以发酵技术为基础的新型化妆品原料研究及应用_谢坤.pdf
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1、202312技术应用与研究116Modern Chemical Research当代化工研究以发酵技术为基础的新型化妆品原料研究及应用谢坤 卢琴 陈颖(百肽德医药生物科技(广东)有限公司 广东 510000)摘要:本文研究了发酵技术在新型化妆品原料中的应用。通过对发酵原料的选择与研究,以及新型化妆品原料的制备,探讨了新型化妆品原料的性质及应用。本文还详细介绍了植物发酵产物的研究和开发,探讨了发酵技术在化妆品原料中的优势和局限性。因此,未来仍需要进一步研究和开发发酵技术在化妆品领域中的应用,以更好地满足人们对高品质化妆品的需求。关键词:发酵技术;化妆品原料;植物发酵产物中图分类号:TQ 文献标识
2、码:ADOI:10.20087/ki.1672-8114.2023.12.038Research and Application of New Cosmetic Raw Materials Based on Fermentation TechnologyXie Kun,Lu Qin,Chen Ying(Peptide Pharmaceutical Biotechnology(Guangdong)Co.,Ltd.,Guangdong,510000)Abstract:This article studied the application of fermentation technology in
3、 new cosmetics raw materials.Through the selection and research of fermentation materials and the preparation of new cosmetics materials,the properties and applications of new cosmetics materials were discussed.This article also introduces the research and development of plant enzymes in detail,and
4、discusses the advantages and limitations of fermentation tech-nology in cosmetics raw materials.Therefore,it is still necessary to further research and develop the application of fermentation technology in the field of cosmetics in the future to better meet peoples demand for high-quality cosmetics.
5、Key words:fermentation technology;cosmetic ingredients;plant enzymes1.发酵技术在化妆品原料研究中的应用(1)发酵技术概述。发酵技术是一种利用微生物(如细菌、酵母、真菌等)的生物活性,将有机物质转化为具有特定生物活性产物的过程。通过发酵,原料中的营养成分得以释放和提纯,同时产生一些具有生物活性的次生代谢物。这些生物活性成分对人体皮肤具有多种保健和美容功效,如抗氧化、抗炎、抗菌、保湿等。在化妆品原料研究中,发酵技术主要应用于以下几个方面:提取活性成分:通过发酵技术,可以提取植物、动物等天然原料中的生物活性成分,如多糖、多酚、发酵
6、产物等。这些活性成分在化妆品中具有多种功效,如抗氧化、抗炎、美白、抗衰老等。降低原料中的不良成分:部分天然原料中存在一定量的不良成分(如有毒、致敏、刺激性物质等),发酵过程中的生物转化可以降低这些不良成分的含量,提高化妆品原料的安全性和生物活性。改善物质的生物利用度:发酵过程中微生物产生的酶可以分解天然原料中的大分子物质,使其更易被皮肤吸收。例如,多糖、蛋白质经过酶解后,可分解成小分子的糖、氨基酸等物质,提高化妆品中活性成分的生物利用度。产生新型功能性成分:发酵过程中,微生物会产生一些具有生物活性的次生代谢物,这些物质往往具有独特的功能性,如抗菌、抗炎、抗氧化等。这些新型功能性成分可作为化妆品
7、原料的有益补充,为化妆品研发提供新的选择。提高原料的环保性能:发酵技术具有资源利用高、废弃物产生少等优点。在化妆品原料研究中,采用发酵技术可实现对天然原料的高效利用,同时减少化妆品生产过程中的环境污染。(2)应用现状。近年来,随着生物科学技术的发展和消费者对化妆品品质、安全性以及环保性的日益关注,发酵技术在化妆品原料研究中的应用逐渐显现出其巨大潜力。首先,在化妆品原料的提取和制备方面,发酵技术已经在众多化妆品原料的研发中发挥了关键作用。许多具有生物活性的物质,如发酵产物、多酚、多糖等,已经通过发酵技术成功地从植物、动物等天然资源中提取出来。这些活性成分在化妆品中具有诸多功效,如抗衰老、美白、保
8、湿等,被广泛应用于功能性化妆品的研发和生产。其次,发酵技术在化妆品的保质期延长、稳定性增强和原料利用率提高等方面也发202312技术应用与研究117Modern Chemical Research当代化工研究挥了重要作用。通过发酵过程,可以降低原料中的不良成分含量,同时提高产品的稳定性。此外,发酵技术还有助于提高原料的生物利用度,减少原料浪费,降低生产成本。在实际应用中,发酵技术已经成功地应用于多个领域,如护肤品、护发品、彩妆等。以护肤品为例,发酵技术可以提取出具有抗氧化、抗炎、保湿等多种功效的活性成分,将其添加到护肤产品中,提升产品的功能性。在护发品领域,通过发酵技术提取的植物发酵产物等活性
9、成分可以改善头发的光泽和弹性,减少头发的损伤。在彩妆领域,发酵技术可以提高产品的质地和质感,使其更容易上色并持久。(3)优势和局限性。发酵技术在化妆品原料研究中具有多方面的优势。首先,发酵技术是一种环保的生物技术,利用可再生资源作为原料,降低了化妆品产业对环境的影响。其次,发酵过程中微生物产生的发酵产物和代谢产物可以提高原料的生物活性,使其具有更强的抗氧化、抗炎和抗菌等功能。此外,通过发酵技术可以提高原料的利用率,节省生产成本,使化妆品价格更具竞争力。然而,发酵技术在化妆品原料研究中也存在一定的局限性。首先,发酵技术的工艺难度较高,要求对微生物生长条件、发酵过程和产物提取等方面有深入的研究,需
10、要高水平的科研团队和设备支持。其次,发酵过程受到微生物菌种、原料、生长条件等多种因素的影响,产量可能会出现波动,生产稳定性相对较低。2.新型化妆品原料的研究和开发(1)发酵原料的选择和研究。发酵原料是发酵技术中的重要组成部分,对于化妆品原料的生物活性和成本等方面都有着重要的影响。在新型化妆品原料的研究和开发中,研究者需要对不同的发酵原料进行筛选,以获得具有高生物活性的化妆品原料。在发酵原料的选择中,植物来源是研究者较为关注的对象之一。植物中富含多种活性成分,如多酚、多糖、生物碱、酚酸等,这些成分可以通过发酵技术的转化作用提高其生物活性和稳定性。例如,人参中含有一种特殊的发酵产物,可以被利用发酵
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