“双碳”背景下农业大学校园有机垃圾堆肥资源化利用实践.pdf
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1、45“双碳”背景下农业大学校园有机垃圾堆肥资源化利用实践 Practice of organic waste compost resource utilization in an agricultural university campus under the background of dual carbon文/王海霞 张衍雷 乔万敏 姜灏阳 韩明志 胡绍伟 周晓阳2020年9月22日,习近平总书记在第七十五届联合国大会一般性辩论上郑重宣布:“中国将提高国家自主贡献力度,采取更加有力的政策和措施,二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和。”实现碳达峰、碳中和是一
2、场广泛而深远的绿色转型持久战。我国是农业大国,农业是温室气体重要的排放源,随着农业供给侧结构性改革的推进,特别是种植业结构调整步伐不断加快,农业生产和加工期间出现的农业有机废弃物总产量持续上升;农业又是巨大的碳汇系统,农业的绿色循环发展是实现“双碳”目标的重要路径。2019年9月6日,习近平总书记给全国涉农高校的书记校长和专家代表回信,对广大农林院校师生予以勉励和期望,并表示“新时代,农村是充满希望的田野,是干事创业的广阔舞台,我国高等农林教育大有可为”。在开展农业生态文明教育方面,高等农林院校具有天然的优势,承担着神圣的使命。在推动农业绿色循环发展、实施乡村振兴战略的发力期,以习近平生态文明
3、思想为指引,深入践行绿色发展理念,因地制宜开展农业有机废弃物资源化利用的研究与实践,建立起农业生态文明教育的长效机制,是农林院校必须面对和亟待开展的课题。一、推进绿色学校建设我国高校具有“小社会,大基层”的特点,作为重点用能单位,各大高校在“双碳”战略总体目标下,理应起到重要推动作用。习近平总书记在党的十九大报告中明确提出,要开展创建节约型机关、绿色家庭、绿色学校、绿色社区和绿色出行等行动。绿色学校的建设是一个全方位的工程,需要我们在生态文明教育、绿色校园文化建设、绿色项目产学研转化等多个方面下功夫,努力建设绿色校园,勇当“双碳”路上的排头兵。我国高校人员数量大,每天的学习、工作及日常生活都会
4、消耗资源、排放CO2、产生各类垃圾。根据调查显示,全国在校学生人均每天产生0.1千克有机生活垃圾,每年校园有机生活垃圾产量高达95万吨。同时,我国各高校在校园绿化上投入力度持续加强,校园绿化覆盖率越来越高,每年因树木整形、春剪秋剪、枯枝落46WORLD ENVIRONMENT2023年第5期 总第204期观 点POINT OF VIEW叶产生的绿化有机废弃物的数量也在不断增加。科学处置绿化有机废弃物,使之减量化、资源化、无害化,可作为高校师生的实践课研究推进。二、校园有机垃圾堆肥实践农业有机废弃物、校园有机生活垃圾、绿化垃圾均为储量巨大的可循环的再生绿色资源,被称为“放错位置的资源”,如将其随
5、意丢弃或排放,不但造成资源浪费,还会对生态环境带来污染。校园垃圾具有产量稳定可控且相对集中的特点,将校园内的有机垃圾进行厌氧堆肥,将绿化垃圾以及农业有机废弃物进行有氧堆肥实践,可作为校园开展生态环境教育的一项活动。堆肥是利用微生物的作用,将不稳定的有机废弃物转化成稳定的腐殖质的过程,堆肥能有效去除废弃物的臭味、杀灭杂草种子和有害菌,将其转化成稳定腐殖质后还田可增加土壤有机质含量、减少化学肥料的使用。无害化堆肥处理1千克厨余垃圾的CO2减排量为0.432千克,与垃圾焚烧处理相比具有非常好的减碳优势,是实现校内资源循环利用、构建“零废弃”校园的有效途径。厌氧发酵材料来自高校食堂的厨余垃圾和各类果皮
6、、果肉、腐烂水果。厨余垃圾在无水桶内进行“三明治”堆肥,一层餐厨垃圾,一层EM菌糠,然后拧紧瓶盖,定时放气直至发酵完成。各类果皮、果肉、腐烂水果加入注水的桶内(桶内水须没过材料且不超过瓶子容积的2/3),再加入EM菌原液,定时放气进行厌氧发酵,最终制成酵素水肥。将四颗生长状态相似的草莓平均分为两组,一组使用栽培土并在生长期施用化肥作为对照;另一组在栽培土中掺入一定比例的厨余垃圾发酵产物,生长过程中喷施水果酵素水肥作处理。结果显示,两组草莓的上部长势大致相同,果实形成初期处理组稍大,对照组施用高钾肥料后与处理组施用厌氧发酵产物后的果实大小持平,但处理组果实风味更浓、口感更佳。利用学校餐厅产生的厨
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