《第4节-植物的一生》教案1.doc

《第1节 植物的一生》教案
一、教学目标
（一）知识与技能
1、知道种子的主要结构。
2、知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。
3、知道种子萌发的条件和基本过程。
4、了解芽发育的情况，知道顶芽与侧芽的生长关系。
5、知道花的主要结构，知道果实和种子形成的大致情况。
6、能根据植物的一生，描述植物的生命周期。
（二）过程与方法
1、通过运用控制变量法进行种子萌发的实验，探究种子萌发的调节。
2、通过实验观察菜豆和玉米的种子，了解种子的结构及种子的分类，通过实验观察桃花，了解花的结构。
（三）情感态度与价值观
1、通过学习种子和花的结构，初步树立结构与功能相适应的辩证观点。
2、通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一的观点。
二、教学重点
1、知道种子的主要结构及其分类。
2、知道种子萌发的条件和基本过程并了解如何使用控制变量法设计实验。
3、知道花的主要结构，知道果实和种子形成的大致情况。
三、教学难点
1、实验讲述种子萌发的条件和基本过程并教学生如何使用控制变量法设计实验。
四、课时安排
2课时
五、教学准备
少量玉米和菜豆种子、3只烧杯、少量水、一些枝条（杨树、柳树等）、镊子等
六、教学过程
新课导入：
承上启下，让学生在已有的知识基础上去发现新的问题。例如：提问：“我们吃的萝卜是植物的一种组织还是一个器官？”“萝卜是植物的什么器官？”“植物还有那些器官？”“为什么我们学植物的一生先从种子学起？”教师可引导，绿色开花植物的生长发育过程，大都是先由种子发育成幼苗，在依次出现其它器官的。
新课讲解：
一、种子的结构
1、在引入本课主题后，分发实验材料，同时要提醒学生要注意老师的讲述，因为种子虽小，尤其是种子内的胚非常娇嫩，一不小心就会损伤，影响观察。
2、指导学生先了解玉米等单子叶植物的种子结构，出示挂图，简述单子叶植物的种子结构，然后让学生按要求剥开玉米种子的外皮，用针将中心白色的胚剥离，用放大镜观察其形态，再取一粒种子然后让学生按教材所示的方法将种子切开，在切面上滴一滴碘液（说明，胚乳中有大量的淀粉，遇碘会变蓝，而胚不变蓝）。再用放大镜仔细观察，对照教材，认清胚的结构，归纳板书。
3、指导学生了解双子叶植物的种子结构，让学生按照教材所示的方法，解剖认识菜豆种子的结构，归纳板书。
4、将两类种子进行比较，注意它们的相同点和不同点，列表总结。
5、提出胚是种子结构中最重要的部分，它是将来植物体的雏形，一旦胚受到损伤，种子就不能萌发，所以，胚的完整是种子萌发的重要内因。胚乳和种皮只不过是在胚长成幼苗过程中提供营养和保护的作用。
6、种子的分类。1、根据种子内有无胚乳，种子可分为有胚乳种子和无胚乳种子。2、根据胚中的子叶数目，植物可分为单子叶植物和双子叶植物。可举一些实例。
7、明确两个问题：1、单子叶植物种子多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳，例如:慈姑。2、双子叶植物的种子多数无胚乳，但也有些种类的种子具有胚乳，例如：蓖麻。以此问题来说明植物的多样性，同时打消学生可能出现的错误认识。不要把两类种子的结构知识绝对化。
8、种子的成分。种子里含丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质，在有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳中。在无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶中。
二、种子的萌发
1、探讨种子萌发的条件，学生讨论，把影响因素一一列出，我们称其为变量。变量分为主要变量和次要变量，我们把关于种子自身的变量（种子的形状、大小、饱满程度等等）称为次要变量，在种子萌发过程中起主要作用的变量称为主要变量。讨论主要变量有哪些。利用变量控制法来研究种子萌发的条件，在研究一个主要变量（如水）多种子萌发的影响时，其它的变量（如水分、温度等)必须保持不变，只有水这个变量发生变化。
2、出示演示实验，观察在不同的条件下三组种子萌发的状况。提出问题：“为什么只有一粒种子可以萌发？而其它种子不能萌发的原因是什么？”学生讨论，依次让学生找出影响种子萌发的原因。通过填表判断哪组中哪些种子所处的条件最好。
3、归纳出种子萌发的外因，即适宜的温度、充足的水分、空气。在此要讲明为什么，如低温使种子内的物质转化处于停顿状态；缺水则使种子内的营养无法被胚所利用；空气太少影响了种子的呼吸，从而不能提供给种子足够的能量等等。让学生不但了解了种子萌发的外部条件，而且还了解了这些条件怎样影响了种子的萌发。
4、让学生再观察演示实验，从种子本身来发现问题，学生会容易得看出，有完好胚且外界条件适宜的种子才能萌发。若外界条件非常充足，种子的胚被破坏了，种子也不能萌发。这说明种子的内部条件也是必需的。
5、讨论：农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在湿润疏松的土壤中？
6、种子萌发的过程。看图片，学生总结。在适宜的条件下，胚根会发育成根，胚芽会发育成茎和叶。思考：幼苗长成后，豌豆种子中的子叶和小麦种子里的胚乳都会萎缩，直至消失。你知道双子叶植物的子叶和单子叶植物的胚乳有什么作用吗？
三、芽的形成
（一）芽的种类：
课前可准备一些枝条（杨树、柳树等）、图片或投影片，告诉学生芽分类有许多种类，分类标准不一样，名称也不一样。
学生讨论，经常会说到书上的分类方法，即芽分为顶芽和侧芽。
教师扩充，如杨树等植物的芽外有些鳞片保护，这种芽叫鳞芽。没有鳞片的芽叫裸芽。按芽的生长季节可分为夏芽和冬芽，按芽的性质可分为叶芽、花芽、混合芽等。提示：顶芽可能是叶芽也有可能是混合芽，也可能是花芽，但发育成枝条的芽应该是叶芽或混合芽。
（二）芽的结构：
出示挂图，观察芽的结构。
教师可用圆白菜心，制作成“叶芽纵剖教具”，用来表示芽的各部分的结构和名称，用模型说明芽发育的过程，也可用伸缩教鞭示意芽的伸展情况。
有条件的可放一段录像片，进一步展示芽的生长、发育的全过程。
（三）侧芽发育和顶芽发育：
引导学生讨论植物的侧芽发育与顶芽发育是否有关？
举例说明顶芽生长抑制侧芽生长的现象是普遍存在的（如向日葵、松树、杨树等）。
解释为什么会出现这种现象。植物体内的生长素可以促进植物的生长，它主要分布在生长旺盛的地方。生长素多集中在顶芽等生长旺盛的地方，并能往下运输。在含量微小时会促进植物的生长，含量稍多时就会抑制植物的生长。一般情况下顶芽生长素含量少生长快，侧芽生长素含量多生长慢。但顶芽去掉后，生长素向下运输的量减少了，侧芽处生长素含量降低，顶芽对侧芽的抑制解除，侧芽开始生长，便能发育成侧枝。侧枝上也有顶芽，同样的道理会抑制侧枝上的侧芽的发育，以此类推。可在黑板上画简单的图来表示，学生更易接受。
放录像，看顶端优势和整枝摘心在农业实践和植物栽培中的利用。
四、花的结构及植物的生长时期
（一）花的基本结构
放录像，向学生展示或描述自然界中各种植物的花千姿百态、万紫千红、争鲜斗艳的美丽景色。归纳：虽然花的形态、大小、颜色各不相同，但它们的结构基本相同？花有什么结构？让我们来观察。
观察和解剖桃花的结构。在解剖花之前，教师要告诉学生正确的解剖方法和步骤：取几朵具有雄蕊和雌蕊的花，用镊子由外向内逐层剥下花的各部分，并将它们按照萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的顺序，自上而下粘在白纸上。避免花损坏了，而花的结构又没有看清的现象，在教师的提示下，让学生自己动手、动脑，利用解剖工具，参照课本上的图注，把桃花的各个结构和功能弄清，教师请学生说明花的结构和功能，在观察花的结构过程中，提出问题，促使学生动脑去思考。如（1）桃花是由哪几部分构成的？（2）哪个部分是最重要的？为什么？
重点观察雄蕊和雌蕊。1、用镊子夹开一个花药，先用手摸，看看摸到了什么。再用放大镜观察内部有什么结构；2、用镊子从花的中央将子房取出，用刀片将它纵向剖开，用放大镜观察子房里面有什么结构。3、总结：花药里有花粉，子房里有胚珠。填写书上109页的表格。
（二）果实和种子的形成
提问：花粉和胚珠有什么用？教师讲解，只有当花开后，花粉落在柱头上，经过一系列复杂的变化，子房里的胚珠就能发育成种子，子房壁就发育成果皮，而整个子房就发育成果实。
（三）植物的生长时期
小结被子植物的一生。
思考讨论：植物的生长时期与动物的生长时期有哪些相似的地方？这说明了什么？