菜市场策划实施方案.docx

菜市场策划方案
篇一：xx农贸市场销售策划
贵州铜仁小十字农贸市场销售策划
福州合纵连恒房地产投资顾问公司
2006年4月17日
一、项目概况
项目位于XX省XX县区（地级市）中心XX县区商业核心地段小十字商圈，一层单体建筑。存在时间长，经营状况良好。目前市政府引进外资进行全面扩容改造，希望打造成XX县区的菜蓝子形象工程。
该项目属经营良好的农贸市场项目，是铜仁目前规划最大，经营状况最好，租金收入最高的一个成熟的农贸市场，周边可受益人群达到近10万。
项目改造后总建筑面积3751平方米，可销售面积2210平方米（摊位及门面实际面积），其中门面791平方米，摊位1619平方米，其它面积1296平方米。
二、销售概要
销售标的。本案考虑销售的是摊位及门面的经营权，非产权销售。
在经营权销售上，与客户签三份合同。
第一份：《农贸市场经营权买断合同》、
第二份：《农贸市场委托出租协议》
第三份：《农贸市场管理公约》
另外为配合经营权销售方式，另附两份附件加以确认
第一份：由房管局出具的《小十字市场产权及经营权确认书》
范文写作第二份：由市公证处出具的《农贸市场经营权买断合同》的合同公证书
使用年限。本案土地使用权限为五十年，现已经营六年（2000年起经营），尚余四十五年左右。
付款方式。由于没有小产权，所以在销售方式只能采用现金交易一种方式，排除银行按揭的可能性。因此在本案操作上应注意摊位总价问题，面积不宜太大，否则客户资金压力大，将不利于本案的销售。
销售方式。由于市场内摊位传统上一直采用每延米收取租金的方式，因此本案宜采用使用面积销售方式，即按实际使用面积销售，不计公摊部分。
摊位租金。市场内现经营状况十分良好，商户入驻率100%以上。在招商方面采用一年一签的方式，同时好的摊位存在转让费现象。现市场内租金最贵的为门面，其次为肉摊、
三、定价
（一）定价原则
1、根据经营业态定价。由于本案销售的是摊位经营权，目标客户群多为现有市场经营户及其周围的人群。该目标客户群熟知市场经营状况、及各经营品种租金状况，因此在定价要予以考虑，建议将肉摊与副食品、水产区的售位拉开，即提高肉摊等摊位售价，拉低副食品、水产的摊位售价。
2、根据经营位置调价。在拟订好每个经营业态的基价后，最全面的范文参考写作网站根据位置好坏再予以调整价格。即头摊位置加价20%-50%，中间摊位保持均价。
3、四舍五入定价。拟订价格后四舍五入取整，并考虑可能情况下微调，如11000元/m2可调为10980/m2。如此类推。
（二）调价原则
1、内部认购期只跟客户介绍各铺位均价，具体实行
一铺一价，为日后提价预留适当空间。
2、配合推广之“五环夺金”，以周为单价进行
提价，每过一周提价2%，直至取消价格优惠。
（三）具体定价
按经营面积计算（平方米）：
摊位定价：
以肉摊价格为最高，14208元/平米（表价），内部有
优惠卡优惠10%为12788元/平米
菜区摊位价格为13487元/平米（表价），内部有优惠
卡优惠10%为12138元/平米
水产区摊位价格为6516元/平米（表价），内部有优惠
卡优惠10%为5864元/平米
其它见价格附表。（该定价为初步定价，在此基础上以
铺位好坏再进行调价）
四、推广计划
（一）第一阶段：内部认购期活动（第一周）
针对客户。售楼部交付使用后第一周，首先针对内部客户进行认购。
主要。发行认购优惠卡仅限100张。
一张优惠卡仅限优惠五个铺位。
一人仅限购两张优惠卡。
持卡可享受购铺九折优惠。
交纳1000元订金可认购优惠卡一张。
主导意图。通过内部认购，让市场内经营户优先认购。
通过内部认购，让市场内经营户享受九折优惠。通过内部认购，让市场在经营户中形成良好的口碑。
范文top100具体操作。头摊及其它最好位置在定好价后采用抽签方式决定买方，体现公平、公正性。（头摊允许多个买家认购，根据认购人数量进行抽签，以决定最后认购者）
其它摊位采用开盘之日排队认购方式，先到先得，有内部认购卡优先的原则。
推广要点：点明买断经营权与只租赁关系
原先一个摊位一年租金需交2000-3000元，现在平摊44年的租金后年租金仅需700-800元
如买断经营权则以后不存在涨租金的情况，如只租赁则有涨租金的可能
如买断经营权则可以永久经营，如只租赁则可能以后租不到摊位。
其它要点：在前期宣传上，放出“只卖一半，剩下一半只租不售的”消息，加强铺位的“稀缺性”
（二）第二阶段：外部投资客户的认购
针对客户。市场外以买铺收租为主的投资客户。
主要。环环夺金的推广，以每过一周提高2%刺激销售。
第一周购买的享受9.2折优惠
篇二：农贸市场全套营销
关于农贸市场的营销
一市场分析
二营销对象分析
推销对象：本市的广大生活居民
推销总人数：本市的居民总数
对象需求分析
（1）毛庄农贸批发市场对于当地毛庄的居民影响极大，每日的生活的农贸需求基本是从当地农贸市场购得，在他们心中，本市的毛庄农贸批发市场已经是影响他们当前生活水平的重要因素之一。
（2）本市的居民的生活所需的大部分农贸均从毛庄的农贸批发市场购得，它实际上供应着惠济区大部分居民的农贸所需，成为惠济区发展的一个关键组成。
（3）本市的北大学城的诸多大学造成了当地人口量的大量增加，因此又极大地增加了惠济区的农贸需求，迫切的需要改善毛庄的农贸批发市场的状况。
三、推销市场实地与人员：
（1）推销市场的实地分析：惠济区的人口多且较为集中，农贸需求量大且较为明显
（2）推销人员：
为了更好的了解惠济区的的农贸需求量思想汇报专题，可根据地图查看目前惠济区的人口分布状况，再合适的安排人员对于各地的农贸量以及农贸价格进行调查，并作出详细的记录，从而推断出各地的农贸发展状况。
（3）人员安排。对于各地人口集中区的不同情况做出合理的安排，对于人口多，需求量大调查难度大的地方给予较多的人员进行调查访问，相对人口少，需求量小，易调查的地方可以减少调查人员的数量。
四、宣传与推销：
宣传主题：享受绿色食品共创美好生活
推销宗旨：合理经营安全保障一流服务
推销宗旨
（1）人员招募：考虑到销售的区域广，面积大，人口量多的难度，我们对于人员的销
售不必做出太高的要求，可以从当地人中进行招募，同时也可对各地区域各安排一个负责人，但对此一定要有明确的能力与销售头脑的人员胜任。
（2）人员培训及经验交流：对于人才匮乏时期，我们可以对此做出一定的人员培训，
增加销售人员的知识﹑能力，销售理念，满足对于人员才能的需求。同时还可以增加各地人员的联系，形成一个统一的经营体系，在不同的时期做出不同的调整，以满足各地对农贸的需求，还可以确保加强各地人员的经验交流。
五、推销准备工作：
（1）提前做好整体分析，制定推销详细规划步骤。
（2）协调各成员的关系，鼓舞士气。
六、宣传推销阶段：
（1）定点宣传。在各地设置好各地的农贸销售点，同时做出宣传，允许进行评价及建议。
（2）宣传与推销。可以在各地进行定期的农贸展览，增大农贸的宣传力度，加强农贸的品牌质量，确保农贸的无污染，安全可靠。吸引更多的消费者观赏者，从而增大销售量。
七、营销策略。重在抓住推销对象的心理。
（1）首先在销售上给人一种亲近，易接触的感觉，为下一步销售做好基础。
（2）销售时可详细，但不可过于繁琐，简单易懂即可。在进行销售时，也可拿出一些农贸样品，进行介绍，这样更容易明了。
（3）如果销售成功，销售人员可以留下自己的联系方式，如有问题或建议可进行反馈，以便我们及时做出调整，确保服务。
八、营销计划进行阶段
（1）每月从各地负责人处收集整理最新征订情况。
（2）每月开地方会，共同解决推销中遇到的问题。
（3）每月开团体会，鼓舞团队，齐心协力。
九﹑后期销售服务
可以定期进行调查，及时收集各地顾客的意见，做出合理的调整，确保农贸的供给量，安全可靠和完善的服务，达到一流的无污染，纯绿色食品，。
篇三：农贸市场策划参考
专业市场策划：农贸市场营运策划案
在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下，横沥农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有;场;又有;市;，这是本策划的出发点和归宿点。
纵观其原有的农贸市场，大多带有较浓的计划经济时代的色彩，往往重;场;轻;市;，很难使管理者与经营者的目标一致起来，从而让消费者;来得开心，看得舒心，买得放心;。这要求横沥农贸市场一开始营运，就务必解决好营运机制问题，使管理者与经营者的利益和目标一致起来，确保;场;是整体的;场;，;市;是共同的;市;。在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为当地农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜。
从市场的宏观角度看，横沥农贸市场一方面如同一个商品，需要解决产品定位及市场营销问题;另一方面又如同一个企业，需要解决组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理，才能解决好农贸市场的;市;与;场;的问题。
常言道。;思路决定出路;。以上论述，对搞好横沥农贸市场的经营与管理至关重要，希望形成市场管理领导层的共识。
农贸市场的理念及目标
横沥农贸市场的营运理念体现在。顺应社会发展和变化的趋势，尊重消费者生活和选择的方式，引导经营者不断满足社区居民生活的需要;另一方面，倡导健康向上的生活方式，规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，打造出全新的;家;的生活概念，使其;家庭成员;全赢。
经研究发现，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准。因此，横沥农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标，成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜，就必须在;创标准;方面有所作为。具体来说，别人有的我应有，别人没有的我必创。其创新目标如下：
一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场;
二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场;
三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场;
四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场;
五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场;
六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场;
七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场;
八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。
农贸市场的概念及卖点
当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁，列举不少的;希望;。如何把这些;希望;概括提升为市场概念及卖点，使之有别于其他农贸市场，满足实施差异化竞争的需要，这是横沥农贸市场创造自己竞争优势的有效途径。
面对wto和新经济的挑战，人们的生活方式不断发生变化，市场竞争越来越强调特色性或差异化。比如，大连大打绿色环境牌，种草种出了经济大发展;北京大打蓝色科技牌，
玩出了中国硅谷中关村;新疆大打白色（棉花）、黑色（石油）和红色（蕃茄）资源牌，充分发挥了独有资源优势促发展。横沥农贸市场应借鉴上述经验，打出自己具有;特色;的牌，以此营造出市场概念及卖点。
为了便于大众识别、记忆和传播，拟将横沥农贸市场的卖点概括为白色、绿色、黄色3张牌。其中，白色表示该市场最讲清洁卫生，以诚待人，让消费者买得特别放心;绿色表示该市场倡导健康向上的生活方式，力推绿色商品，让消费者追赶现代时尚;黄色表示市场物品丰富，方式多样，黄金口岸，人气旺盛，让消费者感受大家庭温暖。
农贸市场的管理及设计
横沥农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理的;四统一;，即统一理念、融合互动，统一规划、分类布置，统一形象、规范识别，统一规章、民主监督。
一、管理制度的创新
（一）横沥农贸市场应实行契约式管理与民方式管理相结合，成立市场管理委员会自律组织。该委员会分别由物业公司、政府部门和摊主代表组成。其中，摊主代表由不同类别的摊组选举产生，并由其担任该摊组的小组长。摊主代表（小组长）任期为一年，经过选举可连任。其主要职责是，向市场管理委员会或管理办公室反映摊主的意见，向摊主传达市场管理办公室的要求，组织本组摊主学习或参加市场组织的各种活动，协调摊主与市场管理办公室、消费者的关系，并以身作则起表率作用。
（二）开展民主管理活动，建立;流动卫生值日制度;。每周由不同类别的摊组选人担任卫生值日，检查市场清洁卫生，给市场摊主清洁卫生状况打分;建立;自律互助制度;，凡遇到消费者投诉的事情，由事发小组的小组长或摊主代表找当事人谈心，帮助其协调关系和解决问题，让当事人认识错误，承担责任，加以改正;建立;文明创优制度;，每年由不同类别的摊组推荐本组的文明摊主，经市场管理办公室评审通过后，由市场管理委员会和市场管理办公室向其颁发;文明创优奖;证书，并张榜公布。
（三）建立基层党组织。视摊主党员多少的实情，成立党小组或党支部，充分发挥党员的模范带头作用，定期过组织生活，并开展;一帮一;创优活动。
（四）在市场管理人员中，配备一名会英语的市场导购解说员，负责接待国外旅游团或外宾，并兼任市场播音员工作。
（五）根据招配送商的情况，与配送商（社区服务公司或网络配送公司）一同研究和拟定配送业务的管理制度，以此维护农贸市场整体形象，规范配送服务行为，确保消费者的合法权利。
二、形象识别的设计
（一）横沥农贸市场通过形象识别的设计，应充分展示市场营运理念、宗旨和目标，给人一种整体感和美感，从而提高其市场的知名度和美誉度，使农贸市场从;下里巴人;形象变为;阳春白雪;形象。
（二）横沥农贸市场内外布置、人员服装和购物袋等，其视觉识别的标准色均与农贸市场卖点的;三色;一致，使市场的外表与内涵融为一体。通过白色、绿色、黄色的运用设计，力求达到给人一种整体感和美感，使之感受不到摊主是一个个分散的个体。
（三）市场内的摊位牌、商品牌和指示牌等，均用绿底、黄条、白字统一制作。
（四）每年统一为营业员制作5件黄色上装，其中3件马夹、2件t恤;向每人配发一个绿底白字的工作胸牌。
（五）市场内使用统一的购物袋。其袋统一制作为大中小3种规格的塑料薄膜袋，均采用黄底绿字或白底绿字，上面印有市场物业管理公司的标志和市场投诉电话号码。
（六）农贸市场的配送车，按统一的设计要求进行装点。
农贸市场的经营及特色
横沥农贸市场首先着力搞好零售经营，扩大社会知名度和影响力，在此基础上，开展社区配送服务业务和网上购物配送业务;其次发挥市场拥有特定消费群的优势，充分利用市场墙壁空间，吸引相关知名品牌厂家入场做广告，从而既美化了购物环境，又为市场创收益;再次市场物业管理公司可设计制作一个;包装盒;并注册其商标，以此开发或整合当地的旅游产品，以满足参观市场的国外旅游团或外宾购物的需要。除此之外，还应考虑以下经营问题。
一、横沥农贸市场大厅进门正对的摊位，应由市场物业管公司自营。该摊位应精心设计，精心布置，并具有如下功能或经营项目：
（一）提供市场购物咨询和参观导游服务;
（二）经营菜谱、食谱和养花鸟等书籍，以及养身方面的文化商品;
（三）经营旅游商品或礼品。
二、整合当地最有含金量的市场资源。若横沥农贸市场能做好这些资源整合的文章，应该说商机无限。如果通过前述的;包装盒;将两者有机结合起来，使之商品成为当地的;名片;或;礼品;，想必社会效益和经济效益将是十分可观的。开发生产;包装产品;，不需要投资办厂，只将现有的资源和反映当地风光的光盘整合包装在一起即可。该产品价廉、物美，意深、传情，不仅当地政府官员赠送外宾送得出手，而且普通市民送外地朋友也承受得起。它不仅是横沥农贸市场的;名片;，也是当地人未来的;名片;。该产品的开发，不仅使我们学会办好市场，而且还使我们学会做大市场。
三、充分发挥西部某饮食服务股份有限公司的行业优势，通过╳╳农贸市场整合当地老字号名特食品，力争有9个老字号入场设摊，并集中在一块，形成老字号摊位;九条龙;的经营概念，让老字号名特食品在现代农贸市场中焕发青春。今后，当地人都知道：;吃老字号名特食品，到横沥农贸市场。;
四、随着社会信息化程度的提高，我国现已有几千万人上网，而且每年成倍增加。在城市里，办公家庭网络化逐渐兴起，随之而来的是家庭生活服务社会化。针对这一发展趋势，横沥农贸市场应率先抢占市场制高点，探寻一条社区配送服务和网上购物配送的新路。在不增加人员和投资的情况下，采取虚拟联盟的方式，通过竞标邀请配送公司进入市场开展配送业务。
五、随着生活水平的不断提高，越来越多的消费者趋于追求绿色产品，即追求产品的安全性、健康性和无害性。鉴于此，横沥农贸市场应该在当地率先提出绿色营销口号，顺应;西部开发，环保先行;的大势，唤起全社会的关注和市民的响应。据此，拟不定期地开展;绿色周日活动;，为提供绿色食品的厂家搭建一个宣传、引导和促销的平台，积极倡导绿色的生活方式和消费行为。
农贸市场的宣传及招商
横沥农贸市场招商成功与否，在很大程度上取决于招商前的宣传工作是否到位。若宣传工作到位，将使市场摊位无形增值，招商工作也随之容易一些。为了做好宣传工作，可考虑从以下几个方面入手：
一、以横沥农贸市场筹备处的名誉与当地报纸联合开展;市民谈农贸市场;的征文
二、以新闻记者采访的方式，系统报道未来的横沥农贸市场的经营理念和管理模式，以及市场的特色。
三、以新闻记者采访的方式，突出报道未来的横沥农贸市场某一亮点：
（一）都市有了旅游新景点;
（二）绿色生活从这里开始;
（三）配送--新经济与传统经济的焊点;
（四）谁在市场中做大市场;
（五）所在地有了自己的;名片;;
（六）老字号名特食品形成了一条龙;
（七）契约+自律=管理;
（八）农贸市场的红旗将从这里升起。
……
四、在准备进行招商的前一周，应召开一次正式或非正式的新闻发布会，通过新闻媒体全面介绍横沥农贸市场未来的营运打算。
农贸市场的开业及其他
横沥农贸市场开业典礼，最好能争取到当地旅游局在现场为其授;旅游定点;牌，以此增添开业的热烈气氛。
最好邀请当地分管副省市长、英国驻当地领事馆领事、旅游局领导、工商局领导和所在地领导5位嘉宾，为横沥农贸市场开业剪彩。
邀请新闻单位记者现场采访，进行广泛报道。
开业典礼现场布置的横幅、空飘，均用白底绿字、黄底绿字和绿底白字，要求与形象识别设计的标准色相一致。
向来宾赠送横沥农贸市场自己开发的;礼品;。其;包装盒;均采用白、绿、黄3色进行设计和制作，强化市场卖点;三张牌;。
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