《第6节-汽化与液化》教案2.doc

《第6节 汽化与液化》教案
教学目标：
1、了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。
2、借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低，并以次来解释相关的现象。
3、理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾在一定的温度下进行的。液体沸腾时，温度不变，但要吸热。
4、根据实验数据做出液体沸腾的图像，并叙述沸腾的特点。
5、能用实例说明液化的两种方法和现象，确认气体液化时要放热，及液化的应用。
重点、难点分析：
影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。液体沸腾时温度不变，但要吸热。
教学预设：
引入：用“酒精棉花”在黑板上写“汽化”两字。
黑板上的字怎么不见了？——变成气态了。
汽化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化。
一、汽化的两种形式
（一）蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。
讨论：液体蒸发的快慢和哪些因素有关？（通过各种生活中的实例来得出。）
（1）液体的温度越高，蒸发越快。
（2）液体的表面积越大 ，蒸发越快。
（3）液体的表面空气流动越快，蒸发越快。
补充实例说明，人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。
例：农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会把谷去翻翻，这里面用到了哪些原理？
酒精蒸发的快，不同的液体蒸发的快慢不一样。
刚才我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的，能说明什么呢？
液体蒸发要吸热，下面就通过实验来证明。
实验：酒精蒸发实验。可以观察到温度先下降（蒸发吸热），后上升（蒸发完了，回到室温），让学生说明原因。
综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理，结合生活蒸发给我们的好处和坏处。
小结：蒸发在液体表面进行；蒸发任何温度下都能进行；蒸发要吸热。
（二）沸腾：
实验：学生对观察到的现象进行描述。
1、沸腾前，水温升高，沸腾时，水温不变，同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出蒸气。（这里让学生描述时越详细越生动越好）
2、归纳：（都可从实验现象中通过提示让学生归纳出来）
（1）沸腾在一定温度下进行的，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，沸腾，但不升温。
（2）沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。
（3）液体沸腾时，虽温度不变，但要吸热。
3、沸点的概念及几种液体的沸点：
（1）注意：都是在一个标准大气压（atm）下的。
（2）水的沸点，1atm下，100℃。
4、低沸点物质的用途：冷冻治疗。
讨论：蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。
二、液化
引入：朝桌子或窗户嗬气，可以看见上面有小水珠出现。
天气冷的话朝空气中吐气，可以看到“白气”，白气其实是小水珠，水蒸气看不见的。
实验：水蒸气液化。
1、气体液化的两种方法
（1）降温；
（2）加压（压缩气体的体积）。
日常应用：气体打火机，液化石油气等。
2、液化放热：水蒸气冒出上方，放手感觉烫，冰箱后面会发热等。
3、“白气”问题
（1）靠近壶嘴一段温度还是比较高，不会明显液化。
（2）水蒸气变成水珠液化要放热，所以，要更烫。