家长养育健康素养现况——基于N市幼儿家长的调查.pdf
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1、现代基础教育研究第50卷,2023年6月(Research on Modern Basic Education)Vol.50,Jun.2023家长养育健康素养现况基于 N 市幼儿家长的调查校欣玮,顾荣芳(南京师范大学 教育科学学院,江苏 南京 210024)摘要:家长养育健康素养既关乎家长的育儿信心,也关乎幼儿的健康成长,甚至关系到国家的可持续发展。以 N 市幼儿家长为研究对象的养育健康素养调查结果显示:家长在不同能力和领域维度上的养育健康素养差异显著;过半数家长尚未具备基本的养育健康素养;高社会经济地位家长和女性家长养育健康素养较高。鉴于此,幼儿家长养育健康素养促进工作应关注指导内容的丰富性
2、和系统性,根据家长养育健康素养所属类型特征提供针对性指导,重点支持处境不利家长,并且需要家庭、社会携手营造良好的父育文化。关键词:养育健康素养;幼儿家长;健康促进一、问题提出自 2000 年世界卫生组织(WHO)将推广健康素养(health literacy)作为健康促进战略的重要组成部分以来,“健康素养”愈发受到临床医疗、公共卫生、人口发展、心理科学、教育学等领域的广泛关注。2019 年,我国健康中国行动推进委员会颁布 健康中国行动(20192030 年),明确提出“把提升健康素养作为增进全民健康的前提”,并在具体指标中倡导个体和社会“主动学习科学育儿和儿童早期发展知识”。2021 年,中国
3、儿童发展纲要(20212030 年)(以下简称 新儿纲)和 健康儿童行动提升计划(20212025 年)相继将“提高儿童照护人健康素养”纳入主要发展目标,从战略上肯定了家长健康素养的重要价值。而家长的健康素养与成人一般性健康素养不完全相同,应特别关注促进儿童健康的养育任务。换言之,家长的健康素养应包含家长养育健康素养(Parenting Health Literacy,缩称 PHL)。但家长在儿童不同年龄段所面临的健康养育任务差异较大,其中,36 岁是一个特殊阶段。维持和促进 36 岁儿童身心健康是对家长养育健康知识、态度和能力的多重考验,国家和社会及时提供有针基金项目:本文系教育部首批新文科
4、研究与改革实践项目“基于教卫融合的学前教育本科人才培养方案的研究与实践”(项目编号:2021060041)和江苏省教育厅 2021 年度高校哲学社会科学研究“03 岁托育教师专业发展研究:现实需求、影响因素与提升路径”(项目批准号:2021SJA0255)的阶段性研究成果。作者简介:校欣玮,南京师范大学教育科学学院博士研究生,主要从事学前儿童健康教育研究;顾荣芳,南京师范大学教育科学学院教授,博士生导师,博士,主要从事学前儿童健康教育研究。World Health Organization:Health Promotion,载 WHO 官网:http:/who.int/iris/bitstre
5、am/handle/10665/78644/ee4.pdf,最后登录日期:2021 年 9 月 8 日。137137第50卷现代基础教育研究(Research on Modern Basic Education)2023年6月对性的引导和支持将有助于家长顺利完成这一阶段的养育任务,而有效的支持则依赖于对家长 PHL 现况的把握。我国学者张妍和澳大利亚学者艾尔(Ayre)已经开展了家长养育健康素养体系的建构和评估工作,但仅关注了身体的发育和健康,忽视了心理健康维度,且在儿童年龄段方面针对性不强。可见,评估家长 PHL 的前提是进一步完善家长 PHL 指标体系。鉴于此,本研究在前期依据欧洲健康素养
6、研究所的“健康素养综合概念模型”和 WHO 的“生理心理社会健康模型”,在初步构建幼儿家长养育健康素养三维框架的基础上,利用德尔菲专家咨询法进一步修订和完善了幼儿家长养育健康素养指标体系。最终的三维框架包含“生理、心理”两个健康功能领域,“医疗服务、健康促进”两个健康活动领域,“获取、理解、应用”三个能力层次,形成 9 个子维度和 42 项具体指标。9 个子维度分别为获取科学的幼儿健康信息(S1)、理解幼儿生理健康医疗服务信息(S2)、理解幼儿生理健康促进信息(S3)、理解幼儿心理健康医疗服务信息(S4)、理解幼儿心理健康促进信息(S5)、应用幼儿生理健康医疗服务信息(S6)、应用幼儿生理健康
7、促进信息(S7)、应用幼儿心理健康医疗服务信息(S8)、应用幼儿心理健康促进信息(S9)。在该指标体系的基础上,本研究编制了幼儿家长养育健康素养评估工具,并对 N 市幼儿家长进行了养育健康素养调查,从整体水平、类型特征和人口学差异三个方面呈现家长养育健康素养的现况,为家庭健康养育指导服务的开展提供依据。二、研究方法1.抽样本研究在 N 市 4 个辖区抽取 6 所幼儿园,共发放 1579 份问卷,最终回收问卷 1245 份,回收率为78.85%。剔除无效样本,最终保留有效问卷 1098 份,有效率 88.19%。样本信息见表 1。表 1 受调查家长背景信息(N=1098)身份父亲母亲其他年龄25
8、周岁2529周岁3034周岁3539周岁40周岁子女数21.078.20.80.510.749.526.213.1学历小学初中高中/职高/中专大专本科研究生家庭年收入6万610万1115万0.83.69.823.245.916.63.27.613.0职业农民工人自由职业/个体未就业教师医护工作者其他事业单位人员其他企业单位人员户籍本地城市0.62.921.28.37.25.511.742.573.0百分比(%)百分比(%)百分比(%)张妍,蒋泓,史慧静:应用 Delphi 法构建 06 岁儿童家长的健康素养评价指标体系,中国妇幼保健2017 年第 23 期,第5809-5812 页。Julie
9、 Ayre,et al.,“Validation of an Australian Parenting Health Literacy Skills Instrument:The Parenting Plus Skills Index”,PatientEducation and Counseling,Vol.103,no.6(June 2020),pp.1245-1251.Kristine Srensen,et al.,“Health Literacy and Public Health:a Systematic Review and Integration of Definitions an
10、d Models”,BMCPublic Health,Vol.12,no.1(January 2012),pp.1-13.World Health Organization:Constitution of the World Health Organization,载 WHO 官网:https:/www.afro.who.int/publications/constitution-world-health-organization,最后登录日期:2022 年 11 月 29 日。138138校欣玮,顾荣芳:家长养育健康素养现况一孩二孩三孩及以上57.140.92.01628万28万25.750
11、.5本地农村外地城市外地农村11.84.310.9(续表)百分比(%)百分比(%)百分比(%)2.研究工具(1)问卷基本信息本研究采用幼儿家长 PHL 自编问卷进行评估,自编问卷包括标题、前言、主体和结束语四大部分,主体部分包括 PHL 调查题和人口学背景调查题。PHL 部分包括单选题、多选题和李克特五点式量表题三种题型,计分方法参考了全国居民健康素养监测调查问卷计分法,并根据本研究需要做了一定修改,将多选题“所有选项答对 60%以上记为回答正确”改为“按照答对的选项在所有选项中占比计分”,且根据各指标权重对题项进行加权后再计算总分。题项计分方法为:单选题答对则计为 5 分,答错计为 0分;多
12、选题按照答对的选项在所有选项中占比计分,全答对记 5 分;量表题按照所选程度分别赋值 0、1.25、2.5、3.75、5。加总计分方法为:采用优序图法,根据专家对各指标和维度的重要性评分结果计算指标和维度权重,单个题项权重与所属指标权重一致。若一指标对应多个题项,则按该指标下题目数量均分指标权重后再对题项赋予权重。子维度总分为题项得分与权重乘积之和,PHL 总分为子维度得分与权重乘积之和。人口学调查部分,7 道题项均为单选题,分别调查了家长身份、年龄、子女数、受教育水平、职业、家庭年收入和户籍。(2)信效度检验参考 PHL 指标体系编制初始问卷后,邀请 4 位专家审阅并经研究者多轮修改,形成预
13、测问卷,PHL评估部分共 48 个题项。研究者在 H 市、Y 市、C 市、T 市各选取 1 所幼儿园,向幼儿家长发放电子问卷,最终回收问卷 484 份。根据箱型图剔除极端异常值后,剩余有效问卷 462 份,有效率 95.45%。经项目分析,问卷保留 41 题,总体 Cronbach s 系数为 0.819,各因子 Cronbach s 系数均不小于0.700,证明问卷内部一致性程度较高;将问卷奇偶分半后,奇偶分半信度系数为 0.869,证明问卷分半信度较高;总体和各维度的重测信度均不小于 0.74,证明问卷重测信度良好。以全国居民健康素养监测快速评估调查问卷(HLSRAQ)为效标,效标效度理想
14、(r=0.313,p0.01)。采用贝叶斯估计法进行验证性因子分析,最佳拟合模型符合指标体系框架(PPP=0.646,295%PPI=-130.07289.035,DIC=47 285.898),且通过敏感性检验。三、研究结果1.家长养育健康素养的现有水平由于正式问卷题项有删减,根据第三轮德尔菲专家咨询结果中各指标的重要性得分重新计算了保留指标的权重(见表 2)。结果显示,1098 位受调查家长的 PHL 均分为 4.02(满分 5 分,SD=0.41),一般 李小宁,李英华,郭海健:健康素养监测评估技术指南,东南大学出版社 2013 年版,第 75 页。杜修本,韩铁光,荆春霞,庄润森:全国居
15、民健康素养监测快速评估调查问卷(HLSRAQ)的构建与验证,健康教育与健康促进2019 年第 4 期,第 310-313 页。本研究选择贝叶斯估计而非最大似然估计进行验证性因子分析的原因如下:(1)经检验,观测变量不满足多元正态分布,此种情况下,贝叶斯估计法比最大似然法能更好地拒绝错误模型;(2)问卷结构依据三个层面交叉形成的综合指标体系框架(健康领域内容领域能力)建立,传统验证性因子分析方法中零交叉载荷、零残差相关的严格模型限制与其不吻合,坚持采用严格的最大似然法进行因子分析有可能获得简洁但偏离真实结构的错误模型,拒绝复杂但契合实际情况的正确模型。139139第50卷现代基础教育研究(Res
16、earch on Modern Basic Education)2023年6月以总分的 80%作为是否具有健康素养的标准,家长均分基本达到标准。各维度均分为 3.364.67,各指标均分 2.834.86。均分低于 4.00 的维度为 S1、S2、S7 和 S9,表示家长在多数维度上的健康素养较高,但在获取科学的幼儿健康信息、理解幼儿生理健康医疗服务信息、应用幼儿生理健康促进信息、应用幼儿心理健康促进信息维度的健康素养较低。低于 4.00 分的指标为 F1、F2、F3、F5、F6、F10、F18、F30、F32、F39、F40,涉及的育儿主题为小儿发烧、预防接种、维生素与矿物质缺乏、常见心理问
17、题及高危因素、身体锻炼、口腔保健、社会适应、自我意识。表 2 幼儿家长 PHL 整体情况S1S2S3S4S5S6S7S8F1F2F3F5F6F7F8F10F11F12F14F15F16F17F18F19F20F21F22F23F26F27F28F30F31F32F33F34F35F362.833.683.893.303.304.334.163.094.484.254.624.294.294.073.854.314.154.094.524.184.654.504.863.464.273.474.124.314.344.330.480.090.430.300.380.180.140.110.250
18、.200.110.200.130.270.400.330.350.220.260.170.290.350.360.240.210.230.240.080.330.333.363.604.234.064.244.673.864.450.090.080.080.100.140.120.150.08维度指标指标得分指标权重维度得分维度权重 李英华,毛群安,石琦,陶茂萱,聂雪琼,李莉,黄相刚,石名菲:2012 年中国居民健康素养监测结果,中国健康教育 2015 年第2 期,第 99-103 页。140140校欣玮,顾荣芳:家长养育健康素养现况S9总体F37F39F40F41F424.683.613.4
19、24.214.494.020.340.320.400.120.169.003.744.020.161.00(续表)维度指标指标得分指标权重维度得分维度权重家长在不同能力和领域维度的 PHL 得分与差异性检验结果,见表 3。不同能力层面 PHL 中,家长应用能力得分最高(x=4.09),理解能力居中(x=4.06),获取能力最低(x=3.36)。其中,获取能力与理解能力(t=-26.43,df=1097,p0.001,Cohen s d=-0.87)、应用能力(t=-27.51,df=1097,p0.001,Cohen s d=-0.92)的差异均具有统计学意义,且达到大差异效应水平。生理和心理
20、领域 PHL 中,心理领域得分(x=4.07)高于生理领域(x=3.76),差异具有统计学意义(t=23.67,df=1097,p0.001,Cohen s d=0.69),且达到中等效应水平。医疗服务和健康促进领域中,医疗服务领域得分(x=4.25)高于健康促进领域(x=3.97),差异具有统计学意义(t=19.69,df=1097,p0.001,Cohen s d=0.58),且接近中等效应水平。表 3 不同维度的幼儿家长 PHL 得分情况能力层面获取理解应用功能领域生理心理活动领域医疗服务健康促进均分3.364.064.093.764.074.253.97标准差0.940.550.410
21、.400.470.480.44对-理解-应用-获取-心理-健康促进t-26.43*-1.57827.51*-23.67*19.69*df1 0971 0971 0971 0971 097Cohensd-0.87-0.050.92-0.690.58注:*p0.001。2.家长养育健康素养的潜在类型为进一步理解幼儿家长 PHL 的不同水平类型和对应的特征,我们基于家长在“获取”“理解”和“应用”三个能力维度的 PHL 得分进行潜在剖面分析(LPA)。LPA 是潜在类别分析(LCA)中分析连续观测变量特殊形式,是对个体在观测指标上的反应模式进行分类的方法。确定类别数目是 LPA 的重点,目前用于确定
22、类别数目的指标可以分成两类:信息指数和基于似然比的信息统计量,包括 AIC、BIC、样本校正的 BIC(aBIC)、Entropy、BLRT 和 LMR。依次增加类别数进行 LPA,如表 4 结果显示 AIC、BIC、aBIC 依次减小,Entropy 在潜在类别设为 3 类 t 检验一般使用 Cohen sd作为效应量,当d为 0.200.49,属于小效应;d为 0.500.79,属于中等效应;当d0.80,属于大效应。王孟成,毕向阳:潜变量建模与 Mplus 应用.进阶篇.重庆大学出版社 2018 年版,第 5-13 页。141141第50卷现代基础教育研究(Research on Mod
23、ern Basic Education)2023年6月时最接近 0.7,LMR 和 BLRT 的 p 值在潜在类别为 23 类时具有统计学意义,因此,将类别确定为 3 类。表 4 幼儿家长 PHL 的 LPA 拟合指数Model1C2C3C4CK6101418AIC6009.8945582.4565365.1025335.696BIC6039.9015632.4685435.1205425.718aBIC6020.8405600.7065390.6525368.546Entropy-0.6320.6980.697LMRp值-0.0000.0170.080BLRTp值-0.0000.0000.0
24、00类别概率10.34/0.660.05/0.46/0.490.03/0.45/0.45/0.07如图 1,依据潜在剖面分析的结果,绘制 3 类别家长在不同能力水平上的得分情况。由于一般以总分的 80%作为是否具有健康素养的标准,因此,将 3 类别分别命名为“欠缺基本 PHL”型(C1)、“部分接近基本 PHL”型(C2)和“具备基本 PHL”型(C3),分别占整体样本的 5%、46%和 49%。3 类家长均在“获取”能力上得分最低,C1 和 C2 家长“应用”能力得分最高,C3 家长“获取”能力得分最高。C1 家长所有能力均低于 3.5 分,其中“获取”和“理解”能力低于 3 分。C2 家长
25、所有能力均低于 4分,其中“理解”和“应用”能力接近 4 分,“获取”能力低于 3 分。C3 家长“理解”和“应用”能力均超过 4分,且“获取”能力接近 4 分。可见,仅 C3 家长具备基本的 PHL,而 C1 和 C2 家长均未具备基本 PHL 的水平。图 1 幼儿家长养育健康素养潜在类别得分3.基于 PHL 得分的人口学差异分析如表 5 所示,受调查幼儿家长的 PHL 得分在 7 个人口学变量上均差异显著,其中,受教育水平的差异效应达到中等水平,职业和家庭年收入的差异效应次之,年龄、户籍和身份的差异效应较小但均达到小效应水平。而子女数的差异效应未达到小效应水平,可能是由于本研究样本量较大导
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