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学校实施营养餐工作管理方案
为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），全面启动国家实施农村义务教育学生营养改善计划试点工作（以下简称“计划”）。根据教育部、财政部会议精神及各级教育主管部门要求，结合我校实际，特制订本管理方案。
一、目的意义
青少年是祖国的未来、民族的希望。青少年的营养状况，不仅关系着个人的成长发育和全面发展，也关系着整个民族素质的养成和提升。启动农村义务教育学生营养改善计划，是坚持以人为本、落实科学发展观的具体要求，是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措，是提高民族素质、建立人力资源强国的必然要求，具有重大的现实意义和深远的影响。
二、指导思想及总体要求
我校农村义务教育学生营养餐改善计划实施工作以科学发展观为指导，以改善农村义务教育学生营养状况为重点，以提高学生健康水平为目标，以促进教育公平为根本，将农村义务教育学生营养改善计划作为一项重大的民生工程、作为教育改革发展的重大任务来抓，以实施农村义务教育学生营养计划为起点，不断推动我校教育事业科学、健康、可持续发展。
三、具体要求
1、食品的采购。严格采购有生产、经营许可证的食品，无论购买什么食品都要有利于学生的健康。
2、食品的加工。需要煮的食品一定要煮熟。
3、食品的保管、发放。食品运来后严格由后勤人员罗师傅保管，每天发放交给班主任亲自发放，在学生吃的过程中一定要看管好，以防事故发生。
四、各类人员的工作职责
校长。把“计划”的实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要工作。会同有关部门做好实施方案；牵头负责“计划”的实施、指导和监督检查；负责学校食品安全日常管理；配合相关部门对学校食堂进行食品安全检查。
行政领导。严格执行校长的计划，配合校长、班主任加强食品安全管理工作。
总务主任。充分发挥公共财政职能，制订和完善相关政策，切实加大投入，落实专项资金，加强资金监管，提高经费使用效益。
少先队大队部。利用红领巾监督岗加强检查、监督，严防学生乱丢食品现象的发生。
后勤人员。对采购的食品严格把关，保管好食品以备发放，并做好一周营养餐的记录。
班主任：负责学生每天营养餐的发放，及时上报食品安全事故。科任教师：配合班主任工作。
班干部。要做班主任和科任老师的小助手。
五、强化监督检查
把农村义务教育学生营养改善计划建成“阳光工程”。学校，各有关部门要对农村义务教育学生营养改善计划的实施进行全过程监督。一要加强行政监督。各室要切实履行职责，确保计划实施公开透明、廉洁运作。学校要把计划实施作为教育督导工作的重要内容，进行定期督导。二要加强信息公开。要及时将工作实施进展、运行结果向社会公示，设置监督举报电话在学校（0874—6971227），广泛接受社会监督和舆论监督。三要加大宣传力度。要充分利用各种媒体，采取多种形式，向全社会准确、深入宣传这项惠民政策，使之家喻户晓。要认真总结、宣传推广典型经验，努力营造全社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围。
六、奖惩
对实施学生营养餐过程中一切工作人员都将纳入绩效工资考核。
三岔河学校
2012年2月28日
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