现代学徒制模式下高职服装与...“双元”育人模式探索与实践_高晓杰.pdf
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1、2023 年 20 期师 资人 才高 教 学 刊Journal of Higher Education现代学徒制模式下高职服装与服饰设计专业校企“双元”育人模式探索与实践高晓杰(河源职业技术学院,广东 河源 517000)2019 年,教育部办公厅发布 关于全面推进现代学徒制工作的通知,要求各地要明确全面推广现代学徒制的目标任务和工作举措,引导行业、企业和学校积极开展学徒培养。中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要 中指出,开展中国品牌创建行动,提升自主品牌影响力和竞争力,率先在服装、家纺等消费品领域培育一批高端品牌1。基于现代学徒制人才培养特色,服装与服
2、饰设计专业学生需要针对目前服装业人才需求合作企业具体要求进行培养。培养目标为培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的审美意识、人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备认知能力、合作能力、创新能力和职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力,具有较强的就业创业能力,能够从事服装与服饰设计、产品设计与开发、服装制板、服装工艺、服装营销和服装生产管理等工作的,面向服装领域的高素质复合型技术技能人才2。服装与服饰设计专业现代学徒制学生人才培养,在企业选择上迎合国家发展趋势,选择有自主品牌生
3、产线的服装公司合作,以企业真实产品为课程项目,重构课堂。校企全方位合作,调整和改革校企合作人才培养模式,形成长期的、有效的、深度的合作关系。一校企“双元”人才培养模式的实施(一)校企合作制定人才培养方案通过对服装企业技术技能人才需求的调研与分析,将服装行业企业职业岗位能力要求按照递进规律分为专业基础能力培养、专业核心能力培养、综合职业能力培养三个阶段,同时根据专业特色,通过专业课程、学期项目、校外实践和第二课堂教学,将职业技能、职业素质和创新能力培养贯穿于整个人才培养过程,实施“双轨并行、拓展创新”人才培养模式3,如图 1 所示。“双轨并行”是指以市场和社会需求为导向,学校和基金项目:2018
4、 年广东省高等职业教育教学质量与教学改革工程教育教学改革研究与实践项目“基于高职院校现代学徒制人才培养模式的 学期项目贯穿式 实践教学改革研究”(GDJG2019336);2021 广东省普通高校重点领域专项项目“全域旅游背景下文化创意与设计服务产业助力乡村振兴发展研究与实践以河源地区为例”(2021ZDZX4087);2021 河源市哲学社会科学规划项目“全域旅游背景下以设计服务推进河源市文化创意产业繁荣发展的研究与实践”(HYSK21P11)作者简介:高晓杰(1980-),女,汉族,内蒙古赤峰人,硕士,副教授。研究方向为服装技术、民族服装传承与创新、文化创意产品研发等。摘要:该文基于现代学
5、徒制人才培养特色,以高职院校服装与服饰设计专业现代学徒制人才培养为研究出发点,结合专业人才培养目标和企业需求,探索校企“双元”育人模式,在人才培养方案、教学内容、教师团队建设、考核评价制度、教学管理和质量监控等方面进行实践。从教学模式、教学形式、评价方式等方面,分析实施高职服装与服饰设计专业现代学徒制人才培养模式的优势。总结当前现代学徒制人才培养模式存在的问题,并提出解决方案。关键词:现代学徒制;服装与服饰设计专业;校企“双元”;人才培养;高职院校中图分类号:C961文献标志码:A文章编号:2096-000X(2023)20-0150-04Abstract:Thisarticleisbased
6、onthecharacteristicsofmodernapprenticeshiptalentcultivation,takingthemodernapprenticeship talent cultivation of clothing and clothing design major in vocational colleges as the research starting point.Combiningthe professional talent cultivation goals and enterprise needs,it explores the dual educat
7、ion model of school and enterprise,andpractices in talent cultivation plans,teaching content,teacher team building,assessment and evaluation systems,teaching management,quality monitoring,and other aspects.Analyze the advantages of implementing the modern apprenticeship talent training model forvoca
8、tional clothing and fashion design majors from the perspectives of teaching mode,teaching form,and evaluation methods.Summarize the problems in the current modern apprenticeship talent training model and propose solutions.Keywords:modern apprenticeship;clothing and fashion design;school enterprise d
9、ual;personnel training;higher vocational collegesDOI:10.19980/j.CN23-1593/G4.2023.20.036150-高 教 学 刊Journal of Higher Education2023 年 20 期师 资人 才学期项目均来源于企业生产实际,每一个项目都是一个真实产品的完整开发流程,分别对应由低到高的不同技能层次。从基础服装设计制作到中高级服装设计制作,从单品服装设计制作到品牌系列服装设计制作,模拟服装企业设计生产全过程,融服装设计、服装技术、服装管理等整个产品开发流程子项目于一体,按企业实际需求进行从服装设计到最终加工
10、完成符合企业标准的产品,把专业知识贯穿于整个项目实施的过程中,以真实的企业运营环境,切实有效地提高学生实际技能,满足企业用人的要求,如图 2 所示。(三)双导师团队共同培养人才现代学徒制人才培养模式是双主体育人模式,学校和企业作为育人主体,需要成立校企双导师团队,从入学开始到学生毕业,学校和企业导师全程参与。第一至第四学期,以学校教师为主体,主要讲授通识课程和专业基础课程,第四、第五学期,以企业教师为主体,主要传授专业进阶技能。课堂由学校延伸到企业,利用企业真实的生产运营环境,让学生身临其境,实现学校与企业真正的“零对接”。图2学期项目教学企业双方共同参与人才培养。主要体现在:人才培养方案的制
11、定,校外实训基地的建设、学生顶岗实习岗位的提供和双导师的方案的实施。教学空间由学校延伸到企业、课堂延伸到车间,实现专业与产业真正对接。学生积极参与企业的实际生产项目,使培养出来的学生更加符合社会市场的需要。“拓展创新”,以传承弘扬中国传统服饰文化为基础,将创新能力的培养贯穿于教学始终。创新体现在创新环境的提供、专业素养的拓展、创新型教学团队建设等方面。通过组织讲座、指导学生参加比赛、开展第二课堂等形式开展创新教育;通过专业群平台课、专业课等提升专业素养;通过建设有服装专业特色的创新型教师团队,继承弘扬中国传统服饰文化的同时,培养学生的创新思维和创新能力提升学生的创新素质。(二)教学内容改革以学
12、期项目为特色,将企业项目植入专业课程教学中。与知识体系相对应,实施“学期项目贯穿式”实践教学,每学期设置一个学期项目贯穿于课程始终,“学期项目”分为初、中、高级三个阶段,一年级学习初级学期项目课程,对应专业基本能力,可以采用企业基础项目;二年级学习中级学期项目课程,对应专业核心能力,可采用企业简单的常规项目;三年级学习高级学期项目课程,对应综合职业能力,可采用企业高端项目。每一个学期的学期项目都是一个真实产品的完整开发流程,分别对应由低到高的不同技能层次需求,课堂可以从学校延伸到企业,对接企业真实生产环境和真实的企业生产流程4。图1现代学徒制背景下校企“双元”育人模式提供见习场地;专业认知学习
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