恩节活动是想真正能让客人感遭到餐饮酒店周周有活动、月月有更新的一种动态。店内十一月份按感恩节布置的同时，还应该为十二月份圣诞节布置做好预备，能够节约后续的布置费用。
　　3、感恩节餐桌的布置：摆放水果和蔬菜或是还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽，他们才离开那可爱的餐桌。
　　4、感恩节宴会后，餐饮酒店能够让顾客与顾客之间做些传统游戏。比方经典的蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在四周，每人发给针线一份。竞赛一开场，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
　　酒店感恩节活动筹划方案2
　　活动的目的和意义：
　　1、通过此活动，一方面让顾客体验到饭店的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感遭到xx的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。
　　2、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，因此此次感恩节活动要跟接下来的节日相照应，为下一步更好的开展打下良好的根底。
　　活动内容：
　　一、感恩节场景布置
　　1、店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。
　　2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。
　　二、详细施行方案
　　宣传时间：11.19~~2018.11.21
　　活动时间：11.22
　　宣传方式：
　　1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。
　　2、制造宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地点发放，到达双重效果。
　　方案一：
　　1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。
　　2、消费一百元以上的顾客，能够有一次扎气球的时机(气球提早预备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的时机。
　　方案分析：
　　本方案优点在于投入本钱小，且互动的成分多，能够让顾客感遭到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。
　　方案二：
　　赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联络方式，奖品为一些精巧的小礼品;也可询咨询前厅经理哪些是经常消费同时平均消费高的顾客。
　　由于留有客户的联络方式，因此能够在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以咨询候并宣传xx的新款菜式。
　　(此方案不局限于此次节日活动，可持续进展)
　　方案分析：
　　该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中挑选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，能够让顾客第一时间理解xx的新品，且能从中体会到xx在效劳方面的提高。
　　方案三：
　　在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进展改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。
　　方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让群众接受，另外赠送的汤圆数量尽管不多，但是通过效劳员的口头介绍后，能让顾客感遭到感恩节的不同和暖和，对xx的口碑有益。
　　各部门职责及预备工作：
　　采购部：负责所需物品的购置
　　筹划部：负责节日活动的详细筹划及活动安排
　　前厅：前厅经理主动协助筹划部进展店面的布置、员工之间的协调。效劳员统一节日咨询候语，微笑效劳，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。
　　活动预算：
　　拱门租金：150元/天
　　四个店面共600元
　　耳暖(礼品)：1.5元/个
　　200个共600元
　　灯笼(小)
　　1.2元/个
　　400个共480元
　　宣传页
　　5000张共700元
　　菜品展板70*90大小60元/个
　　168个共10080元
　　灯笼(大1.2米)50元/个
　　20个共1000元
　　海报+展架
　　50元/个
　　4个共200元
　　整体方案分析：
　　因之前饭店活动做得不多，故此次活动尽管规模非常小，但是却能够让消费者产生较强烈的经历感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和佳誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日时机严抓效劳，能起到明显的效果。
　　酒店感恩节活动筹划方案3
　　一、感恩节活动主题
　　“倾情答谢新老顾客，xx西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”
　　二、感恩节活动时间
　　20xx年11月1日至20xx年11月30日
　　三、感恩节活动地点
　　xx西餐厅
　　四、感恩节活动内容
　　1、感恩节“感恩月优惠”促销活动
　　xx西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为xx西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：
　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜本钱销售。
　　2)为了将感恩节节日气氛做到浓重，xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特别意义的日子进展了精心设计，过生日者将能够参与现场制造生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都能够提早预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!
　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分
　　每位人民币588元包括一杯博假设莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。
　　2、感恩节当天游戏活动
　　1)蔓越桔竞赛，
　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在四周，每人发给针线一份。竞赛一开场，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。
　　2)玉米游戏
　　游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地点，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加竞赛，其别人在一旁观看。竞赛开场，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加竞赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
　　3)南瓜赛跑
　　竞赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。竞赛用的勺子越小，游戏就越有意思。
　　五、感恩节活动预备
　　1、筹划部
　　全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监视，设计宣传单;
　　2、客服部
　　编写短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交筹划部;
　　3、营业部
　　进展、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;
　　4、保安部
　　安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动完毕到物品回收入库。
　　5、餐厅全体员工
　　餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。
　　六、感恩节活动宣传推行
　　1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);
　　2、发送短信告之顾客“感恩月优惠”活动;
　　3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。
　　酒店感恩节活动筹划方案4
　　11月的第四个星期四是感恩节，它是源于西方的一个陈旧节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会，一同感恩，共度节日。今年的感恩节，我们为你预备了可口的美食，还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节，以及一份感恩的心情...11月22日，就让我们齐聚在一起，一同感恩吧!
　　琳琅满目的美食，别出心裁的游戏，
　　最暖和的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇，
　　xx感恩之夜，给你一个最典型的美式节日体验。
　　让你我分享喜悦的同时，怀着一颗感恩的心去生活。
　　【活动时间】11月22日晚19：00-22：00
　　【活动地点】xx五星级xx酒店二楼西餐厅
　　【活动预备】
　　首先，请带着一份感恩的心情。
　　其次，请带着一段感恩的回忆。
　　再次，请带上一只笔，用它来抒写你的感激之情。
　　最后，请还带上一份不要非常贵重的小礼物(三十元以内)，用以感激四周给你带来欢乐的人。
　　最最后，请记得在本人带的礼物中留下代表你的痕迹，奇异而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的四周。
　　【活动安排】
　　1、19：00开场签到
　　2、19：30活动开场。
　　【活动内容】
　　a.自我介绍，每一个人讲一个感恩故事。
　　b.嘉宾：牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历;
　　“五月花”航船横渡大西洋的故事等等...
　　以及我们平常听不到的，最最安详、暖和的声音“赞美诗”!
　　c.品味美味的感恩节大餐