基于文化再生产理论的传统手工艺创新路径研究——以建水紫陶为例.pdf

第 卷 第 期 年 月山东陶瓷.收稿日期 基金项目云南师范大学研究生科研创新一般项目基金“再生产视域下传统手工技艺体系及传承发展研究 以建水紫陶为例”()理论研究 码:./.基于文化再生产理论的传统手工艺创新路径研究 以建水紫陶为例李皓然张桎滢(.云南师范大学美术学院.云南师范大学美术学院.)摘 要:当前以建水紫陶为代表的传统手工艺的传承与发展面临较大的挑战 将文化再生产理论引入传统手工艺的创新发展之中是实现传统手工艺传承与保护的特色发展路径 通过梳理建水紫陶的历史沿革与价值形态从文化场域、国家场域、社会场域、艺术场域对建水紫陶的场域转变进行分析得出建水紫陶文化再生产在“惯习”“资本”“场域”下的三种转化方法最终提出构建建水紫陶的文化场域和产业生态的创新路径 建水紫陶发展与文化再生产理论的结合可以为其他传统手工艺的保护与传承提供借鉴关键词:文化再生产建水紫陶创新发展文化场域产业生态 建水紫陶作为中国四大名陶之一颇具盛名 近年来建水紫陶文化产业的发展得到了地方及各级政府的重视建水县也荣获“中国紫陶之都建水”的美称 在“十四五”期间红河州委对建水紫陶文化产业的发展提出了更高的要求 但是目前建水紫陶的发展也面临着一系列的问题 如:与宜兴紫砂陶、广西坭兴陶等其他陶制品相比建水紫陶市场占有度不高文化附加值较低销售市场不容乐观规模化的生产导致建水紫陶的质量良莠不齐消费群体及投资群体较少建水紫陶交易场景单一基本局限于本地销售这导致建水紫陶文化产业发展受限等文化再生产理论的引入可以为以建水紫陶为代表的传统手工艺产业的发展提供一种新思路、新路径使其能够科学、可持续发展 文化再生产理论与传统手工艺.布迪厄的文化再生产理论 世纪 年代布迪厄提出了一系列的社会学理论 他认为与传统的资本社会相比较现代的社会已经逐渐被文化所渗透并且文化在当时社会具有一定的优先性明显高于政治经济等其他领域并提出了文化再生产理论为后来学者的研究构建了一个全新的学术框架这一理论论述了在不同社会背景中社会与文化给人类带来的巨大影响并强调文化作为人类的产物而存在是不断发展的、动态的 传统社会学和人类学对文化的研究更侧重于已经形成的文化或文化产品将文化作为社会学或人类学研究的附属部分 而在现代社会中人已经成为社会发展的中心点文化是人类所创造出来的产物从文化的角度去探讨社会是现代社会学和人类学研究的重点之一布迪厄通过对人类学和社会学不同时期的历史成果进行分析总结归纳了文化再生产和文化产品之间的联系主张研究文化的再生产活动将研究对象从“文化产品”本身转向研究文化再生产过程 布迪厄认为文化再生产理论包括惯习、资本、场域等概念 其中惯习是一种生成性结构是文化再生产理论中最基本的概念是人们在长期的实践活动中所积累的一种思维模式和行动方式与环境、社会历史条件及经验有密切的联系资本是文化再生产理论中的核心概念是场域空间内社会力量的重要组成部分同时也是行动者在场域内竞争的优势所在场域是文化再生产理论中最重要的概念之一是在特定的社会空间中各个具有相对自主性的行动者组成的关系网络是各种社会力量的综合体它根据社会空间内物质和精神的不同不断变换存在形式.传统手工艺的文化再生产与再生产传统手工艺是人类在特定的历史文化和日常的生产生活中随着时间维度的不断发展所创造出来的产物具有不可完全复制性 传统手工艺也根据所处地区的风土人情、社会因素等在进行不断的生产与再生产 以白族扎染为例其一千多种纹样是千百年来白族历史文化的缩影白族扎染能一直存在且经久不衰的重要原因之一是其虽然历经时代的变迁但能一直适应所处时代进行自我创造与自我革新在变化过程中不断实现再生产和文化再生产 由此可见“惯习”是传统手工艺进行文化再生产的一个重要条件传统手工艺进行文化再生产的另外一个必要条件是“场域”在众多场域中与传统手工艺关系最密切的是国家场域此处指的是国家所出台的相关保护政策 传统手工艺发展到现在与国家的保护政策密不可分只有国家的重视与保护政策相结合传统手工艺才能进行不断的文化再生产建立起适应现代生活的“文化”以鹤庆银器和傣族织锦为例他们的壮大和发展离不开“场域”的支撑和从业者对经济资本的转化他们能够一直进行文化生产和文化再生产活动“场域”和“资本转化”是决定性的因素之一由此可见用文化再生产理论对传统手工艺进行保护和传承时惯习、资本、场域三者缺一不可(图)图 文化再生产理论融入传统手工艺示意图 建水紫陶的历史沿革与价值形态.建水紫陶的历史沿革及生产建水紫陶的历史可以追溯至秦汉时期 隋唐时期釉烧、窑烧开始在云南盛行陶器制作技法开始逐渐增多雕刻、印花等技法均见于陶瓷实物中 宋朝时受江浙一带的影响提花、印花等工艺被广泛使用于制作青瓷 元朝时蒙古族入侵中原开始在建水建立政权并在建水挖掘山东陶瓷出钴矿料在制作建水青瓷的基础上逐渐演化制作青花 明朝时期逐步开始制作粗陶 清朝道光年间在粗陶的基础上经潘金怀、张好二人的改进确立了以刻填、磨光为主的建水紫陶光绪年间王定一开创了“断简残贴”民国时期向逢春改进了泥料配比、器型设计和烧制技术将建水紫陶的工艺技术及审美格调提升到了更高的层次并且他制作的建水紫陶汽锅在芝加哥百年进步博览会展出 近代以来建水紫陶成为中国“四代名陶”之一被越来越多的人所喜爱建水紫陶烧制技艺于 年被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产 年建水紫陶文化产业园成为首批国家级文化产业示范园区 建水紫陶的制作场所是建水瓦窑村 瓦窑村地理位置优越拥有制作紫陶的原材料 五色土具备文化再生产理论中的“场域”条件手工艺人可以将建水紫陶进行售卖从而实现“经济资本转化”从文化再生产的“场域”角度来看建水紫陶可以一直得到保护但发展可能会停滞不前或者会因为过度商业化而处于制约发展的尴尬处境之中这样就给我们提出了两个问题:建水紫陶未来应该如何发展?怎样运用文化再生产理论去找到一套正确且适合建水紫陶“生产性”保护的方法来解决建水紫陶当下发展所面临的问题?.建水紫陶的价值形态.文化价值文化价值是建水紫陶的核心价值它不仅代表了当地生产水平的先进性也体现了手工艺人的智慧 建水紫陶作为一个社会器物它见证了建水县变迁的历史也具有重要的记载作用 建水紫陶已经成为了当地的特色名片由于建水紫陶的品牌效应越来越多的人来到了建水县促进了当地的发展也间接带动了紫陶产业的提升 建水紫陶的制作工艺从意蕴上、器型上体现了建水的人文风情和文化内涵 建水紫陶记录了建水县的历史在不同的历史阶段体现了其自身的文化属性.经济转化价值资本是文化再生产理论中的核心概念经济资本转化是建水紫陶传承和发展的重要支撑只有把建水紫陶转化为经济资本才能够使这门手工艺得到更好的继承与发扬 建水紫陶与其他陶制品的区别是原料的特殊性五色土为建水当地所特有并且阴刻阳填这门技艺只能在建水紫陶上实现手工艺人会在紫陶表面刻上精美的花纹然后进行销售从而实现经济价值的转化在建水紫陶的制作过程中为了适应批量化的生产手工艺人实行分工制作一部分进行拉坯而另一部分则进行刻填或者陶制品的销售 这样做的目的是节约时间成本更好地产出从而实现经济转化价值.实用价值柳宗悦曾用实用性来评判这项手工艺是否正宗 从建水紫陶所处的环境来看该项手工艺具有实用功能 建水紫陶的生产方便了人们的生产生活使人类的需求得到了满足它经历了社会变迁仍在延续也可证明它具有实用价值 张道一曾经说过:“物质文化和精神文化分化出来之后原来的兼有物质和精神双重性的工艺美术并没有被分解其延续长达数千年乃至上万年并且逐渐扩大着自己的领域品类越来越多同人民生活的关系越来越密切”从这句话可以看出探讨产品的实用功能不能只从产品的本身出发还要与产品所处时期的相关文化相结合这样才能更好地解释产品的实用功能基于文化再生产理论的传统手工艺创新路径研究 以建水紫陶为例建水紫陶的生产是为人服务的它的器型设计充分结合了人们的需求符合当代的社会发展和文化需要这是建水紫陶实用价值的体现之一 此外它还具有再造性和转换性这也是其具有实用价值的体现 建水紫陶的场域转换及创新方法.建水紫陶的文化再生产.文化特权机制下传承模式的转变布迪厄曾对法国的教育系统 文化特权机制进行过探讨深刻地揭示了教育中存在的文化特权 对应到建水紫陶教育即意味着传承建水紫陶传统的传承模式主要是手工作坊、工作室和合作社等传承的权力控制在少部分人手中 这类似于文化再生产理论产生时期的文化特权机制只有少部分的人能够接受教育权力掌握在贵族的手中 回到建水紫陶的传承上来看手工作坊、工作室和合作社等属于贵族群体而普通群众的社会地位相当于平民百姓因此享有该工艺的特权阶级并不会使普通群众获得该项权利所以处于特权之下的普通群众很难接触到这项手工艺随着社会的不断发展这项手工艺逐渐向社会大众普及越来越多的人开始学习建水紫陶的制作工艺有的人是为了满足精神需要而学习有的人则是为了实现经济的转化 如今建水紫陶的传承模式已经趋于大众化越来越多的人参与了这项手工艺的传承以体验为主的工作室也随处可见这在一定程度上带动了建水紫陶的发展为建水紫陶的发展提供了思路.国家场域层面下的态度转变党和国家一直很重视传统文化与传统技艺的保护中华人民共和国成立后更是成立了手工合作社等大力发展手工业 世纪 年代以来全世界掀起了保护传统文化的热潮 年联合国教科文组织颁布了人类口头及无形文化遗产代表作条例 年又设立了人类非物质文化遗产和口头遗产代表名录 国家也非常重视对非遗的保护 年公布了第一批国家级非物质文化遗产名录使得传统手工艺、传统文化的关注群体不再局限于少部分人 基于这样的背景建水紫陶得到了大力的支持与保护建水紫陶能够发展至今离不开党和国家的重视他们为建水紫陶的长远发展提供了有力保障 在党的二十大报告中提出了弘扬中华优秀传统文化、增强文化自信自强、提升中华文化影响力等重要论述这些论述将传统文化的传承与保护提升至更高的境界 习近平总书记也说过:“传承中华文化绝不是简单复古也不是盲目排外而是古为今用、洋为中用辩证取舍、推陈出新摒弃消极因素继承积极思想以古人之规矩开自己之生面实现中华文化的创造性转化和创新性发展”建水紫陶身处于云南省这样的传统手工艺和传统文化大省政策对于建水紫陶未来发展的影响极为明显 在积极有力的政策加持下建水紫陶可以获得更多的保障拥有更广阔的发展空间有更多的发展路径.人民群众对建水紫陶的认知转变在物质水平不发达的年代人民群众对手工艺及手工艺从业者的认可度不高认为手工艺是职业分类中的底层手工艺从业者是社会的底层 手工艺从业者没有文化没有得到应有的尊重也导致早些年建水紫陶的发展相对落后 改革开放以来国民生活水平得到明显改善人们的思想也有很大转变对手工艺及手工艺从业者认可度明显提高这些认可也体现在消费行为以及人与人之间的沟通上 人民群众在思想上的山东陶瓷根本转变给建水紫陶的发展奠定了良好的基础也给建水紫陶的创新发展提供了更多切实可行的路径.艺术场域对建水紫陶的引导高宣扬在阐述布迪厄文化再生产理论中的文学和艺术场域时强调文化场域是社会场域的一部分而文学、艺术等场域则是社会场域的组成部分它们在社会场域中相互交织、相互渗透没有 任 何 文 化 活 动 可 以 独 立 存 在 于 社 会之中由此可见艺术场域是随着社会的不断发展而进行文化再生产的 艺术场域包含了艺术创作者以及艺术品消费者在艺术场域内进行文化再生产离不开创作者与消费者的心理活动转变 处于艺术场域内的手工艺者将建水紫陶进行功能性转化使之既具使用功能又能达到艺术追求最终使产品能够被消费者所接受 艺术场域对建水紫陶的引导要求其在艺术性上得到提高在文化内涵和实用性之外具备更多的艺术性被更多的消费者所接受实现更多的经济转化功能.文化再生产下建水紫陶的转化方法“惯习”“资本”“场域”是文化再生产理论中三个重要的概念将建水紫陶与这三个概念相结合尝试提出一套可行的方法.“惯习”下的转化方法“惯习”指的是在当下建水紫陶如何去适应社会的发展让更多的人接受从而实现内外部的文化认同感 在这里把内部分为建水紫陶的研究者以及手工艺从业者外部则是普通群众以及外来游客(图)图 “惯习”下的转换方法 建立内部文化认同感相对容易 首先手工艺从业者对建水紫陶有着朴素的情感明白建水紫陶所代表的意义和重要性因此他们之间容易建立起共同的价值观其次需要增强团队凝聚力和合作精神建立开放的环境让他们相互交流操作经验及工作中的心得增加他们的归属感最后可以共同打造一个品牌形象通过宣传和推广提高建水紫陶的知名度让建水紫陶的研基于文化再生产理论的传统手工艺创新路径研究 以建水紫陶为例究者以及手工艺从业者为此感到自豪 外部的文化认同感可以通过文化体验活动、文化宣传推广、现场动手体验等方式实现 加强文化认同感更能促进建水紫陶的长远发展.“资本”下的转化方法“资本转化”在一定程度上能够促使建水紫陶转变以实现自身的经济价值使当地经济水平提高最终实现“经济资本转换”随着社会的进步与市场经济的发展市场上出现了许多经济模式如体验经济和共享经济等 当下许多传统手工艺运用体验经济的模式进行宣传推广和实现“经济资本转化”并因此出现了许多体验工作室和小型的体验式作坊 但此类工作室和作坊如雨后春笋般出现也带来了一系列的问题 以建水县为例 一是开设的位置不佳 建水作为一个文化古城前来旅游的游客较多但建水紫陶的制作场地基本集中在瓦窑村以体验为主的观景区在蚁工坊两个地方都离城区较远会让游客没有足够的时间进行体验 二是传播性不强 建水紫陶只是在云南本地具有较强的知名度体验式的作坊基本只在云南出现这样的传播方式不能直接展示建水紫陶真正的价值 三是设置的体验时间不够合理 体验时间过长或者过短都会导致游客没有真正体验到这项非遗手工艺 基于此建水紫陶可以建立体验式作坊来实现产品的“经济资本转化”具体的做法是通过“更多体验”与“全新形态”的方式实现建水紫陶产品的市场化(图)但在实现过程中要规避传统体验工作室和小型的体验式作坊所出现的问题以实现建水紫陶的创新发展并为现代传统手工艺的发展提供参考路径图 “资本”下的转换方法.“场域”下的转化方法“场域”运用到建水紫陶上来看主要是国家以及政府层面对建水紫陶所持的态度它是一种保障国家出台的相关保护政策、提供的资金支持以及相关部门如何进行“生产性”保护、如何传承与发扬都决定了建水紫陶未来的发展山东陶瓷对建水紫陶进行“生产性”保护时可能会与“资本转化”相冲突因为工业生产提高效率的方式违背了手工艺的根本性质使得建水紫陶失去本身的文化价值 但如果仅仅满足文化认同感会导致生产效率低下从而不能很好地实现“经济转化”(图)如何在两者不相互冲突的情况下对其进行“生产性”保护仍然是一个值得思考的问题图 “场域”下的转换方法 构建建水紫陶的文化场域和产业生态.构建建水紫陶的文化场域布迪厄的场域理论是以某个市场作为桥梁将场域内商品的生产者与消费者连接起来由社会上的组成成员按照一定的逻辑要求完成闭环共同建构某一场域在这个场域中社会个体广泛地参与社会活动因而这个场域成为社会个体参与社会活动的主要场所 在这个场域中集结了各种商品各种商品在这个场所里形成竞争而竞争的最终目的是形成有价值的符号商品而符号商品的价值取决于相关的消费社会对它的分类商品竞争胜利则意味着这件商品在社会上具有较大的价值 把“场域”概念应用于建水紫陶当中以期解决建水紫陶传承与发展中存在的问题可为其他传统手工艺振兴及产业发展提供参考场域理论与建水紫陶的传承与发扬有着紧密的联系 在具体的应用中表现为:可以运用社会学手段来实现建水紫陶的文化场域效应增强建水紫陶手工艺从业者在当下经济、社会与文化活动中的参与权与话语权用人类学的相关理论来改善建水紫陶手工艺从业者生存的条件以及在经济文化发展中所扮演的角色建立起建水紫陶在当下社会的地位国务院发布的中国传统工艺振兴计划将手工艺的制作者与消费者联系起来成为手工艺文化场域内最重要的组成部分并将生产者、消费者以及各种市场资源要素联系起来 这一理论同样适用于建水紫陶的发展它为建水紫陶在文化场域的研究提供了最为理性与科学的认知系统与分析工具 通过文化和场域的双重作用把文化元素与建水紫陶充分融合使之成为社会经济发展的重要组成部分强化建水紫陶在社会经济力量中的地位.构建建水紫陶的产业生态在国家大力推行振兴传统手工艺的背景下构建建水紫陶的产业生态显得尤为重要 建水紫陶产业经济的发展与社会经济发展和大众生活水平息息相关 构建建水紫陶的产业生态需要结合时代特点建立符合人们生产、生活和文化特性的产业可从文化生态体系、技艺制作、市场销售和服务体系等四个方面着手文化生态体系方面 文化生态体系构建的要点是尊重并维护建水紫陶所占据的重要地位它是经济社会发展中所形成的一种劳动体系建水紫陶在生产生活过程中要遵循原生性的文化理念因为不同的器物背后都承载着不一样的制作理念和审美文化这些都应该在建水紫陶文化生态体系的构建进程中表现出来形成一个基于文化再生产理论的传统手工艺创新路径研究 以建水紫陶为例特定的社会化文化体系与知识结构 这是构建建水紫陶产业生态的必要途径技艺制作方面 技艺是建水紫陶文化产业的核心也是建水紫陶实现文化产业振兴的基础 它是建水紫陶最重要的组成部分如果没有技艺建水紫陶将不复存在 建水紫陶实现文化产业振兴包括保护、传承、应用和销售以及未来发展等方面市场销售方面 产品销售是建水紫陶繁荣和可持续发展的强有力保障 作为一个地方性产业它为当地创造了巨大的经济价值并通过其独特而又稳定的产业链条与其他产业部门进行关联互动 再生产的核心在于发展发展是离不开市场的建水紫陶若要有所发展、有所突破就要与市场进行紧密的关联 在互联网时代通过构建“互联网”背景下新的商业模式实现对建水紫陶产业链条的整合与再造需要全面改造当前的销售系统形成线上与线下相呼应的销售支持系统以帮助建水紫陶的手工艺从业者获取更可观的劳动报酬从而进一步使产业扩大再生产 此外还应推进建水紫陶的供应链体系建设建立紧密的上下游关系以确保消费者能够购买到所需产品服务方面 建立完整的服务体系继续宣传和推广建水紫陶 建水紫陶作为一种经济文化的产物离不开社会服务和社会管理完善服务体系能够保障建水紫陶手工艺从业者提升幸福感与获得感使建水紫陶处于一种健康有序的发展环境当中但需要注意的是在传统手工艺文化再生产的过程中不能过分注重超过事物本身的能量忽视社会实践不可或缺的精神内涵、历史传统和文化传承否则传统手工艺赖以生存的底层逻辑和深层含义将会支离破碎 结语中华优秀传统文化是中华民族的根和魂“双创”的提出为建水紫陶等传统手工艺的发展带来了更大的机遇运用文化再生产理论对建水紫陶的应用探索给传统手工艺的发展提供了一种参考路径使传统手工艺能够在新时代的浪潮之下一直发展下去 只有将传统手工艺与现代生活实践和生活方式相结合充分利用当下的生产条件和技术进步制作出更好的手工艺品满足人们不断增长的需求才能使手工艺产业化走上良性发展的道路 传统手工艺的产业化需要与时俱进不断创新注重实用性和市场需求才能在市场上获得更广泛的认可和接受 同时在研究传统手工艺创新发展路径的同时也需要保护和传承传统手工艺的技艺挖掘传统手工艺背后深层次的文化内涵让更多的人了解和欣赏传统手工艺品的美丽和独特之处 文化再生产理论的引入使得传统手工艺品能在现代社会中焕发出新的生机和活力 探索传统手工艺的创新路径以及实现产业化才能使其适应并融入大众消费经济从而通过购买力的转换来推动手工艺产业的持续健康发展 通过产业转型使传统手工艺真正走向市场化才能促进传统手工艺自身的传承和创新 在当前时代文化领域的发展需要与社会、经济和生活领域建立紧密的联系这不仅是传统手工艺复兴的必由之路也是其追求的目标参考文献布迪厄.艺术的法则:文学场的生成和结构.刘晖译.北京:中央编译出版社.王潇.传统手工艺的再生产研究.西安:西安美术学院:.山东陶瓷向汤亮.基于文化再生产理论的东巴造纸手工艺产品创新探索.昆明:云南艺术学院:.布迪厄.文化资本与社会炼金术.包亚明译.上海:上海人民出版社.马佳.手工艺的生命力:对建水紫陶业进程的人类学研究.昆明:云南大学.陈旸陈艳丽.识得滇南琼玉美 五色成窑画作开:略论云南建水紫陶.淮北师范大学学报(哲学社会科学版)():.王曙光.工艺之道与文化自觉:美学、社会学与经济学的探究:论柳宗悦工艺美学思想.艺术评论():.张道一.造物的艺术论.福州:福建美术出版社:.布迪厄.国家精英:名牌大学与群体精神.杨亚平译.北京:商务印书馆.廖明君邱春林.中国传统手工艺的现代变迁:邱春林博士访谈录.民族艺术():.习近平.高举中国特色社会主义伟大旗帜 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