广东省规模化畜禽养殖场(小区)污染减排技术指南.doc

广东省规模化畜禽养殖场（小区）污染减排技术指南

“十二五”期间，国家继续实行主要污染物总量减排，畜禽养殖业是污染减排重要领域之一。加强畜禽养殖业污染防治，不仅有利于农业源污染减排，还有利于推动畜禽养殖业可持续发展，有利于促进农业产业结构优化升级，有利于改善农村人居环境。为规范、指导畜禽养殖业污染减排，制定本技术指南。
1 适用范围
本技术指南适用于规模化畜禽养殖场（小区）新建、改建和扩建污染治理工程从设计、施工到运行的全过程管理，可作为环境影响评价、设计、施工、运行与管理的技术依据。
2 引用标准及文件
DB44 613-2009 畜禽养殖业污染物排放标准
HJ497-2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范
3 定义
3.1 规模化畜禽养殖场（小区）
指达到如下规模的养殖场（小区）：生猪≥500头（出栏）、奶牛≥100头（存栏）、肉牛≥100头（出栏）、蛋鸡≥10000羽（存栏）、肉鸡≥50000羽（出栏）。
3.2 养殖小区
指将分散经营的单一畜种的养殖户集中在一个区域内，具有完善的基础设施和配套服务、规范管理制度，按照统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污和专业化、规模化、标准化生产，并达到相应畜种规模化饲养数量的养殖区域。
3.3 畜禽粪污
指畜禽养殖场产生的废水和固体粪便的总称。
3.4 畜禽养殖废水
指由畜禽养殖场产生的尿液、全部粪便或残余粪便及饲料残渣、冲洗水及工人生活、生产过程中产生的废水的总称，其中冲洗水占大部分。
3.5 干清粪工艺
指畜禽排放的粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除，尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道排出的清粪方式。
3.6 水冲粪工艺
指畜禽排放的粪、尿和污水混合进入粪沟，每天数次放水冲洗，粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺。
3.7 水泡粪工艺
指在畜禽舍内的排粪沟中注入一定量的水，将粪、尿、冲洗和饲养管理用水一并排放至漏缝地板下的粪沟中，贮存一定时间（一般为1～2 个月）、待粪沟填满后，打开出口闸门，沟中的粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺。
4 减少畜禽粪污产生量
4.1 采用先进畜禽养殖技术如舍内环境控制技术、饲料营养平衡技术等，提高畜禽饲料利用率，减少粪污的产生量。
4.2 采用干清粪、雨污分流等措施减少污水的产生量。
5 清粪工艺
新建、改建、扩建的规模化畜禽养殖场（小区），必须按照《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求，采用干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。
现有的规模化畜禽养殖场（小区），应按照《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求，逐步改为干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。
6 粪污处理类型
畜禽养殖场（小区）粪污处理类型可分为“生态型”和“环保型”。
“生态型”畜禽养殖场（小区）要求周围有足够的农田、林地或果园等能消纳所产生的粪污，养殖场（小区）不设污水排放口，完全实现污水零排放，适合于养殖业与种植业规模相匹配的地区。建议出栏5000头及以下的肉猪场（小区）或存栏母猪1000头及以下的猪苗生产场（小区）和各种规模的鸡场（小区）采用。
“环保型”畜禽养殖场（小区）在畜禽粪污综合利用的基础上对污水进行多级处理，达标排放。建议出栏5000头以上的肉猪场（小区）或存栏母猪1000头以上的猪苗生产场（小区）采用。
6.1 生态型
“生态型”粪污处理方法又可分为“农牧结合生态型”和“能源利用生态型”两种。
“农牧结合生态型”将畜禽养殖与农业生产相结合，畜禽粪污全部还田利用。
“能源利用生态型”利用畜禽粪污厌氧发酵生产沼气，供给生产或生活用能，沼液、沼渣全部还田利用。
6.1.1 农牧结合生态型
“农牧结合生态型”可分为两类，即“舍外集污生态型”和“舍内集污生态型”。
6.1.1.1 “舍外集污生态型”粪污处理方法
①猪：“室外集污型”粪污处理方法采用干清粪工艺，在室外建二级防雨防渗漏粪便堆放场、集污池，将猪粪存放于粪便堆放场，猪尿、冲洗和饲养管理用水一并排放入集污池中贮存，贮存时间不低于60天，粪污全部农业利用。各典型规模猪场集污池有效容积参照附表1。
②种鸡和蛋鸡：采取干清粪工艺，粪便堆沤作有机肥，污水贮存于舍外的二级防渗集污池中，贮存时间不低于60天，粪污全部农业利用。
6.1.1.2 “舍内集污生态型”粪污处理方法
①猪：“舍内集污生态型”粪污处理方法采用水泡粪清粪工艺，粪污在室内漏缝地板下的集污池贮存，池深一般为：配种怀孕舍、生长育成舍1.5米以上，分娩舍、保育舍0.8米以上，集污池容积能贮存粪污3个月以上，待作物或林木等需要施肥时全部农业利用。除此之外，在室外建一能容纳2个月以上粪污量的防雨防渗漏集污池。
按照《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求，新建、改建、扩建的规模化畜禽养殖场（小区），必须采用干清粪工艺，并实现雨水和污水的分流。“舍内集污生态型”粪污处理方法只适用于现有养猪场。
②肉鸡：采取“垫料养殖、干清粪、粪便作有机肥、无废水排放”的粪污处理方法。
6.1.2 能源利用生态型
6.1.2.1处理工艺
“能源利用生态型”粪污处理工艺流程如下：

沼气
气体净化

湿式贮气柜
生产或生活用能
沼渣
堆肥发酵

干粪
有机肥

污水
沼液
干清粪
格栅
沉砂池
酸化调节池
厌氧反应器
贮存池
综合利用

①沉砂池：水力停留时间需1小时以上。
②酸化调节池：水力停留时间需1天以上。
③厌氧反应器：宜选用升流式固体反应器（USR）、推流式反应器（PFR）全混合厌氧反应器（CSTR）工艺，水力停留时间需8天以上。
④沼液贮存池：容积为能容纳2个月以上的沼液量。
6.1.2.2污水处理各环节最低要求参数
参照中华人民共和国环境保护部《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）、农业部《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T 1222-2006）和广东省《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44/613-2009）有关要求。典型规模猪场污水处理各环节最低要求参数见附表2。
6.1.2.3固体粪渣堆肥的相关要求
参照中华人民共和国《粪便无害化卫生标准》（GB7959-1987）、环境保护部《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）、农业部《畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/T 1168-2006）有关要求。
①堆肥起始水份应控制在40-60%。
②堆肥温度应控制在55-65℃、且持续时间不少于5天，最高温度不宜高于75℃。
③固体粪渣堆肥场需防雨防渗，容积为能容纳3个月的粪渣量。典型规模猪场堆肥场容积详见附表2，规模化鸡场（小区）按每2000只出栏肉鸡或每500只存栏种（蛋）鸡配备1m3粪便堆肥场所。
6.1.3 要求匹配的农业土地面积
一般情况下出栏10头肉猪需配套1亩农用土地，但各种植物对有机肥量的需要量差异较大，具体需配套的农业用地应根据所种植物来决定。附表1中列出的各规模猪场（小区）需配套的最低农业用地面积是指完全消纳该猪场（小区）全部粪污所需的最低农业用地面积，规模化猪鸡场（小区）需配套的最低农业用地面积可按鸡场（小区）类型和规模换算成出栏猪来计算，换算比率为：10只存栏种（蛋）鸡、40只出栏肉鸡换算成1头出栏猪。
6.2 环保型
　　“环保型”粪污处理模式适用于无条件采用“生态型”粪污处理模式的规模化养猪场（小区）。
6.2.1 处理工艺
“环保型”又称“能源利用环保型”，采用干清粪的清粪工艺，污水采用“固液分离-厌氧处理-好氧处理-深度处理”的工艺，强调厌氧发酵生产沼气，供生产或生活用能，而且污水经处理后要求最终出水达到广东省《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44/613-2009）的要求。
其工艺流程如下：
气体净化→湿式贮气柜→生产或生活用能

沼液
沼气
污水

沼渣
干清粪 格栅 →沉砂池→固液分离→酸化调节池→厌氧反应器 好氧处理 深度处理 →达标排放
粪渣
堆肥发酵→有机肥料
粪渣
干粪

①格栅：应设于沉砂池前，栅条间隙为20mm～40 mm去除大型杂物，格栅应便于清除杂物和清洗；污水过栅流速一般为0.5 m/s～0.8 m/s，格栅倾角为45°～75°；格栅处应设置工作平台，其高度应高出格栅前最高设计水位0.5 m。采用格栅机时，参照设备说明书。
②沉砂池：水力停留时间需1小时以上
③固液分离：水力筛网或固液分离机进行固液分离。
④酸化调节池：水力停留时间需1天以上。
⑤厌氧反应器：宜采用采用升流式厌氧污泥床（UASB）工艺，水力停留时间需5天以上。
⑥好氧处理：可采用配水池（水力停留时间1天以上）→曝气池（建议采用序列间歇式活性污泥法（SBR）工艺，水力停留时间需12小时以上）。
⑦深度处理：可采用沉淀池（水力停留时间需1天以上）→稳定塘（稳定塘的主要作用是去除水中的氮和磷）。目前稳定塘有两种：即好氧稳定塘(一般要求水深0.5～0.6 m) 和兼氧稳定塘（一般要求水深1.2～1.5 m），后者又分为普通塘和生物塘两种，无论采用普通塘和生物塘均应设计为多级串联，一般3-4级为宜）。
6.2.2污水处理各环节的相关参数
参照中华人民共和国环境保护部《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）、农业部《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T 1222-2006）和广东省《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44/613-2009）有关要求。具体参数设计见附表3。
6.2.3固体粪污堆肥的相关要求
参见6.1.2.3和附表3。

0

附表1. 规模化生猪养殖场（小区）“农牧结合生态型”粪污处理各环节最低要求参数表
猪场类型
规模(头)
清粪工艺
堆肥场
有效容积（m3）
集污池容积（m3）
配套农业用地（亩）
水稻(单季)
菜地
甘蔗
沙田柚
香蕉
苜蓿
烟草

肉

猪

场
︵
出

栏
︶
100
干清粪
10
44
25
8
8
5
18
18
15
水冲粪

84
水泡粪

22
500
干清粪
50
216
125
40
40
25
90
90
75
水冲粪

420
水泡粪

110
1000
干清粪
100
432
250
80
80
50
180
180
150
水冲粪

840
水泡粪

220
3000
干清粪
300
1296
750
240
240
150
540
540
450
水冲粪

2520
水泡粪

660
5000
干清粪
500
2160
1250
400
400
250
900
900
750
水冲粪

4200
水泡粪

1100
猪
苗
场
︵
母
猪
存
栏
︶
100
干清粪
30
480
125
40
40
25
90
90
75
水泡粪

240
300
干清粪
90
1440
375
120
120
75
270
270
225
水泡粪

720
500
干清粪
150
2400
625
200
200
125
450
450
375
水泡粪

1200
1000
干清粪
300
4800
1250
400
400
250
900
900
750
水泡粪

2400

自
繁
自
养
场
︵
出
栏
︶
1000
干清粪
115
672
315
100
100
65
225
225
190
水冲粪

1080
水泡粪

340
3000
干清粪
345
2016
945
300
300
195
675
675
570
水冲粪

3240
水泡粪

1020
5000
干清粪
575
3360
1575
500
500
325
1125
1125
950
水冲粪

5400
水泡粪

1700
10000
干清粪
1150
6720
3150
1000
1000
650
2250
2250
1900
水冲粪

10800
水泡粪

3400

附表2. 规模化生猪养殖场（小区）“能源生态型”粪污处理各环节最低要求参数表
猪场类型
规模
(头)
清粪工艺
堆肥场
有效容积（m3）
沉砂池
有效容积（m3）
调节池
有效容积（m3）
厌氧反应器
有效容积（m3）
沼液贮存池
有效容积（m3）
配套农业用地（亩）

肉猪场
(出栏)
100
干清粪
10
0.2
0.8
6
44
参见附表1
水冲粪

0.4
1.4
12
84
500
干清粪
50
1
4
30
216
水冲粪

2
7
56
420
1000
干清粪
100
2
8
60
432
水冲粪

4
14
112
840
3000
干清粪
300
6
22
170
1296
水冲粪

11
42
336
2520
5000
干清粪
500
9
36
300
2160
水冲粪

18
70
560
4200
猪苗场
(母猪存栏)

100
干清粪
30
2
8
70
480
300
干清粪
90
6
24
200
1440
500
干清粪
150
10
40
320
2400
1000
干清粪
300
20
80
640
4800
自繁自养场
(出栏)
1000
干清粪
115
3
12
90
672
水冲粪

5
18
144
1080
3000
干清粪
345
9
34
270
2016
水冲粪

14
54
432
3240
5000
干清粪
575
15
56
450
3360
水冲粪

23
90
720
5400
10000
干清粪
1150
30
112
900
6720
水冲粪

45
180
1440
10800

附表3. 规模化生猪养殖场（小区）“能源环保型”粪污处理各环节最低要求参数表
猪场类型
规模
（头）
清粪工艺
堆肥场有效容积（m3）
沉砂池有效容积（m3）
调节池有效容积（m3）
厌氧反应器有效容积（m3）
好氧处理系统
模式1
模式2
配水池有效容积（m3）
曝气池有效容积（m3）
后沉池有效容积（m3）
稳定塘有效容积（m3）
稳定塘有效容积（m3）

肉猪场
(出栏)

100
干清粪
10
0.2
0.8
4
0.8
0.8
0.8
30
340
500
干清粪
50
1
4
18
4
4
4
144
1700
1000
干清粪
100
2
8
36
8
8
8
288
3400
3000
干清粪
300
6
22
108
22
22
22
864
10200
5000
干清粪
500
9
36
180
36
36
36
1440
17000
猪苗场
(母猪存栏)

100
干清粪
30
2
8
40
8
8
8
320
3800
300
干清粪
90
6
24
120
24
24
24
960
11400
500
干清粪
150
10
40
200
40
40
40
1600
19000
1000
干清粪
300
20
80
400
80
80
80
3200
38000
自繁自养场
(出栏)

1000
干清粪
115
3
12
56
12
12
12
448
5300
3000
干清粪
345
9
34
168
34
34
34
1344
15900
5000
干清粪
575
15
56
280
56
56
56
2240
26500
10000
干清粪
1150
30
112
560
112
112
112
4480
53000