饮茶与养生专题知识讲座.pptx

饮茶与养生专题知识讲座饮茶与养生专题知识讲座饮茶与养生专题知识讲座第1页饮茶与养生饮茶与养生茶有着其它饮料所没有三大功效，即防茶有着其它饮料所没有三大功效，即防癌、防心血管病和防辐射危害，所以，饮癌、防心血管病和防辐射危害，所以，饮茶越来越为更多人所喜爱和重视。茶越来越为更多人所喜爱和重视。不过，茶叶虽好，也要会喝。所谓不过，茶叶虽好，也要会喝。所谓“会喝会喝”，一是指懂怎样品尝，二是指懂饮，一是指懂怎样品尝，二是指懂饮茶卫生，可惜大家经常不注意后者。茶卫生，可惜大家经常不注意后者。饮茶与养生专题知识讲座第2页品茗与季节品茗与季节 春季，能够喝香气浓郁花茶。因为花茶香气含有很强散发作用，可散发冬天积在体内寒邪，使阳气逐步升发。夏季，是喝绿茶季节。绿茶性寒苦，其营养作用在诸茶中是最正确，夏天饮用最为适当。秋季，饮乌龙茶青茶。因乌龙茶、青茶茶性介于红绿茶之间，并兼具红绿茶各自功效。假如没有乌龙茶，青茶可将红绿茶混合饮用，功效兼具，风味独特。冬季，以喝红茶为宜。红茶味甘性温，和胃养肝，助人升阳，所以尤其适合老年人品用。当然，有人喜爱或习惯于一年四季只饮一个茶，这也是能够。饮茶与养生专题知识讲座第3页春季饮茶之道春季饮茶之道春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机。春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机。但这是大家却普遍感到困倦乏力，表现为但这是大家却普遍感到困倦乏力，表现为中枢神经系统受抑制中枢神经系统受抑制“春困春困”状态。要缓状态。要缓解春困带来不良心境，能够多饮花茶。因解春困带来不良心境，能够多饮花茶。因为饮花茶能够解乏还有一些其它功效。为饮花茶能够解乏还有一些其它功效。饮茶与养生专题知识讲座第4页春季花茶种类与作用茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶，菊花茶，腊梅花茶，野菊花茶，罗汉花茶，等等。金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）。茉莉花：疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒等）。玫瑰花：它清火润喉，含有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王。康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱。饮茶与养生专题知识讲座第5页简单花茶配方 玫瑰薄荷茶玫瑰薄荷茶 材料：玫瑰材料：玫瑰4克克 薄荷薄荷4克克 菊花菊花4克克 调味料：冰糖或蜂蜜适量调味料：冰糖或蜂蜜适量 做法：做法：1.将全部材料放入杯中以沸水冲泡。将全部材料放入杯中以沸水冲泡。2.放放入适量冰糖，入适量冰糖，5分钟后即可饮用。分钟后即可饮用。功效：功效：有效去有效去除身体热气，改进与缓解头痛症状。除身体热气，改进与缓解头痛症状。迷迭香茶迷迭香茶 材材料：迷迭香料：迷迭香1茶匙茶匙 调味料：冰糖或蜂蜜适量调味料：冰糖或蜂蜜适量 做法：做法：1.将迷迭香取一茶匙放入茶壶中，以沸水冲泡将迷迭香取一茶匙放入茶壶中，以沸水冲泡5分分钟即可饮用。钟即可饮用。2.加入适量冰糖调匀即可饮用。加入适量冰糖调匀即可饮用。功效功效 有效地帮助提神醒脑、增强记忆。有效地帮助提神醒脑、增强记忆。饮茶与养生专题知识讲座第6页花茶花茶饮茶与养生专题知识讲座第7页夏季饮茶之道夏季饮茶之道盛夏酷暑，热气袅袅，人在其中挥汗如雨。暑为阳邪，其性属热，使人体力消耗，精神不振。常饮绿茶，翠芽碧水，相映交辉，似春兰破绽，若嫩竹争阳，能令人心醉忘暑。因绿茶性寒，“寒可清热”，且滋味甘香，能生津止渴，又有较强收敛性，也能止汗，还富含氨基酸、维生素、矿物质，在消暑降温前提下，又能增添营养，因而一举两得，相得益彰。饮茶与养生专题知识讲座第8页夏季绿茶种类与作用夏季绿茶种类与作用绿茶有很各种像：峨眉雪芽绿茶、西湖龙井茶、日照绿茶、云雾毛尖茶、曾侯银剑茶、雪青茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、安化松针、安化银毫、云台春芽、求喜银币、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶等等。饮茶与养生专题知识讲座第9页绿茶养生绿茶养生绿茶作用：绿茶作用：1.绿茶抗衰老（绿茶所含抗绿茶抗衰老（绿茶所含抗氧化剂有利于抵抗老化）氧化剂有利于抵抗老化）2.绿茶抗菌（绿茶中儿茶绿茶抗菌（绿茶中儿茶素对引发人体致病个别细菌有抑制效素对引发人体致病个别细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌繁衍，果，同时又不致伤害肠内有益菌繁衍，所以绿茶具备整肠功效所以绿茶具备整肠功效）3.绿茶降血脂绿茶降血脂 4.绿茶瘦身减脂绿茶瘦身减脂饮茶与养生专题知识讲座第10页绿茶功效5.绿茶防龋齿、清口臭绿茶防龋齿、清口臭；6.绿茶防癌；7绿茶美白及防紫外线作用绿茶美白及防紫外线作用；8.绿茶可改进消化不良情况绿茶可改进消化不良情况等等。饮茶与养生专题知识讲座第11页绿茶绿茶饮茶与养生专题知识讲座第12页绿茶绿茶正值夏季咱们能够多饮绿茶这么对咱们身体有很多好处。饮茶与养生专题知识讲座第13页秋季饮茶之道秋季饮茶之道青茶又称乌龙茶。秋风萧瑟，花木枯黄，青茶又称乌龙茶。秋风萧瑟，花木枯黄，气候干燥，带给大家气候干燥，带给大家“燥燥”情，口鼻咽喉情，口鼻咽喉干燥，皮肤干裂，中医称之干燥，皮肤干裂，中医称之“秋燥秋燥”。“润其燥润其燥”是金秋养生大法。升发花茶，苦是金秋养生大法。升发花茶，苦寒绿茶，甘温红茶，皆非所宜，唯寒绿茶，甘温红茶，皆非所宜，唯“独树独树一帜一帜”乌龙茶最为理想。此茶辛凉甘润，乌龙茶最为理想。此茶辛凉甘润，有清心怡志香韵，故能润肤益肺，生津润有清心怡志香韵，故能润肤益肺，生津润喉，人生理活动顺应自然改变，在精神上喉，人生理活动顺应自然改变，在精神上取得莫大享受。取得莫大享受。饮茶与养生专题知识讲座第14页秋季饮青茶功效青茶种类：青茶又名乌龙茶，青茶种类包含：铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等.饮茶与养生专题知识讲座第15页青茶功效1.乌龙茶能瘦身；乌龙茶能瘦身；2.消除为害美容与健康活性氧消除为害美容与健康活性氧；3.乌龙茶能改进皮肤过敏乌龙茶能改进皮肤过敏；4.阻止发生齿垢，预防蛀牙等等。阻止发生齿垢，预防蛀牙等等。总之青茶对秋季干燥皮肤有很多好处。总之青茶对秋季干燥皮肤有很多好处。饮茶与养生专题知识讲座第16页青茶饮茶与养生专题知识讲座第17页秋季养生茶青茶作为秋季一个茶是非常符合季节要求。饮茶与养生专题知识讲座第18页冬季饮茶之道冬季饮茶之道寒冬时节，万物蛰伏，人体生理功效减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高，养生之道，贵乎御寒保暖，提升抗病能力。红茶甘温，可养人阳气，且汤色胭红艳艳，能给人以温暖感觉。红茶汤中，还能够加糖加奶，添芝麻，调蜜糖，既能生热暖腹，又可增添营养，更可加香槟或各式美酒，调成别具风味茶酒饮料，茶叶醇香，酬宾宴客，可使宾主进入欢快、轻松、激动、舒畅精神境界。饮茶与养生专题知识讲座第19页红茶种类与作用红茶分类：红茶主要分为中国产茶，印度产茶，西欧产茶等。同时按照茶品种又能够分为中国普洱茶，英国红茶，细红茶 等。饮茶与养生专题知识讲座第20页红茶与养生红茶功效：红茶因为它主要是在冬天饮用所以它能够有消脂作用所以能够减肥保持身材等。饮茶与养生专题知识讲座第21页另外，在饮茶中还要注另外，在饮茶中还要注意以下几点：一是茶具意以下几点：一是茶具要洁净，尽可能除去茶要洁净，尽可能除去茶垢，因茶垢中含有有害垢，因茶垢中含有有害物质，对身体极为不利。物质，对身体极为不利。二是饭后不宜马上饮茶，二是饭后不宜马上饮茶，不然会冲淡胃液，有碍不然会冲淡胃液，有碍消化，可稍待一段时间消化，可稍待一段时间后再饮用；三是禁用霉后再饮用；三是禁用霉变茶叶，平时应注意保变茶叶，平时应注意保管好茶叶，不能受潮，管好茶叶，不能受潮，不能与有异味物品存放不能与有异味物品存放一起。一起。民间有民间有饮茶诀饮茶诀：饭后茶消食，酒后茶解醉；午茶长精神，：饭后茶消食，酒后茶解醉；午茶长精神，晚茶难入睡；姜茶治流感，醋茶治痢疾，奶茶健脾胃，糖茶晚茶难入睡；姜茶治流感，醋茶治痢疾，奶茶健脾胃，糖茶能和胃；菊花茶明目，烫茶伤五内。空腹茶心里慌，隔夜茶能和胃；菊花茶明目，烫茶伤五内。空腹茶心里慌，隔夜茶伤脾胃；头道茶兴奋力大；三道茶收敛力强；过量饮茶人黄伤脾胃；头道茶兴奋力大；三道茶收敛力强；过量饮茶人黄瘦，淡茶温饮保年岁。瘦，淡茶温饮保年岁。饮茶与养生专题知识讲座第22页为有利于健康养身，咱们也能够自制一些药茶，能为有利于健康养身，咱们也能够自制一些药茶，能起到良好治病保健作用。如：起到良好治病保健作用。如：盐茶：用茶叶盐茶：用茶叶3克、盐克、盐1克，开水冲泡克，开水冲泡5分钟后再分钟后再饮。日饮饮。日饮34次，适合用于感冒咳嗽、火眼牙痛次，适合用于感冒咳嗽、火眼牙痛等症。等症。姜茶：茶叶姜茶：茶叶5克、姜片克、姜片35片，姜与茶叶同煮成片，姜与茶叶同煮成汁，饭后饮，适合用于流感、伤寒等症，并有发汗汁，饭后饮，适合用于流感、伤寒等症，并有发汗解表、温肺暖胃作用。解表、温肺暖胃作用。奶茶：茶叶奶茶：茶叶2克，牛奶半杯，白糖克，牛奶半杯，白糖10克先将牛奶、克先将牛奶、白糖加水煮沸，再加茶叶冲泡，天天饭后饮服，有白糖加水煮沸，再加茶叶冲泡，天天饭后饮服，有消肥健脾、化食除胀等功效。消肥健脾、化食除胀等功效。蜜茶：茶叶蜜茶：茶叶3克、蜜克、蜜2毫升，开水冲饮，于饭后毫升，开水冲饮，于饭后饮一杯，可治便秘、脾胃不和等。饮一杯，可治便秘、脾胃不和等。莲茶：茶叶莲茶：茶叶2克、莲子克、莲子10克、红糖克、红糖10克，将莲子加克，将莲子加糖浸泡后煮烂，再冲茶饮服，有健胃益肾之效。肾糖浸泡后煮烂，再冲茶饮服，有健胃益肾之效。肾炎、水肿患者宜天天饮用。炎、水肿患者宜天天饮用。菊茶：茶叶菊茶：茶叶2克、干菊克、干菊2克，开水冲泡，每日饭克，开水冲泡，每日饭后饮用，可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂后饮用，可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老。抗衰老。醋茶：茶叶醋茶：茶叶3克、醋克、醋1毫升，开水冲饮，每日毫升，开水冲饮，每日3次，次，适于牙痛、痢疾、小儿蛔虫、腹痛等症。适于牙痛、痢疾、小儿蛔虫、腹痛等症。饮茶与养生专题知识讲座第23页