溶液酸碱性导学案.doc

课题：第二单元第三节
溶液的酸碱性
一、学习目标
（一）知识与能力：
1.学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。
2.从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，了解酸碱性对生命活动的重要性
3.知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。
（二）过程与方法：
通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据
（三）情感态度与价值观：
1.建立宏观与微观相联系的思维方式。
2.了解生活中一些物质的酸碱度，充分感受到化学与生活的密切关系，从而进一步增强学习化学的兴趣。
二、重难点
（一）重点：学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性;
用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。
（二）难点：从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因
三、学法指导
1、理论联系实际，理论指导实践。 2、自主学习法 合作探究法
四、学习过程
【自主复习 知识回顾一】
1.写出二氧化碳和水反应的化学方程式：_______________，该溶液能使紫色石蕊试液变为___色。
2.食醋、柠檬汁等含酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？肥皂水、石灰水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？
3.食盐水、蔗糖水等物质呢？
【自主学习 知识梳理一】
认真阅读课本P38、39，完善下面内容
一、如何检验溶液的酸碱性
1.生活中下列常见物品：①苏打水 ②食醋 ③牛奶 ④苹果 ⑤肥皂水 ⑥洗涤剂⑦柠檬 ⑧橘子 其中含有酸性溶液的是______，含有碱性溶液的是_______________。
2.常见的指示剂有两种，一种是_______________、另一种是_______________
①石蕊试液遇___性溶液变红色，遇__性溶液变蓝色，中性溶液中是___ 色
②酚酞试液遇_____性溶液或_____性溶液不变色，遇_____性溶液变成红色。
③为了便于实验，化学上分别用含有石蕊的酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸。石蕊试纸分两种_______________和_______________，前者用来检验_______________，变成____色，后者用来检验_______________，变成____色。
注意：石蕊试纸可以润湿不影响试验结果
【合作探究 能力提高一】
结合幻灯片结果，小组讨论解答下列问题：
（1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么将溶液分类的？

（2）实验中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验？

（3）用什么方法识别酸或碱性溶液呢？

【巩固练习一】
1、能使无色酚酞溶液变红的溶液，可使紫色石蕊溶液（ ）
A.变红色 B.变无色 C.变蓝色 D.不变色
2、柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（ ）
A. 显酸性 B. 显碱性 C. 显中性 D. 无法确定
3、能用无色酚酞区别开的一组溶液是 ( )
A．稀盐酸和稀硫酸 B．石灰水和雨水
C．烧碱溶液和稀氨水 D．食盐水和蔗糖水
【自主学习 知识梳理二】
认真阅读课本P39、40，完善下面内容
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱
在生产、生活和科研中，仅仅知道溶液的酸碱性是不够的，还必须知道溶液酸碱性的强弱程度，即溶液的酸碱度。
1、溶液的酸碱度用pH表示。pH的范围通常在______ 之间，
酸性溶液的pH___7，pH越小，酸性越___；
碱性溶液的pH___7，pH越大，碱性越___；
中性溶液的pH___7.
2、用pH试纸来测定溶液的pH
pH试纸的使用方法：在___________的_____或_____上放一小片pH试纸，用___________的玻璃棒蘸取待测溶液分别滴在pH试纸上，待试纸变色后跟标准比色卡对照，就可以读出待测溶液的pH。
注意：1、pH试纸不能润湿
解释:

2、pH试纸只能用于粗略测定溶液的酸碱度，如果要精确测定溶液的pH，可用酸度计等仪器测定。

认真阅读课本P41、42，完善下面内容
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
1、在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。
胃液中的胃酸（主要成份是_____）能帮助消化食物但如果胃酸分泌过多，就会导致胃痛，剧烈运动时，肌肉里产生的乳酸过多，会导致肌肉酸痛。
2、土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。
大多数植物适宜在接近_____的土壤中生长，土壤的酸性太强或碱性太强，作物就不能正常生长， 因此，农民应根据当地土壤的酸碱性，因地制宜，科学种田。
【巩固练习二】
1、有以下四种溶液：①PH=2的溶液 ②PH=4的溶液 ③PH=10的溶液 ④PH=12的溶液。判断溶液酸性强弱 ①___②； 判断溶液碱性强弱 ③___④
（填“>”或“<”或“=”）
2、下列液体酸性最强的是（      ）
A. 柠檬汁（PH=2～3）       B. 酱油（PH=4～5）       
C. 牛奶（PH=6～7）         D. 鸡蛋清（PH=7～8）
3、 “测土选种”是现代农业常用的科学方法，取武当山特区某村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色。下表为四种农作物适宜生长的pH值范围，你认为该村土壤比较适宜种植的农作物是（ ）
农作物[来源:学科网ZX
水稻
茶树
玉米
马铃薯
pH
6.0～7.0
6.0～7.0
7.0～8.1
4.8～5.5
A.玉米 B.茶树 C.水稻 D.马铃薯
4下列物质中碱性最强的是（ ）
选项
A
B
C
D
物质
玉米粥
橙汁
漂白液
肥皂水
pH
6 .8
3.5
12
10
5、生活中一些常见物质的pH如下图，下列物质中酸碱性与众不同的是（ ）

A．肥皂水 B．牙膏 C．西瓜汁 D．玉米粥
6、下图表示的是身边一些物质的近似pH。有关这些物质的比较和判断正确的是（ ）

A．醋的酸性比酱油弱 B．西瓜汁显中性
C．肥皂水的碱性最强 D．苹果汁显碱性
7、下列溶液中pH最小的是（ ）
A.使酞酚变红色的溶液 B.使石蕊变蓝色的溶液
C.使石蕊变红色的溶液 D.不能使石蕊变色的溶液
8.下列物质中，不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的
是( )
A.pH试纸 B. 无色酚酞试液
C.紫色石蕊试液 D. 蓝色石蕊试纸
9.某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊试液，石蕊试液会 ( )
A. 变蓝色 B. 变红 C. 变无色 D. 不变色
10.自然界中的水，经检验其pH略小于7，这是因为水中溶
有( )
A．O2 　 B．CO2 C．NaCl D．NaOH
11. 测得生活中一些液体的pH如下表：
（1）正常雨水的pH约为5.6的原因是_______________________________；
（2）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，结果会 _______ （填“偏大”“偏小”或“无影响”）。
【课堂小结】我的收获
我的疑惑
【达标训练】
1.像紫色石蕊试液那样能鉴别溶液酸碱性的物质叫做_____，常见的指示剂有____________ 和____________。
2．某溶液可使酚酞试液变红色，则该溶液会使石蕊试液（ ）
A．变红 B．变紫 C．变蓝 D．不变色
3.下列各组物质，能用紫色石蕊溶液鉴别的是（ ）
A．稀硫酸和醋酸溶液 B．稀盐酸和氯化钠
C．碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液 D．稀氨水和澄清石灰水
4.小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如右图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是（ ）
A．紫色 B．蓝色
C．红色 D．无色

5.A、B、C三只小烧杯内依次盛有一定体积的浓氨水、酚酞溶液、酚酞溶液，按图所示进行探究活动，不能得到的结论是（ ）

A. 氨分子是不断运动的
B. 碱能使酚酞溶液变红
C. 空气不能使酚酞溶液变红
D. 氨分子溶于水，形成的氨水
使酚酞溶液变红

6. 为检验某溶液是否为酸性时，不可选用的试剂或试纸是 ()
A.石蕊试液 　B.酚酞试液 　C.PH试纸 　D.锌粒
7. 盛澄清石灰水和浓盐酸的试剂瓶敞口放置一段时间后， PH将会 ()
A.两者都变小  B.前者变大，后者变小
C.两者都变大 D.前者变小，后者变大
8．有甲、乙、丙三种溶液，甲能使紫色石蕊试液变红色；乙能使紫色石蕊试液变蓝色；丙不能使紫色石蕊试液变色。这三种溶液的pH由大到小的顺序是 ()
  A.乙＞丙＞甲     B.甲＞乙＞丙     C.丙＞乙＞甲    D.甲＞丙＞乙
9．常温时鸡蛋清的近似pH为7.6～8.0，对它酸碱性的判断正确的是()
  A.呈酸性     B.呈碱性     C.呈中性      D.无法判断
10．山西云岗石窟有很多佛像雕刻，原本栩栩如生的雕像已经变得模糊不清，有的表面还出现了斑点，造成这种现象的原因之一是酸雨。下列气体中能形成酸雨的是 ()
  A.O2    B.CO    C.SO2      D. N2
11．保健医生提示：胃酸过多的病人，应少食苹果！那么苹果汁的pH ()
  A.大于7     B.等于7      C.小于7     D.无法判断
12．将下列不同pH的各组溶液混合，得到溶液的pH可能为7的是（ ）
A．pH=3 pH=4 B．pH=11 pH=7 C．pH=6 pH=8 D．pH=0 pH=5
13．酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系。
⑴由于人的胃里有_____，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛。其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）__________________________
⑵ 做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了_____气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含______（填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。
⑶ 未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸。脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是 ,然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味。
物质
A
B
C
D
肥皂水
食醋
牙膏
食盐水
pH
10
3
9
7

⑷ 人被昆虫叮咬后皮肤红肿起
泡 ，这是由于昆虫在皮肤内注入了
少量甲酸所致。把少许右表所列的生
活常用品_____或_____（填编号）
涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失。
【作业超市】
1、必做：反复学习下一个微课
2、选作：查阅有关消防知识
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