高中化学-《化学与生活》学案-人教版必修1.doc

《化学与生活》
专题一 洁净安全的生存环境
第一单元 空气质量的改善
1、人们常用_____________来表示空气质量。空气污染指数是根据空气中_______、__________ 和___________等污染物的浓度计算出来的数值。选取_________________为首要污染物。
2、引起温室效应的气体主要是_______温室效应的主要危害___________________,____________________。
3、用化学方程式表示出硫酸型酸雨的形成过程：
途径（1）[主要]____________________,________________________
途径（2）_____________________,_______________________
硝酸型酸雨的形成过程：______________________________,
_______________________,_________________________
石灰石脱硫过程：____________________,
______________________,___________________
4、除去二氧化硫的最有效方法：________________除去氮氧化物的有效方法：________________除去可吸入颗粒的最有效方法：________________
5、居室空气中常见的污染物有：________________________
如何防止居室空气污染：
(1)________________________
(2)____________________________
(3)_____________________________
(4)_____________________________
第二单元 水资源的合理利用
1、获得饮用水的处理工序：
_________________、 _________、 ______________
3、常见的混凝剂有：__________________________________________
4、明矾净水原理（用方程式表示）：________________________
5、常用于自来水消毒杀菌的消毒剂有：_________、 ___________ 、___________和臭氧等
6、水垢的主要成分：__________________________
7、常见的硬水软化方法及其原理（用化学方程式表示）：
方法一：_______________
原理：______________________
______________________
_______________________
方法二：______________
原理 ：__________________________ 、 __________________________
8、 常见的水质检测项目：____________________________
_______________________________
什么叫生化需氧量（BOD）：___________________________
______________________________
9、常见的污水处理方法：___________、 ___________ 、___________
其中化学处理方法包括：__________________________________________
例如酸碱性废水采用：_______________含油类、氰化物、硫化物的废水采用：___________________重金属离子采用：______________.
第三单元 生活垃圾的分类处理
1、生活垃圾的分为三类：___________ 、 _____________ 、_______
2、垃圾的无害化处理方法：_________________ 、
_________________ 、_________________
露天焚烧垃圾的弊端：_________________________________
3、生活垃圾的资源化处理方法：____________、
_______________ 、 ____________________
对废塑料的回收处理方法：___________________________________
___________________________________
4、常用洗涤剂的种类和主要成分：
（1）_______________________________（2）_________________________________
（3）________________________________（4）________________________________
（5）___________________________________________
5、生活中常用的消毒剂主要有：________________________
_________________________
氯系消毒剂的作用原理：__________________________
漂白粉消毒原理（方程式）_____________________________
漂白粉失效原理（方程式）： ___________________________
___________________________
过氧乙酸的消毒原理：____________________
6、常见染发剂的种类：_______________________________
7、生活中常见的化肥：___________、 _________、 ________
有机氯农药和有机磷农药的各自特点：_________________
__________________________________________________
农药使用中的注意事项：
________________________________
__________________________________
_________________________________
_________________________________ 等
专题二 营养均衡与人体健康
第一单元 摄取人体必须的化学元素
1、人的生命活动不可缺少的元素被称为_______。根据这些元素在人体中的含量高低可分为_______元素（即_____元素）和______元素
2、钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能：
钙________________________________________________
磷_________________________________________________
碘_________________________________________________
铁_________________________________________________
锌_________________________________________________
3、成人每天需碘量为______ 人们需食用________以补充碘元素。国家规定每千克加碘盐中含碘元素量为______。加碘盐中的存在形式________缺碘会____________________ 碘过量会_______________
4、国家推广____________以补铁。缺铁会_______________________________ 铁过量会_____________________________
CO中毒中毒原因____________________________________
5、人体内钙和磷以_______________形式存在于____________
吃糖过多出现龋齿的原因：____________________________
________________________________
适当使用含氟牙膏防止龋齿的原因________________________________
____________________________________
6、含锌丰富的食物有
第二单元 提供能量与营养食物
1、食物中能够被人体____、 _____和______的各种营养物质被称为________。人体需要的营养素主要有_____、______、_______、_____、_____________.
2 属于单糖的有______________ __________（分子式为___________）
属于二糖的有_______________ _______ __________（分子式为___________）
属于多糖的有_____________ ___________
淀粉的水解方程式：______________________________________________
检验淀粉完全水解的方法：________________________________________
检验淀粉已经有水解的方法：_______________________________________
蔗糖和麦芽糖的水解方程式；___________________________________,
___________________________________
3、葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象____________，这个反应用来检验有机物中是否含有___________
糖类在人体内的转化：一部分_________________________________
另一部分__________________________________________
4、油脂是由__________和_______________反应所生成的酯，常温下植物油一般呈_____态，习惯上称为______。动物油脂一般呈____态，习惯上称为_______一般食用___________（填油或脂肪）比较健康。
5、油脂的水解方程式
______________________________________________
油脂在人体内的转化：一部分____________________
另一部分_______________________________________
6、氨基酸分子中存在______和_______二种基团，氨基酸可发生分子间_____,生成_____，两个氨基酸分子脱水形成______其中_______称为肽键
写出一个甘氨酸与一个丙氨酸分子的脱水反应方程式：

_____________________________________________
7、蛋白质溶液遇到________________等浓无机盐溶液，会_______ ；再加适量______后，蛋白质重新_______，仍然具有原来______，这个过程称为_______，通过_____ 可________和_________蛋白质
蛋白质溶液遇到_______________________等化学物质或_______时发生 ________ ，失去原来的_______，这个变化称为_____。因此误服重金属盐会中毒。
8、 常见的脂溶性维生素主要有：___________和__________
维生素A又称________，它与_______系统关系密切。维生素D又称______醇能促进____吸收，防治_______
9、常见的水溶性维生素主要有：______________________
维生素C能防治________，又称为______________
维生素C的性质：__________ ________________
可用_______ _____________检验维生素C，现象分别为：
______________________,__________________________
第三单元 优化食物品质的填加剂
1、常见的食品填加剂有：_______________、_________、___ _ 、__ 、
2、着色剂包括________（如_____、_______、_______等）和____________
(如________ ________等)
3、调味剂的种类：________________________________________________
味精的主要成分：_______长时间加热味精会生成有毒的__________
味精不宜高温和长时间加热。
4、 常见的疏松剂有：_____________________________
碳酸氢钠和碳酸氢氨产生疏松作用的原理, 油条松脆可口的原因：（用化学方程式表示）：
_________________________________ _________________________________
__________________________________
5、 常见的防腐剂有：____________________________ _
第四单元 造福人类的化学药物
1、抗酸药主要用于治疗____________的疾病，胃酸的主要成分：________
胃酸的作用：___________________________
“胃舒平”、胃得乐、三硅酸镁治疗胃酸过多的原理（用化学方程式表示）：
________________________________
________________________________
________________________________
2、 阿司匹林水解方程式：
___________________________
水解产生的_______有治疗作用。
3、磺胺类药物的分子结构：__________________功能：_________________

4、_________是最早发现的一种天然抗生素。目前临床上广泛使用的抗生素______________（又名__________或____________）
5、合理用药的重要性：_____________________________
联合国将每年的_________定为“国际禁毒日”
专题三 丰富多彩的生活材料
第一单元 应用广泛的金属材料
一、金属的性质及其应用
1 、铜和铝由于 很好而被用做导线，铝还具有良好的___ __而被制成铝箔。
2 、铝是一种活泼金属能被制作铝锅的原因：
；在使用铝锅时应注意 。
3、完成下列方程式
Al + HCl == Fe + H2SO4==
Al + NaOH== Cu + HNO3（浓）==
Al2O3 + NaOH== Al2O3 + H2SO4==
4 、能用铝制或铁制的容器来盛装浓硫酸或浓硝酸的原因：
。
二、常见合金的组成及应用
1、合金是指
如 和 都是铁的合金，其中生铁含碳 、而钢含碳
2、完成下表
合金种类
主要组成元素
碳钢

铜 锌

镁 铝
焊锡

锰钢

钨钢

3、钛的合金被誉为 ，在高科技领域有广泛应用如 、 。同时又由于它有较高的 、良好的 、和优异的 ，对人体 和 ，还可以作为 的材料，如 、 、 ；因而又被誉为 。
三、金属的腐蚀与防护
1、金属腐蚀的类型有 、 ，而电化学腐蚀又分为 、 ，如钢铁在潮湿的空气中生锈属
形成铁锈的原因：
2、写出下列金属被腐蚀时的生成物及颜色
钢铁 、 铜 、
银 、
3、防止钢铁腐蚀的措施有 、 、 、 、
等，如在轮船的外表焊上一些 ；而使铁器表面形成一层致密的四氧化三铁薄膜的处理方法是 ，发蓝液的成分为 、 、 。
第二单元 功能各异的无机非金属材料
一 生活中的硅酸盐材料
1、陶瓷的原料是 ，其制备过程为
。
2、制备普通玻璃的原料为 、 、 ；普通玻璃的成分为 、 、 ；制备过程中所发生的反应为： 、 。
3、玻璃的种类繁多，除普通玻璃外还有大量的特种玻璃（如 和_____良好的光学玻璃、化学稳定性强膨胀系数小的 、能阻挡 的铅玻璃等）。
4、变色玻璃就是在玻璃中加入适量的 和 经过热处理制得，则其变色原理为：（应有必要的文字和化学方程式）

。
5、制备钢化玻璃的方法是 ，其性能为 。
6、 对玻璃具有腐蚀作用，化学方程式为 ，可用于玻璃的雕刻。
7、、制备水泥的原料为 、 、 ，水泥的成分为： 、 、 。
8、钢筋混凝土是以 、 、 、 、 混合而制成。
二 光导纤维和新型陶瓷材料
1 光导纤维的主要成分是 光导纤维的开发和应用大大改善了人们生活质量，在通讯领域：光纤的通信容量是微波的 倍，每生产一千米的光缆只需几克 ，约可节约 吨铜；在医疗方面的主要用途是
2新型的陶瓷可分成 （如 ）和 （如 ）两大类。
3 生物陶瓷具有良好的
可用于人体器官和组织的修复或再造。
第三单元 高分子材料和复合材料
一 塑料
1塑料的主要成分 ，具有
等优点；塑料可分为： （如：
）和 （如： ）。也可以分为 和

2 热塑性塑料具有 和 的性能，如热塑性塑料制品可以用 的方法黏补；有机玻璃易溶于 ，聚苯乙烯可溶解于 。
3 聚氯乙烯对健康有不良影响是因为 ，不能用来包装食品；而 可制成食品保鲜袋。
4聚四氟乙烯具有
等性能，被誉为 ，广泛用于 、 、 等。
5 ABS塑料是由 、 、 共聚而成，具有

等性能；
6 写出下列方程式
1）制聚乙烯
2）制聚丙烯
3）制聚氯乙烯
4）制聚苯乙烯
5）制酚醛树脂
6）制聚四氟乙烯
二 纤维
1 常见的植物纤维有 、 等，它们属 类化合物；常见的动物纤维有 、 等，它们属 ；化学纤维中的合成纤维是 分子，具有 性，是人们区别植物纤维和动物纤维的重要方法。
2 完成下表
常见纤维
化学组成
天然纤维
绵纤维

蚕丝

羊毛

化学纤维
人造纤维

合成纤维

3 人类最早采用的非纤维成分制成的纺织原料是 ，目前产量最大的纺织纤维是 制备它的原料是 和 。
4 你知道的合成纤维制品有 、 、 、 等。
三 橡胶
1橡胶可分为 和 ，我们生活中常用的橡胶制品有 、 、 和 等。
2 天然橡胶属 分子，在性能方面具有
等缺陷；而硫化橡胶属 分子，具有
性能，弥补了天然橡胶的不足。但受氧气、臭氧、日光等作用时， 、 、 或 。
3 通常使用的合成橡胶有 ， ， 等，还有耐油的 、耐严寒和高温的 等特种橡胶。
四 功能高分子材料
1除三大合成材料（ 、 和 ）外，还有许多功能高分子如 、 、 、 、 等。
2 高吸水性树脂可以用 、 、 、 、
等物质聚合得到，具有
的保水性能。可制作 、 、 。
3 复合材料是指
。如 、 、 、
4 复合材料通常由 和 组成；如钢筋混凝土中基体材料为 、增强材料为
石棉瓦中基体材料为 、增强材料为