施工现场生活区资料(二).doc
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1、施工现场十项达标管理资料 (二)生活区资料施工现场生活区资料1、施工现场生活区管理机构及分工。2、办公室、生活区、食堂、厕所各项卫生管理制度。3、现场、生活区卫生设施平面布置图及责任区划分。4、应急药品、器材的登记及使用记录。5、项目急性职业中毒应急救援预案。6、食堂卫生许可证;炊事人员健康证、培训证。7、月检记录。8、应知应会试卷。项目经理部生活区管理机构设置(1)序号成员姓名职务分工职责1组长袁瑞清项目经理负责全面文明安全施工领导工作2副组长高明生产经理负责安全生产及十项达标具体工作3副组长柳挺赵剑龙安全员电气工长负责项目部及劳务队生活区管理工作4副组长刘建军王永清劳务队后勤管理负责结构队
2、生活区具体管理工作负责水电队生活区具体管理工作5组员梁素琼结构队食堂管理员负责食品采购工作,对食品安全严格把关,杜绝食物中毒。6组员陈树碧结构队炊事员负责食品加工管理工作对食品卫生负责,杜绝食物中毒7组员杨明论结构队炊事员负责食品加工管理工作对食品卫生负责,杜绝食物中毒8组员蒲容结构队炊事员负责食品加工管理工作对食品卫生负责,杜绝食物中毒9组员刘会西水电队炊事员负责食品加工管理工作对食品卫生负责,杜绝食物中毒办公室卫生管理制度一、办公室应由专人负责,明确责任。二、办公室内外整洁、卫生应有轮流卫生值日制度。三、办公室要做到窗明几净,地面无烟头、无纸屑、无痰迹。桌上办公用品摆放整齐、有序、无尘土。
3、四、垃圾应存放在密闭式容器内,定期灭蝇及时清运。五、每周五搞卫生一次。生活区卫生管理制度一、室内布置科学合理,有明确的卫生轮流值班制度。二、室内严禁存放或使用煤油炉、煤气罐、电炉做饭,室内不得存放工具、材料。三、室内应设置简易物架柜、碗架柜,并有遮挡,毛巾悬挂一条线。四、铺上被褥要卫生整洁,叠放整齐,不准使用光板棉套,铺上不准吸烟。五、铺下卫生整洁,脸盆、鞋子码放整齐一致,地面无烟头。纸屑。六、牙具、餐具要干净卫生,无剩饭,牙具、餐具要存入碗柜架。七、室内有防蚊蝇措施,预防传染病发生。八、室内不准私自乱接乱拉电线。九、冬季取暖,宜采用电暖器,设专用线路保证用电安全。食堂卫生管理制度一、食堂应“
4、三证”齐全有效,炊事人员应随身携带健康证和培训证(可带复印件),无证人员不准炊事操作。二、食堂内外应卫生整洁,炊具干净、卫生,码放整齐,灶台、炊具要物见本色。食堂内要做到无鼠、无蝇、无蟑螂。三、炊事员要搞好个人卫生,进入工作间要穿戴整洁的工作服、工作帽。四、加工、保管生、熟食品要分开,食品有遮盖。炊具要有明显生熟标记,食堂内不准使用塑料炊具。五、主、付食库不准住人,物品应分类码放整齐。主食库应有距地、墙不小于20cm的粮食存放台。六、严把进货关,不买三无产品,确保食品卫生安全。厕所管理制度一、厕所屋顶、墙壁严密,门窗、纱门、纱窗齐全有效。二、厕所男、女标识要规范。三、厕所要有专人清扫,定期用水
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