我和筷子交朋友.doc

中班综合活动：我和筷子做朋友

课题： 中班主题《好朋友》
教材简解：幼儿进入中班下学期，将逐步从使用小勺用餐，过渡到使用筷子用餐，有部分幼儿也已经有了使用筷子用餐的生活经验。因此，进行本教学活动，紧密联系幼儿的生活实际，从幼儿的生活经验和已有知识出发，真正与幼儿实际的日常生活相结合。而且教学内容也比较适合中班幼儿的年龄发展特点，有利于幼儿的接受和发展。
目标预设：1、学习使用筷子的方法,发展小肌肉的协调性。
2、认识筷子的不同外形特征,有乐意使用筷子的愿望。
3、初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。
重点：学习筷子的使用方法。
难点：运用正确的方法，使用筷子夹水饺。
设计理念：根据幼儿的现实生活，选择与幼儿生活密切的“和筷子做朋友”作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。设“东北水饺馆”这个带有鲜明主题的的情境。能吸引幼儿的注意力，使幼儿在“情境一幼儿一教师”三者之间形成相互推进、相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个体学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。
设计思路：幼儿思维呈直观、具体和形象性的特点，我在教学活动中有目的地创设和运用多元感官的学习场景，因此。我将教学活动的场景创设成与本次活动密切相关的“东北水饺馆”，让幼儿一下子就进入进餐的游戏情景。活动就在进餐的游戏中进行。幼儿来餐厅进餐通过：1、观察不同的筷子2、了解中国的筷子文化3、学习使用筷子的方法4、知道使用筷子的安全方法及用餐的礼仪一系列的活动，和筷子做朋友。
活动准备：
教室布置成餐厅“东北水饺馆”的场景、桌子布置成餐桌、筷子人手一双、每人一份水饺、美丽的筷子PPT、握筷姿势图PPT。
教学过程：
一、 幼儿进入餐厅，认识筷子
1、请幼儿观察餐桌上的筷子。幼儿学习正确表述：两只筷子，一双筷子。
2、教师着重从色彩、材质、长短、造型方面引导幼儿相互观察、交流、概括。
3、观看PPT“美丽的筷子”，认识各种各样的筷子。
4、了解筷子是中国人用餐的主要工具。
二、学习筷子的使用方法
1、游戏：夹水饺。（提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓）
2、学习讨论筷子的正确使用方法
幼儿交流:我是怎样夹饺子的,用筷子夹了几个饺子。请1-2名会用筷子夹水饺的幼儿来示范正确方法。
3、教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：
小筷子，本领强，拇指、食指、中指来帮忙，先打开，再合起，反反复复夹起来，饭菜吃完味更香。
4、教师结合握筷姿势图PPT, 儿歌并配上握筷姿势图PPT进行演示筷子的正确使用方法，幼儿拿着筷子练习。
5、幼儿再次尝试夹水饺。教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。及时帮助有困难的幼儿找到适合的练习方法，体验成功的快乐。
三、评选“筷子小能手”
最后让幼儿们评出今天的“筷子小能手”，并说说理由。请幼儿从用餐技能、礼仪等方面来评。在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻饺子、不敲打餐具等等用餐的礼仪。
四、延伸活动：夹豆子比赛
大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。