幼儿园大班健康领域《食品袋上的秘密》教案.docx

幼儿园大班健康领域《食品袋上的秘密》教案
【活动目标】
1、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新奇的食品。
2、了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。
3、愿意参与调查实践活动，能和同伴相互协作完成调查内容。
4、培育幼儿的观看力和动手操作力量。
5、探究、发觉生活中的多样性及特征。
活动过程：
1、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观看大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿争论：你发觉食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购置食品时要留意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新奇、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进展食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师：你知道怎样才能让食物保持新奇呢？有哪些常见的方法？
教师出示调查表，和幼儿争论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人叙述；学习用符号和图画来表示发觉的内容；要用心完成任务，不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴，一同到四周的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果具体地记录在表格中。
3、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展现自己的调查表，并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起争论：怎样将大家的调查结果展现在一张大的图表上？
引导幼儿分头进展统计，并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。
活动反思：
食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活阅历。幼儿对四周事物非常感兴趣，有剧烈的奇怪心和求知欲，喜爱探究问题，但孩子有时会对事物熟悉不全面，缺乏科学性，通过本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆探究，培育幼儿发觉问题并能对现象能进展客观描述的力量。孩子们了解包装袋上的信息，重点引导幼儿对食品包装袋上的生产日期有了肯定的熟悉，并学习用笔记录自己食品袋上的日期。