优质稻+优质鱼综合种养模式的优质稻品种筛选与效益分析_李经成.pdf
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1、54卷南 方 农 业 学 报 894优质稻+优质鱼综合种养模式的优质稻品种筛选与效益分析李经成1,戴高兴2,曾华忠1,覃钦博3,肖俊4,王剑5,陈韦韦1,罗永巨4,邓国富2*,刘少军3*(1广西农业科学院水稻研究所/广西水稻遗传育种重点实验室,广西南宁530007;2广西农业科学院,广西南宁530007;3湖南师范大学生命科学学院/省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室,湖南长沙410081;4广西水产科学研究院/农业农村部中国(广西)东盟水产种质资源综合开发与利用重点实验室(部省共建),广西南宁530021;5广西鑫坚投资集团有限公司/广西水产生物技术与现代生态养殖重点实验室,广西南宁53
2、0201)摘要:【目的】探索稻鱼综合种养新模式,为稳定粮食生产、提高稻田效益及加快稻鱼综合种养产业发展提供技术支撑。【方法】选择优质杂交稻万太优美占、万太优3158、香118优516、香118优263及优质常规稻桂育9号和桂野丰为稻渔综合种养的水稻品种,合方鲫为稻鱼综合种养的优质鱼类,在桂南(合浦)、桂中(象州)和桂北(桂林)稻作区开展适宜稻鱼综合种养的水稻品种筛选试验,并以筛选出的优质高产水稻品种在广西桂平、灵川和合浦开展优质稻+优质鱼综合种养试验与示范,分析优质稻+优质鱼种养技术体系的经济效益。【结果】3个稻作区水稻品种筛选试验点水稻平均产量表现为万太优美占(8444.1 kg/ha)香1
3、18优263(8414.0 kg/ha)香118优516(8304.3 kg/ha)万太优3158(8134.5 kg/ha)桂育9号(7105.3 kg/ha)桂野丰(6936.0 kg/ha)。3个优质稻+优质鱼综合种养模式示范点示范区内的水稻平均产量为8045.6 kg/ha,合方鲫平均产量为1493.1 kg/ha,综合产值91904.5元/ha,扣除生产成本投入35625.0元/ha,纯收入达56279.5元/ha,比单一水稻种植模式增收48276.8元/ha。【结论】杂交稻万太优美占是适合稻渔综合种养的优质水稻品种,合方鲫为适合稻渔综合种养的优质鱼类。优质稻+优质鱼综合种养模式可实
4、现一田两用、粮鱼双收、钱粮双增,稳粮增收效果明显,值得扩大推广应用。关键词:优质杂交稻;优质鱼;稻鱼综合种养;综合效益中图分类号:S511;S962.9文献标志码:A文章编号:2095-1191(2023)03-0894-08收稿日期:2023-02-21基金项目:广西科技重大专项(桂科AA22068087-13);国家水稻产业技术体系南宁综合试验站项目(CARS-01-93);国家现代农业产业技术体系广西水稻创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-2021-01-01);广西水稻遗传育种重点实验室自主创新项目(2022-36-Z01-ZZ02)通讯作者:邓国富(1965-),https:
5、/orcid.org/0000-0003-0782-6158,研究员,主要从事杂交水稻遗传育种研究工作,E-mail:;刘少军(1962-),https:/orcid.org/0000-0001-5761-8571,博士,教授,中国工程院院士,主要从事鱼类繁殖与育种研究工作,E-mail:第一作者:李经成(1984-),https:/orcid.org/0009-0002-8117-9382,主要从事水稻新品种选育与高产栽培技术研究工作,E-mail:南方农业学报Journal of Southern Agriculture2023,54(3):894-901ISSN 2095-1191;CO
6、DEN NNXAABhttp:/DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2023.03.025Screening of rice varieties for the high-quality hybrid rice+high-quality hybrid crucian carp comprehensive cultivationand the benefit analysisLI Jing-cheng1,DAI Gao-xing2,ZENG Hua-zhong1,QIN Qin-bo3,XIAO Jun4,WANG Jian5,CHEN Wei-wei1,LUO Yong-
7、ju4,DENG Guo-fu2*,LIU Shao-jun3*(1Rice Research Institute,GuangxiAcademy ofAgricultural Sciences/Guangxi Key Laboratory of Rice Genetics andBreeding,Nanning,Guangxi 530007,China;2GuangxiAcademy ofAgricultural Sciences,Nanning,Guangxi 530007,China;3College of Life Sciences,Hunan Normal University/Sta
8、te Key Laboratory of Developmental Biology of FreshwaterFish,Changsha,Hunan 410081,China;4GuangxiAcademy of Fishery Sciences/China(Guangxi)-ASEAN Key Laboratoryof Comprehensive Exploitation and Utilization ofAquatic Germplasm Resources,Ministry ofAgriculture and RuralAffairs,Nanning,Guangxi 530021,C
9、hina;5Guangxi Xinjian Investment Group Co.,Ltd./Guangxi Key Laboratory ofAquatic Biotechnology and Modern EcologicalAquaculture,Nanning,Guangxi 530201,China)3期8950引言【研究意义】稻渔综合种养是以水稻种植为主,在稻田开展鱼、虾、鳅、蟹和鳖等耐低氧水产品养殖,将水稻种植与水产养殖技术、农机与农艺有机结合的现代生态循环农业发展新模式(朱泽闻等,2016;徐跑,2021)。近年来,在单一水稻种植效益不高导致农户种粮积极性下降及全国实施河流等
10、大型水面全面禁养限养的大背景下,广西的政府部门高度重视稻田综合种养业发展,研究出台了 广西稻渔综合种养业发展规划,明确以稳粮增效、产业扶贫、质量安全、生态环保为目标,以模式创新、技术提升、品种优良、标准规范、产业融合为着力点,加快推进稻渔综合种养产业升级。2019年广西稻渔综合种养面积为47064.00 ha,收获水产品产量31649.0 t(农业农村部,2020)。广西各地种植优质高产水稻品种较多,也有成熟的稻渔综合种养模式(刘家仪等,2019;吴志强和李坚明,2019;唐建军等,2020),但重渔轻稻、对稻鱼种养的优质水稻品种和适合全区推广的稻鱼种养新技术研究较缺乏等问题突出,不利于稻鱼综
11、合养殖产业的可持续发展。因此,探索优质稻+优质鱼的稻鱼综合种养新模式,对稳定广西粮食生产、提高稻田效益及加快稻鱼综合种养产业发展具有重要意义。【前人研究进展】新模式新技术的研究与推广应用,有利于大幅度提升稻田的综合效益,提高农民种粮积极性和经济收入,保障粮食安全,推动广西稻渔综合种养产业化发展。刘家仪等(2019)、吴志强和李坚明(2019)、王大鹏等(2019)、唐建军等(2020)研究报道,广西稻鱼综合种养主要有一季稻+再生稻+鱼、稻+禾花鲤、稻+小龙虾、稻+螺、稻+蛙、稻+鳅、稻+鳖等多种模式,其中全州禾花鲤、三江稻田鲤和融水田鲤稻田养殖模式具有悠久历史,已成为广西稻鱼综合种养的三大名片
12、。唐春(2004)研究表明,推广稻田深沟养殖禾花鱼高产技术,禾花鱼产量达823.5 kg/ha。蒋启斌(2021)研究表明,在水稻品种万太优美占+禾花鱼+冬油菜的“超级稻灯再生稻鱼油”轻简绿色高效栽培模式中,头季稻+再生稻产量达15550.5 kg/ha,禾花鱼294.0 kg/ha,油菜籽达1875.0 kg/ha,增收42727.5元/ha。李秋云等(2021)研究认为,在高海拔山区稻田养殖禾花鱼的最优养殖模式中,放养规格48.0 g/尾和放养密度45000尾/ha的禾花鱼产量达355.5 kg/ha,产值达17970.0元/ha。杨玉仙等(2018)开展高寒山区稻再生稻鱼综合种养技术模式
13、研究,结果表明,头季稻+再生稻产量达11745.0 kg/ha,鱼产量达710.7 kg/ha。郭夏宇等(2020)研究超级杂交稻+小龙虾综合种养模式,结果发现超级杂交稻产量达8694.5 kg/ha,小龙虾产量达2614.5 kg/ha,增收28000.0元/ha。邓成方(2014)开展稻蟹鳅三位一体种养结合模式试验,采Abstract:【Objective】A new model of integrated rice-fish system was explored for stabilizing grain production,im-proving the efficiency of
14、rice fields,and accelerating the development of comprehensive rice-fish cultivation.【Method】Wantaiyoumeizhan,Wantaiyou3158,Xiang118you516,Xiang118you263 of high-quality hybrid rice and Guiyu 9,Guiye-feng of high-quality conventional ricewere selected as rice varieties for comprehensive rice-fish cul
15、tivation,hybrid cruciancarp was selected as fish variety for comprehensive rice-fish cultivation.According to the screening test of rice varietiessuitable for comprehensive rice-fish cultivation in different rice growing areas such as southern Guangxi(Hepu County),central Guangxi(Xiangzhou County),a
16、nd northern Guangxi(Guilin City),high-quality and high-yield rice varietiessuitable for comprehensive rice-fish cultivation were selected.Then,the superior quality rice+hybrid crucian carpcompre-hensive rice-fish cultivation farming with the screened high yielding rice varieties was demonstratedin G
17、uiping City,Ling-chuan County and Hepu County,and its economic benefits were analyzed.【Result】The average yield of three models wasWantaiyoumeizhan(8444.1 kg/ha)Xiang118you263(8414.0 kg/ha)Xiang118you516(8304.3 kg/ha)Wantaiyou3158(8134.5 kg/ha)Guiyu 9(7105.3 kg/ha)Guiyefeng(6936.0 kg/ha).The results
18、 showed that under three demonstrationsites of the comprehensive rice-fish cultivation,the average yield of rice was 8045.6 kg/ha,the average yield of hybridcrucian carp was 1493.1 kg/ha,the comprehensive output value was 91904.5 yuan/ha,and the net income was 56279.5yuan/ha after deducting 35625.0
19、yuan/ha of cost investment.The income increased by 48276.8 yuan/ha compared with thesingle rice planting mode.【Conclusion】Wantaiyoumeizhan and hybrid crucian carpare high-quality ricevariety and high-quality fish suitable for comprehensive rice-fish cultivation.The superior quality rice+hybrid cruci
20、an carp comprehensiverice-fish cultivation is worthy of demonstration and promotion,which realizes one field dual-use,fish and grain doubleharvest,double increase of money and grain and achieved remarkable effect of stabilizing grain and increasing income.Key words:high-quality hybrid rice;high-qual
21、ity hybrid crucian carp;comprehensive rice-fish cultivation;compre-hensive benefitFoundation items:Guangxi Major Science and Technology Project(Guike AA22068087-13);National Rice Indus-try Technology System-Nanning Comprehensive Test Station Project(CARS-01-93);Guangxi Rice Innovation Team Pro-ject
22、of National Modern Agricultural Industry Technology System(nycytxgxcxtd-2021-01-01);Independent InnovationProject of Guangxi Rice Genetics and Breeding Key Laboratory(2022-36-Z01-ZZ02)李经成等:优质稻+优质鱼综合种养模式的优质稻品种筛选与效益分析54卷南 方 农 业 学 报 896用“井”字形沟渠饲养,稻种下田前放养泥鳅,稻种点播7 d后放养蟹苗,最终稻、蟹和鳅产量分别达4050.0、1725.0和675.0 k
23、g/ha,收益达82305.0元/ha。周晶等(2019)开展水稻品种农香32+中华圆田螺的稻螺生态种养模式研究,结果表明,在春季秧苗返青后放养田螺密度为750.0900.0 kg/ha的种螺,最终稻螺利润达52125.0元/ha。王志明(2019)进行水稻+南美白对虾的综合种养模式研究,结果发现一季晚稻+两季虾模式产值达44670.0元/ha,纯收益达19620.0元/ha。【本研究切入点】目前,广西稻鱼综合种养模式中鲜见进行优质稻品种筛选与效益分析的研究报道。【拟解决的关键问题】开展适宜稻鱼综合种养的高产优质水稻新品种筛选和优质稻+合方鲫综合种养试验示范,筛选适宜稻鱼综合种养的优质高产水稻
24、新品种及优化生态高效栽培技术,形成集稻谷产量高、品质优和水产品效益好的一田两用、鱼粮双收的优质稻+优质鱼综合种养技术体系,为广西稻鱼综合种养产业的可持续发展提供技术支撑。1材料与方法1.1试验点分布概况适宜稻鱼综合种养的水稻品种筛选试验点1位于广西桂林市雁山区雁山镇雁山街,2021年6月13日播种,试验点2位于广西来宾市象州县石龙镇大塘村,7月15日播种;试验点3位于广西北海市合浦县白沙镇独山村,7月25日播种。优质稻+合方鲫稻鱼综合种养示范点1为广西桂平市南木镇国家级稻田综合种养基地,2021年开展示范(面积9.55 ha),示范点24分别为广西灵川县三街镇车上村(面积6.70 ha)、桂平
25、市南木镇国家级稻田综合种养基地(面积9.55 ha)和合浦县白沙镇独山村(面积1.00 ha),2022年开展示范。1.2试验材料杂交稻万太优美占、万太优3158、香118优263、香118优516及常规稻桂育9号和桂野丰等6个优质水稻品种,均由广西农业科学院水稻研究所提供;水产品种为合方鲫(国审鲫,品种登记号GS-02-001-2016)由湖南师范大学生命科学学院刘少军院士团队选育提供,其整体外形优美、生长速度快,1龄平均体重为350.0 g/尾,2龄平均体重为750.0 g/尾,在稻田养殖中表现耐低氧、耐低温、抗病力强、肉质细嫩及营养价值高等优势(刘少军等,2016;罗凯坤,2021)。1
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