第十二单元复习导学案.doc

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复习第十二单元 化学与生活
九年级化学班别 姓名
复习目标：
1、记住食物中的六大类营养素的作用
2、会区分有机物和无机物
3、会分天然有机材料和合成材料，能说出防治白色污染的一些方法
一、六大类营养物质
1．食物中的六大营养素是________、________、________、________、________、________。
2．蛋白质是由多种________构成的复杂的化合物。是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料，富含蛋白质的食物有____________、____________、______________、____________等。
(1)血红蛋白：在吸入____________和呼出__________的过程中起着________的作用。
(2)酶：是生物催化剂，它的催化作用是在______________和______________的条件下进行的。
(3)有些物质如__________________，会使蛋白质变质，因此用其浸泡的海产品不能食用。
3．糖类
(1)糖是由______、______、______三种元素组成的化合物。是人体的主要供能物质，富含糖类的食物主要有___________________________________。
(2)葡萄糖：化学式为__________，在人体内发生缓慢氧化，同时放出热量，反应方程式为________________________________________。
4．油脂是维持生命活动的________能源。油脂是植物油(呈液态)和动物油(呈固体)的合称。富含油脂的食物有________、__________、__________等。
5．维生素可以调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康。缺乏维生素A，会引起________症；缺乏维生素C，会引起________病等。富含维生素的食物主要有_______________________等。
二、有机化合物
1．化合物主要有两大类：_______和有机化合物(简称_______)。有机化合物都含有_____元素。
初中阶段学过的有机物主要有__________、______________、________。最简单的有机物是__________。C、CO、CO2、CaCO3____________(填“是”或“不是”)有机物。
2．根据有机物的相对分子质量的大小，分为________________和________________。
三、有机合成材料
1．材料通常分为天然材料和合成材料，常见的天然有机高分子材料有______、______、______；而日常生活中用得最多的______、______、______则属于合成有机高分子材料，简称_________。
2．塑料
(1)常见的热塑性塑料有_______、______；热塑性塑料具有________________________的性质。
(2)常见的热固性塑料有_______________________。
(3)如何区分某包装袋是用聚乙烯塑料制成的还是用聚氯乙烯塑料制成的？
________________________________________________________________________。
3．合成纤维
(1)常见的合成纤维有________、________、____________。
(2)鉴别纯羊毛和合成纤维的方法是___________________________________________。
4．“白色污染”是指________________________带来的污染。
5．“白色污染”造成的危害有____________、________________、________________________。
6．防治“白色污染”可采取的措施
(1)________________；(2)________________；(3)________________；(4)________________。
达标练习：
1．[2012·盐城]下列食品中富含蛋白质的是(　　)
A．大米 B．鸡蛋 C．番茄 D．菜油
2．[2012·铜仁]某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是(　　)
A．面包和牛奶 B．肉末米粉和酸奶 C．油条和豆浆 D．馒头和稀饭
3．[2012·苏州]人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的(　　)
A．水 B．食盐水 C．鸡蛋清 D．肥皂水
4．[2012·成都]食品包装袋的制造材料聚乙烯属于下列物质中的(　　)
A．天然纤维 B．塑料 C．合成纤维 D．合成橡胶
5．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水；⑦空气等。其中属于有机化合物的是(　　)
A．①②③④ B．①②③⑥ C．②⑤⑥⑦ D．③④⑥⑦
6．生活中区分羊毛和涤纶的方法正确的是(　　)
A．观察颜色 B．灼烧闻气味 C．放入食醋中 D．浸入肥皂水中
7．下列做法错误的是(　　)
A．用肥皂水鉴别硬水与软水 B．用活性炭去除冰箱异味
C．用燃烧法区分羊毛和化纤布料 D．用甲醛溶液给蔬菜保鲜
8．感受化学与人体健康的密切关系。下列说法不正确的是(　　)
A．食用鸡蛋可补充蛋白质 B．食用黄瓜可补充维生素C
C．缺铁会引起贫血 D．缺碘易导致骨质疏松
9．制造下列物品需用热固性塑料的是(　　)
A．雨衣 B．食品塑料袋 C．炒菜用的锅铲的塑料打手柄 D．矿泉水瓶
10．化学与生产、生活密不可分，下列说法中正确的是 (　　)
A．微量元素是人体必需的，应尽量可能多吃含微量元素的营养补剂
B．防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧
C．采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式
D．熟石灰可以改良酸性土壤，又能和硫酸铵混合使用
11．[2012·广安]化学与生活息息相关，知识源于生活。
(1)超市里的一些食品采用真实包装，其原理是除去食品袋里的空气，使微生物因缺少________而受到抑制，达到防腐的目的。
(2)下列物质中，主要用有机物合成材料制成的是________。
A．青花瓷瓶 B．纯棉被单 C．腈纶运动衣 D．不锈钢锅
(3)用汽油洗涤衣服上的油污属于溶解现象，用洗洁精洗涤餐具上的油污，其作用是________。
(4)“吃的营养，吃出健康”，为保证营养素____________的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果。