XX方便粥促销活动方案.doc

XX方便粥
重庆科技学院推广策划

姓名：XX
学号：XX
班级：营销2012级02班

2015年04月26日
目录

一、前言 2
二、营销环境 2
（一）宏观环境分析 2
（二）市场与竞争者分析 3
（三）企业与产品分析 3
（四）消费者分析 4
（五）SWTO分析 4
三、营销目标 5
四、营销战略 5
（一）目标市场的确定 5
（二）产品定位 5
（三）品牌定位 6
（四）广告定位 6
五、推广计划 6
（一）推广时间和地点 6
（二）推广策略 6
六、活动经费预算 7

香香泡方便粥重庆科技学院推广策划
一、前言
本策划是对香香泡一分钟方便粥进行分析，并将这种产品在重庆科技学院进行推广。本策划着力点在于：随着中国快消品市场的发展，机遇与风险并存，商机与挑战同在，而香香泡方便粥面对这个行业日趋热化的激烈竞争，应该怎样占据重庆科技学院市场？此次策划从对这种产品的宏观环境分析、SWTO分析、市场需求分析和竞争对手分析入手，并且给出了财务预算，从而提出该产品在重庆科技学院的推广方案。
二、营销环境
（一）宏观环境分析
在如今这个快节奏的社会中，人们越来越亲睐方便食品，同时国家也大力支持该行业的发展。
1.经济因素
国内生产总值增涨，人均收入增加，意味着消费者的购买力进步。据康师傅往年的财务数据，其方便面、饮品及糕饼的营业额分别较往年同期上升40.10%、26.65%及36.72%。营销专家表示：经济衰退对方便食品行业没有很大影响。所以从经济大环境来看，是有利香香泡方便粥发展的。
2.政治因素
近年来食品行业事故频发，国家加大了对食品行业的整治力度，出台相关政策规范食品出厂条件。
香香泡方便粥坚持以人为本、精益求精，以方便、营养、健康、时尚、品质为宗旨，注重营养的黄金配比。禁止使用一次性不可降解塑料盒。
3.社会文化环境因素
粥是中华名族优秀饮食文化中的重要组成部分，随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，所有快捷、简单、美味和廉价的香香泡方便粥能迅速适应时代发展的要求。
（二）市场与竞争者分析
随着中国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，人们越来越不愿在厨房里花时间，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。而近年来国外众多企业对方便食品的投资，也使中国食品行业发展迎来了新的机遇。在中国市场上，方便食品的迅速发展，由最初的方便面发展到粥类，如八宝粥、奶茶等。
方便面品牌有: 康师傅、今麦郎、统一、白象、五谷道场、福满多、华丰等。而康师傅和统一一直是这个行业的两大巨头。
方便粥领域有：航天一号方便粥，乐逍遥方便粥等。
虽然方便面占据方便食品的大部分市场，但是方便面属于油炸食品，而且方便面含有致癌物质。大家都知道，吃一包方便面，要一周才能排完所吸毒素。而且，方便面吃多了还会长痘痘。由此，方便面吃多了不利于我们的健康。
而八宝粥之类的，又是冷食，不是所有的时候都适合吃，所以，八宝粥吃多了会腻。然而，香香泡方便粥，即泡即食，方便快捷，还营养健康。
（三）企业与产品分析
莱德莱福国际餐饮管理（北京）有限公司是一家及餐饮管理、管理咨询、形象策划、技术培训、创业指导服务为一体的综合性公司。产品以各式水果蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等为主打，涵盖各式特色西点、冷热饮品等几十个系列上千个品种。公司下属市场推广部、技术培训部、策划设计部、物资配送部、广告营销部、客户服务部、人力资源部、财务审计部八个部门，为客户提供品牌咨询、考察接待、店面选址指导、装修设计、操作技术培训、开业带店指导、营销方案策划、产品及外包装供应等一系列优质服务。
香香泡一分钟方便热粥，由莱德莱福餐饮管理有限公司联合多位粥品专家及营养师重磅打造。其产品涵盖人气粥、健体粥、养颜粥、瘦身粥、乡情粥、学子粥、母婴粥、老年粥等8大系列品种120种产品。香香泡一分钟方便热粥系列产品采用独特营养配方，以潮汕老字号粥为基础，历经十年传承创新，和现代化生产设备精制而成。不但保持了食物的原汁原味和纯正粤菜风味，并以其100%熟化特点，成为“免煮，无需等待，一泡即食”的新一代方便美食。它完全保留传承“妈妈的味道”，用最笨的办法、最好的食材、最真的爱心，炮制着一份份让人垂涎和留恋的“妈妈的味道的粥”。
（四）消费者分析
除去快节奏生活族，上网、熬夜、懒睡......宅男宅女成为速食主力军。我校共有学生两万左右，除去上课时间，很多同学都喜欢宅在寝室，沉迷于自己的某种爱好或懒惰，不愿做饭也不愿出门去食堂，即冲即食解决一日三餐。
经过分析，我们认为在校大学生的消费行为有以下几个特点：
1.看重方便、迅捷；
2.口感要求高；
3.每月生活消费平均支出中，方便食品所占比例较大；
4.重复购买频率较大。
（五）SWTO分析
S—优势：
1.香香泡方便粥的质量保证；
2.具备完善稳定的产品开发与销售网络，一种新产品从研发到销售、再到消费者手中所花的时间比较短；
3.高层管理者有较高的理论和管理水平，技术人员水平很高；
4.规模化的生产使香香泡方便粥的成本优势也很突出，产品的利润空间比较大，香香泡方便粥是方便食品的最后一桶金。
W—劣势：
1. 目前香香泡方便粥的知名度不是很大，然而现在方便食品又相对较多，所以香香泡方便粥还没有成为消费者心中的首选。
2.生产基地与被盖区域的距离相对较远，造成物流成本提高。
O—机会：
1.我校师生人数多，同时宅男宅女也多，销售增长空间巨大；
2.其他品牌方便粥还未占据该校市场，香香泡方便粥走在前列；
3.国家在政策上的优惠，有利于食品行业的发展；
4.技术的革新会进一步扩展香香泡方便粥的市场。
T—威胁：
1.其他方便食品的冲击，如方便面；
2.人们对方便粥营养卫生、环保等要求的逐步提高，会引起方便粥生产设备、制作工艺、原材料、包括引起包装技术等不断地更新换代，将使企业的生产经营成本有所提高。
三、营销目标
1.开发并占领重庆科技学院这个细分市场；
2.提高香香泡品牌在大学生消费群体中的知名度。
四、营销战略
（一）目标市场的确定
我校全体教职工及学生为主要目标消费群。他们看重方便，快捷及品质，且容易接受新事物。
目前，虽然方便食品的种类已经有很多了，有火腿肠、方便面、八宝粥，速冻饺子、方便米饭等。但香香泡方便粥在方便和营养方面相对他们来说，绝对是有过之而无不及的。因此，香香泡方便粥想要在我校占据重要的市场，应该结合同学们的消费行为主打品质和便利。
（二）产品定位
方便、营养、健康，方便食品的新锐
（三）品牌定位
中国方便粥第一品牌
（四）广告定位
一分钟即食，感受妈妈的味道
五、推广计划
（一）推广时间和地点
推广时间：每周一至周五的饭点（即12:10—14:00,17:40—19:00）；
推广地点：重庆科技学院容园商业街
（二）推广策略
在活动前期，我们应该多方位的宣传此次活动。比如：发传单，在学校各广告粘贴栏粘贴活动宣传单，在校内人流量大的出入口（寝室门口，食堂门口）放置活动海报。另外，我们还可以利用网络，在朋友圈发送相关消息。
活动当天，我们可以加入一些简单的才艺表演来吸引并留住观众，如唱歌、魔术等。另外，我们还可以利用“扫二维码并关注即可免费得5元现金券”的活动来吸引大量观众。还可以用纸杯泡少量方便粥，现场免费试吃。
1.抽奖摇号环节（乒乓球随机抽样方式）
此环节，我们事先将在乒乓球上写上数字，放到空箱里，将其打乱。在编制传单时，我们在传单上都设有编号，只要传单编号个位数字是2、6、8这几个数字就可以参加我们的抽奖。在抽奖环节，只要是抽到乒乓球上的个位数字在1~~8之间的就是我们活动抽奖摇号环节的幸运者。幸运者所得奖品是袋装香香泡方便粥。
2.有关产品介绍的有奖问答环节（关于产品宣传的问题设计）
在此环节，主持人手里有我们事先准备好的题目。主持人在现场提出问题，观众进行回答，连续回答正确两道问题，就可以获得一小袋香香泡方便粥。如果连续回答正确三道题，就可以获得一桶香香泡方便粥。
3.现场销售环节
在现场，我们采用买二送一（俩桶装跟一小袋装组合）的捆绑模式进行销售。另外如果单买，一律八折，还可以使用扫二维码所得现金券。
在次现场活动外，我们还可以开展一个广告设计大赛。在活动前期宣传的时候我们会将这个消息同时放出去，我校只要有意愿的同学即可参与，团队、个人皆可。活动规则：参赛者自由发挥，上交视频广告及相应说明即可，广告也可以以微电影的形式展示。广告以有创意为主，拍摄效果影响不大。比赛奖项：一等奖5名，二等奖10名，三等奖20名，以及鼓励奖50名。奖品依次为：10袋500g香香泡方便粥，5袋500g香香泡方便粥,3袋500g香香泡方便粥，500g桶装香香泡方便粥一桶。
六、活动经费预算
现场活动即前期宣传：2000元；
场外广告设计大赛：7000元；
具体如下：
项目
数量
金额（元）
X展架
5

横幅
2

宣传单
600
40
胶带
5
10
乒乓球
20

空箱子
1

音响设备
3

话筒
3

小纸杯
50

海报
5

笔
6

帐篷
2

桌子
8

椅子
8

500g袋装香香泡方便粥
200
6000
500g桶装香香泡方便粥
50
1500

7