暑假饭ۥ店打工的社会实践报告范文.doc

暑假饭店打工的社会实践报告范文

　　本着一颗不为利益，只为在实践中磨练本人，在实践中寻找本人的缺乏，更为在实践中能成长本人的心，我开场工作，深处其中体会了一下这份工作的悲欢离合。

　　一、社会实践经历

　　时间过得特别快，转眼来到假期期末了。酒店的工作一如既往，大家照旧努力着，我也全心全意做好最后几天的工作。我有些不舍，那些欢笑那些汗水，都是我留恋的。在这些平凡的日子里，让我体会了悲欢离合，在不舍中，我离开了我二十几天的工作岗位。

　　最后，要注重观察学生的内心变化。老师是一项育人的职业，老师的工作对象是有思想有活力的人，老师的每一个动作、表情都起着示范作用，关于学生今后的塑造有着重要的阻碍。例如在支教的课堂教学中出现了同学之间的嘲笑现象，被嘲笑者就有了自卑心态，这时老师需要做的是纠正嘲笑者的心理状态，安抚并正面指导被嘲笑者的心境。在这个过程中就需要教学预设与教学生成的统一，表达了老师的智慧。

　　在欣源酒店工作期间，我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语，也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识，更丰富了我的社会经历，这对我的专业（市场营销专业）来说是一种宏大的协助，也会深深阻碍我今后的学习和工作，这将受用无穷。

　　工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开场了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，大概大家都认为是商定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是洁净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。尽管不是特别上手，但我觉的特别欣慰，让我明白得了，生活中琐琐碎碎的事特别多，但他们中都隐含着各自的规那么，需要我们去恪守，去感受，不容一点的无视懈怠，只有如此，我们才能收获许多，成长更多。

　　我欣喜地感遭到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起今后建立国家的重担，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动！

　　1月17日上午，本人在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工，找到他的一个大总管，议论了一会儿，他决定把我给招了，同时谈好了待遇征询题。下午开场了我的打工生活。

　　二、社会实践主要体会

　　刚来的前两天是给我们培训的，别认为效劳工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的根本工作流程和熟悉菜品，因而我们干起了传菜。尽管传菜部根本上都是男生，我们证明了女生也能够干的一样好。开场练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也特别沉，就如此走，一走确实是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊！工作时我感受特别累，而且特别不习惯，觉得有些坚持不下来，但最后仍然咬牙挺过来了！

　　珍贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管如此的实践不能代表什么，但却能使我们感遭到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了如此的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会觉察本人比别人多了一份的淡定和平复，千万不要无视每一件事的细微之处，由于往往事情的结果就在如此一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰辛的，但收获是宏大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

　　要在众多同事、干部眼里一开场就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊！因而，我制定了以下几大要点：

　　这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅效劳员。

　　作为一名大一新生，对绚丽多彩的大学生活充满了好奇，一切都那么新鲜，这也迫使我在大学的第一个寒假里，希望增添点理论知识，为我以后的大学生活提供平台。

　　餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一，它的效劳特点是效劳员直截了当对客人提供对面的效劳，个量大，时间长，需求多，为了满足来宾的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作特别苦特别累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

　　暑假设期而至，这个暑假时我大学生活的第二个暑假，时间较长，俗话说要想充实本人的大学生活，必须在学习的同时积极参加社会活动。如此不仅能够增加本人的社会经历挣点钱而且在人际交往等反方面也有特别大协助，就我个人而言这也能够为今后本人踏入社会奠定坚实的根底，使本人立于不败之地，因而我决定利用暑假这个好时机好好实践，体验一下真正的社会生活，因而我来到我家附近的一家宾馆打工。

　　每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间效劳上菜等等。11点开场站岗了，迎宾在门口等待降临的客人，中午十二点到两点是客流顶峰期。4点半过去又开场清扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流顶峰期。

　　在效劳中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应恪守的，餐厅效劳员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在效劳中要做到精神饱满，同时热情和气地面对顾客们，耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所需，如此才能让效劳传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美妙的印象。

　　在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它效劳时，能够迅速而精确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了特别好的印象，也让顾客十分满意。

　　由于我们饭店的假期工比拟多，由于社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中能够学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，理解社会，深化生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

　　走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到本身知识的欠缺，才能的有限。任何理论知识只有与实践亲切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的明白本人有半斤两，我们需要谦虚的向前辈向同行请教，不断的充实本人壮大本人。

　　三、社会实践的感想

　　通过这次实践的经历，让我深化的认识到，不管做什么事情都一定要认真细心。学习也应如此，决不能蜻蜓点水，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动请教于别人，不放过任何一次学习的可能，由于再细微的工作都存在着它本身的价值和意义。

　　一个月的社会实践尽管比拟辛苦。是庆幸？仍然依恋？回想起来，才觉察，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。短暂的、忙繁繁忙的一个月，转眼而过，但是留给心的那份充实，却会让人欣慰不已，受益终身。

　　这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，领悟人生的真理，制造人生的价值。树立正确的人生观，价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识，提高职业道德和法律认识，锻炼实际履行职业道德标准和法律标准的才能。正确认识当前我国的就业情势，树立正确的择业观和创业观。

　　以上确实是我在假期的社会实践，它给我的身心带来了特别深的感受，对我以后的生活产生了特别大的阻碍。通过这次的社会生活体验，我确实感触颇深，不管是老人仍然小孩，不管是工人仍然个体户，都应该热情对待，更应该牢记“诚信”两个字，真正做一个老实守信的人。

　　在超市里打工我还学到了特别多的东西。如今，超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。关于做“间谍”，我还总结了一个经历：要装作是买东西的顾客，而且一定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。