餐厅管理人员员工手册.docx

总经理致送不辞
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各位友爱的伙伴：
你好！
送不你参加麦当劳并将其作为你的事业。麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团，有其独特的经营、治理方式。自1955年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来，目前全世界已有100多个国家开设有2万多家麦当劳餐厅。麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团。其之因此如此成功，不只因其始终坚持一流的QSC&V，更因为拥有你们--制造这一切的工作伙伴。麦当劳的竞争对手能够抄袭我们的许多隐秘，却无法抄袭我们的工作伙伴对麦当劳事业的自豪和热情。
麦当劳团队的成员信仰敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，原你和所有的伙伴一起与麦当劳共同开展。
祝：工作愉快、事业成功！
付总裁总经理
名目
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名目
————————
P1导论
P1.1送不参加麦当劳行列………………………………………………………1
P1.2麦当劳是……………………………………………………………………2
P1.3北京麦当劳是………………………………………………………………2
P1.4麦当劳经营的四大宗旨Q.S.C&V…………………………………………3
P1.5麦当劳在地点经济开展扮演的角色………………………………………4
P1.6麦当劳作风…………………………………………………………………5
P1.7北京麦当劳公司组织结构图………………………………………………7
P2公司的全然政策
P2.1开门政策，沟通………………………………………………………………10
海报栏…………………………………………………………………………10
意见调查………………………………………………………………………10
合理化建议……………………………………………………………………10
开门政策………………………………………………………………………10
咨询题解决、申诉程序…………………………………………………………11
座谈会…………………………………………………………………………11
职员大会………………………………………………………………………11
职前简介………………………………………………………………………12
沟通日…………………………………………………………………………12
P2.2公司规章制度…………………………………………………………………12
政策讲明………………………………………………………………………12
工作时刻………………………………………………………………………一三
加班……………………………………………………………………………一三
付工资日………………………………………………………………………14
合同，合同期……………………………………………………………………14
培训协议…………………………………………………………………………一五
试用期，转正，试用期延长……………………………………………………一五
进公司日期〔CSD〕………………………………………………………………16
作伙伴的全然责任……………………………………………………………16
公正、公平………………………………………………………………………16
禁止性骚扰………………………………………………………………………17
平安政策…………………………………………………………………………17
防盗………………………………………………………………………………17
保密………………………………………………………………………………17
接见新闻媒体……………………………………………………………………一八
个人资料更改……………………………………………………………………一八
健康政策…………………………………………………………………………19
健康与平安………………………………………………………………………19
禁烟………………………………………………………………………………19
仪容仪表…………………………………………………………………………20
禁止招揽生意……………………………………………………………………20
禁止同意礼品和利益……………………………………………………………21
利益冲突…………………………………………………………………………21
工作职位变动……………………………………………………………………21
事假………………………………………………………………………………22
辞职………………………………………………………………………………22
办公室日常 …………………………………………………………………23
P3工资及工作表现
P3.1按工作表现付酬…………………………………………………………24
P3.2工作表现评估……………………………………………………………24
P3.3绩效考核…………………………………………………………………25
P3.4工作表现革新方案〔PIP〕……………………………………………26
P3.5工作表现评估——年度工资增长………………………………………26
P3.6职务升迁的工资增加……………………………………………………27
P3.7最高工资额………………………………………………………………29
P3.8年终双薪…………………………………………………………………29
P3.9佳节利事…………………………………………………………………29
P3.10职位级不…………………………………………………………………30
P3.11级不讲明…………………………………………………………………30
P3.12餐厅人员编制……………………………………………………………30
P4福利
P4.1节假日…………………………………………………………32
P4.2国家法定假日…………………………………………………32
P4.3年度休假………………………………………………………32
P4.4病、事假工资…………………………………………………34
P4.5丧假……………………………………………………………35
P4.6婚假……………………………………………………………36
P4.7产假……………………………………………………………36
P4.8哺乳期…………………………………………………………36
P4.9保育期…………………………………………………………37
P4.10方案生育假……………………………………………………37
P4.11探亲假…………………………………………………………37
P4.12餐厅治理人员制服 ………………………………………37
P4.一三餐厅治理人员餐饮 ………………………………………38
P4.14公司职员餐券…………………………………………………38
P4.一五出差补助………………………………………………………38
P4.16不同职位的福利………………………………………………39
P4.17鼓舞活动………………………………………………………39
P4.一八独生子女医疗费报销…………………………………………39
P5保险
P5.1养老保险…………………………………………………………40
P5.2医疗费报销………………………………………………………40
P5.3大病保险…………………………………………………………42
P5.4失业保险…………………………………………………………43
P5.5工伤保险〔雇主责任险〕………………………………………43
P6档案
P6.1麦当劳档案……………………………………………………44
P6.2国内档案………………………………………………………44
P6.3离职档案办理…………………………………………………44
P7纪律
P7.1正式口头警告…………………………………………………46
P7.2最终局面警告…………………………………………………46
P7.3纪律性停职…………………………………………47
P7.4落职…………………………………………………47
P7.5解聘…………………………………………………47
P7.6导致处分的例子……………………………………47
P7.7导致立即解聘的例子……………………………49
P8练习、开展
P8.1公司办公室人员练习…………………………………………51
P8.2公司人员开展…………………………………………………51
P8.3餐厅治理人员练习……………………………………………52
P8.4餐厅治理人员开展……………………………………………53
P9奖励
总裁奖………………………………………………………56
金色双拱门奖………………………………………………56
团队奖………………………………………………………56
杰出团队奖…………………………………………………56
麦当劳方式团队奖…………………………………………57
效劳工龄奖…………………………………………………57
优胜奖………………………………………………………57
二百万TC奖………………………………………………57
年度杰出经理奖……………………………………………57
积极治理奖…………………………………………………57
特别奉献奖…………………………………………………58
结束语

本手册适用于办公室职员及
所有麦当劳餐厅的治理人员，请注重保管。
x，不得外传
1997年1月版

P1导论
P1.1送不参加麦当劳行列
送不你参加麦当劳大伙儿庭，愿麦当劳的工作成为你事业新的起点。
这是你的手册，也是我们麦当劳公司对人员治理的全然准那么，它的目的是关怀你在新的工作中不感到拘束，同时告诉你一些必须了解的信息，请你认真阅读。经常重温本手册会有助你在麦当劳充分发扬自己的才能。
政策对公司的经营来讲是必不可少的，尤其象麦当劳如此的公司，政策有助于我卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时，为了一个共同的目标，我们必须建立保卫大伙儿并使大伙儿共同受益的规那么。我们都明白大多数人都渴瞧能有互助，礼让，有效，老实的工作环境。为此我们相信本手册将会关怀你做到这一点。
你的直属上司是你工作的要紧指导人，他/她将负责你的练习、工作安排及你的个人开展。当你在工作上有疑咨询或碰到困难时，请首先与你的直属上司沟通。当他/她无法帮你解决咨询题时，请咨询公司人力资源部主管，他/她会指导你并帮你寻出咨询题的症结，或引导你运用公司的开门政策〔OPEN—DOORPOLICY〕，寻求公司最高治理层的关怀。总之，愿你在麦当劳的工作顺必，事业顺利！
北京麦当劳人力资源部
一九九七年一月
麦当劳是……
麦当劳最早于1955年5月一五日在美国伊利诺斯州建立，创始人为雷•克洛克，当时仅有一家餐厅。今天的麦当劳公司在世界100多个国家和地区已拥有20，000多家餐厅，由它的持牌经营者和直属分公司经营。这使得麦当劳成为世界上最大的食品集团，天天为3，000万人效劳，即每分钟为30，000人效劳，平均每3小时开一家餐厅。
P1.3北京麦当劳是……
北京麦当劳是美国麦当劳公司与北京市农工商联合总公司共同投资于1991年在北京成立。1992年4月23日在北京开设了第一家麦当劳王府井餐厅，到1996年底已达30家餐厅。
麦当劳餐厅的增长是企业经营成功最令人惊喜的情况之一，餐厅是由当地人治理，你是这支常胜队伍中的一员，希瞧你充分发扬自己的能力，敬业进取，你的工作表现将有助于这支队伍常胜不衰。
P1.4麦当劳经营的四大宗旨Q.S.C&V
对麦当劳的工作伙伴〔包括办公室职员和餐厅治理人员〕来讲：是麦当劳的Q.S.C&V
使得我们维持第一。
品质、清洁和物有所值：“QUALITY，SERVICE，CLEANLINESS&VALUE〞
Q：麦当劳的品质和声誉是国际著名的。因为这是在合理价格的根底上维持最高的质量标准。麦当劳采纳最优良的产品及通过认真开发的食谱，但所有这一切要是没有你的关怀，就会失往它的光泽。记住，要经常地检查你所提供的产品和效劳，要是产品有咨询题就不能提需求你们的顾客，并立即报告你的主管。
S：没有快捷、礼貌的效劳，品质和清洁就会被白费。一个微笑就如同世界上最好的食品会吸引我们的顾客再次光临，请记住在我们的经营中，顾客是唯一的也是最重要的因素，只要我们记住了这一黄金规那么：礼貌不难做到，以自己希瞧不人对待自己的态度往对待每一个人尤其是顾客。顾客对礼貌会赞扬，同样也会赞扬快捷的效劳。有时同时为顾客提供快捷和礼貌会发生困难，但这是我们的工作。这也是麦当劳与众不同之处。
C：清洁象一快磁铁将顾客吸引到麦当劳来，我们的餐厅必须始终维持一尘不染，里外都应如此，只有全体人员全力以赴才能做到这一点。
V：麦当劳餐厅是在明亮、舒适宜人的环境中，为顾客提供了价格合理，品质优秀的快餐。

“我一贯相信这些全然点，我们麦当劳食谱提供的肉、蛋、鱼、面包、奶制品及土豆是良好的有营养的食品，是多数人在家享用的食品，为我们的顾客提供优质、效劳、清洁和物有所值，是我们对顾客的唯一承诺，这原那么我们差不多维持了二十五年，就如我们今天所做的一样。〞

麦当劳公司的创始人
雷•克洛克
1980年
P1.5麦当劳在地点经济开展中扮演的角色
l 麦当劳所用的大局部食品和原材料均由本市及国内生产〔北京麦当劳已达95%〕，从而带动和促进本地经济的开展，而新行业也不断形成。
l 麦当劳提供了更多的就业时机和实践场所。
l 麦当劳提供艺术性的治理培训。
l 麦当劳的纳税给当地经济做出了直截了当奉献。
l 麦当劳对其具有的良好的社会关系和社区关系引以为豪，如此关系包括：参与社会活动，维持清洁卫生的饮食场所等。
l 麦当劳的追求：100%满足顾客。
P1.6麦当劳作风：
麦当劳作风是由麦当劳治理层制定的一系列行为标准，它描述了我们如何通过共同工作往到达目标。像团队那样一起工作，能够使我们超过现有成绩，到达更高标准。麦当劳作风有七项原那么，每一项都强调了团队合作，列出了成为麦当劳团队成员的全然要求。
1、注重整体利益
当你做每一件情况时，都应考虑它会如何碍事整个公司的利益。例如，当你为顾客提供杰出的效劳后，顾客就会一再光临麦当劳餐厅，不管是在几百里外的其它都市，依旧在其它国家都一样。
2、群策群力
在其他人的关怀下，共同解决咨询题或提出新的瞧点。两个人的力量总是强于一个人，整个团队的力量就更强大了。例如，每一名工作伙伴都能够提出使顾客满足的建议。此外它还意味着当其他团队成员碰到困难时，应及时提供关怀。
3、在确认团队奉献的同时，确信个人成绩
要是团队取得了成绩，那么我们应当确信每一名成员的奉献。没有所有人员的参与，你不可能获得成功。
4、寻求并利用差异与争论，往寻求整体和顾客的利益
麦当劳的实力来自于团队的众多成员，他们拥有不同的背景和瞧点。我们能够借鉴他人的经验与建议，特别是在寻求使顾客更满足的新途径时，更会从中得到启迪。
5．通过相互信任和坦率的沟通，往正视咨询题，解决咨询题
只有主动地表达不同瞧法，才能有效地解决咨询题。提不出咨询题，也就无法解决咨询题。只有当每个人都关注咨询题时，才能解决咨询题。例如，把你对优质效劳障碍的瞧法分享给大伙儿，就能够使工作伙伴更有效地工作。
6． 积极倾听他人意见，主动与每一个人沟通，维持言行一致
有效沟通能够明确表达自己的方式，并倾听他人意见。你应该与团队中的成员进行沟通。例如，假假设在提到一个程序咨询题时，通过倾听团队其他成员的意见，能够为你带来新的思路。此外，你还应做到言行一致。
7． 百分之百地支持决定
在每个成员都发表意见并倾听了他人的意见后，团队应该作出一致的决定，对决定，每一个成员都必须遵循并予以支持。请想象一下，要是在餐厅中，职员就同一咨询题给顾客不同的答案，会造成什么样的混乱情景。作为团队，在行动开始后，就应像一个整体那样往工作。
P北京麦当劳公司组织结构图：
北京麦当劳在组织治理上有自己的结构。作为工作伙伴你有权力了解它的内容，但你不能够将我们的结构告诉非麦当劳系统的人员、团体、组织及机构。组织结构是一个治理的系统，它是麦当劳经营思想的一种保证，为了适应日益变化的经营环境加上麦当劳自身的开展、壮大，麦当劳的组织结构也会变化，一旦变化，公司会不定期地通过书面的方式公告于众。关于这一点你应该有思想预备，同时经常明白自己的工作位置、自己的主管和下级、有关的部门及你的同事。这对你的工作、协调、方案或是开展根基上有益的。
北京麦当劳食品组织图
MCDONALD’SBEIJINGORGANIZATIONCHART
更新日期：1996
DATEOFBEVIS
总经理
G.M.
付总经理付总经理
D．G．M．D．G．M．
高级经理营运总监
SNR。MGR。D。O。
行政部开发部工程部设备维修部设备采购部人力资源部营运部练习部市场部公关部采购部财务部公共事务部
餐厅
RESTAURANT
P2公司的全然政策
P2。1开门政策，沟通
★海报栏
办公室和餐厅都放置海报栏，用于张贴与你工作有关的平安、工作条件和其它事宜的公告和通知，餐厅由餐厅经理，办公室由行政和人力资源部负责操纵使用该报栏。任何人希瞧通过海报栏公布有关住处都要事先征得他/她们的同意。
★意见调查
麦当劳至少会在一年一度向所有工作伙伴全面征询关于他的工作及对营运的意见，并对此保密。这些答案将有助于改善上级的治理。
★合理化建议
在你的工作中，你可能会有些建议、更好的工作方法或建设性的批判。麦当劳送不批判和建议，这对我们麦当劳的成功和今后根基上重要的，请向你的直截了当上司转告你的建议。
★开门政策
要是任何工作伙伴关于手册上内容有疑咨询或关于任何工作条件有担忧时，餐厅治理层和办公室治理层会为他们开放并进行个不讨论。只要工作伙伴有意思，鼓舞他们运用这一“开门政策〞。同样当你的主管不能解决咨询题时，总经理会鼓舞你使用这一“开门政策〞，关怀你解决咨询题。
★咨询题解决，申诉程序
显然我们麦当劳是一家有进取性及有良好信誉的公司，但我们也熟悉到每个人总不时会有些与经营或治理有关的难题。这些难题又不能在职员会议、座谈会或专题讨论中解决。要是哪位工作伙伴感到他们有这类咨询题并期瞧与他们的主管进行讨论，他们应自由地与他们的主管或总经理进行沟通。因此这种沟通亦应按照一定的程序进行：直属上司，上司的上司，副总经理，总经理。
★座谈会
座谈会是工作伙伴和治理层之间的小型非正式的讨论，目的在于探讨一些意见、建议和咨询题。这种会每季度一次或在治理层认为必要时召开，对工作伙伴来讲这种座谈会是使他们的瞧法能让公司了解的时机。
★职员大会
职员大会是一种职员与治理层互相沟通的又一种形式，一般的，每三个月至少召开一次职员大会。办公室的职员大会是由公司向办公室职员传递公司经营情况及公司政策等有关信息，开店的数量和其它各市场的情况。餐厅的职员大会是餐厅治理组向餐厅职员宣传公司有关政策，公布有关解决职员困难、采纳职员提出建议、落实行动、方案，表彰先进的会议。职员大会的追踪部门是公司的人力资源部。职员大会的目的是更好地上情下达、鼓舞士气、表彰先进。以期用如此一个良好的沟通渠道提高职员对公司的回属，增强麦当劳对职员的凝聚力。
★职前简介
新进治理组成员或公司职员将同意你的直截了当主管和人力资源部给予的职前简介，旨在使你对公司的概况及工作内容有一个系统了解。
★沟通日
你的餐厅经理或总经理将设有沟通日，以便于你将你的意见和建议确保得到沟通。因此日常的随时沟通也是你的一种有效沟通方式。
P2.2公司规章制度
★政策讲明
北京麦当劳对他的政策感到骄傲，因他的经营和聘用关系的招待既符合现行的国家 又按照较高水准来制定。所有的主管和经理的职责是保证公司的政策得以贯彻执行。对政策有疑咨询的工作伙伴，或在执行中碰到咨询题时，送不他/她向他们的主管/经理及人力资源部和公司的治理层提出，公司有责任对提出的咨询题进行个不调查，并给予适当的回复。
★工作时刻
办公室人员
麦当劳办公室职员从星期一到星期五，
工作时刻：上午9：00~下午5：00
午休时刻：中午12：00~下午1：00〔午休时刻需要工作的总机除外〕
工作时刻由公司依据需要决定，要是工作时刻有改变，公司将提早通知职员。
l 餐厅治理人员是指所有在营运部的见习经理，第二副经理，第一副经理及餐厅经理。
l 餐厅治理人员每周应工作五天，采纳轮班制，工作时刻由主管依据餐厅的需要排班表定期决定。
l 正常情况下，每月开始一周前会订出你一月的工作时刻表。所有的职员均要求准时上班，如因任何理由迟到或缺席，你有责任至少提早4小时电告或与你的主管联系。
l 假设因病缺席应提供医院证实。假设没有按照上述 ，职员可能受到纪律的处分。
★加班：
为顾及工作伙伴的躯体健康，公司不鼓舞工作伙伴加班，但有时由于经营和工作的需要不得不加班。
l 国家法定假日以外的加班，由部门的主管或餐厅经理酌情采纳调休方式作为补偿。
l 法定节假日加班
餐厅人员在国家法定的节假日〔元旦1天，春节3天，五•一1天，十•一2天〕
上班者，可享受日工资三倍的待遇。
公司办公室人员在法定假日加班需经主管及主管的正付总经理批准，方可享受日
工资三倍的待遇。
l 部门主管及其以上人员在法定假日加班几天，仅可补休几天。
★付工资日：
麦当劳按月向工作伙伴发放工资。每月第5个工作日前发放上月的工资，并通过工商银行将工资输进个人帐户，再由个人提取使用。
★合同，合同期：
按照公平、公正的原那么麦当劳会与你签订符合国家有关 的劳动合同，劳动合同是双方相互的约定。公司的法定代理人或者法定代理托付人与你签订了劳动合同，双方就获得了按照合同所写明的权力同时也承诺了双方所要担当的义务，合同期那么是这种承诺的期限一般为二年。在这一期限中，双方彼此会建立信任和了解以致可能续展至下一个更长的期限，并扩展双方更多的权力和义务。
★ 培训协议：
为了公司的业务开展，为了更多地培养那些有成绩、有奉献的工作伙伴，麦当劳会安排一些海外的练习时机或国内其他省市一个月以上的培训，一旦这种时机提需求你，麦当劳将按照公平的原那么与你签订关于你自愿同意培训的协议〔协议书的内容另定〕。要是协议签订，你应遵循协议的有关内容，在培训回来后以自己的行动争取更佳的表现，以证实麦当劳的培训之有效以及你主管对你期瞧和培养之正确。要是培训合同期未满，你不能制造任何理由或借口到达离职的目的，要是你提出辞职或被解聘，麦当劳将按照培训合同向你追讨培训费。培训协议与聘用合同同样有效，当合同期 的期限与培训协议签订的期限有差异时，以培训协议为准。
★ 试用期，转正，试用期延长：
l 你的头六个月的工作为试用期，那个时期是你与麦当劳互相了解的时机。试用期即享受正式工资待遇。要是试用期内的任何时候，你认为麦当劳对你不适宜，你能够完全自由地提出辞职。同样麦当劳要是想终止与你的合约，也能够用任何方式解除双方的合同。〔试用期内通知期为一天〕。这期间你将会受到公司的考核。在试用期结束时，你的主管和部门经理会与你讨论你的工作表现。
l 要是你的工作表现评估为良好或以上，你的试用期就告结束并转正。
l 要是你在试用期中休假的生活超过十天〔不含休息日〕以上，你的试用期需相应延长。
假设你工作勤奋，掌握工作要领及时、适当、工作表现杰出，你的主管有权缩短你的试用期，但试用期最短不应少于三个月。
★ 进公司日期〔COMPANYSERVICEDATE〕：
l 月薪人员进麦当劳公司的第一天〔含试用期〕为“CSD〞要是你中途离开公司，“CSD〞那么从下一个新开始的日期算起。
l 内部升迁为月薪人员的将有一个升迁为月薪人员的日期，这同你进公司的日期同样重要。请记住那个重要的生活，你所享有的福利条件，以及工作表现评定日期都将与此有关。
★ 工作伙伴的全然责任：
工作伙伴的全然责任是保证麦当劳独特的经营和治理正常开展的重要条件，你应该在日常的工作中时时记住。〔具体内容，请见MDPI及工作职责〕
★ 公正、公平
l 麦当劳不反对职员/职员相互约会。只要约会不干扰餐厅的经营和办公室的正常工作。麦当劳鼓舞治理人员和职员在工作中和活动中维持坦诚、友好的气氛。然而为了防止被偏袒或是可能发生的不公平、不公正的咨询题，上司治理人员不应与下属约会，或在上班时及工作以外的时候与下属维持过分亲热的关系。职员间发生恋爱关系时，应立即报告有关的主管或上级经理以便妥善地安排，以使工作环境维持公平和公正。
l 公正，公平的原那么还表达在工作伙伴的就业和培训开展上。任何麦当劳的工作伙伴可不能因为他/她的年龄、肤色、各族、宗教、信仰、性不或其他情形而受到不公平的对待。
★禁止性骚扰
性骚扰定义为对异性做出不受送不的求爱、性行为要求及口头或躯体骚扰。性骚扰包括：与性有关的语言或行为，干扰了其他人的工作，造成讨厌的工作气氛，以升迁、加薪、得到工作为交换条件。麦当劳禁止任何工作伙伴作出性骚扰行为，它完全与麦当劳的政策、治理实务和治理哲学不符。
★ 平安政策
l 防盗
办公室人员下班时，关闭你所使用的任何电源和门窗，锁好有关抽屉以防有关文件及
其它物品遗失或被盗，作为参考，麦当劳不希瞧你将特不贵重的私人物品、钞票财带
进公司以免发生不必要的苦恼。餐厅治理人员有责任鞭策职员和其它治理人员采取
措施防止公司财物和职员财物被盗，并在发生时立即通知有关单位以保卫公司和员
工的利益。
l 保密
由于竞争的存在以及你对公司的责任，公司任何成员都不应将有关公司的任何情报泄漏
给任何人〔公司授权者除外〕，你有义务保守隐秘，同时你的工资或是其它工作伙伴的
信息及公司的财务经营数额及人事政策等你有义务保密。这既是一种良好的工作作风又
是对不人尊重的道德表现。这种保密的义务，不仅限于你在公司工作的合同期内，而且
还应注重不管你是退休或离职，在你离开公司后，你都将担当这种义务。不管你俩有意
无意将公司的情报泄密，公司将依据可能遭受的损失大小追究你的过失以及要求赔偿经
济损失，这种“苦恼〞是因你所造成的，因此你将往担当这种后果。
l 接见新闻媒体
麦当劳是一个整体形象。一个没有受过专门练习的工作伙伴，他在表达和介绍麦当劳的
有关政策、方针、 时都会带有片面性，为此要是你没有受过有关专门的练习和/或
没有在总经理授权同意的情况下，你应该谢尽新闻媒体的采访，而应团结总经理或其代
理人处理，你更不能够以投稿或新闻公布等形式来从事麦当劳的宣传和介绍，以免有损
于麦当劳那个整体形象。要是有任何传媒查询，请立即向公司报告。
★ 个人资料更改
为了使麦当劳的公司档案正确，真实，请你在下述情况发生更改时立即通知你的人力资源部主管：住址、x、在发生意外或病痛时的联系人、本人的姓名、婚姻状况、国籍等。否那么公司将会认为你虚报资料，会按照情节轻重给以处分。
★ 健康政策
l 健康与平安
麦当劳是一个体贴你健康的公司，麦当劳致力于向顾客提供最高质量的食品。当你在餐厅工作时，要是不注重，就有可能把细菌带给顾客和其他工作伙伴，因此要是你患有传染病或身染病菌，请勿来上班。要是你患有传染病或接触了传染病患者，请向餐厅经理请假并在上班时携带有关健康证实。按照QSC&V的经营宗旨和有关的法那么，任何急慢性传染病患者是不能在食品行业工作的，尤其是餐厅。一旦你患上传染病，应有的医疗期内不能治愈，麦当劳将依据现行的有关 与你解除劳动合同，这是因为麦当劳一贯重视顾客的利益。麦当劳为你提供了清洁和平安的工作环境，符合有关平安和卫生的现行 ，我们期瞧工作伙伴也尽职以有助于维持健康和平安的水准，遵守平安规那么，维持工作场所清洁。工作需要时请带上平安设备。在工作中要是你发现有不平安的情况
和实务，请提出建议，并报告你的主管引起注重和革新。假设有损害发生，不管是你依旧其他工作伙伴，请立即报告你的主管，必要时请你写书面的报告。在你工作或下班时，当发现有不平安的隐患，你有责任报告有关人员排除。
l 禁烟
麦当劳餐厅和办公室根基上禁烟区。任何人都应遵守，不管是顾客和需求商只要进进麦当劳你就有责任告诉他们不要在这儿吸烟，以免产生误会。
★ 仪容仪表
职职员作时维持清洁整洁的外表是十分重要的，你必须遵守以下要求：
l 衣着整洁干净
l 发型整洁，女士脸部不应有头发遮住，发型紧靠头部
l 男士头发应在衣领之上，梳齐，鬓角要修清
l 不准留胡子
l 女士化装及装饰不应太多
l 注重个人卫生，包括天天洗澡、理发、刷牙、使用除臭剂，手指甲维持清洁、剪短等
l 餐厅治理组成员穿麦当劳制服上班，男士佩带着带，女士佩带颂花
l 公司办公室人员，周一至周四女士穿职业装，男士打领带，周五可穿〔除牛仔裤、超短裙、无袖衫、低领衫、运动鞋以外的〕休闲装。
假设有咨询题，或到达上述要求有困难，请与你的主管讨论。你的主管会关怀你做好这项工作。
★ 禁止招揽生意
我们需要你合作执行以下政策：
l 工作伙伴不在餐厅或办公室及物业中乞讨、募捐或散发与麦当劳无关的文件。
l 任何人不可利用办公室、餐厅或物业进行任何与麦当劳无关的商业活动。
★ 禁止同意礼品和利益
麦当劳是一个营运的公司。在频繁的商业活动中，你难免碰到一些赠予礼品、现金的需求商、承包商、业主、以及客人，但作为麦当劳的工作伙伴你应拒尽同意任何馈赠并主动向有关部门反响。由于你工作的性质，麦当劳公司将要求与你签署一份更加具体的守那么作为在事先给你的明确提醒以保卫公司的利益。
★ 利益冲突
在你聘用期间，非经公司同意，你不能参与与你的职业有冲突的工作和业务，不可
与麦当劳及其需求商做生意或企图发生商业关系。但持公司的股票不在此例。每一雇员
必须防止可能与公司利益发生冲突，或可能会有冲突的情况或场合。
★工作职位变动
由于业务需要，公司有权决定将工作伙伴临时或长期调任其它职位或地区。如工作伙伴希瞧调开工作岗位，请征求其主管的意见，主管会在可能的情况下按公司需要安排调动。任何最近的一次工作表现被评估为需革新或以下的人员将不作调动〔不包括落职〕。
★ 事假
如需请事假以处理一些私事，那么需提早一周征得部门主管的同意。并填写一份由部门主管签字的事假申请表，然后送交人力资源部，请事假没有工资。事假最小单位为0.5天。3天以上5天以下的事假由部门主管批准，超过5天的事假由主管的正付总经理批准。
★ 辞职
按照合同，公司与工作伙伴之间不管哪一方提出终止合同，必须提早30天书面通知
对方〔试用期的通知期为一天〕。
辞职的程序如下：
l 所有的辞职必须符合劳动合同的条件和条款。
l 辞职的工作伙伴应向其部门的主管递交书面的辞职信；并同时将原件交人力资源部。
l 部门的主管将进行离不谈话〔EXITINTERVIEW〕，依据部门主管的要求，人力资源部。
l 工作伙伴回还所有公司的财产、资金和练习物品。
l 填写人事异动表，经有关人员确认签字。
l 需要时，人力资源部门通知有关公司和机构，告诉该工作伙伴不再担任任何麦当劳职务也不能代表麦当劳公司从事有关的经营活动。
l 人力资源部负责向该工作伙伴支付最后结算工资，离职的工作伙伴所遗失的公司任何财物将作价酌情赔偿。
l 任何一方要终止劳动合同，他/她必须在 的期限内出具通知书。
l 工作伙伴不可使用他/她的年假来抵冲通知的时刻。
l 同意过培训的工作伙伴在其效劳期间内辞职须按签订的培训协议中约定的赔偿
方法赔偿〔详见合同、培训协议〕。
★ 办公室日常
l 所有的客房会见必须由公司邀请人陪同才可进进办公室。
l 工作人员不要擅自将家属或朋友领进办公室或餐厅效劳区、产区〔公司批准的特别活动除外〕。
l 上班时刻不要打私人，有急事需打时不超过三分钟时刻，不能够打私人长途。
l 办公室人员不管在上班或休息时都应尊重其他伙伴，未经许可无权翻阅或挪用他/她的物品和文件。〔特别工作，紧急情况除外〕。
l 办公室的机、打字机、录像机、电视机等均由公司行政部负责治理，工作需要时，须提早申请，批准后才有权使用。
l 部门所购置的设备，如：电脑等设备，由各部门负责治理，其他部门借用时需征得部门主管同意前方可使用。
l 维持办公室的清洁、整洁，是每一位工作伙伴的责任，请时刻注重你的座位下，文件摆放应整洁、清洁。
l 请不要在办公室大声喧哗，接时声音应尽量以不碍事其他人工作为准。
P3工资及工作表现
在你进进麦当劳时，麦当劳的人力资源部和你的主管会告诉你的工资及麦当劳公司的有关政策，麦当劳有其独特的不受外界碍事和干扰的工资政策。公司每年会对市场做工资水平调查，依据调查结果和公司的经济担当能力来决定对工资标准的调整，以确保其公正合理并具有竞争能力。
P3.1按工作表现付酬〔PAYFORPERFORMANCE〕
麦当劳实行按工作表现付酬的原那么。表现最正确者可获得最高的加薪幅度。所有月薪人员的薪金将按现行的工资结构支付，工作伙伴应在工作表现评估被评为“良好〞或以上等级，才能被考虑加薪或奖励。
P3.2工作表现评估
麦当劳公司每年一次评估并和工作伙伴讨论他们的工作表现，评估时采纳五个评估等级。以下工作表现定义将有助你理解麦当劳的定级制度。
杰出〔QOTSTANDING〕
最高级工作表现。工作表现一贯地卓越，工作伙伴能估量各种情况的发生，并有效地维持获得赞扬的工作表现。该工作伙伴是麦当劳团队中始终最有成就和最重要的奉献人物。
优秀〔EXCELLENT〕
有重大奉献，工作表现经常超出其工作目标所期瞧的要求，工作伙伴对目标能有效地做出反响，并依据情况予以调整，是麦当劳团队中强有力的奉献者。
良好〔GOOD〕
可靠的奉献者，工作表现符合麦当劳工作要求及期瞧，能圆满完成任务，工作伙伴对目标能有效地反响，是团队中作出稳定奉献的成员。
需要革新〔NEEDSIMPROVEMENT〕
工作表现不能到达工作的要求和期瞧者被列为需要革新的成员，并被列进工作表现革新方案〔PIP〕之中。
不满足〔UNSATISFACTORY〕
其工作表现不能被同意，工作伙伴特别大程度上不能到达工作的要求，要是他/她没有列进工作表现革新方案〔PIP〕之列者，应列进此方案。
P3.3绩效考核〔PERFORMANCEUPDATE〕
你的主管会最少三个月与你做一次工作绩效考核，它是通过对工作的批阅和纵瞧来使工作表现评估更正确、公正、有效。
P3.4工作表现革新方案〔PERFORMANCEIMPROVEMENTPROGRAM〕
PIP是旨在积极地关怀一个工作表现需要革新或不满足的工作伙伴往克服他的时机点，并要求其在一定的期限有所革新。要是由于某种缘故你的工作表现不尽人意，你的主管能够将你纳进工作表现革新方案之列，以关怀你克服客瞧的困难，革新工作方法，提高工作效率，减少过失。进行了工作表现革新方案的工作伙伴，如在 的时期内的工作表现仍达不到“良好〞评估标准，那么可能被解聘。
P3.5工作表现评估——年度工资增长〔PERFORMANCEREVIEW〕
每年的4月1日为全年绩效考核年度工资增长日，具体方法如下：
1． 除见习经理、本年1月1日——3月31日之间新聘请的月薪治理人员〔包括内部升迁的〕外，其他全体月薪治理人员均在4月1日以全年绩效考核为根底调薪。
2． 距上次绩效调薪〔包括升迁〕缺乏12个月的以实际月份按比例折算。
3． 新聘请人员〔本年1月1日——3月31日之间，包括内部升迁、外部聘请〕将于次