高中生物分子与细胞全套学案必修1.doc

高一生物必修一期末复习题
一、生命活动离不开细胞：
1. 概念：生命活动离不开 ，病毒 细胞结构，只有依赖 才能生活， 是生物体结构和功能基本单位。
2．人的发育起源于 。精子和卵细胞都是 。HIV破坏 细胞,导致艾滋病。
3．单细胞生物，如细菌、单细胞藻类、单细胞动物等，单个细胞就能完成各种生命活动。多细胞生物，依赖 ，共同完成一系列复杂的生命活动。如，以
为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以 、
为基础的生长发育；以细胞内基团的传递和变化为基础的遗传与变异等。
种群：一定区域内，同种生物的所有个体；
群落：一定区域内，所有的种群构成一个群落。即一定区域内所有的生物。
生态系统：所有的生物和无机环境相互作用而形成的统一整体。
记忆节节清：
生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能基本单位；
生命系统结构层次的多样性，复杂性。其他层次都是建立在细胞层次基础之上的。
生命系统结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
细胞是最基本的生命系统。

习题巩固：
一、选择题：
1．关于细胞与生命活动关系叙述错误的是（ ）
A、草履虫的生命活动离不开细胞
B、病毒不具细胞结构，所以它的生命活动与细胞无关
C、细胞是生物体结构和功能基本单位
D、多细胞生物依赖高度分化的细胞密切协作，才能完成生命活动
2．下列哪种生物不是由细胞构成的（ ）
A、变形虫 B、酵母菌 C、衣藻 D、烟草花叶病毒
3．一定区域内的动物、植物和微生物等全部生物构成（ ）
A、一个群落 B、一个种群 C、三个种群 D、一个生态系统
4．下列选项中不属于生命系统的结构层次的是（ ）
A、池塘里的一只青蛙
B、青蛙的表皮细胞
C、表皮细胞中的水和蛋白质
D、一个池塘
5．在一块草原上有8户牧民，每户牧民各养了一群羊，其中6户养的是绵羊，有2户养的是山羊，这块草原上的8群羊是（ ）
A、一个群落 B、一个种群 C、两个种群 D、八个种群
6．可能构成一个生物群落的实例是（ ）
A、树洞中久积的雨水 B、健康人的一滴血
C、一罐鲜酵母培养液 D、一瓶密封的蒸馏水
7．下列实例中，属于生物群落的是（ ）
A、海洋中的全部鱼
B、一片草地里的跳蝻和蝗虫
C、一棵枯树和其上的苔藓、真菌、昆虫、蜗牛等
D、一个池塘的藻类、细菌、蚌、水生昆虫等全部生物
8．潮湿的农贸市场上有鸡、鸭、鱼、青菜、蘑菇等，它们共同构成一个（ ）
A、种群 B、群落 C、生态系统 D、以上都不是
9．绿色开花植物体的结构层次是（     ）
A、细胞—组织—器官—植物体   
B、细胞—组织—系统—植物体
C、细胞—器官—系统—植物  
D、细胞—器官—组织—植物
10．(2009年哈尔滨质检)下面甲图示洋葱根尖分生区连续分裂的细胞在各个时期细胞核内DNA含量的测定结果，乙图是一组目镜标有×5和×15字样、物镜标有×10和×40字样的镜头，丙图是某同学在乙图中选用的一组能放大50倍的镜头组合所观察到的图像。欲将丙图视野中处于甲图c时期的细胞移至视野中央进行600倍高倍镜观察，正确的镜头组合及操作程序应是 (　　)

A．(1)×(3)；左上方 B．(2)×(3)；右上方
C．(2)×(3)；右下方 D．(1)×(3)；右下方
二、简答题：
1、某科研小组分离出完整的叶肉细胞，一部分放在适宜条件下培养，能通过光合作用产生淀粉，另一部分搅碎后放在同样的条件下培养，发现没有产生淀粉。
（1）此科研小组研究的内容是生命系统的 水平。
（2）此实验的结论是 。
（3）生命系统中最大的层次是 ，最小的层次是 。
二、细胞的多样性和统一性
（一） 原核细胞和真核细胞
1.科学家根据细胞内有无＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，把细胞分为原核细胞和真核细胞。
2. 以蓝藻为例，从宏观和微观具体说明原核生物的一些具体特征。
水体富营养化——（ 如水华、赤潮 ）
宏观→当以细胞群体出现时，如
状如发丝、呈黑蓝色——（ ）
蓝

藻 没有成行的细胞核，有拟核——环状（ ）分子

微观 蓝藻素和叶绿素——能进行（ ）作用（自养生物）
细胞质 核糖体
（二） 细胞学说
（1） 细胞学说的建立者主要是两位德国科学家_________和_________；
（2） 细胞学说揭示了____________________和___________________。
记忆节节清：

原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小
较大
细胞核
无核膜，无核仁，无染色体。仅有环状DNA分子，是没有成形的细胞核。
有核膜，有核仁，有染色体。是成形的真正的细胞核。
细胞质
除核糖体外，无其他细胞器
有各种细胞器
生物类群
放线菌、细菌、蓝藻、支原体
真菌、植物、动物
共同点
都有相似的细胞膜，细胞质和遗传物质（DNA）
习题巩固：
1. 细胞学说主要阐明了（ ）
A. 细胞的多样性
B. 细胞的统一性
C. 细胞的多样性和统一性
D. 生物界的统一性
2. 下列哪一项不属于“细胞学说”的主要内容（ ）
A. 所有的生物都是由细胞构成的
B. 所有的植物和动物都是由细胞构成的
C. 细胞是生物体结构和功能的基本单位
D. 细胞只能由细胞分裂而来
3. 所有的原核细胞都有（ ）
A. 核糖体和线粒体
B. 细胞膜和叶绿体
C. 内质网和中心体
D. 细胞膜和核糖体
4.真核细胞和原核细胞的遗传物质分别是（   ）
A.DNA、RNA    B.DNA、DNA
C.RNA、DNA    D.RNA、RNA
5．病毒、蓝藻和酵母菌都具有的物质和结构是（     ）
A. 细胞膜     B.细胞质   
C.细胞壁     D.遗传物质
6. 蓝藻细胞内含有 和 ，是能进行 的自养生物。细菌中的绝大多数种类是营 或 的异养生物，在蓝藻、细菌的细胞中，都没有 。
7.下图是某细胞结构模式图，请根据图回答下面的问题。

用心 爱心 专心
第二章 组成细胞的分子 坪山高级中学生物必修I学案6

（1）该细胞为         类细胞，判断的理由是                  。
（2）该细胞与植物细胞相比，所共有的结构包括                  。
（3）由该细胞构成的生物的基因存在于                 
2.1细胞中的元素化合物以及细胞中的无机物
（一） 组成细胞的化学元素
1.观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表
（1）生物体总是和外界环境进行__________，归根结底是________从无机自然界获取各种物质来组成自身。
（2）组成细胞的化学元素在_________中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有_______。
（3）细胞和非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界和非生物界又具有_________。
2.观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重/干重的百分比）
（1）组成人体的主要元素有______________。
（2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中 __________这4种含量最多，在干重中碳的含量达48.4%，这表明 _____ 是构成细胞的基本元素。
3.组成细胞的元素分类
大量元素：含量在万分之一以上，有___________________ 多种
含量
微量元素：含量在万分之一以下，有___________________ 等

（二） 组成细胞的化合物
观察组成细胞的化合物分类图以及含量表
1.根据___________可以将组成细胞的化合物分为________和__________两大类。无机化合物主要包括_____和_______ ， 有机化合物_____、 _____、 ______、 ______。
2.活细胞中含量最多的化合物是 _____，有机化合物是________。
（三） 无机化合物之一 —— 水
1.水的含量
观察比较各种生物含水量表；幼儿和老年人；不同组织含水量表，得出下列结论：
（1）水在细胞的各种化学成分中含量 ______ 。
（2）生物体种类不同，含水量不同；生物体的__________________，含水量也不同；生物体的不同组织、器官含水量也不同。
2.水的存在形式
（1）水在细胞中以______ 和 ________两种形式存在。
（2）结合水是与细胞内的其它物质相结合，占______ ;自由水大多数以游离的形式存在，可以自由流动，占 ____ 。
3.水的作用
（1）细胞结构的重要组成成分——结合水。
（2）自由水是细胞的___________ 。
（3）细胞中的许多___________ 都需要水的参与。
(4)水在生物体内流动，可以把 _______ 送到各个细胞，同时也可以把各个细胞在新陈代谢中产生的___________运送到排泄器官或直接排出体外。——运输作用
总结：细胞的生命活动离不开水
（四）无机化合物之二 —— 无机盐
1.无机盐的含量和存在形式
无机盐在细胞中含量____ ，大多以_______ 形式存在，含量较多的阳离子有____________________ 等，阴离子有_________________________ 等。
2.无机盐的作用
（1） 叶绿素，血红蛋白分子局部结构展示
（a）_____是血红蛋白分子的组成部分，人体缺少它，将导致________。.
（b）_____是叶绿素分子的组成部分，植物缺少它，___________ 作用将受影响。
归纳总结：某些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分；
（2）哺乳动物中必须含有一定的钙离子，如果钙离子含量太低，会出现 ______ 症状；含量过高会引起白内障、胆结石、粥样硬化。
归纳总结：许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；
（3）人的血浆PH 值约为7.35~7.45，无机盐如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等缓冲系统来调节并维持PH 平衡。人体PH 降低0.5个单位，立即引发酸中毒。
归纳总结：维持细胞的酸碱平衡。
习题巩固：
[基础题]
1．在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是（ ）
A．氧元素 B．碳元素 C．氢元素 D．氮元素
2. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（  ）。
A．水  B．蛋白质  C．脂质   D．糖类
3. C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（  ）
A.含量最高       B.含量最稳定
C.分布最广泛     D.构成有机物的基本骨架
4、牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（   ）
A、种类差异很大，含量大体相同   B、种类和含量差异都很大
C、种类和含量都是大体相同的     D、种类大体相同，含量差异很大
5、在生物体内含量极少，但对于维持生物体的正常生命活动必不可少的元素有（ ）
A、Zn、Cu、B、Mn                 B、Zn、Cu、Mg、Ca 
C、Fe、Mn、Zn、Mg                D、Mg、Mn、Cu、Mo
6、在新榨取的梨汁中加入裴林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟花生种子的子叶作成临时切片，用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色，上述试验现象证明梨汁、花生种子的子叶和豆浆中主要含有的有机物依次是( )
A．葡萄糖、蛋白质、脂肪   B．还原性糖、脂肪、蛋白质
C．糖类、蛋白质、淀粉     D．淀粉、脂肪、蛋白质
 7、下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（　 ）
A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B、脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橙黄色的脂肪滴
C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液后再加入乙液
D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含样品的试管中，且现配现用
8、细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，按从多到少的顺序排列，正确的是（    ）
A、水、蛋白质、糖类、脂质               B、蛋白质、糖类、脂质、水
C、蛋白质、水、脂质、糖类               D、水、蛋白质、脂质、糖类
9、下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素种类，以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%），据表回答：
元素
O
C
H
N
K
Ca
P
Mg
S
玉米
44.43
43.75
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
人
14.62
55.99
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78
（1）组成生物体的最基本元素是__________。
（2）根据上表还可以得出（使用“相同、可能不同”等相关词语回答）：
①组成生物体的化学元素种类______________；
②同种元素在不同生物体内含量____________；
③不同元素在同一生物体内含量_____________。
拓展题：
1．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
A．升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关
2．某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要（ ）
A．新鲜水果和蔬菜 B．钙片和维生素D C．谷物种皮 D．蛋白质与糖类
3．医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用到生理盐水？
（答案：生理盐水：质量分数为0.9%的NaCl溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。）
2.2 生命活动的承担者——蛋白质
一、 基本知识：
1、 氨基酸及其种类
（1） 是组成蛋白质的基本单位。
（2）构成生物体的氨基酸有 种，结构通式：
2、 蛋白质的形成
（1）结合方式：

过程：

连接两个氨基酸分子的化学键叫 ；结构
（2）形成物：两个氨基酸形成的化合物叫 ；三个氨基酸形成的化合物叫 ；依次类推，多肽就是 。多肽呈链状。肽链能 、 形成有一定的 蛋白质分子。
例题：形成蛋白质的结构层次，从小到大依次是（ ）
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合
④一条或几条多肽链连在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质
3、蛋白质多样性的原因：
（1）
（2）
（3）
（4）
记忆节节清：
蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性。
功能：
l 构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；
l 有些蛋白质有催化作用：如各种酶；
l 有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；
l 有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、植物生长素等；
l 有些蛋白质有免疫作用：如抗体。

习题巩固：
一、基础题：
1. 蛋白质多样性无关的是（ ）
A．氨基酸的数目、种类和排列顺序 B．构成蛋白质的多肽链的数目
C．构成蛋白质的多肽链的空间结构 D．氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
2.如果一个氨基酸分子中有两个羧基，其中一个羧基连在R基上，那么另一个羧基（ ）
A．与氨基相连 B．与羧基相连 C．与氢相连 D．与连有氨基的碳原子相连
3.区别组成蛋白质的20种氨基酸的依据是（ ）
A．氨基酸数目不同 B．R基不同 C．羧基不同 D．碳原子数不同
二、拓展题
1.占肝细胞干重50%以上的有机化合物是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．脂质 D．核酸
2.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自（ ）
A．羧基 B．氨基 C．羧基和氨基 D．连接在碳原子上的氢
3．一条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和羧基的数目至少是              (   )
  A．110和110 B．109和109   C．9和9    D．1和1
4．已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于                              (   )
  A．1280       B．12544    C．11036       D．12288
5．牛胰岛素由51个氨基酸两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键  ( )                                                                
A．49个 B．50个   C．51个  D．52 个
6、下列有关氨基酸结构的叙述中，不正确的是（   ）
A、每种氨基酸只有一个氨基、一个羧基
B、每种氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
C、连接一个氨基和一个羧基的碳原子上还连接一个氢原子和一个侧链基团
D、侧链基团（R基）不同，氨基酸就不同
7、已知一种氨基酸的R基是—CH2—OH，在这种氨基酸分子中，含有C，H，O的原子数
分别是（　）
A、3、4、7           B、3、7、3          C、7、1、4           D、4、3、7
8、下列物质中有的是氨基酸，有的不是，以下所有的氨基酸分子中，经缩合反应形成的物质可能是（    ）
①　NH2—CH2—COOH             　　     ②　NH2—CH2—CH2OH  
③  NH2—CH （C00H）—（CH2）2—COOH  ④  NH2—CH2—CH2—C00H
A、二肽             B、三肽           C、四肽        D、蛋白质
9、下列多肽在人消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是(  )

10、多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可知：此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是（ ）
A.52、52    B.50、50   C.52、50    D.50、49
11、（2005年上海单科卷）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是( )
A. 6 18 B. 5 18 C．5 17 D. 6 17
12、有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸：  

下列有关说法中不正确的是
A．水解可得e个半胱氨酸        B．水解可得（d－16）/2个天门冬氨酸
C．水解可得z－15个赖氨酸      D．水解时消耗15个水分子
13、下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）此化合物的名称是__________________。
（2）图中④的名称是__________；图中表示R基团的编号是___________________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做_____________，在该过程中，相对分子质量减少了______________。
（4）氨基酸是__________的基本结构单位,它的结构通式是________。
14．请根据下列材料的实验原理，完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。
(1)实验材料：5%的NaOH溶液、3%CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、滴瓶。
(2)实验原理：鸡蛋的蛋清中含有蛋白质，在碱性环境中，蛋白质与CuSO4，反应产生紫色物质。如通过实验证明唾液淀粉酶也能发生上述反应，即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
(3)方法步骤和实验结果：
第一步：制备蛋清液。取生鸡蛋一个，打破蛋壳(不要破坏蛋黄)，取少许蛋清注入烧杯中，加入30 mL清水，用玻璃棒搅拌均匀备用。
第二步：_______________________________________________________________。
第三步：________________________________________________________________。
实验结果：________________________________________________________________。
结果分析：________________________________________________________________。
2. 3遗传信息的携带者——核酸
一、 话说DNA鉴定技术
除了指纹鉴定外，你还能说出DNA鉴定技术出在其他方面的应用吗？
（答案：亲子鉴定，遇难者的身份确定）
DNA的中文名称是什么?

脱氧核糖核酸属于哪一类的有机化合物？

二 、核酸的功能：
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用
三、 核酸的分类：
1. 知识联系： 真核生物的遗传物质是_____
细胞结构生物体
原核生物的遗传物质是_____

大多数非细胞结构生物的遗传物质是_______;极少数的非细胞结构生物的遗传物质是________。
2. 分类：
脱氧核糖核酸 DNA
核酸分为两类
核糖核酸 RNA

四 核酸的分子结构
1．元素组成: C.H.O.N.P
2. 基本单位是核苷酸
一、填空与选择
1．核酸的基本组成单位是___________，这个基本单位由一分子________、一分子_________和一分子____________所组成。每个核酸由许多个_______互相连接而成的长链，按所含__________的不同，核酸分成_________、___________两种，前者主要存在于_________中，后者主要存在于_____________中。
2．构成核酸的碱基有__________________________(用字母表示)。
3．细胞内遗传信息的载体是___________，组成该物质的主要元素有________________
4．组成DNA的基本单位是 ( )
A．核苷酸 B．脱氧核苷酸 C．核糖核苷酸 D．核酸
5．细胞的化合物中对生物的遗传变异起重要作用的是 ( )
A．蛋白质 B．糖类 C．核苷酸 D．核酸
6.下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A．核酸由C、H、O、N元素组成
B．除病毒外，一切生物都有核酸存在
C．核酸是一切生物的遗传物质
D．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸
7.下列关于DNA的说法正确的是（ ）
A．细胞中所有DNA都是染色体的组成成分
B．真核生物的遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质都是RNA
C．真核细胞中的细胞核、叶绿体和线粒体中都含有遗传物质DNA
D．原核细胞中的细胞核、叶绿体和线粒体中都含有遗传物质DNA
8.同一生物体各细胞内含量最稳定的化合物是（ ）
A.水 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸
9.组成核酸的五碳糖、含氮碱基各共有( )
A、8、8 种 B、4、5 种 C、2、4 种 D、2、5种
Y

b

b
m
a
10.由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子化合物a构成了
化合物b，如图所示，则叙述正确的是（ ）
A、若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B、若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位
C、若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
D、若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a必为脱氧核糖
11.小麦叶肉细胞中的DNA存在于（ ）
A、内质网、线粒体、细胞核 B、叶绿体、细胞核、高尔基体
C、细胞核、线粒体、核糖体 D、线粒体、叶绿体、细胞核
12.植物体内，由A、T、G、U四种碱基构成的核苷酸共有几种（ ）
Ａ、6 Ｂ、 4 Ｃ、8 Ｄ、5
13.病毒的遗传信息都贮存在 （ ）
A、DNA和RNA B、DNA或RNA C、DNA D、RNA
14.某小分子有机物由C、H、O、N、P组成， 很可能是（ ）
A、蛋白质 B、核酸 C、氨基酸 D、核苷酸
15.由DNA分子蕴含的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是
A、氨基酸、葡萄糖、碱基B、氨基酸、核苷酸、葡萄糖
C、核糖、碱基、磷酸D、脱氧核糖、碱基、磷酸
16.对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（ ）
A、蛋白质 B、DNA C、RNA D、核苷酸
17.人类基因组计划的实施为人类了解自身的奥秘、增进健康具有不可估量的意义，而且基础是对DNA分子的结构和功能的认识。如图是细胞内遗传物质的组成示意图。据图回答问题：（a代表多种元素）
b
元素a → c → e → f
d

（1）细胞内遗传信息的携带者是[ ] ；包括两类：一类是 ，简称 ，另一类是 ，简称 。二者在组成上的区别是 ____。
（2）e 和 f的关系是 _____________。 e有 种。
（3）f被彻底水解后的产物是 （用字母表示），元素a主要有 。
二、区别ＤＮＡ和ＲＮＡ

ＤＮＡ

ＲＮＡ
名 称
脱氧核糖核酸
核糖核酸
碱 基
A、T
G、C
A、U
G、C
链条数
2（双螺旋结构）
1单链结构
五碳糖
脱氧核糖
核糖
存在部位
主要在细胞核中，少量存在于线粒体、叶绿体中

主要在细胞质中
2.4 细胞中的糖类和脂质
1.糖类分子都是由_____、_____、_____三种元素构成的。
2. 糖类的分类：根据糖类的结构和性质可分为：_____、_____、_____。

3. 糖类的功能
项目
类型
概念
种类
分布
主要功能
单糖
不能水解，能被细胞直接吸收的糖
五碳糖
核糖
动植物细胞中
RNA的组成成分
脱氧
核糖
动植物细胞中
DNA的组成成分
六碳糖
葡萄糖
动植物细胞中
主要能源物质（生命的燃料
果糖
植物细胞
提供能源
半乳糖
动物细胞
提供能源物质
二糖
由两分子单糖脱水缩合而成
蔗糖
甘蔗和甜菜中最丰富（植物）
提供能源物质
麦芽糖
发芽的小麦等谷粒中（植物）
乳糖
人和动物的乳汁（动物）
多糖
水解能产生多个单糖的化合物
纤维素
植物
细胞壁的组成成分
淀粉
植物
储存能量
糖原
肝糖原
动物
储能物质
肌糖原

三、细胞中的脂质
1.组成脂质的化学元素主要有_____、_____、_____，有些脂质还含有_____和_____，例如卵磷脂。
2. 常见的脂质有_____、_____和_____等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有机溶剂，如_____、_____、_____等。
3. 脂质的功能
项目
类型
种类
主要功能
脂肪

细胞内良好的储能物质；保温；缓冲；减压
磷脂

细胞膜、细胞器膜的重要组成成分
固醇
胆固醇
细胞膜的重要组成成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
性激素
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
维生素D
促进人和动物的Ca和P的吸收

四、生物大分子以碳链为骨架
组成多糖的单体是_____，组成蛋白质的单体是_____，组成核酸的单体是_____，每一个单体都以若干个相连的_____原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成_____。
五、总结（蛋白质、核酸、糖类和脂质）
细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础，以______为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。
______和______提供了生命活动的主要能源。
______和______与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。
六、1. 主要的能源物质是_____，大致可分为_____、_____和_____，其由三种元素组成，分别是_____、_____、_____。
2. 组成脂质的化学元素主要是_____、_____、_____，有些还含有_____和_____。常见的脂质有_____、_____和_____，_____是细胞内良好的储能物质，_____是构成细胞膜的重要成分，固醇类物质包括_____、_____和_____等。
[习题巩固]：
1、甘蔗吃起来特别甜，所以甘蔗的细胞中含量最多的物质是 ( )
Ａ．蔗糖　　　　　Ｂ．脂质　　　　　Ｃ．麦芽糖　　　　Ｄ．水
2、玉米茎杆细胞中最重要的二糖和多糖分别是（  ）
①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖元和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素
A.①④  B.②⑤  C.③④  D.③⑤
3、下列关于生物大分子的叙述，准确的是（  ）
A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遗传信息的载体
C．全部激素属于蛋白质
D．RNA通常只有一条链．它的碱基组成与DNA完全不同
4、下面是关于脂质的叙述，其中正确的是( )
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分
B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用
C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有
D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用
5、维持高等动物第二性征的物质属于 ( )
Ａ．核酸　　　　　　Ｂ．糖类　　　　　Ｃ．蛋白质　　　　Ｄ．脂质
6、胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（  ）。
A.蛋白质和脂肪  B.脂质和蛋白质
C.蛋白质和固醇  D.磷脂和蛋白质
7、在如图所示的细胞中的细胞质内含有的多糖和核酸主要是（  ）
A．糖元和RNA  B．糖元和DNA  C．淀粉和RNA  D．淀粉和DNA
8、 组织中的一个细胞中水的存在形式及比值是
A．自由水与结合水的比值大 B．全为结合水
C．自由水与结合水的比值小 D．全为自由水
9、一个正在进行旺盛生命活动的细胞，假定在其生命活动过程中的含水量不变，则温度对结合水与自由水比例的影响是 ( )
Ａ．温度升高，结合水比例减少，自由水比例增加
Ｂ．温度升高，结合水比例增加，自由水比例减少
Ｃ．温度降低，结合水比例减少，自由水比例增加
Ｄ．温度降低，结合水和自由水比例不变
10、秋季日照渐短是严寒即将到来的信号，这时许多植物会纷纷落叶，进入休眠状态，从而提高抗寒力。下列有关叙述不正确的是（  ）
A．休眠状态的植物细胞中结合水与自由水的比值相对较低
B．休眠状态的植物细胞中自由水与结合水的比值相对较低
C．日照渐短会促进植物体进入休眠状态
D．植物进入休眠状态，是对不良环境的一种适应 
11、分子式为Ｃ1864Ｈ3012Ｏ576N468S21的化合物，最可能是 ( )
Ａ．核糖核酸　　　　Ｂ．脂质　　　　Ｃ．胰岛素　　　　Ｄ．叶绿素
12、糖尿病患者使用胰岛素治疗时，大都采用肌肉注射而不是口