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九年级化学实验教学方法初探
河北省涞水县义安镇中学：闫雨才
摘要：化学是一门以实验为基础的学科，化学实验在激发兴趣、形成化学概念、培养能力和养成科学素养等方面，具有独特的作用。实验探究是科学探究的一种重要表现形式，探究性实验能更充分地体现学生在教学中的积极性、主动性和创造性，是中学化学教学中培养学生创新精神和实践能力的重要手段和基本途径。
关键词：教学 创新 实验  探究
实验教学是实施化学科学素质教育的主要途径。化学实验所创设的生动活泼的教学情景，能迅速诱发学生学习化学的内在动力，帮助内化化学知识、掌握实验技能；同时启迪学生思维，体验科学探究，培养探究意识。化学实验改革是化学课程与教学改革的重要组成部分。作为站在新一轮教育改革前沿的一线教师，我积极溶入化学实验教学改革之中。下面结合自己的教学实践，谈一些肤浅的看法：
一、实验教学的主要原则
1、探究性原则：立足于学生的现时发展和终身学习而倡导探究实验，是新课程实验教学的本质价值取向。实验教学中引导学生把注意力放在实验探究活动上，在积极、主动的实验探究活动中，形成化学知识和实验技能，更重要的是在学生经历和体验获得实验结果的探索过程中，感受科学的魅力，受到科学探究过程和科学方法的训练，形成科学态度、情感和价值观。
2、渐进性原则：学生刚开始做实验进行探究很茫然，教学中实验教学设计应循序渐进、有计划地进行。如第一次做蜡烛及其燃烧的探究实验时，我根据学生的认知水平，设计好能起引路作用的问题链，通过提问点拨，使学生进入有效探究状态并顺利完成探究报告。随着学生能力的提高，老师逐渐放手。
3、灵活性原则：新教材中增添了大量新实验和学生探究实验，走进实验室也就成了化学课的必须，教学中我采取灵活度高、针对性强的教学策略。对重要的实验，如CO2的制取和性质，必须在实验室进行，使每个同学都亲自动手，基本实验操作人人过关。对其他的实验，则采取由学生自带实验替代品分组试验或学生代表上讲台操作等灵活多样的形式进行。而对探究过程中的关键几个环节：发现问题，大胆猜测；设计方案，实验验证；解释结论，质疑反思；评价交流，新的发现，则根据实验内容不同，有针对性的让学生重点探究。如在Fe生锈的探究实验中重点在引导学生设计实验方案和实验验证环节。
二、实验教学中几点体会：
（一）、教师要具备创新的教育理念
我国著名化学家戴安邦先生曾经指出：“化学实验是实施全面教育的一种最有效的形式，是化学学科素质教育的有效组成部分。化学实验以其丰富的内涵，在培养学生素质中发挥独特的功能和作用。”中学化学实验教学通过教师的演示实验和学生自己动手的分组实验，以期培养学生的观察能力、分析归纳综合能力与实验动手能力，也就是提高学生的综合创新能力。
为对学生进行创新能力的培养，教师要完善自己的创造性人格，这是一项非常必要、十分艰巨、又需要长期“健身”的活动。教师要用自身的人格魅力来影响并引导学生，促进学生创新精神的形成和发展。同时创新教育要求我们教师确立以学生为中心的教育主体观，建立民主、平等的关系，尊重学生的见解，宽容失误，欣赏独特的发现，做学生发展的促进者。即要宽容学生实验中的失误，及时发现学生对某个实验独特的见解，并鼓励学生将自己的看法勇敢地陈述出来，充分肯定其合理部分，并对其不合理的部分进行适当的引导。
教师在教学过程中切忌包办代替，应善于引导质疑，做学生发展的引导者。
（二）、创设新颖的问题情景，激发学生质疑探究的欲望
根据教学内容用实验故事或创设促使学生提出问题的情景等， 诱发探究欲望，激发学生兴趣。当学生有了想亲自探究实验现象的原因或规律的兴趣时，教师的课已成功了一半。如在《生活中常见的盐》中，以《三国演义》中哑泉和药泉的故事引入，立即激起强烈的探究欲望。又如在讲CO2的性质时，上课前要求每位同学带一瓶自己喜欢喝的可乐饮料，课堂上让他们先猜想CO2的性质有哪些，然后让他们打开自己的瓶子做实验，通过实验来探究性质。这样，一瓶可乐不仅解决了CO2来源问题，同时还让学生体会化学就在身边。在探究CO2能否溶于水的性质时，指导学生将水倒入集满CO2气体的矿泉水瓶1/3体积，用力振荡，不久矿泉水瓶被自动压扁（或变形）。 学生对于这种“出乎意料”的奇异的实验现象会感到新奇和兴奋。教师要因势利导，引导他们思考：为什么会出现这种现象？原因是什么？这样会使学生的兴趣得到不断地提升和发展。
（三）、“实验探究互动型”教学模式的设计方法
“实验探究互动型”教学模式的功能目标在于使学生养成自主探索、研究的主动学习的习惯；教会学生如何学习；培养学生实事求是的科学态度；激发学生创造性思维，培养创造能力，使学生学会怎样发现问题、分析问题，怎样加工信息，并对提出的假设如何推理论证，形成全新的课堂学习环境。
在课堂教学中，本人对教材中的科学探究的模式（提出问题，查阅资料，提出猜想，设计实验方案，进行实验，收集数据，整理材料，表达与交流，得出结论，反思与评价），加以改进，本着“低起点，多台阶，小步走”的原则，有意识地向学生渗透探究学习的方法和步骤，逐步培养学生的自主探究能力，形成了“实验探究互动型”教学模式。操作过程大体分为三个阶段：
第一阶段：称为“教师拉着学生走”。
在此阶段中，教师要做到四点：1.教师根据教材和课标及学生兴趣的要求，选择合适的实验。2.教师讲解、分析实验设计的思路和方法。3.教师根据设计思路和方法进行演示实验。4.教师选择并布置学生要模仿的实验主题。学生要做到两点：1.理解和揣摩教师的实验设计的思路和方法。2.根据教师的要求，学生模仿设计并进行实验。本阶段的特点是：教师强化示范为主，学生领悟模仿为辅。
案例1.
蜡烛燃烧产物的探究实验。
1. 提出问题：蜡烛燃烧产物是什么？
2.查阅资料：蜡烛的主要成分是石蜡，石蜡是石油分馏产品，主要成分是碳氢化合物。
3.提出猜想：蜡烛燃烧产物可能为水和二氧化碳气体。
4.设计实验方案：二氧化碳气体的特性是使澄清的石灰水变浑浊；用澄清的石灰水来验证二氧化碳气体的生成。用什么样的仪器？考虑到蜡烛燃烧生成的气体和水不好收集，因此把气体导出的方案不可取。可以采用在火焰上方罩烧杯的方案。
5.进行实验：用一干燥而冷的烧杯，罩在火焰上方，片刻取下烧杯，迅速注入少量澄清石灰水并振荡。
6.收集数据：烧杯内壁有水雾；石灰水变浑浊。
7.整理材料 ：水雾的形成是有水生成的表现；石灰水变浑浊是有二氧化碳生成的表现。
8.得出结论：蜡烛燃烧产物为水和二氧化碳气体。
学生经过这样一个观摩的过程后，无论从思想上还是方法上都对实验探究都有了一个明确的方向。于是，教师趁热打铁，给出材料：探究打火机燃烧后的产物是什么？让学生进一步巩固和熟练实验探究的方法和过程。一旦实验成功，学生会有很大的成就感，激发了他们对化学学科的学习兴趣，在培养他们化学科学素养的同时，又增添了学生对化学学科主动学习的动力和信心。
第二阶段：称为“教师引着学生走”。
在此阶段中，教师要做到三点：1.教师根据教材和课标及学生兴趣的要求，选择合适的实验主题。2.教师提供理论帮助，适时指导学生的实验设计思路和方法。3.教师对学生的实验进行评价。学生要做到三点：1.学生小组讨论和协商实验设计的思路和方法。2.学生根据教师的建议，初步进行实验。3.学生根据教师的实验评价进行反思和评价。本阶段的特点是：学生设计和实验为主，教师引导和帮助为辅。
案例2.
在学习了双氧水制取氧气中二氧化锰作催化剂起催化作用的知识后，为了让学生更深入地理解催化剂的特点，本人充分利用教材中给出的素材，引导学生自己设计了如下实验探究：
探究内容：氧化铁（铁锈）能否作双氧水制取氧气的催化剂？
1. 提出问题：氧化铁（铁锈）能否作双氧水制取氧气的催化剂？
2.查阅资料：氧化铁和二氧化锰都属于金属氧化物，故性质相似。催化剂的特点是：（1）能改变其它物质的化学反应速率 （2）在化学反应前后，本身的质量不变 （3）在化学反应前后，本身的化学性质不变。
3.提出猜想：氧化铁（铁锈）能作双氧水制取氧气的催化剂。
4.设计实验方案：分三个小实验进行。
（1）探究氧化铁是否能改变双氧水的化学反应速率。
（2）探究氧化铁在化学反应前后，本身的质量是否改变
（3）探究氧化铁在化学反应前后，本身的化学性质是否改变。
在学生整个探究过程中，本人融入学生之中，不断巡视各小组的表现情况，及时给予必要的帮助和指导。结果，实验现象明显，实验结论明确，学生们的兴奋之情溢于言表。
这样的探究过程充分体现了学生的主体地位，学生亲身体验到类似于科学家发明发现的过程，不仅有利于学生进行科学方法的训练，培养学生的创新精神和实践能力，而且有利于创新个体的形成和发展。
第三阶段：称为“学生摸着石头走”。
在此阶段中，教师要做到两点：1.教师根据教材和课标及学生兴趣的要求设置不同的实验主题。2.教师对学生的实验进行评价。学生要做到五点：1.学生选择自己小组感兴趣的实验主题2.学生小组讨论和协商实验设计的思路和方法。3.学生独立完成实验的设计和操作。4.学生根据教师的实验评价进行反思和评价。5. 学生对教材中的实验探究活动素材进行改进和创新。本阶段的特点是：学生独立设计和实验为主，教师鼓励和评价为辅。
案例3.
单元三水的组成，课题2分子和原子一节，分子有运动的特性。教材P50有浓氨水和酚酞试液的实验，目的是验证氨水分子的运动特性。
知识背景：酚酞是一种酸碱指示剂，遇酸不变色，遇碱变红色，
浓氨水呈碱性，能使酚酞试液变红色。
现象：B和C烧杯无现象，A 烧杯中的酚酞变红色。
结论：C 中的氨分子运动到A中使酚酞变红。
教师演示完本实验后，学生经过认真的分析和思考后，对此实验进行了创新：
有的学生把实验装置改成这样：将滴有酚酞试液的滤纸放在试管中，试管口塞上一团脱脂棉。用滴管吸取浓氨水，滴在脱脂棉上。观察到的实验现象：无色酚酞从右到左依次变红。
有的学生把实验装置改成这样：将滴有浓氨水的滤纸放在试管内，管口塞上一团脱脂棉。用滴管吸酚酞试液滴到脱脂棉上。 观察到的实验现象：棉花变红。
还有的学生把实验改成这样并取了非常好听的名字——“铁树开花”。（用废铁丝作支架呈树状，树枝上绑上棉团，棉团上喷上酚酞试液，小烧杯内放浓氨水，并用一个不透明的盒子盖上，过一会后，掀开盒子，“铁树”上果真开满了红花。）效果非常好。

参考文献：
[1] 课程教材研究所编著.义务教育课程标准实验教科书.化学.九年级上册.下册.
[2] 阮源萍 提升高校化学实验教学中心的软实力 《实验室研究与探索》2009，01，36-38
[3] 《大学化学实验》南京大学编，高等教育出版社 1999，106-119