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基于项目式教学的盐类水解教学设计.pdf
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1、第 51 卷第 9 期2023 年 5 月广 州 化 工Guangzhou Chemical IndustryVol.51 No.9May.2023基于项目式教学的盐类水解教学设计李 慧,张惠萱,字 敏(云南师范大学化学化工学院,云南 昆明 650500)摘 要:目前高中化学理论学习繁杂,运用项目式教学在解决项目问题的过程中将理论与实际相结合,丰富化学教师素养并培养学生化学学科核心素养。本文首先对高中阶段化学学科中项目式教学发展优势与策略进行罗列,并在此基础上对项目式教学在化学理论性知识“盐类的水解”中的具体应用展开分析,指导教师实践。关键词:项目式教学;盐类水解;高中化学中图分类号:G633
2、.8 文献标志码:A文章编号:1001-9677(2023)09-0228-03 第一作者:李慧(1999-),女,硕士,研究方向为学科教学(化学)。通讯作者:字敏。Teaching Design of Salt Hydrolysis Based on Project TeachingLI Hui,ZHANG Hui-xuan,ZI Min(Yunnan Normal University,Yunnan Kunming 650500,China)Abstract:At present,the study of chemistry theory in senior high school is
3、complex.Using project-based teaching,we combine theory with practice in the process of solving project problems,enrich chemistry teachers literacy andcultivate students core literacy of chemistry discipline.Firstly,the development advantages and strategies of project-based teaching in chemistry in s
4、enior high school were listed,and the specific application of project-based teaching inchemical theoretical knowledge“hydrolysis of salts”was analyzed to guide teachers practice.Key words:project teaching;salt hydrolysis;high school chemistry项目式教学作为欧美地区多个国家现行的主流教学方法,最早由美国教育家 Kilpotrick 提出,由设计教学法演变而来
5、1。项目式教学是帮助学生面向真实世界的真实问题情境进行真实学习的教学方法2。与传统化学教学方法相比较,项目式教学更重视学生对知识的运用,注重学生能力的培养,对于落实2017 版新课标所提出的化学学科的核心素养极为有效。1 项目式教学优势1.1 育人价值项目式教学以学生为主体,以真实问题为主线,并以教师为引导。学生主体的教学模式充分尊重学生的发展与个体差异性,同时,教师在教育教学过程中转变教育理念,使不同认知层次的学生能在项目解决过程中实现自我价值,提升个人能力,最终体现项目式教学的育人价值。1.2 理论与实际结合项目式教学中完成总项目必然需要思考解决“如何做”的问题,需要学生从理论入手,借助化
6、学实验验证,将理论贯穿于实际问题解决过程中解决总项目分割得到的子项目所引申出的问题。2 项目式教学策略2.1 细化项目目标 课标中对于课程内容的表述通常比较宽泛,尽管存在对学生能力方面的动词描述,但无法对标教学内容的具体能力要求,项目便难以确定培养终极目标,使得项目式教学流于表面形式。因此教师应当结合课标、学情以及真实情境,在理论支撑下细化教学目标及项目目标,有针对性地设置课前预习任务,预设课中驱动问题,强调课后巩固,以期实现目标。2.2 筛选适宜项目3实际的人类真实生活情境中无处不体现着丰富的化学知识、方法及情感。一方面,面对不同知识内容,教师将知识从问题中剥离,由于学生认知发展的阶段性特点
7、,因此需要进一步筛选部分知识并重新组合,最终组合为项目。另一方面,面对同一知识点,教师从不同教学视角设置不同项目计划,注重学生认知发展的螺旋式上升与延伸。2.3 引导落实项目4项目的具体实施作为项目式教学的中心环节,是保证教学效果的关键。首先,子项目中需包含具有指导价值的问题,并在项目解决关键处引导学生思考方面,把控课程时长,维持学生学习的积极性;其次,多种手段保障项目落实,例如多媒体技术、分组实验等。引导学生解决项目问题并借助多种方式保障项目实施。2.4 反思创新项目项目式教学不断完善并创新的关键在于反思总结,才能更好地保障学生学习效率。一方面,化学教科书中存在丰富的教学素材及实验展示,教师
8、需要对教材进行反思,在已有素材的第 51 卷第 9 期李慧,等:基于项目式教学的盐类水解教学设计229 基础上,针对地区学生的差异性,结合具体知识点进行反思创新。另一方面,在具体项目式教学结束后,对学生的项目解决质量进行反思,进一步修改完善项目。3 具体教学案例3.1 总项目背景油条在中国具有悠久历史,古时油条又称为“寒具”,据史料记载唐朝刘禹锡曾这样描述过:纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。小作坊式的油条制作与贩卖,使得炸制油条的膨松剂没有统一标准,部分商家使用有害原料,不可否认的是膨松剂的使用与盐类水解模块知识息息相关,并且在 普通高中化学课程标准(2017 版2020 修订)中关于盐类水解
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