助理物流师采购管理培训课件.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,国家助理物流师培训,专业技能,助理物流师采购管理培训课件,第1页,第一章 物品采购,助理物流师采购管理培训课件,第2页,1、采购概念,是指从多个对象中选择购置物品行为过程。,、,2、购置与采购区分,采购,“采”：采集、采摘。,（挑选）,“购”，购置，交易。,（转移）,一、采购概述,助理物流师采购管理培训课件,第3页,3、采购含义,（1）狭义与广义,、,狭义采购：指以购置方式，由买方支付对等代价，向卖方换取物品行为过程。,广义采购：指除了以购置方式获取商品以外，还能够经过租赁、借贷、交换等路径取得商品使用权，以到达满足需求目标。,助理物流师采购管理培训课件,第4页,（2）传统与当代,传统采购：指以买房应该含有一定支付能力从,而使资源全部权从卖方转移到买方并最终究买方,过程。,当代采购：指采购就是买方从外部目标市场（供给商）取得使运行、维护和管理企业全部活动处于最有利位置全部货物、服务、能力和知识过程。,助理物流师采购管理培训课件,第5页,4、采购对象资源,（1）生活资料和生产资料,（2）物质资源和非物质资源,助理物流师采购管理培训课件,第6页,5、采购特征,（1）全部采购都是从资源市场获取资源过程,采购是到有形市场里直接购物，强调购置一次性作用。,（2）采购既是一个商流过程，也是一个物流过程、,采购既包含了全部权转移，又包含了物质移动。,（3）采购是一个经济活动,采购最终目标在于使企业本身含有竞争力同时，也使供给商增加价值。尤其重视采购成本，强调与供给商之间合作。,助理物流师采购管理培训课件,第7页,（1）按采购主体划分,物资采购,个人采购,企业采购,家庭采购,政府采购,其它采购,流通企业采购,生产企业采购,事业单位采购,军队采购,6、采购类型,助理物流师采购管理培训课件,第8页,（2）按采购方法划分,物资采购,传统采购,科学采购,订货点采购,MRP采购,JIT按时化采购,电子商务采购,供给链采购,助理物流师采购管理培训课件,第9页,（3）按采购路径划分,物资采购,工业采购,消费采购,采购目标,供给商关系,采购动机,采购数量,助理物流师采购管理培训课件,第10页,（4）按采购物质形态划分,物资采购,有形采购,无形采购,原料,辅料,机具、设备,事务产品,助理物流师采购管理培训课件,第11页,7、采购基本任务,（1）确保企业所需物品与服务正常供给,（2）确保采购原材料质量,（3）控制并降低采购成本,（4）建立可靠、最优供给商配套体系,（5）利用供给商参加产品开发,（6）管理控制好与采购相关文件及信息,（7）维护本企业良好形象,助理物流师采购管理培训课件,第12页,8、采购管理内容与过程,（1）采购管理组织,（2）需求分析,（3）资源市场分析,（4）制订采购订货计划,（5）采购计划实施,（6）采购评定与分析,（7）采购监控,（8）采购基础工作,助理物流师采购管理培训课件,第13页,采购管理组织,选择供给商,资源市,场分析,采购监控,制订,订,货,计划,采购基础工作货计划,制订订货策略,制订进货策略,需求分析,商务谈判,签署协议管理组织,进货实施,支付、善后处理,验货入库,采购评价,实施,订,货,计划,助理物流师采购管理培训课件,第14页,回收物流,采,购物流,生,产物流,销,售物流,供给商,销,售物流,废弃物流,生产企业物流组成,9、采购物流地位,工厂,经销商,用户,助理物流师采购管理培训课件,第15页,生产商,回收物流,采购物流,流通企业物流组成,经销商,销售商,用户,销售物流,助理物流师采购管理培训课件,第16页,案例：,传统采购方式向当代转变,嘉强是一家机电企业，主要负担市区范围机电产品经营业务。该企业在全市拥有7家门市部，现在分别成为7家相对独立经营分企业，总企业只控制人事权和资金使用权，各分企业承包利润指标独立经营。,该企业在计划经济体制和市场经济体制下采购业务采取了两种不一样采购模式：,助理物流师采购管理培训课件,第17页,（1）计划经济体制下采购模式,各企业独立采购。该企业7个分企业在每六个月一次依据自己过去经营销售情况来预测未来六个月需求量，再依据自己资金能力，提出未来六个月订货量，提出订货清单，然后去订货。在订货会上，进行贸易谈判：产品、价格、优惠、运输及签署采购协议。生产厂家会有价格折扣条件，到达一定订货量能够享受到10%折扣；同时，各自进行零担运输。各分企业进货后，会分别存放在总企业仓库中，分企业各自负担仓租费用和保管费用，再各自销售自己货物。,助理物流师采购管理培训课件,第18页,（2）市场经济体制下采购模式,集中采购，采取统进分销模式。由总企业统一采购、统一进货、统一储存、统一分送，各分企业分别销售。,助理物流师采购管理培训课件,第19页,二、需求调查与预测,（一）采购市场调查定义和功效,1、采购市场调查含义,是指企业利用科学方法，有系统有目标地搜集市,场信息，统计、整理、分析市场情况，了解市场现实状况,及其发展趋势，为市场预测提供客观正确资料。,助理物流师采购管理培训课件,第20页,2、采购市场调查作用,（1）采购市场调查是企业进行经营决议,基础,（2）采购市场调查是调整和矫正采购计划执行情况,主要,依据,（3）采购市场调查是改进企业经营管理主要,工具,助理物流师采购管理培训课件,第21页,3、采购市场调查程序,确定调查目标,确定调查项目,确定调查方案,设计调查表格,搜集调查资料,编写调查汇报,分析整理,助理物流师采购管理培训课件,第22页,优异企业采购“零目标”,零,缺点,零,交付时间,零,管理失误,零,处理成本,助理物流师采购管理培训课件,第23页,助理物流师采购管理培训课件,第24页,4、采购市场调查方法,（1）问卷调查法,助理物流师采购管理培训课件,第25页,（2）面谈调查法,助理物流师采购管理培训课件,第26页,（3）电话调查法,助理物流师采购管理培训课件,第27页,5、采购市场调查技术,（1）调查表设计,1）被调查者基本情况,2）调查内容,3）调查表填写说明,4）调查表编号,助理物流师采购管理培训课件,第28页,（2）问询调查技术,1）自由回答法,2）二项选择法,3）多项选择法,4）顺位法,5）评定法,助理物流师采购管理培训课件,第29页,（3）抽样调查技术,1）随机抽样方法,a.简单随机抽样,b.分类随机抽样,c.分群随机抽样,2）非随机抽样,a.判断抽样,b.配额抽样,助理物流师采购管理培训课件,第30页,6、采购市场调查汇报内容,（1）引言,（2）主体汇报,（3）附件,助理物流师采购管理培训课件,第31页,（二）物流采购市场预测,1、采购市场预测程序,预测问,题与目标,数据设计,数据搜集,数据分析,预测技术,应 用,判 断,预测,结果,助理物流师采购管理培训课件,第32页,2、物流采购市场预测方法,（1）定性预测方法,a.类推法,b.特尔斐法,c.用户调查法：,全方面调查法、抽样调查法、经典调查法,d.经验判断法：,经理人员、采购人员、意见汇总,助理物流师采购管理培训课件,第33页,（2）定量预测方法,a.算数平均数,b.移动平均法,c.加权移动平均法,d.指数平滑法,e.回归预测法,助理物流师采购管理培训课件,第34页,三、采购谈判,（一）谈判概述,1、谈判定义,是指人们为了改进彼此之间关系而进行相互协,调和沟通，以及在一些方面达成共识行为和过程。,2、采购谈判定义,是指企业在采购时与供给商所进行贸易谈判。,助理物流师采购管理培训课件,第35页,3、采购谈判主要性,（1）能够争取降低采购成本,（2）能够确保产品质量,（3）能够争取采购物资及时送货,（4）能够取得比较优惠服务项目,（5）能够降低采购风险,（6）能够妥善处理纠纷,助理物流师采购管理培训课件,第36页,（二）谈判内容和程序,1、采购谈判内容,（1）产品条件谈判,（2）价格条件谈判,（3）其它条件谈判,助理物流师采购管理培训课件,第37页,2、采购谈判程序,（1）采购谈判准备阶段,（2）正式谈判阶段,（3）检验确认阶段,助理物流师采购管理培训课件,第38页,3、谈判步骤,（1）询 盘,（2）发 盘,1）实 盘,2）虚 盘,（3）还 盘,（4）接 受,助理物流师采购管理培训课件,第39页,（三）采购谈判标准和技巧,1、采购谈判基本标准,（1）合作标准,（2）礼貌标准,助理物流师采购管理培训课件,第40页,2、采购谈判基本技巧,（1）化整为零,（2）以退为进,（3）先声夺人,（4）直捣黄龙,助理物流师采购管理培训课件,第41页,3、采购谈判策略,（1）投石问路策略,（2）防止争论策略,（3）感情沟通策略,（4）货比三家策略,（5）声东击西策略,（6）最终通牒策略,助理物流师采购管理培训课件,第42页,四、供给商管理,（一）供给商管理含义,1、供给商,是指可认为企业提供原材料、设备、工具及其他资源企业。,2、供给商管理,是对供给商了解、选择、开发、使用和控制等综,合性管理工作总称。,助理物流师采购管理培训课件,第43页,3、供给商管理基本步骤,（1）供给商调查,（2）资源市场调查,（3）供给商开发,（4）供给商考评,（5）供给商选择,（6）供给商使用,（7）供给商激励与控制,助理物流师采购管理培训课件,第44页,（二）供给商类型,1、按照供给商主要程度分类,重点型,供给商,搭档型,供给商,商业型,供给商,优先型,供给商,助理物流师采购管理培训课件,第45页,2、按照采购物品价值大小,100%,80%,20%,100%,助理物流师采购管理培训课件,第46页,3、按照供给商规模和经营品分类,教授型,行业领袖,量小品种多,低产小规模,经营品种数量,供给商规模,助理物流师采购管理培训课件,第47页,（三）采购认证,1、商品采购认证,是指企业采购人员对采购环境进行考查并建立采,购环境过程。,认证计划,技术资料,采购项目书,认证准备,初选供给商,首次试制认证,中试认证,批量试制认证,认证供给商评定,认证协议,供给计划,战略搭档,供给群体,助理物流师采购管理培训课件,第48页,供给商选择,助理物流师采购管理培训课件,第49页,（四）供给商考评,助理物流师采购管理培训课件,第50页,1、现有供给商考评指标,（1）质量指标,（2）供给指标,（3）经济指标,（4）支持、合作与服务指标,助理物流师采购管理培训课件,第51页,2、现有供给商考评分析方法,（1）线行权重法,（2）层次分析法,（3）多目标数学规划法,助理物流师采购管理培训课件,第52页,3、潜在供货商考评,助理物流师采购管理培训课件,第53页,五、采购业务实施与组织,（一）采购组织,1、采购组织结构,指企业采购中使用采购组织模式和采购行为标准。,（1）集中化采购,（2）分散化采购,（3）混合化采购,助理物流师采购管理培训课件,第54页,助理物流师采购管理培训课件,第55页,助理物流师采购管理培训课件,第56页,（二）订单跟踪,1、跟踪工艺文件,2、跟踪原材料,3、跟踪加工过程,4、跟踪组装与检测,5、跟踪包装入库,助理物流师采购管理培训课件,第57页,1、采购质量管理确保体系,2、采购质量控制标准只定,3、对供货厂商产品质量进行控制,（三）采购质量管理,助理物流师采购管理培训课件,第58页,4、物料质量检验,（1）检验方法类型,1）全数检验与抽样检验,2）计数检验与计量检验,3）理化检验与感官检验,4）破坏性检验与非破坏性检验,5）固定检验与流动检验,6）验收检验与监控检验,助理物流师采购管理培训课件,第59页,（2）检验实施,1）进货检验,2）工序检验,a.首件检验,b.巡回检验,c.未件检验,3）完工检验,助理物流师采购管理培训课件,第60页,1、采购成本组成,（1）订购成本：,实现一次采购而进行各种活动费用,（2）维持成本：,固定成本和变动成本,（3）缺料成本：,物料供给中止而造成损失,（四）采购成本估算与控制,助理物流师采购管理培训课件,第61页,2、采购成本控制,（1）事前规划,（2）事中分析,（3）事后考评,助理物流师采购管理培训课件,第62页,3、采购成本控制策略,（1）及时采购策略,（2）网上采购策略,助理物流师采购管理培训课件,第63页,模拟试题：单项选择,答案：,（B）,助理物流师采购管理培训课件,第64页,答案：,（B）,助理物流师采购管理培训课件,第65页,答案：,（C）,助理物流师采购管理培训课件,第66页,答案：,（A）,助理物流师采购管理培训课件,第67页,答案：,（D）,助理物流师采购管理培训课件,第68页,答案：,（D）,助理物流师采购管理培训课件,第69页,答案：,（A）,助理物流师采购管理培训课件,第70页,模拟试题：多项选择,答案：,（ACD）,助理物流师采购管理培训课件,第71页,答案：,（BCD）,助理物流师采购管理培训课件,第72页,答案：,（ABC）,助理物流师采购管理培训课件,第73页,答案：,（BCD）,助理物流师采购管理培训课件,第74页,答案：,（AB）,助理物流师采购管理培训课件,第75页,答案：,（BCD）,助理物流师采购管理培训课件,第76页,