2024客房年度工作参考总结5篇.doc

2021客房年度工作参考总结精选5篇
　　2021客房年度工作总结(一)
　　20xx年是我们xxx大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运转轨道，年营收也打破了亿元大关，通过了国家的五星评审，值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经历与缺乏，如此我们才能扬长避短，开拓进取，在20**年里获得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下：
　　一、严查卫生质量，确保出售优质客房
　　客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架，而优质效劳好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直截了当感受确实实是客房设备和卫生如何样，不满意的结果确实是不再光临。因此我不断告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必需要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改良，计划卫生必须按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中觉察卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对本人保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我接着强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必须清扫客房内的卫生，去除毛发和垃圾，为客制造一个温馨的，干净的休息环境。我想我们做客房治理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。
　　二、效劳水平显着提高，但还须从特别大程度上改良和提高
　　效劳水平相关于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个效劳的程序在工作中得到了完善和开展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客效劳的经历。有特别多的员工也是由于对客效劳做的比较好，而遭到了来宾的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待效劳过程中的明显缺乏，导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面：
　　(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生，主要是由于效劳员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训，教会她们细心，提示她们容易出错的地点。
　　(2)对客效劳及时性方面;我做过早班领班，现在做中班领班，我就觉察员工在本人较忙的情况下，接到效劳指令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去。还有一个确实是我们楼层上预备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有确实是有时信号不好，阻碍信息传达。
　　(3)交接方面容易出错;往往是代班时发惹事项未做交接，或是员工在忙时将发惹事项不记得交接，或是班组全明白未在交接上注明大夜班不明晰，还有确实是未对交接事项核实。
　　(4)员工的业务知识和才能有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的效劳才能较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的效劳工作，而间隔真正的个性化效劳，优质化效劳我们要走的路仍然特别长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
　　三、标准中班工作流程和加大检查力度
　　我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区根本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表，明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝平安事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和浪费。
　　四、做好员工培训和沟通工作
　　员工是对客效劳和工作的主体，员工的工作才能和敬业程度直截了当决定了饭店的效劳水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训，同时加大与员工的沟通工作，及时理解员工的思想动态，发发动工通过本人的努力实现在酒店行业的理想。
　　总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺利评上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!
　　2021客房年度工作总结(二)
　　20XX年，我在公司领导及各位同事的支持与协助下，按照公司的要求，较好地完成了本人的本职工作。通过学习与工作，工作方式上有了新的打破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情况总结如下：
　　1、标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序，标准了效劳用语，对客效劳等等。
　　2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类按照客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设备设备、物品装备等，为了实在提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。
　　3、客房部是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节约确实是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能认识，主要表现在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。如此日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。
　　4、客房设备能否到达规定的使用年限，是直截了当阻碍酒店效益和长远开展的关键，因此在设备设备的保养上房务部严格执行设备设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设备设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部特别注重，要求员工在平时的工作中，只要觉察地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，如此不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
　　5、开展技术大练兵，培养技术能手，实在提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作。今年总公司上半年举行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的清扫房间技能和铺床，铺台，和理论知识，从中觉察员工的操作特别不标准、不科学，针对存在的征询题，公司领导专门召开会议，对存在的征询题加以分析，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能获得了一定的成效。房间卫生质量提高了。
　　在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间觉察征询题应及时处理，有疑难征询题应及时上报领导。加强对设备设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、互相协助、共同进步。实在履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。
　　在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争获得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。
　　2021客房年度工作总结(三)
　　伴随着新年钟声的敲响，我们辞别了竞争剧烈、硕果累累的20xx年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：
　　20xx年度客房完成的营业总额是xx万，月均完成xx万，客房的出租率为，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的间隔。
　　本年度的详细工作：
　　1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的标准化治理，本年度重点对前台工作人员进展了屡次专业培训，包括效劳认识、客房介绍与销售、接听技巧等各项详细工作;坚持每天对OK房进展检查;对客史情况进展了搜集整理，建立了完好的客史档案。
　　2、为了给客人制造一个卫生温馨的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进展布草更换，杯具、卫生间坚持消毒;在设备设备的维护与保养方面，对客房墙面进展了全面清洗，保持地面的光亮;采取节约本钱的措施，如把报损布草补缀好进展利用等。
　　3、酒店于十月底对咖啡厅进展改造，开发安化擂茶特色运营工程，通过前期人员培训、物品采购、宣传推行等系列预备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推行情况来看，客人逐步接受安化擂茶，营业额稳步上升。
　　4、九月份酒店把PA部划分由客房部治理，对PA人员进展了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的相貌，较往常有了较明显的进步。
　　本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的效劳理念深化各项工作，默契合作，追求完美，获得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神屡次遭到客人表杨、热情周到的效劳态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些缺乏，如效劳认识、工作中处理征询题的灵敏性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改良，自我完善。
　　2021客房年度工作总结(四)
　　20xx年以来，在宾馆各级领导的关心支持下，在各部门和同志们的协助配合下，客房部全体工作人员以科学开展观为指导，团结一心，扎实工作，不断提高效劳水平和质量，获得了一定成绩，圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作情况总结如下：
　　一、建立健全各项规章制度，为做好各项工作提供有力保障
　　年初，按照全年的工作计划和往年工作经历，针对客房部的工作实际，我们研究制定了《客房部员工须知与标准》，大家通过学习改良，加强了部门的质量治理。同时，按照当前工作中出现的新征询题、新情况，对部分规章制度进展了修正、完善，建立了一套严格的部门治理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进展补充和调整，将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度，加大了主管的监视权和治理权。通过以上措施，加强了员工队伍的治理，提高了工作人员的自觉性和积极性，有力地保障了各项工作的开展。
　　二、创新效劳理念，提高效劳质量
　　面对严峻的市场环境和剧烈竞争，为了提高经济效益，我们在创新效劳上做文章，把精心制造的天气预告卡和温馨提示卡放置在客人床头，有严峻体育竞赛和节日期间为客人送上一份当日的节目预告卡，为住宿客人的起居生活和出行提供了方便，屡次遭到客人的好评。为客人提供超出他们期望值的效劳不断是我们的工作目的，为此，我们号召每一个员工都做有心人，留意留心观察客人的生活习惯，掌握他们的根本材料，包括哪里人、民族、来淄目的等，在此根底上提供有针对性、个性化的效劳。目前我市旅游事业高速开展，来淄的游客不断增加，针对这部分客人，加大了信息量的提供，如交通讯息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品介绍等，从而更好地为游客提供方便。
　　三、抓好平安促消费
　　平安消费责任严峻，一年来，我们坚持贯彻“平安第一”的工作方针，正确处理好与平安有关的各种关系，并做到常抓不懈。年初，部门分别与宾馆和部门员工签订了平安责任书，分解任务，明确责任，做到谁主管谁负责。按照保卫部要求，从三月份开始部门定期召开平安例会，强化员工平安认识，提高了员工的“两个才能”，同时，部门还完善了各项与平安有关的措施和制度，加强监视检查，针对部门员工流淌性大的实际情况，制定了《客房部员工档案》，对新招员工必须留有身份证复印件，促进了人员的平安治理。我们还注重食品平安和消毒治理，部门制定和落实了各项消毒治理制度和消毒措施，健全了各项消毒纪录，消毒间由专人负责治理，使消毒工作在制度和治理上得到保障。我们还定时对房间和公共区域进展消毒，对客人使用的毛毯、被褥进展定期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”，我们每半月对房间和所辖区域进展喷药，并购置了大量的灭蚊灯、喷壶等器材，在平安部门和卫生监视部门的屡次检查中，都未出现征询题，遭到了主管部门的好评。
　　四、做好培训工作，提高工作效率
　　针对人员流淌性大的征询题，20xx年我们制定了部门人员内训计划，对新、老员工和业务骨干分别进展了有针对性的培训。对新录用员工，我们进展不少于4天的内部封闭式培训，从根本知识、工作程序、标准要求和礼仪标准等方面逐项训练，然后按照每个员工的掌握情况安排上岗，同时加大跟岗力度，使新员工更快、更好地进入角色，改变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各种征询题。在日常工作中，我们也加大了对老员工的接着培训，通过跟岗和班前会，将出现的征询题及时加以分析和纠正。同时，我们也将部门制定的各项治理制度作为培训和考核的一个内容，在做好业务培训的同时，还加大了平安教育工作，主要包括：消防知识、防盗知识、消毒知识以及员工在工作中的本身平安知识等。通过开展各个方面的培训工作，促进了部门工作有条不紊的开展，也更好地表达了员工的精神相貌和部门接待水平。
　　五、开源节流，增收节支
　　制造利润最大化是企业的最终目的，在竞争剧烈的酒店业，制定合理的本钱费用考核制度、操纵本钱是今年以来我们重点抓好的征询题之一。首先，针对宾馆住店客人的特点，我们改变了房间装备的环保卡，在不阻碍客人的情况下，倡导和鼓舞客人屡次和重复使用我们装备的六小件和布草，大大节约了本钱，仅拖鞋全年节约了八千多双，香皂六千多块。同时，针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了，构成浪费的情况，我们搜集起来，送到洗衣房用来清洗布草，仅此一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。其次，我们制定了严格的用电、用水、用气制度，不分时段进展巡查，观察各区域的光源照明和水、气有无“跑、漏、冒、滴”现象的发生，杜绝浪费。20xx年3，10月份我们配合维修部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯，全年共节约用电???度，不但节电而且使用寿命长，起到了特别好节约的效果。
　　六、协助员工，激发员工积极性
　　首先，坚持做好部门评优工作，努力为员工营建一个良好的工作气氛。部门以《优秀员工评选方案》为按照，坚持每月评出2位优秀员工，每人奖励现金一百元，并在部门全体会议上进展表扬，物质奖励与精神奖励并重，充分调发开工的工作积极性;其次，建立谈心制度，多渠道、不同场合征求员工意见。特别是针对新员工，鼓舞他们从思想、工作等方面提建议、找征询题，集思广益、凝聚人心;第三，积极协助员工处理生活和工作中的困难，员工生病或家庭有困难，部门及时组织人员到家中探望走访，并积极协助处理，让他们安心本职工作。这些人性化的治理极大地激发了员工的工作热情和以宾馆为家、干事创业的积极性，对各项工作起到了积极的促进作用。
　　一年来，我们做了大量工作，探究了许多有益的经历，获得了一定的成绩，但也面临许多征询题和缺乏，主要是治理的力度还需进一步加大，工作还要进一步做细、做活。展望20xx年，在宾馆的正确领导下，我们将接着求真务实，发奋进取，为宾馆各项业务的开展做出更大的奉献。
　　2021客房年度工作总结(五)
　　20**年，我在公司领导及各位同事的支持与协助下，按照公司的要求，较好地完成了本人的本职工作。通过学习与工作，工作方式上有了新的打破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情况总结如下：　　1标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序，标准了效劳用语，对客效劳等等。　　2.为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类按照客人要求随时更换。严格执行。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设备设备、物品装备等，为了实在提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。　　3客房部是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节约确实是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能认识，主要表现在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。如此日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。　　4客房设备能否到达规定的使用年限，是直截了当阻碍酒店效益和长远开展的关键，因此在设备设备的保养上房务部严格执行设备设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设备设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部特别注重，要求员工在平时的工作中，只要觉察地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，如此不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。　　5开展技术大练兵，培养技术能手，实在提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作。今年总公司上半年举行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的清扫房间技能和铺床，铺台，和理论知识，从中觉察员工的操作特别不标准、不科学，针对存在的征询题，公司领导专门召开会议，对存在的征询题加以分析，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能获得了一定的成效。房间卫生质量提高了。　　在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间觉察征询题应及时处理，有疑难征询题应及时上报领导。加强对设备设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、互相协助、共同进步。实在履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。　　在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争获得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。