海南地方猪内脏器官的解剖学比较分析.pdf
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1、 收稿日期:基金项目:国家重点研发计划项目()国家自然科学基金联合基金项目()海南省自然科学基金高层次人才项目()作者简介:林燕宁()女 研究实习员 学士 主要从事家畜遗传育种研究工作 :通讯作者:晁哲()男 研究员 博士 主要从事动物遗传育种与繁殖研究工作 :海南地方猪内脏器官的解剖学比较分析林燕宁 任钰为 洪玲玲 黄潇仙 孙瑞萍 王 峰 晁 哲(.海南省农业科学院畜牧兽医研究所 海南 海口.海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室 海南 海口)中图分类号:文献标志码:文章编号:()摘 要:为了研究海南地方猪的器官解剖学特征 获得不同海南地方猪种器官的基础性数据 试验通过称重、解剖测量并进行统
2、计分析 获得海南地方猪器官的相对重量和长宽比 结果显示 定安猪的肾脏(双肾)相对重量显著高于其他 种海南地方猪五指山猪的肾脏(双肾)相对重量显著低于其他 种海南地方猪 临高猪的脾脏相对重量显著高于墩头猪 定安猪的肝脏(含胆)的相对重量显著高于临高猪和五指山猪五指山猪的心脏长宽比显著高于定安猪 墩头猪的肾脏长宽比显著高于其他 种海南地方猪 五指山猪的肾脏长宽比显著高于定安猪 本研究成功获得海南地方猪 种器官的形态特征和发育情况 为下一步开展基因组和转录组差异分析提供表型数据支撑关键词:五指山猪 定安猪 器官相对重量 心脏 (.):.()()().第 期 养猪 .:我国地方猪种整体可以分为华北型、
3、华中型、华南型、西南型 江海型和高原型共 种类型 其中 海南地方猪属于华南型 分为五指山猪、墩头猪和海南猪(定安猪、屯昌猪、文昌猪、临高猪)个品种 海南的每种地方猪品种均具有其独特的优点 五指山猪是小型猪 具有解剖、生理结构、血液生化指标和新陈代谢与人类相似的特点 是我国重要的实验动物和医学动物模型 在器官移植及人类比较医学研究等方面发挥着重要作用 临高猪具有很高的食用价值 临高乳猪以其独有的皮酥、肉嫩、瘦肉多、骨头细小、皮薄、肥而不腻的品质备受青睐 定安猪是海南猪中体型较大的群体 通常作为母本与杜洛克杂交生产定安黑猪 墩头猪具有早熟易肥、繁殖力强、抗逆性强、肉质好等优点 它和广西陆川猪、广东
4、小耳花猪同属两广小花猪许多研究结果表明 猪的品种不同 其器官重量也会有所不同 此外 心脏、肾脏、脾脏和肝脏与猪的代谢、循环和泌尿等系统以及生长息息相关 其重量又在一定程度上反映了该器官的功能 但目前对于海南地方猪相关器官的相对重量、长宽(横为宽 竖为长)等解剖学特征的研究相对较少 本文通过解剖测定并进行统计分析的方式 对海南地方猪的心脏、肾脏、脾脏和肝脏(含胆)进行表型数据测定比较 以期了解各海南地方猪心脏、肾脏、脾脏和肝脏(含胆)的发育情况 为海南地方猪资源保护和杂交选育提供数据支撑 材料与方法 试验动物五指山猪来自海南琼中大地农业发展有限公司、临高猪来自临高盛金成牧业有限公司、定安猪来自海
5、南庆平农产品开发有限公司、墩头猪来自东方市八所镇斯文村大章养猪场 试验猪在屠宰前禁食 空腹对其进称重后进行屠宰 内脏器官的测定 测量仪器 电子称、游标卡尺 内脏器官的取材和测量将屠宰后的猪进行开膛 从心脏的基部进行切断并挤出心脏腔体内的血凝块 剪断与肝脏(含胆)相连的韧带和血管 剥离两个肾脏(双肾)肾包膜之后剪断连接在肾上的输尿管和血管 在分离器官时应当注意保持器官离断的相对一致性 取出器官后用滤纸吸去各器官表面后的血水后进行称重 并将其平放在陶瓷盘中使其呈自然状态后进行测量长与宽(长为器官竖向最长距离、宽为器官横向最长距离)数据处理用下列公式计算器官相对重量和器官长宽比:器官相对重量()器官
6、重量()/体重()器官长宽比 器官长度()/器官宽度()数据分析数据采用 和 进行统计分析 使用 进行绘图 数据结果均以平均数 标准差表示 结果与分析 海南地方猪的体重数据 种海南地方猪的重量排序为:定安猪 墩头猪 临高猪 五指山猪(表)临高猪、定安猪和墩头猪同为 月龄 定安猪的平均体重显著高于墩头猪和临高猪()墩头猪和临高猪的体重差异不显著 五指山猪为十月龄 其平均体重仅为 显著低于定安猪、墩头猪和临高猪()养猪 ()表 海南地方猪的体重猪种月龄体重/平均值范围样本数/头五指山猪 月 临高猪 月 定安猪 月 墩头猪 月 注:小写字母表示 墩头猪 临高猪 五指山猪 脾脏的重量排序为:定安猪 临
7、高猪 墩头猪 五指山猪(表)心脏的长度排序为:定安猪 临高猪 五指山猪 墩头猪 心脏的宽度排序为:定安猪 临高猪 墩头猪 五指山猪 肾脏的长度排序为:定安猪 墩头猪 临高猪 五指山猪肾脏的宽度排序为:定安猪 临高猪 墩头猪 五指山猪(表)图 墩头猪 种器官的外观表 海南地方猪器官的重量器官猪种月龄器官重量/平均值范围样本数/个心脏五指山猪 月 临高猪 月 定安猪 月 墩头猪 月 肾脏(双肾)五指山猪 月 临高猪 月 定安猪 月 墩头猪 月 脾脏五指山猪 月 临高猪 月 定安猪 月 墩头猪 月 肝脏(含胆)五指山猪 月 临高猪 月 定安猪 月 墩头猪 月 第 期林燕宁 等.海南地方猪内脏器官的解
8、剖学比较分析表 海南地方猪心脏和肾脏的长宽器官猪种月龄长/宽/样本数/个平均值范围平均值范围心脏五指山猪 月 临高猪 月 定安猪 月 墩头猪 月 肾脏五指山猪 月 临高猪 月 定安猪 月 墩头猪 月 海南地方猪器官的相对重量 个海南地方猪种的心脏相对重量差异均不显著 定安猪的肾脏(双肾)相对重量显著高于墩头猪、临高猪和五指山猪()五指山猪的肾脏(双肾)相对重量显著低于定安猪、墩头猪和临高猪()临高猪的脾脏相对重量显著高于墩头猪()定安猪的肝脏(含胆)相对重量显著高于临高猪以及五指山猪()(表 图)表 海南地方猪器官的相对重量器官猪种月龄器官相对重量/平均值范围样本数/个心脏五指山猪 月 临高猪
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