汉中元胡轻简栽培技术.pdf

2023.09西北园艺药材香料汉中元胡轻简栽培技术王芝彦桓德强虽杨浩摘要元胡种植轻简栽培以精细整地为基础，通过合理施肥、适期播种、科学防治草害与病害、分段追肥等技术，克服生产中施肥过度、病虫草害造成的损失，实现低耗、稳产、高效的生产目的。关键词元胡；轻简化；节本增效元胡是汉中重要的中药材栽培品种，自2 0世纪7 0 年代引种到汉中以来，播种面积逐年增加，近年来，通过水稻元胡轮作有效解决了元胡连作障碍问题。汉中生产的元胡色泽鲜亮、有效成分含量高、品质优良，是国内优质的元胡生产基地，市场影响力逐渐增强，除了满足国内消费需求之外,还有部分出口海外。但是，在种植过程中施肥过度、氮磷钾配比不良、微量元素不足等,导致一定程度的肥害与缺素并存、病虫草害发生普遍等问题，严重制约了元胡产业健康持续发展。针对目前元胡生产的现状及存在问题，将元胡低耗稳产轻简种植技术总结如下，供药农参考应用。1整地与施肥旱地种植元胡需要注意连作障碍，与水稻轮作可以有效避免连作影响，汉中以与水稻轮作为主，可以实现元胡高产、水稻增收的目的，值得在适宜区域扩大推广规模。水稻不宜种植晚熟品种,生育期一般不超过1 52 天，山区选择中早熟品种。元胡属于浅根系作物，没有明显主根，要精王芝彦，陕西省洋县水产产业发展中心，邮编723300；桓德强，杨浩，洋县农业技术推广服务中心。收稿日期:2 0 2 3-0 6-0 6细整地，土团太大影响元胡出苗和产量。水稻收获后及时开沟，排水晒田，多次耕作翻地，确保土壤细碎与通透。每亩施人碳酸氢铵50 kg或尿素2 0 kg，深翻，除氮肥外其余肥料不深施。地表略微干燥松散后，播种前一次性撒入磷肥或复合肥然后开沟播种。磷肥选用过磷酸钙50 kg/亩，或磷酸二铵1 5kg/亩，钾肥用硫酸钾或者氯化钾1 0 1 5kg/亩，与磷肥一次性撒施。也可全田施用三元素（氮磷钾2 5-1 0-5)复合肥，每亩50 kg，二次旋耕时施人。水田如果田块过大，要做好排水沟。排水沟深度不能太浅，要通畅无阻，睦面1.2 m，沟不宜太长且要注意排水方向。2播种与管理元胡播种期一般在9 月中旬至1 0 月下旬，播种越迟长势越差，产量越低。每亩用种量6 0 100 kg。播种时人工开沟，哇内播种两行，行内施用种肥。种肥选用元胡专用有机肥，每亩2 0 0 kg，有条件的可以加入菜籽饼2 5kg或磷酸二铵10kg,和有机肥拌匀撒入行内。种子间距7 8 cm，覆土3 cm。注意要覆细土，防止大土块压苗，影响产量。播种结束后在睦面上随即喷酒洒封闭除草一2 9 一药材香料剂,每亩用乙草胺8 0 mL均匀喷雾,或精异丙甲草胺、乙氧氟草醚等封闭杀灭，如果睦面有少数小草，可以加人敌草快配合封杀。使用封闭除草剂注意不要选择二甲戊灵，不得超量使用。元胡地相对湿度较大，封闭除草剂使用量应该低于常量。种植过程中，可以采用睦面覆盖稻草等方法控制杂草，增加有机质，保温保湿，利于元胡高产优质。元胡栽植之后一般不需特别管理，前期主要做好眭沟排水，增加土壤通透性，后期做好水分调配，防止田块过度干旱，整个生产过程需要做好哇沟整理与疏通。3追肥与草害病害防治根据天气情况，田间湿润则要注意田间是否积水，天气持续干旱，需要在睦沟内适当灌跑马水，注意水不能上睦面，防止水淹地块导致土壤板结严重，影响后期出苗。在1 2 月底至次年1 月初，每亩追施2 5-10-5三元复合肥1 0 kg，结合清理睦沟，撒于睦面,用工具整平。追肥可以利用降雨降雪等有利天气及时施入，有灌溉条件的地方也可以在追肥后适当灌水以提高肥效。元胡出苗前喷洒草甘膦麟一次性杀灭所有杂草，每亩7 4.7%草甘麟铵盐1 0 0 1 50 g，加人50mL乙草胺，对水50 kg均匀喷雾，沟和田均要喷到，不得遗漏。元胡出苗完全展叶后，根据苗情每亩追施尿素5 1 0 kg,均匀撒施，追肥后及时灌水，或在下雨前撒施，如果条件不合适可以不追施尿素。病害主要有元胡霜霉病和元胡疫病，均可导致元胡毁灭性减产，可选用化学杀菌剂防治，在元胡展叶后喷洒代森锰锌防护，尤其是下雨之后天晴必须喷防，也可以在田间发病初期采一3 0 一西北园艺用3 2.5%苯甲嘧菌酯每亩4 0 mL对水3 0 50 kg均匀喷雾,或用吡唑醚菌酯代森联、戊唑醇嘧菌酯、苯醚甲环唑、戊唑醇、丙环唑、三唑酮等喷雾防治。其中苯甲嘧菌酯防治效果较好，全季防治两次，成本低持效期长，对元胡保绿抗热效果很好，可以大幅度提高产量。8 0%烯酰吗啉防治霜霉病效果也很好，可以和其他杀菌剂交替使用。防治元胡病害可结合商品叶面肥喷雾，也可用尿素1 50 g、磷酸二氢钾50 g对水1 5kg喷雾，喷雾时加入少量洗衣粉增加药液展布性，提高效果。4采收与加工仓储元胡在5月份完全自然枯黄后即可采挖，采挖时以人工收获为主，在采挖时商品与种子一次性分栋，做好种子储藏，商品元胡及时加工销售。元胡加工简单，元胡筛分后清洗干净后用开水漂烫，机器切片后自然晾晒或用烘箱干燥，也可以直接干制整个元胡。产品以颜色黄亮、无霉变腐烂和硫黄熏制为好。成品元胡根据市场需求分装成标准包装，密封防尘，贮藏环境需干燥低温无异味，如长期贮存宜分类置于低温库保存，不得常温贮藏，以防虫蛀和霉变。本刊入选有关网库的说明本刊被中国期刊全文数据库、中国核心期刊数据库、中文科技期刊数据库等全文收录。凡同意本刊+刊用其稿件者，如无特别说明，即视为同时同意本刊拥有对稿件刊发后的网络出版权（本刊所付稿酬已包含网络出版稿酬）。如有特别说明，本刊将另行！酌处。2023.09