乡村振兴视角下特色茶产业营销策略研究.pdf
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1、72July 2023/广东经济学术ACADEMIC一、引言2023 年中央一号文件充分强调,必须坚持不懈把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,举全党全社会之力全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化1。茶文化产业在我国传承发展数千年,已成为具有独特特色的优势产业,是乡村振兴战略大力推行过程中不可或缺的一部分,如何采取有力举措促进茶产业的可持续、高质量发展是当前亟待解决的问题,而营销是特色茶产业发展中不可或缺的重要方面。一方面,通过借助多种渠道进行高品质茶叶品牌的营销宣传,能够树立良好的品牌形象,提升茶叶品牌的信誉和知名度,对茶企长远发展非常重要2。另一方面,有效的茶产业营销能够为消费者创造体
2、验的环境,便于消费者清晰地把握茶叶品种、口感、产区、文化等内容,强化消费者的情感认同,以此来更好地带动产品销售。此外,茶产业营销可以更加精准地分析客户需求和市场趋势,不断探索新的市场机会,开拓潜在市场需求,促使茶企在市场上占有更大的份额。下面将立足乡村振兴战略视角,从多个维度深入探析特色茶产业营销的具体策略。二、乡村振兴视角下特色茶产业营销的意义“三农”问题不仅仅关系着农民的切身利益,而且也直接影响着我国的国民生计,近几十年来,“三农”问题一直都是国家所重点关注的话题。党的二十大报告中提出“全面推进乡村振兴”,并明确强调“坚持农业农村优先发展”“加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、
3、生态、组织振兴”。乡村振兴是近年来国家重点推动的战略,而特色产业是决定乡村振兴效果的关键因素之一。特色产业在乡村振兴中发挥着重要作用,为农村创造了更多的就业机会,致力于带动农民增收和提升农村形象3。特色茶产业作为乡村经济发展的新兴产业具有很大的潜力,为乡村振兴注入了新的动力。在特色茶产业发展中,营销是非常重要的一环,其意义体现在以下几个方面:首先,有助于推动产业升级。合理高效的营销模式是实现茶品牌推广和宣传的有效方式,对于提升茶产业的品牌影响力和附加值具有重要价值,同时鼓励茶叶企业提高产品质量和创新能力,进而推动茶产业升级。其次,能够极大带动农村地区就业。特色茶产业营销需要以茶产品、人力资源、
4、场地建设等系列内容作为支持,不管是产品生产加工还是产品宣传推广,都能够极大带动当地农户收入增加,同时也能吸纳更多的就业人口,有助于推动农村地区经济的发展。再次,促进地方文化和旅游业发展。茶文化经过千百年的传承,已然成为农村当地突出的文化特色,在此背景下进行茶产业营销推广,将极大促进农村文化遗产保护和文化传承,实现当地乡村振兴视角下特色茶产业营销策略研究朱丽夏(安徽财贸职业学院 安徽合肥 230001)【内容摘要】特色茶产业营销是扩大茶企市场占有率的有效方式,也是振兴区域产业经济的有力抓手。在乡村振兴背景下,积极开展特色茶产业营销活动,有助于持续带动乡村经济发展,不断缩小城乡差距,为构建“和美乡
5、村”注入活力。下面将讨论乡村振兴视角下特色茶产业营销的意义,从创建特色品牌,夯实营销基础;开展体验营销,实现茶旅融合;强化包装设计,满足时代审美;借助多元手段,增强传播力度;借助数据优势,实现消费者画像等方面,提出特色茶产业营销策略。【关键词】乡村振兴;特色茶产业;营销模式;茶旅融合 作者简介 朱丽夏(1983.5-),女,汉族,江苏句容人,硕士研究生,安徽财贸职业学院副教授,主要研究方向:经济管理。课题项目 安徽省社会科学联合会项目乡村振兴战略背景下农民合作社的发展研究,课题编号 2021CX509。/July 202373广东经济特色文化和旅游业的协同发展4。最后,提高茶产品附加值。从茶文
6、化宣传、品牌战略建设、销售渠道拓展等方面实现特色茶产业营销,有助于帮助消费者全面认识茶产品,这对于提高产品的附加值大有裨益。三、乡村振兴视角下特色茶产业营销策略研究(一)创建特色品牌,夯实营销基础想要实现茶产业的可持续、高质量发展,打造特色茶品牌是基础且关键的环节。茶叶品牌培育是茶产业营销过程中不可或缺的重要环节,其能更好地促进茶产业朝着高质量发展的方向迈进。一方面,相关茶企业要转变传统的营销思路,注重品牌建设,包括但不限于品牌形象以及品牌质量等,并且在日常营销和宣传中要主动维护茶品牌形象;另一方面,他山之石、可以攻玉,要深度研究如品品香、陈升号等著名茶品牌建设、推广以及维护的方法,结合自身的
7、地域特色文化优势,赋予茶品牌特色文化价值;最后,茶品牌想要在互联网时代真正得到大多数消费者的认可,仅靠企业单独的宣传力量还远远不够,需要当地政府在政策制度上给予一定的扶持与支持。相关政府部门要明白茶品牌的建设与推广能够有效促进当地经济以及文化的发展,鼓励当地的茶企业要建立具有本土文化特色的茶品牌,并且宣传推广的过程中做好相应的维护工作。茶品牌的建立以及维护是一项长期化的过程,不仅需要企业的努力,而且也需要政府以及社会各界的共同协助。以浙江省安吉县溪龙乡著名的茶叶品牌安吉白茶为例,近些年来,安吉县高度重视商标品牌建设,相关部门更是将此项工作正式纳入乡村振兴战略计划中,借助“大山坞”“白茶仙子”“
8、岙里岙”等茶叶品牌,深挖溪龙乡的特色茶文化,并植入到安吉白茶品牌建设之中,赋予安吉白茶文化价值,从而提升品牌价值与影响,助力溪龙乡成为具有特色白茶文化的风情小镇。与此同时,在营销宣传的过程中,重点将安吉白茶助力乡村振兴战略这一主题凸显出来,进一步提升品牌形象与价值,同时也助力溪龙乡成为浙江省商标品牌示范乡镇。在此背景下,随着乡村振兴战略的持续推进与大力落实,也为其它茶叶品牌以及相关农产品品牌的建设提供了发展机遇。对于茶企而言,应提升市场预见性,尽早建立相关商标品牌,并做好整体的营销规划,从而为区域茶叶品牌的建设与发展打下良好的基础。(二)开展体验营销,实现茶旅融合茶企要深入挖掘本土茶叶文化,并
9、充分发挥其特点优势,改变传统的营销模式,创新开发沉浸式体验的茶叶营销模式。首先,充分发挥出乡村本地自身的生态环境优势,以茶主题公园、茶文化博物馆、茶叶种植基地为基点,为前来旅游的消费者提供沉浸式的茶文化体验,通过组织消费者前往茶基地亲身体验采茶、泡茶等活动,并在此过程中让他们体验本土的特色茶文化,促进茶产业与旅游产业的有机融合,开辟以旅促茶、以茶促旅的双赢新局面,最终形成具有本土乡村特色的茶文化,促进当地茶产业的可持续高质量发展。其次,打造茶叶特色小镇。乡村地区要立足自身资源优势,不断优化乡村空间布局,积极打造茶叶特色小镇和茶叶体验基地。在茶文化的挖掘与开发方面,要立足本土,深挖茶背后的历史文
10、化故事,赋予茶产业文化内涵,同时结合本土特色增加一定的体验元素,让茶文化旅游不仅仅局限于采茶、泡茶中,更多赋予其养生以及教育的价值与意义,从而吸引更多的消费者前来体验。除此之外,为了进一步提升茶文化旅游的吸引力,政府有关部门还可结合实际情况将茶文化、乡间民俗文化以及地域文化等进行有机融合,形成一体化的旅游项目,并且通过政策激励人们建设农家茶社、茶博物馆、民间茶楼、传统茶馆等等,在丰富消费者旅游体验感的同时促进茶产业的多元化发展,使本土茶产业的知名度以及茶品牌的附加值得以进一步提高,有力推动乡村振兴战略的高效落实5。再次,延伸茶生产链条。产业兴旺是乡村振兴战略的关键所在,在茶产业营销过程中,应瞄
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