大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》含反思.doc

　　幼儿园是孩子接触学校启蒙教育的最早阶段，教育内容的趣味性非常重要，既要有趣又要能够传达一些道理，培养孩子的各项基础能力。幼儿园阶段最常用的资料是幼儿园教案，一般包括活动目标、活动准备过程、提问互动环节、活动反思等内容，帮助幼儿园教师梳理安排好每次的课堂环节。好的教案设计能让孩子们积极参与，掌握知识技能。为大家整理了幼儿园一些优质的教案案例，方便大家使用学习。
　　大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生，认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益，积极参见用果壳制作工艺品的活动，快来看看幼儿园大班健康教育活动《硬硬的壳香香的肉》含反思教案吧。
　　活动目标
　　1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。
　　2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。
　　3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。
　　4、培养良好的饮食习惯。
　　5、体验游戏的快乐。
　　重难点
　　积极参见用果壳制作工艺品的活动。
　　活动准备
　　1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
　　2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)
　　3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》
　　活动过程：
　　(一)师幼玩"猜谜"游戏，了解硬壳类食物的名称。
　　1.猜谜活动
　　(1)麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。(花生)
　　(2)有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。(西瓜子)
　　(3)壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。(核桃)
　　2.启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。
　　(二)学习吃硬壳类食物，注意环境卫生。
　　1.共同品尝食物，在品尝的过程中鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物，锻炼牙齿的功能。
　　2.启发说说吃这些食物的方法，如用手剥开、用牙齿嗑开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。
　　3.说出这些食物的共同特点，知道它们都是植物果实、都有硬硬的壳、香香的肉。并说说还有哪些食物也有硬硬的壳、香香的肉。(如葵花子、南瓜子、开心果、小胡桃等。)4.讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗为什么(经常吃这些食物能使我们的大脑变得更加聪明。)
　　(三)用硬果类食物的果壳装饰实物艺术品。
　　1.观看果壳拼贴操作图，引起制作的兴趣。
　　2.引导幼儿在提供的轮廓图上面用瓜子壳、花生壳、松子壳等进行装饰，在制作的过程中引导幼儿观察果壳食品的外形，能根据壳的特点选择不同的图案轮廓进行装饰。
　　3.一起欣制作完成的工艺品，相互交流自己的看法。
　　活动延伸：
　　区角活动：在阅读图书的过程中有意识地寻找有关的故事、儿歌等文学作品，增加活动的趣味性。
　　教学反思：
　　给幼儿提供自由表现的机会，运用不同的形式表达自己的感受。
　　活动中，我以猜谜语的形式导入，我说谜面，让幼儿猜谜底。在这个环节中，我根据幼儿猜出的谜底出示相应的实物，在猜西瓜子的时候，有的孩子都猜错了，但是我没有马上否定他们的想法，而是引导其他小朋友一起来分析，再次说谜面，再猜谜底。给了幼儿的时间和空间来表达自己的想法。在这一环节用时有点多，在以后的活动中不仅要把时间留给孩子，还要把握好每个环节的时间。
　　小百科：肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失; 铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。