如何通过饮食降低汽车尾气对人体的危害.doc

一、经常生活在汽车尾气的污染中,吃什么比较好一点呢?
1、经常吃些血类(猪血、鸡血、鸭血)，血类有助于带出积蓄在体内的毒素；
2、多喝水、多吃青菜，保持大、小便畅通；
3、经常到有植物的地方，做深呼吸，做的时候尽量呼出肺里的气，再深深的吸气；

二、吃什么能减轻汽车尾气对人体的伤害
作为收费员我们在工作中无时无刻不在吸入着汽车尾气，汽车尾气中含有一氧化碳，氧化氮以及对人体产生不良影响的其他一些固体颗粒，所以它对身体的伤害是很大的，在日常的生活中应该如何减少尾气对我们身体的伤害呢？最有效和直接的方法就是多食用帮助我们身体排毒的食物。
    一、萝卜：味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅有丰富的胡萝卜素，而且含有的大量维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。
    二、海带：味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海带含有的多种成分，海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以海带是理想的排毒食物。
    三、木耳：富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。 木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。
    四、黄瓜：味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
    五、苦瓜：味甘、苦，性平，中医认为苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜中存有一种具有明显抗癌的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜。专家建议，女性应多吃苦瓜，以利经血调顺。
    六、猪血：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
    七、绿豆：味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功能更甚。
    八、茶叶：茶叶富含一种生物活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。另外，茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效。

三、汽车尾气的有效排毒 预防及饮食调理
    通过饮食调理来进行身体排毒，将汽车尾气给我们带来的危害降到最低身处尾气包围之中的我们该如何通过饮食调理进行身体排毒，将汽车尾气给我们带来的危害降到最低呢？
    1、蛋白质。
    优质蛋白质，特别是含硫氨基酸(如半胱氨酸)丰富的蛋白质，比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。蛋白质不足可降低机体的排铅能力，增加铅在体内的贮留和机体对铅中毒的敏感性。
    2、维生素。
    1)维生素C。铅可促进维生素C的消耗，使维生素C失去生理作用，故长期接触铅可引起体内维生素C的缺乏。适量补充维生素C，不仅可补足铅造成的维生素C耗损，减缓铅中毒症状，维生素C还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素C还直接或间接地参与解毒过程，促进铅的排出。柠檬、石榴、山楂、酸枣等都是很好的排铅水果。
    2)维生素E。适量补充维生素E可以拮抗铅引起的过氧化作用。维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。
    3)维生素D。补充维生素D可通过对钙磷的调节来影响铅的吸收和沉积。关于维生素D，只要经常晒晒太阳，使人体中维生素D原转化为维生素D就足够了。
    4)维生素B。补充维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等，对于改善症状和促进生理功能恢复也有一定的效果。其中维生素B1疗效尤为明显。谷类食物为维生素B1主要来源。维生素B2以动物内脏、蛋类、奶类中含量丰富。含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
    3、矿物质和微量元素。
    由于铅在体内的吸收途径与钙、铁、锌可发生竞争，所以膳食中含钙、铁、锌丰富，就可以减少铅的吸收。最近科学研究还发现，有机硒和有机锗对铅也有一定的拮抗作用。含钙丰富的食物主要是奶及奶制品、虾米、豆及豆制品。含铁丰富的食物有：海带、动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等。海产品含锌较高。
    4、多糖类。
    果胶、海藻酸和膳食纤维等多糖类大分子物质，其糖链上丰富的游离—OH和—COOH基团可与铅络合，形成难以吸收的凝胶，有效地阻止铅在胃肠道的吸收，起到促进排铅的作用。各种叶子菜都含有丰富的细膳食纤维，能满足肠胃不好人群补充膳食纤维所需。
    5、其他。
    科学证明，还有很多物质可以与铅结合，减少铅的毒性，减少铅的吸收。例如茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出，海带中的海藻酸能促进铅的排出，大蒜中的大蒜素可与铅结合成为无毒的化合物。
三、汽车尾气主要是含铅量大，多吃点以下食物
1.富含蛋白质的食物。人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻。人体蛋白质摄入量若不足，可使组织中铅蓄积量明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有：牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。

2.含钙高的食物。铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有：虾皮(每500克虾皮的含钙量高达250克)、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮，有利于钙溶出)。

3.含铁丰富的食物。补充铁可减少铅在人体内蓄积，并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收)。含铁丰富的食物有：猪血、猪肝、猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜、胡萝卜、西红柿、山楂、桃子、草莓、桂圆等。维生素C也能促进铁的吸收。

此外，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外；大蒜有化解铅毒的作用。

四、孕妇吃什么可以排毒 适合孕妇吃的天然排毒食物
1、蔬菜类：豆芽
黄豆、绿豆发芽的时侯会产生多种维生素，这些维生素能够有效消除孕妇体内的致畸物质，这对宝宝的健康是发育很有利的。除此之外，豆芽还可以促进孕妇不断产生性激素，可以保障孕妇孕期体内的激素平衡。
2、水果类：柠檬
　　一说到柠檬，很多人都会觉得牙齿发软，这是因为柠檬当中富含其他水果很少含有的有机酸和柠檬酸，而正是这两种酸可以帮助孕妇排除体内尤其是肺部的毒素。另外，柠檬还可以促进全身的血液循环，所以也是孕妇必备的美容佳品。
3、滋补类：牛奶
很多人认为牛奶是容易上火的，其实牛奶性寒，如果每天坚持喝牛奶的话还可以起到滋阴、清火、排毒的作用。另外，牛奶中含有70%以上的水分，喝牛奶还能补充一部分人体所失的水分。但是千万不可以为了一时的清爽就把牛奶冻成冰块来吃。
4、鱼类：海鱼
　　带鱼和黄鱼是典型的海鱼，海鱼当中富含多种不饱和酸，这是淡水鱼所没有的。这些不饱和酸可以防止香烟对人体的侵害，可以大大增强孕妇的身体免疫力。另外，海鱼还有“脑黄金”的称号，孕妇多吃海鱼有助于宝宝的聪明健康。