实验一显微镜构造、使用和细胞结构.docx

药 用 植 物 学 实 验 指 导

适用专业：中药学

药用植物教研室

实验一 显微镜构造、使用和细胞结构
实验目的：
1.了解显微镜的基本构造并掌握显微镜的正确使用方法和保养
2.了解植物学基本实验技术并学习临时装片法和绘图基本技术
3.掌握植物细胞的基本构造
实验内容：
一．显微镜的构造及使用方法
（一）显微镜的基本构造
1.机械部分 次部分是显微镜的骨架，是安装光学部分的基座。
包括：镜座、镜柱、镜臂、镜筒、物镜转换器、载物台、调焦装置等。
（1）基座 是显微镜的底座，支持整个镜体，使显微镜放置平稳。
（2）基柱 镜座上面直立的短柱，支持镜体上部的各部分。
（3）镜臂 弯曲如臂，下连镜柱，上连镜筒，为取放镜体时手握的部分。直筒显微镜的镜臂下端与镜柱连接处有一活动关节，可使镜体在一定范围内后倾，便于观察。
（4）镜筒 上端置目镜，下端与物镜转化器相连。
（5）物镜转换器 连接于镜筒下端的圆盘，可自由转动，盘子有3－4个安装物镜的螺旋孔。当旋转转换器时，物镜即可固定在使用的位置上，保证物镜与目镜的光线合轴。
（6）载物台 放置玻片标本的平台，中央有一通光孔，两侧有压片夹或机械移动器，既可固定玻片标本，也可以前后左右各方向移动。
（7）调焦装置 调节物镜和标本之间的距离，得到清晰的物像。在镜臂两侧有粗细调焦螺旋各1对，旋转时可使镜筒上升或下降，大的一对为粗调焦螺旋，旋转一圈可使镜筒移动2mm左右。小的一对为细调焦螺旋，旋转一圈可使镜筒移动0.1mm。
（8）聚光器调节螺旋 镜柱一侧，旋转它时可使聚光器上下移动，借以调节光线德鄂强弱。
2.光学部分 包括：物镜、目镜、反光镜、聚光器
（1）物镜 安装在镜筒前端物镜转化器上的透镜。利用光线使被检标本第一次成像，因而直接关系和影响成像的质量，对分辨力有着决定性的影响。物镜分为低倍、高倍、油浸物镜。物镜放大倍数愈高，物镜下面透镜的表面与盖玻片的距离愈小，所以使用时应该特别注意。
（2）目镜 安装在镜筒上端，可使物镜的成像进一步放大。目镜上刻有放大倍数，如5×、10×、16×等。
（3）反光镜 普通光学显微镜的取光设备。圆形两面镜，一面平面镜，能反光，另一面为凹面镜，有反光和汇集光线的作用。
（4）聚光器 安装在载物台下，由聚光镜和彩虹光圈组成，作用是将光源经过反光镜反射来的光线聚集于标本上，从而得到较强的照明，使物像获得明亮清晰的效果。聚光器可以上下调节，以改变视野的亮度，使焦点落在被检标本上，从儿得到适度亮度。彩虹光圈可以放大或缩小，以此来影响成像的分辨力和反差。调节操作杆，可调节光圈大小，控制通光量。
（二）显微镜的使用方法
1.取镜和放置 取镜时应右手握住镜臂，左手平托镜座，保持镜体直立，严禁用单手提镜走，防止某些光学部分脱落损坏。
2.对光
3.低倍镜的使用 观察任何标本都必须先用低倍镜，因为低倍镜的视野大，容易发现目标和确定要观察的部位。
（1）放置切片（2）调节焦距（3）低倍镜的观察
4.高倍镜的使用 在低倍镜下选好目标，转动物镜转换器，高倍观察（因高倍镜工作距离很小，操作要格外小心，防止镜头碰见玻片）。正常情况下，只要调节细调螺旋，即可见到清晰的物像。
5.油镜的使用
6.显微镜使用后整理 观察结束后，应先升高镜筒，取下玻片，转动物镜转换器，使物镜镜头与通光孔错开，并将反光镜直立。
（三）显微镜的保养
防潮、放热、防腐蚀、防撞击
注意：不能用手指或纱布等粗糙物擦试镜头，必须用试镜纸轻擦或用镜头毛刷拂取灰尘。
二、植物学基本实验技术及细胞的基本结构
（一）洋葱内表皮细胞的制片
取洋葱磷茎，镊取3－5mm大小的内表皮，放于加蒸馏水的载玻片上，用解剖针展平，将盖玻片沿水滴一侧慢慢盖下，防止产生气泡，用吸水纸沿盖玻片一侧吸掉多余的水分。
（二） 观察洋葱内表皮细胞基本构造
将制好的洋葱内表皮装片置于显微镜下观察，洋葱内表皮细胞为长方形，排列紧密，没有细胞间隙，换用高倍镜可见：细胞壁、细胞质、细胞核和液泡
1.细胞壁 是植物细胞所特有的结构。洋葱表皮细胞的细胞壁为无私透明的，镜下可见初生壁和相邻细胞所共有的胞间层。
2.细胞质 年幼细胞中，细胞质呈现细小颗粒分布均匀，细胞核位于中央；成熟细胞中，细胞质为紧贴细胞壁的薄薄一层，细胞核位于边缘。
3.细胞核 为半透明且有较强折光性的小物体。细胞核内可见1－3个核仁。
4.液泡 年幼细胞中，液泡分散存在，成熟细胞中一个大液泡占据细胞中央绝大部分，细胞质、细胞核则靠近细胞壁边缘。
（三） 碘-碘化钾试液染色观察
装片盖玻片一侧滴碘-碘化钾，洋葱内表皮细胞染色，观察可见细胞核呈深黄色，细胞质呈浅黄色，液泡未染色。
实验报告：绘洋葱内表皮细胞图3－4个。

实验二 植物细胞（一）
实验目的：
1.掌握质体的类型
2.掌握淀粉粒的形态、结构、类型和检识方法
3.掌握晶体检识方法
实验内容:
一、淀粉粒
取马铃薯块茎一小块，用刀片刮取少许液汁，放于载玻片水滴中，滴稀甘油一滴，盖片观察其淀粉粒类型。
马铃薯淀粉粒多为单粒淀粉，且脐点多为偏心型，少有复粒淀粉，偶见半复粒淀粉。
二、质体：白色体、叶绿体、有色体
1.白色体 撕取紫鸭跖草叶下表皮，制片观察，可见细胞核周围有许多无色颗粒即为白色体。
2.叶绿体 取植物绿色叶片，将部分叶肉细胞涂在载玻片上，装片，镜下见许多椭圆形绿色颗粒即为叶绿体。
3.有色体 取胡萝卜根一小块，用徒手切片法制成临时装片，镜检可见许多不规则的橙黄色的有色体。
三、结晶体
1. 取大黄粉末少许，做水合氯醛透化，制临时装片，观察簇晶形态。
2. 取寸冬做徒手切片，制临时装片，观察针晶形态。
3. 取洋葱膜质鳞叶，制临时水装片，观察方晶形态。
实验报告：绘马铃薯的淀粉粒图，白色体、有色体图，不同类型结晶的形态图。

实验三 植物细胞（二）
实验目的：
1.掌握细胞壁特化类型
2.了解植物细胞有丝分裂过程中细胞核变化
实验内容:
一、 细胞壁特化
类型：纤维化、角质化、木质化、木栓化、矿质化、黏液质化细胞壁
二、植物细胞的有丝分裂
取洋葱根尖的永久切片，观察有丝分裂前期、中期、后期、末期的细胞核特征。
实验报告：绘出植物细胞有丝分裂四个时期的形态图。

实验四 保护组织、机械组织
实验目的:
1.掌握保护组织形态特征
2.掌握机械组织形态特征
实验内容:
一、 保护组织
（一）气孔类型
类型：平轴式、直轴式、不等式、不定式、环式
1．平轴式气孔：撕取番泻叶下表皮，制临时水装片，镜检可见副卫细胞2个且长轴与保卫细胞长轴平行。
2．直轴式气孔：撕取石竹叶、薄荷叶下表皮，制水装片，镜检可见副卫细胞2个且长轴与保卫细胞长轴垂直。
（二）毛茸
1．取竺葵的叶，制作水装片，镜检可见到许多腺毛（腺毛又腺头和腺柄组成），观察腺毛、非腺毛区别。
2．取薄荷叶下表皮，制作水装片，镜检可见腺鳞，腺鳞正面观为8个细胞组成得腺头和单细胞构成得腺柄，且外方有角质层。
3．刮取银胡颓子叶得毛茸，制作水装片，镜检可见鳞毛。
二、机械组织
厚角组织和厚壁组织
取五味子果核、梨肉解离材料少许，观察石细胞，注意观察石细胞的结构及两种植物中石细胞的不同。
石细胞是由薄壁细胞的细胞壁强烈增厚而成，不同植物中的石细胞形态变化很大，因而是中药材鉴别的主要依据。
实验报告：绘出所观察的各种气孔、毛茸类型图，绘出观察的石细胞图。

实验五 输导组织、分泌组织及粉末药材的显微观察
实验目的:
1.掌握输导组织形态特征
2.掌握分泌组织的类型及其形态和结构特征
3.通过粉末药材的显微观察，熟悉前面所学的细胞，组织构造的知识，及其在药材鉴定中的作用
实验内容:
一、输导组织（导管）
导管类型：环纹导管、螺纹导管、梯纹导管、网纹导管、孔纹导管
二、 分泌组织
油细胞、油室、油管、树脂道，乳汁管等。
取松茎永久切片，观察树脂道。
三、粉末药材的显微观察
实验报告：绘出导管各类型图和树脂道形态图。

实验六 根的形态、类型和变态；根的初生结构
实验目的:
1.掌握根的形态特征和根的类型
2.掌握根的初生构造特点
3.了解根的变态
实验内容:
一、根的各种形态特征和根的变态
二、双子叶植物根初生构造：
观察毛茛根的初生构造永久切片，从外向内依次观察：表皮、皮层、维管柱。
特点：1.表皮细胞排列紧密，无细胞间隙，有时可见根毛；2.皮层可明显区分为外皮层、皮层薄壁细胞和内皮层，内皮层一层细胞，有凯式带加厚；3.维管柱包括中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部。初生木质部为四原型，有原生木质部和后生木质部的分化，观察导管是否分化到中心。维管束为辐射型维管束。
实验报告：绘出双子叶植物根的初生构造简、详图

实验七 根的次生结构和异常结构
实验目的:
1.掌握双子叶植物根的次生构造
2.了解根的异常结构
实验内容:
一、双子叶植物根的次生构造
观察防风根永久横切片，从外到内可分为周皮、皮层、次生维管组织。
特点：1.周皮从外向内由木栓层、木栓形成层、栓内层组成；2.次生维管组织有次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部、次生射线几部分。为无限外韧型维管束。
二、根的异常构造
实验报告：绘出双子叶植物根次生构造简、详图。

实验八 茎的形态、类型和变态；茎的初生结构
实验目的:
1.掌握茎的形态和变态类型
2.掌握茎的初生构造特点
实验内容:
一、茎的各种形态特征和茎的变态
二、双子叶植物茎初生构造：向日葵茎：
1．表皮：一层细胞，排列紧密，有毛茸等附属物。
2．皮层：多层薄壁细胞，无明显的内皮层，所占部分小。
3．维管柱：包括维管束、髓、髓射线，维管束无限外韧型，韧皮部外侧有韧皮纤维。
实验报告：绘出茎初生构造简图和详图。

实验九 茎的次生结构和异常结构
实验目的:
1.掌握双子叶植物木本茎的次生构造
2.掌握双子叶植物草本茎次生构造
3.掌握根异常构造
实验内容:
一、木本茎次生构造：观察椴树茎横切片。
1．周皮：多层细胞，包括木栓层、木栓形成层、栓内层。
2．皮层：多层薄壁细胞，皮层有无要看次生生长的程度。
3．次生维管组织：包括次生韧皮部、形成层、次生木质部、髄、髄射线、次生射线、初生木质部等。
二、双子叶植物草本茎生构造：薄荷茎
1．表皮：一层生活细胞，有毛茸等附属物。
2．皮层：多层排列稀松细胞组成，在棱角处有厚角组织，内皮层具凯氏点。
3．维管束：环状排列，有明显束间形成层。
4．髄和髄射线
三、根的异常构造
取怀牛夕根永久切片观察。最外方木栓层，由4－8列扁平细胞组成。维管组织占有很大比例，分布多数异型维管束，断续排列2－4轮，最外轮维管束小，形成层几乎连接呈环状。根中央正常维管束，木质部二原型。
实验报告：绘双子叶植物木本茎次生构造简图，草本茎构造详图

实验十 叶的形态和内部结构、花的内部结构（一）
实验目的:
1.掌握双子叶植物叶构造
2.掌握花构造
实验内容:
一、 双子叶植物叶片的构造：茶叶横切片
1．表皮：上、下表皮均为一层扁平细胞组成，除气孔外不存在胞间隙，表皮外方由角质层、毛茸等附属物。
2．叶肉：由栅栏组织和海绵组织分化。
3．叶脉：叶片中的维管束，无限外韧型，单形成层活动微弱。
二、花的构造
花的组成：花梗、花托、花被（花萼、花瓣）、雄蕊群、雌蕊群
1.杏花：蔷薇科，梅亚科、杏属
两性花，花瓣5枚，雄蕊多数，心皮1枚，子房上位（周位花）。
2.毛茛花：毛茛科
两性花，辐射对称，花萼5枚，花瓣5枚，雄蕊和心皮多数离生，子房上位，花瓣基部有一舌状突起，突起与花瓣之间构成一个密腺穴。
实验报告：绘叶的构造详图及杏花纵切解剖图和杏花、毛茛花特点。

实验十一 花的内部结构（二）、果实的类型和构造
实验目的:
1.掌握花的特点
2.掌握果实种子类型
实验内容:
一、 花
百合花：两性花，辐射对称，子房上位，3心皮，中轴胎座，3个子房室。
樘李子花：子房下位，花萼5枚，花瓣5枚，雄蕊多数，1个雌蕊，5个心皮。
向日葵：头状花序，3个花瓣联合而成，外围舌状花，内围管状花，花丝分离花药联合。
白屈菜花：花两性，4枚花瓣，4枚花萼，1个雌蕊，6枚雄蕊，子房上位。
益母草花：花两性，轮伞花序，花冠5裂二唇形，花萼5脉5齿，4枚雄蕊，子房上位，2枚心皮。
马铃薯花：花冠辐状或轮状，重被花， 5枚雄蕊，子房上位，5枚花萼，管状排列，雌蕊1枚。
二、果实种子
（一）果实类型：单果、聚合果、聚花果
（二）种子的结构
取蓖麻种子观察种皮外方的结构，注意区分种脐、种孔、合点、种脊和种埠。
实验报告：写出所观察花的特点及果实的类型特点

实验十二 毛茛科、木兰科、十字花科
实验目的:掌握毛茛科、木兰科、十字花科主要形态特征，识别常见药用植物
实验内容:
一、 毛茛科（Ranunculaceae）
草本或藤本、叶互生、基生、少对生；花两性；辐射对称或两侧对称；重被花或单被花；雄蕊、雌蕊多数离生，螺旋状排列，子房上位，聚合蓇葖果或聚合瘦果。
1.取毛茛（Ranunculus japonicus Thunb.）的花解剖观察，两性花，辐射对称，花萼5枚，花瓣5枚，雄蕊和心皮多数离生，子房上位，花瓣基部有一舌状突起，突起与花瓣之间构成一个密腺穴。
2.北乌头（Aconitum kusneaoffii Reichb.）有块根，叶片全裂，花萼的上萼片盔状，2枚花瓣有爪和距、雄蕊、雌蕊多数，离生，聚合蓇葖果，块根用药。
其他药用植物：白头翁、朝鲜白头翁、兴安白头翁、侧金盏花等。
二、木兰科（Magnoliaceae）
木本，有香气。单叶互生，有托叶；托叶早落，在节上留有环状托叶痕；花单生，两性，花被片多数；雄蕊多数，分离，螺旋状排列在伸长花托下半部，心皮多数，分离，螺旋状排列在伸长花托的上半部；聚合蓇葖果或聚合浆果。
五味子（Schisandra chinensis(Turca.)Baill.）木质藤本。叶缘具有腺齿。花单性异珠。注意观察花被数目、雄蕊、雌蕊离生情况。
其他药用植物：玉兰、白玉兰、厚朴、凹叶厚朴、红花五味子等。
三、十字花科（Cruciferae）
草本。单叶互生，花两性，花瓣4，排列十字形；四强雄蕊；侧膜胎座；角果。
油菜（Brassica campestris L.）注意观察花冠类型，萼片和花瓣数目，雄蕊类型，子房位置，心皮数目，胎座类型。
其他药用植物：菘蓝、独行菜等。

实验十三 未知药用植物的显微鉴定及品种鉴别 （综合性）
实验目的:
1.握未知药用植物的显微鉴定方法
2.掌握未知药用植物的品种鉴定思路
3.锻炼学生综合知识的运用
实验内容:
一、制作木本植物的临时装片：横切面、纵切面，包括茎向切面、切向切面等。
二、观察各切面的显微结构，识别各部位结构特点，用数码显微镜观察并拍照。
三、根据教师提供的参考书、工具书，对未知木本植物进行品种鉴定。
四、未知木本植物标本的制作
每位同学按照严格的标本制作方法制作2份标本。要求各项记录齐全，不能有任何缺失。