前厅部 岗位职责、工作要点.docx
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前厅部 一、前厅部经理 【层级关系】 报告上级: 分管副总经理 督导下级: 前厅主管、前台收银领班、礼宾领班 【岗位职责】 在主管副总经理的领导下,全面负责前厅部的管理工作,带领本部门员工实施客房营销计划,实现酒店客房经营目标;与相关部门沟通协调,确保各项工作任务的完成;对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的主要责任。 【工作要点】 1.制定前厅部年度工作目标、工作计划、营销计划、费用预算,经上级审批后执行,并对部门的预算完成负有直接责任。 2.负责前厅部各项规章制度的贯彻执行。 3.在熟练掌握酒店客房状态的基础上,通过对客房出租比例的合理分配,争取获得最佳经济效益。 4.督导本部门员工礼貌待客,为宾客提供高效优质的服务。 5.定期对下属进行绩效评估,落实与营销业绩挂钩的激励制度。 6.组织对员工的日常培训,提高其外语水平、操作技能、工作效率、服务质量、应变能力,强化其酒店服务理念。 7.严格控制本部门运营费用。 8.熟悉重要客户的基本情况和消费历史,协助酒店领导做好重要宾客的接待工作。 9.负责处理宾客投诉。 10.沟通协调本部门内部各岗位之间及本部门与其他部门的工作配合。 11.确保前台接待住宿登记工作符合政府机关有关规定。 12.确保本部门管辖区域内酒店和宾客的财物安全。 13.负责完成上级委派的其他工作任务。 二、前厅部主管 【层级关系】 报告上级:前厅部经理 督导下级:前台接待领班、商务中心文员 【岗位职责】 在前厅部经理领导下,全面负责前厅(接待、收银、问讯、投诉)的管理工作,带领本部门员工落实客房营销计划,实现酒店客房经营目标;与相关部门沟通协调,确保各项工作任务的完成;对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的责任。 【工作要点】 1.落实前厅部年度工作目标、工作计划、营销计划、费用预算。 2.负责各项规章制度的贯彻执行。 3.依据前厅的工作流程和标准,督导下属各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务,确保各项工作达标。 4.熟悉重要客户的基本情况和消费历史,协助部门经理做好重要宾客的接待工作。 5.负责处理宾客投诉。 6.沟通协调本部门内部各岗位之间及本部门与其他部门的工作配合。 7.确保前台接待住宿登记工作符合政府机关有关规定。 8.负责办公设备及易耗品的管理与控制,协助经理制订年度购置计划。 9.执行本部门员工培训计划,组织对员工的日常培训,提高其外语水平、操作技能、工作效率、服务质量、应变能力,强化其酒店服务理念。 10.合理调配各岗位人员。 11.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。 12.做好日常治安和消防安全工作,确保本部门管辖区域内酒店和宾客的财物安全。 13.做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。 14.负责完成上级委派的其他工作任务。 四、前台接待员 【层级关系】 报告上级:前台接待领班 【岗位职责】 遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 2.按照前台接待程序和标准,确保服务达标。 3.负责办理客房预订、派房、发放房间钥匙,换房、住客查询、留言服务、叫醒转达、文件寄存、电脑输入、记录备案、制作业务表格等工作,并关注有特殊历史资料宾客的接待服务工作。 4.回答宾客的各种问讯,尽量满足客人的各项合理要求,并提供有关旅游、购物等方面的最新信息。 5.负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。 6.负责将有关宾客抵、离情况的资料进行整理、归档。 7.制作前台接待处有关统计报表,负责将宾客《临时住宿登记表》的有关信息及时传送到公安机关,做好协查工作。 8.做好日常治安和消防安全工作,确保本部门管辖区域内酒店和宾客的财物安全。 9.参加各级、各类培训。 10.完成上级委派的其他工作。 五、商务中心文员 【层级关系】 报告上级:前厅主管 【岗位职责】 遵守规章制度,服从上级领导指令,完成本职工作,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 2.按照服务程序和标准,确保服务达标。 3.为宾客提供打字、复印、上网、快件、传真、长话、装订等商务服务。 4.为宾客提供各种商务信息咨询服务。 5.检查设施设备运转情况,保证正常使用。及时补充各类办公用品。 6.做好日常治安和消防安全工作,确保本部门管辖区域内酒店和宾客 的财物安全。 7.严格遵守保密制度。 8.参加各级、各类培训。 9.完成上级委派的其他工作。 六、前台收银领班 【层级关系】 报告上级:前厅部经理 督导下级:前台收银员 【岗位职责】 在前厅部经理的领导下,严格执行财务制度及其他各项规章制度,负责前台收银班组的工作,并按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 1.负责前台收银工作的日常整体运作,督导下属迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 2.根据前台收银服务标准,督导下属的对宾客服务工作,提高工作效率,确保客人满意。 3.检查各班交接本及文件收发记录,解决遗留问题。 4.检查相关报表,每日预离报表、客人余额报表、超限额报表、实际到达报表、VIP报表等,确保数据准确。 5.负责建立备用金交接本,不定期抽查备用金使用情况并做明细记录。 6.监督外币兑换牌价变更正确。定期检查 POS机价格,并监督价格更改、调整工作。 7.督促外币兑换结汇工作、收款程序,严格执行有关财务制度。 8.负责对新员工的岗位培训,合理调配各岗位人员。 9.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。 10.做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域的酒店财产及人身安全。 11.完成上级交办的其它工作。 七、前台收银员 【层级关系】 报告上级:前台收银领班 【岗位职责】 服从上级领导指令,严格执行财务制度及其他各项规章制度,并按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 2.按照收银服务标准和质量要求,确保收银工作达标。 3.遵守财务纪律和财务制度,做好收款结算工作,无差错。 4.备用金及票据充足,准确打印帐单,及时快捷收妥客人应付费用。在收款中做到快、准,不错收、不漏收,对现金、支票、信用卡必须验明真伪。 5.审核餐厅帐单、发票等单据,每日收入的现金与帐单相符,长短款及时上报。 6.负责对帐款出现问题的核查,为财务部提供有关凭证,追回帐款。 7.做好交接、投款工作,填写交接班本,做到准确无误。 8.按规定使用电脑、计算器、验钞机等设备,做好岗位清洁保养工作。 9.做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域酒店财产及人身安全。 10.参加各级、各类培训。 11.完成上级委派的其他工作。 八.礼宾领班 【层级关系】 报告上级:前厅部经理 督导下级:行李员 【岗位职责】 1.在部门经理的领导下,负责礼宾部的工作,并按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 1.根据礼宾服务程序及标准,督导下属的礼宾服务工作,确保为客服务达标。 2.负责行李房及设备品的管理,检查行李的存放与保管情况,保证对宾客提供优质、高效的行李服务。 3.了解昨日酒店住房出租率以及当日的预测住房出租率。 4.核实接机服务的准备工作,安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店。 5.观察大厅内的情况,维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务。 6.分配本部门员工的工作,及时派送各类报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等。 7.执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。 8.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。 9.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域酒店和客人财产及人身安全。 10.负责对客人的投诉和遗留物品的处理。 11.做好每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。 12.完成上级委派的其他工作。 九.行李员 【层级关系】 报告上级:礼宾领班 【岗位职责】 服从上级领导指令,遵守规章制度、工作程序,完成本职工作。按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务,为宾客提供优质的服务。 【工作要点】 1.认真完成本职工作,迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 2.按照礼宾接待程序和标准,确保服务达标。 3.接受上级的督导和班次安排,在大堂区域固定岗位值班。 4.热情、礼貌地引领客人,并根据客人要求向客人介绍酒店的服务设 施和客房设施。 5.按照规定程序为团体和散客运送行李。 6.为住店宾客提供行李寄存、信件代寄等服务。 7.随时解答客人的问讯并向客人提供本店和本市的基本旅游、交通 情况。 8.提供租车、借雨伞服务。 9.完成委托代办的任务,向客人提供主动热情的差使服务。 10.在店内派送各种报表、报纸、信件、传真、留言、包裹、快件等。 11.做好行李部工作区域及行李房的清洁卫生工作。 12.做好各项服务记录。 13.做好日常治安和消防安全工作,确保所管辖区域的客人财产及人 身安全。 14.参加各级、各类培训。 15.完成上级委派的其他工作。 7- 配套讲稿:
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