保姆工作手册.docx

保姆工作手册

总共分以下几局部：
一、照看小朋友及安全留意事项二、日常家务
三、日常家务工作指引四、一般整理
五、煮饭和预备膳食六、洗衣及熨烫衣物七、招待客人
八、个人卫生及衣着九、工作态度
十、紧急事故及其他事项

〔一〕对宝宝要有爱心、急躁和责任心并随时留意宝宝的需要；时刻关注宝宝的行为， 防止宝宝发生意外损害。如：磕碰摔伤、
误服异物和药品、电击、烫伤等。
一、 照看宝宝及安全留意事项照看宝宝：

〔二〕自宝宝起床后，便要细心照料，陪其玩耍、说话、唱歌及阅读。
〔三〕宝宝的食谱可相对固定，适当添减应季蔬菜水果，培育宝宝不挑食的好习惯。
〔四〕准时喂宝宝吃奶，不行用微波炉或用热沸水去翻热奶瓶内的奶，饮剩的奶倒掉。喂奶后，要用沾湿温沸水毛巾去抹宝宝的嘴、脸、手，早中晚餐后 5 分钟内用牙刷清洁牙齿。
〔五〕每天给宝宝喂食后，马上用过滤水清洁全部奶瓶、奶嘴、杯碗等用品，用专用消毒锅消毒烘干，并取出放置于宝宝房备用。
〔六〕定时检查小孩尿片并更换。每天登记给小朋友喂奶、主食及辅食的时间、量，大便时间及正常与否，睡觉的时间。
〔七〕睡觉前给宝宝沐浴(夏天每日 1-2 次，冬天每天睡觉前用温水擦洗身体或洗澡)，沐浴必需为宝宝进食前或进食后一小时进展。特别状况特别处理。
〔八〕沐浴前，将浴盆清洗后放水，放水期间预备浴巾、干纱布、抚触用品，等水放好后〔水温 38 度左右，冬天可 40 度〕，抱宝宝入沐浴房先洗头、洗屁股后，用专用干毛巾擦干，再脱脏衣服〔放入宝宝洗头的盆子里〕进展沐浴，沐浴后要马上清洁宝宝衣服〔全部手洗，袜子要同衣服分开洗〕、浴盆及玩具。
〔九〕培育宝宝良好的生活卫生习惯及固定作息时间。
1、饭前、便后及外出回家后马上洗手； 2、鼓舞宝宝自己整理玩具及自己穿衣穿鞋；3、让宝宝学习礼貌待人并使用文明用语〔语言不得带脏字〕；4、每天充分利用家中玩具陪宝宝玩耍玩耍，用后

要归位，保持家中干净有序；5、每天伴随老人带宝宝到小区内活动并鼓舞宝宝与其他小朋友玩，相互礼让。
〔十〕照看宝宝时，假设有急事需要接听 必需先把宝宝交给家长后再通话，声音要小。
安全留意事项：
〔一〕做家务时，将宝宝安全交给在家的老人看护。
〔二〕要避开宝宝一个人进入厨房、厕所、阳台及有危急品等的地方。
〔三〕在预备食物及喂宝宝进食时，必需清洁双手，在任何状况下都不行赐予不干净或自己不知道的食物或零食赐予宝宝食用。
〔四〕未经雇主同意，不行将任何不知名的药物给宝宝服用。
如因违反上述要求，导致宝宝生病、消灭意外损害的，酌情扣发工资；产生严峻后果的，还要追究其他责任。
二、日常家务
〔一〕月家务：
1、每三个月清洁各种抽屉、柜及衣柜里面 1 次。
2、每三个月清洁鞋柜 1 次并通风。
3、每六个月清洗窗帘、沙发套、布料类运动鞋 1 次。
4、每六个月对常用婴儿车清洗并消毒 1 次。
5、每两个月清洁各个房间天花板〔用专用干布〕及墙身 1 次。。(二)每周家务：
厨房
1、清洁墙砖 1 次。
2、清洁窗〔纱窗〕及窗框 1 次。
3、清洁抽油烟机及排气扇 1 次。
4、清洁炉具 1-2 次。
5、清洁厨柜内外 1 次。
6、清洁厨房用的各类架子、刀具、盒〔罐〕子 1 次。

7、清干净水器、电饭煲、烧水壶 1 次。浴室
1、清洗墙砖 1 次。
2、清洁门、窗〔纱窗〕及门框 1 次。
3、清洁窗户及排气扇 1 次。
4、清洁镜子 1 次。
5、清洁各类架子 1 次。
6、清洁热水器外面 1 次。
7、清洗整体浴房玻璃 1 次。
8、清洗香皂盒内外、牙刷架、梳子 1 次。客厅、饭厅及睡房
1、清洁全部门、窗〔纱窗〕及框 1 次。
2、清洁电视、电器设备、风扇、冷气机〔关电状况下用2/3 干专用毛巾进展〕1 次。
3、更换并清洗床单、床笠〔两周 1 次〕及枕套〔一周 1 次〕.
4、清洁沙发、餐桌、椅子 1 次。
5、清洁小孩所睡的床品、用于煮食的各类电器及用具 1 次。其他
1、婴儿车每次使用前用消毒湿纸巾擦干净后再使用。
2、清洁玩具〔看说明进展〕一周 1 次。
3、清洁鞋：1〕皮革的鞋：用干布擦干净后用鞋油刷亮后放阴凉处晾干后入鞋柜；2〕非皮革的鞋：用清洁剂或湿布清洁干净晾干后入鞋柜。
4、衣物一周慰烫 1 次。
〔三〕每天家务：
1、负责宝宝的饮食〔主食、辅食〕起居的照看及用品的清洗、消毒。
2、负责带宝宝外出活动并提前预备好外出用品〔温沸水、辅食、玩具、汗巾、干湿巾、尿布、橄榄油〕。

3、负责成人〔三餐〕的煮食及用品、橱房的清洁。
4、负责衣物的清洗、晾晒、折叠收敛。
5、负责清洁宝宝每天在客厅用过的玩具。
6、负责清洁各类地面、家具及隐蔽的卫生死角处。
7、负责清洁冰箱、烤箱、消毒柜、微波炉、橱柜里面及外面。三、日常家务工作指引
〔一〕宝宝用主食、辅食： 依据宝宝成长要求来制作，早餐原则上随成人餐，午餐、晚餐依据宝宝餐特地制作〔一周保证吃素餐一天， 其余依据状况制作宝宝宠爱的餐〕，辅食以牛奶为主，温沸水、饼 干、水果、葡萄干等每天带宝宝出门前预备到位，在外面玩耍时据 状况添食。
〔二〕成人三餐： 每日提前一天与雇主协商其次天的食谱，阿姨可依据自身特长发挥。
〔三〕日常清洁
1、 厨房〔抹布分类：清洁地面 1 张，锅底 1 张，厨柜内外 1 张， 碗碟、筷子、刀、叉、水槽共用 1 张〕 1〕每次煮饭后，清洁厨房地面，如地面有油渍，需用清洁剂清洁。
2〕每次用餐后，清洁筷子、碗碟、刀、叉、电饭煲内胆后，清洁抹布。 3〕每次煮饭后，清洁电饭煲、炒菜锅、各类煲锅、炉灶、水盆、及全部厨具后，清洁抹布。
4〕每次使用烧水壶后，清洁壶外面。标准：做到肉眼看无灰尘手摸无油污。
2、卫生间〔用具分类：地面用海棉拖，马桶用专用刷子及抹布，门、窗、框、沐浴房玻璃、镜子、水龙头及洗手盆用毛巾 1 张〕 1〕每日清洁镜面及边框。
2） 每日用清洁剂清洁坐厕内外，再用清水清洁后抹干，抹布当天用消毒水清洁后通风处晒。

3） 厕所地面需每天拖洗，如地面弄湿，必需用专用工具拖干。
4） 要留神慎重地清洁整体浴房玻璃及洗手盆、龙头。
标准：卫生间干净、无臭味，坐厕洁白、光亮，各类五金件光亮无污垢。
3、 客厅饭厅及腄房〔用具分类：地面用专用拖〔抹〕布，门、窗、框、柜体用毛巾 1 张〕
1） 木地板要用专用拖〔抹〕布拧至 2/3 干的程度进展清洁〔含隐蔽处〕。
2） 每天用专用拖布拖地砖地面及死角。
3） 每天整理好床单，宝宝床品隔天用除螨机消毒一次。
4） 全部家私〔桌、椅、柜、沙发、茶几、宝宝用餐桌椅〕及摆设均要用专用布抹干净。
〔四〕每天饮用的水要随时保证有热沸水和冻沸水。
〔五〕洗衣后要将晾干的衣物分类入衣柜。
〔六〕全部外穿的衣裤、裙及围巾和丝巾均要熨烫，一周一次。
〔六〕每天睡前用干布清洁僱主所穿的鞋并放于阴凉通风处，其次天收入鞋柜。
〔七〕盆栽植物要依据保养需要浇水。
〔九〕睡前必需清理全部垃圾及关上厨房的电源、自然气开关、门窗。
四、一般整理
〔一〕常常保持门窗清洁及避开铺尘。
〔二〕保持厨房清洁并整理，避开产生异味。
〔三〕要常常保持客厅、饭厅及睡房时常干净。
〔四〕将小孩玩完的玩具放回原处。
〔五〕用不同的抹布予以不同的用途，例如将不同抹布分别用于抹地、清洁家具、清洁餐桌、洗杯、洗手盆及清洁厨房等。
五、煮饭和预备膳食

〔一〕必需彻底清洁双手才预备食物。1、蔬菜水果食用前用蔬果过滤水浸泡 3 分钟后用过滤水洗净，再煮食；2、切菜切肉刀板要区分使用。
〔二〕全部饮用的水必需到达煲滚(当水壶至少发出“BeeBee”一分钟)后分别装瓶。
〔三〕要学习如何去预备及煮食，要主动去学煮多些不同款式的饭菜。
〔四〕要常常保持碗碟及厨具清洁。
〔五〕所购置的蔬菜、水果、肉类和海鲜等必需准时分类，保鲜， 使用时遵循先买先用的原则，保证养分，避开铺张。未吃完的饭菜必需装入玻璃保鲜盒加盖置于冰箱内保鲜，以便下次用餐时加热后食用。

六、洗衣及熨衣物
〔一〕洗衣时，先确认衣物的口袋里已经无物品再依据衣服上的洗衣标签清洗衣服，不懂问雇主。
〔二〕洗衣时，深浅衣物分开洗，内外衣物分开洗，内衣及床单被套清洗前需参与衣物消毒剂浸泡后再洗。不同色的衣物要分别用水浸泡来确定是否脱色，不行将简洁脱色的衣物与其他衣物放在一起洗，夏天衣物〔牛仔裤除外〕及四季的纯棉、丝、羊毛〔绒〕面料衣物原则上手洗。如有任何疑问，应问清楚僱主再洗涤。
〔三〕成人同色系衣物储满一机时可以用洗衣机洗。
〔四〕宝宝的衣物全手洗，当日穿的衣服当日清洗，沾了汁液的当即洗，皆用婴儿专用洗衣液清洗。
〔五〕洗衣前，先检查衣服的口袋里是否有东西要拿出来后才清洗。
〔六〕洗衣前，要先检查衣物上有无污渍，将顽固污渍清洁后再机洗。
〔六〕洗衣前，要将衣服向外翻扣好扣子后再机洗。

〔七〕熨烫先生的衬衫或西装时要特别留神和留意，如对于一些不清楚物料，确定要向僱主问清楚可用多高温度再去熨这些衣服。
〔八〕熨好的衣服在通风处晾一晾后挂到衣柜内或摺好分别放在指定的抽屉或柜内。
〔九〕要定期整理衣柜及抽屉内的衣物。1、衣物分春夏秋冬进展整理；
2、整理时，依据套装〔放一起〕、内衣、外衣、丝\围巾、袜子、手套、帽子、领带分别存放，并在存放的盒或箱外贴标签标注。
〔十〕有需要时，做简洁的补缀工夫，如补衫钮及补缀。七、 招待客人
〔一〕当有客人到访，要预备鞋套、饮品〔一次性水杯〕、水果赐予客人。
〔二〕当客人离开时，要马上整理整理客人用过的东西。八、个人卫生及衣着
〔一〕要留意个人卫生，例如:预备食物及入厕后都要洗手。每天起床后要洗面、刷牙，餐后要刷牙，睡前要洗澡、刷牙。
〔二〕要保持指甲干净及不行留长指甲。不行涂指甲油，不行在工作时间内扮装。
〔三〕每天更换内衣裤，并手洗你的内裤及袜子。
〔四〕卫生巾要包好才扔进垃圾桶。
〔五〕伴随小孩睡觉，要常常保持睡房清洁及空气流通，房门要常开。
九、工作态度
〔一〕要把雇主家的一切视作自己的家一样去疼惜、珍惜和节约一切能源。
〔二〕对小朋友说话要亲切友善，并多留意小孩想要表达甚么及需要什么。

〔三〕你必需恳切、听从、有礼、坦诚、主动及勤奋。时常保持愉悦的心情及面露笑容。
〔四〕当有客人探访时，要有礼貌地招待，并用双手递上饮品及要主动招呼客人。
〔五〕接 时要有礼貌，如僱主或僱主家人不在家，可以叫对方留下口讯，待雇主回家后第一时间告知，或发微信告知。
十、紧急事故及其他事项
紧急事故：当发生任何紧急事故，记得马上通知僱主寻求指示。但如发生火警，应马上带小孩离开房间，留在安全的地方才致电给僱主再作安排。
当发生任何紧急事故，记得马上通知僱主寻求指示。但如发生火警，应马上带小孩离开房间，留在安全的地方才致电给僱主再作安排。

我情愿遵守以上的条款及听从僱主的指示及安排。签署人：
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