09上半年个人述职报告.docx
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09上半年个人述职报告 2009年上半年述职报告 09年以来,我认真贯彻落实我局年中工作会议精神。认真学习了“十七”大会议精神,胡锦涛总书记的重要讲话、贺国强同志在党的十七届中央纪委二次全会上的报告。通过学习增强了自己的党性意识和政治思想觉悟,懂得运用科学发展观指导今后的工作,明白了发展才是硬道理。 今年年初,按照上级要求,食堂辞退了外用厨师和服务员,食堂一度陷入经营困境(只能涮羊肉、不能炒菜),针对食堂无厨师和服务员的情况,面对市场竞争带来的种种压力,食堂买了学习资料、订阅《东方美食》杂志和学习光盘等,以电视教学的方法,提高了现有职工烹调技能,并主动与相关部门联系,在上级领导的大力支持下派出2名职工到外进行培训,并反聘单位预退厨师,增加了食堂的技术力量。食堂由原来不能炒菜,到现在能接待中、高档筵席水平。下半年接待婚宴150桌受到职工和家属们的好评。 在今年设备抢修期间,食堂为使救援人员吃好饭延长了工作时间,并作到了分餐保量制,既由过去的大桶盛菜改为每人一个不锈钢饭盒,作到每人一份,在饭菜质量上严格采购,按照订餐单位的要求和人数计量下料,营养搭配,保证了每份饭菜的质量,使送去的饭菜既可口又卫生,方便了抢修人员野外吃饭。五月份,食堂以大局为重积极配合矿主井抢修,职工加班加点每天制作饭菜200余份累积6000余份,按时将饭菜送到抢修现场,确保主井抢修顺利完成,受到抢修单位和上级领导的表扬。 我作为副科长,在要求别人的同时,首先严格要求自己,自己首先做到在节日期间,不用公款请客送礼,不收取供货商的礼金、礼品和宴请,不利用职权为亲属和他人谋取个人利益,不参与任何形式的赌博活动,不去高消费娱乐场所,坚持节假日与职工一起加班。充分调动职工的工作积极性,稳定了职工思想情绪,确保了食堂的正常服务。 目前面临的困难: 1、食堂人员严重不足(按饮食业要求1名炊事员服务25名职工)两个食堂现有炊事员10人、服务员2人提高服务困难较大。 2、技术力量落后,由于多年对食堂没有组织厨师培训,现有人员的技术停留在过去饮食员水平,与当今日新月异的饮食业发展存在较大差距。 不足之处: 1、理论学习少,在精细化管理尚不够细致。 2、有老好人主义思想,在工作中有畏难情绪。 今后我决心做好以下几项工作: 1、加强政治理论学习和专业管理学习,反复认真学习“十七大”会议精神,不断提高个人政治修养,深入推进精细化管理,细化食堂工作的每一个环节,每周召开例会,认真分析成本投入、利润,积极征求顾客的意见建议,认真搞好市场调研,提供服务水平和服务质量。 2、努力转变工作作风,在管理上克服老好人主义思想,严格落实各项规章制度和考核制度,深入一线,及时了解和解决工作出现的问题和职工思想不稳定情绪,养成严谨细致的工作作风。 3、密切联系群众,依靠群众,以拉家常的形式讲矿情、讲食堂的发展,认真做好厨师培训工作,努力解决食堂人员少、技术落后问题,充分调动职工工作积极性和创造性,带领食堂员工以饱满的热情完成上级下达的各项接待任务。 述职人:××* 2009-7-14 第3页 共3页- 配套讲稿:
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