酒店2024中秋节活动策划方案.doc

酒店2020中秋节活动策划方案
　　酒店2020中秋节活动筹划方案(一)
　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 因此中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要降临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展饭店销售效劳工作，到达经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
　　一、目的市场分析
　　本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
　　二、定价策略
　　1、饭菜根本上能够保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议使用这种方法)或者直截了当降低价格的方法。
　　2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。
　　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。
　　4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依照酒店的实际情况灵敏变动，在中秋节的前后到达最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
　　三、营销策略
　　1、制造专门针对中秋节的套餐，能够依照实际的情况分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼，为本店特色月饼(价格不需要太高)。
　　2、假如一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依照酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
　　3、假如和固定号码尾号是815，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依照酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直截了当联络一下这些人。
　　4、由于本酒店临时没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾馆结合行动，互相介绍客户，如此能够增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
　　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、、地址、网址)。
　　6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
　　四、推行策略
　　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的方式)。
　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
　　3、能够尝试一下短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
　　4、__网站__上做个弹除框广告或者比拟大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。
　　5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。
　　留意：以上的广告可同时选择几种，推行的重点在市区，也可向周边的县市推行。广告的受众最低要保证15万人。
　　五、其它相关的策略
　　保安必需要保证酒店的平安;对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策，调动她们工作的积极性(以后能够细化这个内容);在大厅里放一些档次高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太奢华，但要美观大方，表现出中秋节的滋味。
　　饭店营销是一门研究饭店在剧烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场时机，如何开发适销对路的产品，探求饭店消费和销售的最正确方式和最合理途径，目的确实是以最少的劳动消耗获得最大的经济效益。
　　酒店2020中秋节活动筹划方案(二)
　　一、筹划方案主题
　　以“同一月饼，同一梦想”为主题，营建“欢乐和谐，与时俱进”的公司气氛，提升企业形象。
　　二、时间：
　　农历八月十四或者十五
　　三、地点：
　　酒店培训室
　　四、筹划方案特色：
　　1、现场主持人要有非常强的操纵才能、言语表达才能，节目设计必须合理、有趣，让员工能够非常好的理解参与。
　　2、制造一些精巧卡片，上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容，发给员工作为此次活动的纪念，既能让员工长时间记住此次活动又能更好的理解中国文化。
　　五、方案活动一
　　1、活动方式：动态或者静态影像材料播放，由主持人讲解。
　　活动名称：中秋，你明白吗?
　　宣传内容：中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如：典故——嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月……
　　图文并茂，加强感染力。理解程度计较难。
　　六、方案活动二
　　1、月饼
　　活动名称：月饼圆，月儿圆
　　活动方式：由面点师表演并指导有兴趣的员工制造月饼(能够以组为单位进展)，并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。
　　品月饼、赏月亮——员工互相讨论。
　　2、孔明灯
　　活动名称：孔明灯，月儿明
　　活动方式：由专门技师现场表演和有兴趣的员工制造(能够以组为单位进展)，为以后放飞做预备。
　　与员工互动，调发动工的积极性与热情度。签字——员工在公司提早做好的大的孔明灯上签下愿望祝愿等。放飞孔明灯——放飞心情。
　　孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯，当精彩的节目演出后，大家将中秋心愿写在孔明灯上，看着挂在夜空里圆圆的月亮，趁着月色，一起点燃放飞。将节目拉向高潮。
　　七、现场布置
　　1、舞台布置——包括一个大型的背景屏，以供故事讲解是播放投影。
　　2、音响设备布置
　　3、灯光照明布置
　　4、观众席布置
　　八、活动完毕
　　现场清理安排
　　酒店2020中秋节活动筹划方案(三)
　　一、活动目的
　　刺激消费者，拉动消费
　　二、活动主题
　　“中秋同欢喜，好礼送不停”
　　三、活动对象
　　针对高中低不同的人群进展不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
　　四、活动时间
　　9月14日——9月15日
　　五、活动方式：打折;赠送;抽奖
　　六、活动详细内容
　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
　　3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。
　　七、活动广告宣传
　　1、人流量集中的地点，火车站，公交车站等，做户外广告。
　　2、报纸、当地电视台也要进展宣传。
　　3、并进展传单发放。
　　八、其它相关策略
　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做预备。
　　酒店2020中秋节活动筹划方案(四)
　　一、活动目的及意义：
　　依照酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，构成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、效劳等多方面)，还有非常多重点人群不明白、不理解，经总经理、总厨对松原市场考察，决定以“绿色健康为主题(海参)，以个性化效劳为根底，以差异化运营为切入点”，在原有根底上加快商散客人上座率。
　　中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进展全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推行，树立酒店品牌形象，开辟松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店运营方式。
　　二、活动时间：
　　20xx-x-x—20xx-x-x
　　三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房
　　四、活动主题：1、贺中秋超值奉送“海参全家福健康伴您行”
　　2、迎国庆海参盛宴“海参集结号健康伴您行”
　　五、活动宣传方案：酒店中秋节筹划方案1、投放原则：依照酒店市场定位和目的客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进展投放。并尽量以对等消费交换的原则进展，既降低本钱又可增加客户体验的时机。
　　2、媒体选择：
　　(1)报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，妨碍面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合方式。
　　1/4版*8期每周一、三、五发布。
　　《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。
　　1/2*2期，中秋和国庆节前各一期。
　　(2)电视：油田电视台松原最有消费劲的群体重点宣传30″*30天*3次/天
　　前郭电视台区域媒体30″*30天
　　(3)DM平面宣传彩页;
　　印制157克*大8开*份彩页
　　(4)广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30″*30天*1-2次
　　(5)分众传媒：写字楼，卖场，车站等30″*30天。
　　(6)车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒*30天
　　(7)户外媒体：奥林匹克广场大屏幕，针对附近居民，有消费劲。
　　(8)短信：针对挪动、联通大客户发条
　　(9)气氛营建：为营建节日气氛，中秋送什么月饼好酒店外侧制造彩色刀旗30面。
　　3、其它：
　　1、大堂做月饼展示
　　2、POP展架*2个
　　3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃?赠送大客户
　　六、活动主题内容：
　　1：贺中秋超值奉送《海参全家福健康伴您行》
　　海参全家福：A/B套
　　2：迎国庆海参盛宴《海参集结号健康伴你行》
　　七、活动效果分析：
　　通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步加强了酒店的知名度和佳誉度，树立品牌形象，同时也带来非常多新的客源来品味、体会，为酒店持续开展奠定了根底，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占据市场。
　　酒店2020中秋节活动筹划方案(五)
　　主题：与明星共用团聚大餐
　　时间：x月x日晚17：00—— 18：00
　　地点：xx大厦二楼金牛厅、万盛兴酒楼、景阳楼、旅游大厦环境布置：餐厅以及大堂的环境布置，尽量突出“祥和、团聚、喜庆”的中秋佳节气氛用餐特色：
　　1、9月14日当天，制造一个特大月饼，白天放在大堂展示，营建节日团聚气氛。正式用餐前设一大香案，将月饼放上香案，请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼，并宣布团聚餐开场。
　　2、餐厅中间设一主桌(10人左右)，供参加团聚餐的剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。
　　3、依照游客的需要，制造出经济等、温馨等、奢华等的团聚宴标准，并分别提供菜单，所列菜单中菜名须有“团聚”寓意，详细由酒店落实。我公司统一宣传，详细订餐由旅行社自行与各酒店联络，订完为止。
　　注：其它酒店可推出有特色且符合中秋含义的菜单来吸引游客。
　　1、推出“优质效劳月”活动，提供月饼免费包装效劳、月饼(礼篮)免费送货效劳、月饼(礼篮)订购效劳、礼篮赠送效劳、代办月饼(礼篮)邮寄效劳等，通过加强质检和效劳在竞争中获得优势。
　　促销商品要求
　　1、 月饼要求：
　　1)月饼品种要集中表达在当地群众喜欢的品牌、有不同的风味、品牌月饼商开发的新品种，价位分高中低三个档次，满足不同阶层顾客的消费需求;
　　2)要求月饼供给商派遣促销小姐，并提供月饼试吃活动。
　　3)8月25日前完成月饼礼篮一条街。
　　2、 礼篮要求：
　　1)本次促销以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。
　　2)指定礼篮推出高档(1000元以上)，中档(300—800元)，低档(80—198元)。采购部指定礼 篮数8种左右。
　　3)空礼篮建议售价10元，采购部预备3款包装空礼篮。
　　4)自选礼篮商品价值200元以上可免费赠送10元礼篮。
　　3、 烟酒要求：
　　1)主推的烟酒，采购部需要求供给商提供空盒(每店一个)。
　　2)主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。
　　3)烟酒促销商品：长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王，好日子等品牌商品
　　4、 冲饮、保健品、茶叶
　　1)冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。品种数不少于20个，快讯做两个版面。
　　2)建议促销商品：万基、康富来、喜悦等品牌商品。
　　5、 糖果、饼干、水奶
　　1)糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。也需要在此类商品中选出20款商品做促销。
　　2)糖果、饼干促销商品可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
　　2、 南北干货，多项选择礼品装多推介
　　3、 粮油，建议：金龙鱼、金象米，南康自有品牌米。
　　4、 日用、家杂、调味品正常特价
　　5、 水果要求：
　　1)季节水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。
　　2)做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特价或做少量特价)
　　3)生鲜部提早和供给商做好沟通工作，要求供给商提供外型与质量最好的水果，以保证水果礼篮包装的质量。
　　4)门店要加强礼篮水果的验收。生鲜部负责预备水果礼袋和水果礼盒。
　　10、其他生鲜商品要求：
　　1)中秋两档期快讯都要有1—2个品种做为“牺牲商品”亏损销售，以吸引客流。每个品种促销时间3天
　　2)三鸟、水产需有特价支持。
　　促销活动
　　气氛装饰及企业文化部份
　　月饼 一条街
　　促销时间：9.15——9.28
　　活动内容：
　　各店组织月饼一条街，进展气氛布置。
　　操作指引：
　　·月饼一条街位置由店内自选。
　　·制造大型喷绘画多幅，置于大门口及买场须装饰地点。
　　·各门店月饼一条街入口处放置拱门一个，拱门的设计与制造由企划部负责。
　　·月饼一条街上空悬挂中秋POP，两边钢丝上悬挂灯笼，。每个堆头上空用彩带拉成交*彩结。( 励志天下 )
　　·气球假设干，组成图案，吊在天花上。(或有企划部拟定多种方案予以参考特别说明：店主管依照现场面积大小，组织月饼一条街或堆头陈列。
　　花好月圆 喜 临门
　　促销时间：8.25——9.28
　　活动内容：
　　·由企划部联络为各店联络邮政邮寄快递效劳与联络制造“喜”袋
　　·凡一次性购满98元(必须含月饼或烟酒商品)可到效劳台获赠‘喜’袋一个(具祝愿语填写栏)，送完即止
　　·各效劳台还可为获赠“喜”袋的顾客提供礼品包装、书写祝愿语、代理邮政快递效劳(费用顾客自理)
　　·书写该活动指引POP在效劳台及月饼一条街明显位置悬挂张贴
　　·打算确定后企划部向门店提供邮政代理效劳操作指引操作指引：
　　·符合条件的顾客凭小票到效劳台可获赠‘喜’袋一个
　　·效劳台人员顾客提供礼品包装、书写祝愿语、代理邮政快递效劳(费用顾客自理)
　　·收银员留意提示顾客有此活动。
　　·各店留意顾客邮寄商品范围不得超出邮局规定范围。
　　团购 送 现金
　　促销时间：8.25——9.28
　　活动内容：
　　活动期间，团购客户，可按购置金额送现金。
　　操作指引：
　　·团购客户赠送现金金额比例由采购部提供，并由采购部出操作指引。
　　·散装月饼和盒装月饼均可赠送。
　　·顾客凭电脑小票到效劳台领取现金。
　　·效劳台设立登记本进展登记，详细操作方法由财务部出。
　　收银员在顾客付款时，必须进展提示。
　　意外惊 喜 剪剪剪
　　活动时间：8.25-10.05
　　从中秋第一期DM快讯(8.25)至国庆档DM快讯的三期中主推以印花方式优惠顾客。详细操作分解请参阅8月促销企划案
　　活动内容：
　　·采购部提供20个低价商品作为印花商品进展促销
　　·企划组依照印花商品清单制造邮票式手招单张(或附在DM底面
　　·顾客剪下印花，并凭印花按优惠价购置指定花商品
　　活动说明：
　　·印花商品正常陈列
　　·采购部提供印花商品清单