我国豇豆用药和病虫害防治现.及对保障蔬菜质量安全的建议_马帅.pdf
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1、豇豆是我国常见的蔬菜,也是特色小宗作物,生产上发生的病虫害较多,因为种植和收获特点的原因,较容易出现农药残留超标风险。对我国豇豆主要病虫害发生和防治情况、我国批准登记或推荐的豇豆用农药做了整理分析,据此提出了提升豇豆等蔬菜用药防治水平、保障豇豆等蔬菜产品质量安全的建议。关键词:豇豆;病虫害防治;农药登记;推荐用药;质量与安全中图分类号:S436.43;TQ450文献标志码:A文章编号:1009-6485(2023)04-0013-09DOI:10.16201/10-1660/tq.2023.04.03Current status of pesticide registration and co
2、ntrol strategies ofdiseases and pests in cowpea in China and suggestions onimproving vegetable quality and safetyMAShuai1,HUANG Kuijian2(1.China Plant Protection IndustryAssociation,Beijing 100125,China;2.Center for quality and safety ofagricultural products of Ministry of agriculture and rural area
3、s,Beijing 100020,China)Abstract:Cowpea is not only a common vegetable in China,but also a characteristic minor plant,which is vulnerable tomany diseases and pests.Due to the characteristics of planting and harvest,it may easily lead to safety risks of excessivepesticide residues.In this paper,the oc
4、currence and control of main diseases and pests of cowpea in China,and thepesticides for cowpea approved for registration or recommended in China were sorted and analyzed.Based on this,somesuggestions were put forward to improve the level of plant protection of cowpea and other vegetables,ensure the
5、 qualityand safety of cowpea and vegetable products.Keywords:cowpea;control of diseases and pests;pesticide registration;recommended pesticides;quality and safety豇豆Vigna unguiculata(Linn.)Walp.属于豆科豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本旱作植物,起源于热带非洲,具有耐旱、耐热、耐贫瘠及适应性强的特性1,在全球特别是非洲以粮食用途综述专论世 界 农 药第 45 卷14为主,2021 年全球种植面积 1
6、491 万 hm2 2。豇豆在我国多作为豆类蔬菜种植,是蔬菜中的大宗品类,食味优质、营养健康,深受消费者喜爱,种植效益良好。据农业农村部数据,2023年 1 月豇豆平均地头价为 10.62 元/kg3,分别比菠菜、花椰菜、辣椒、韭菜、苦瓜、青花菜、黄瓜和番茄同期地头价高 150.5%、163.5%、105.0%、52.6%、112.0%、152.3%、53.5%和 191.8%。由于种植效益良好,使得我国豇豆种植分布广泛,除青海和西藏外,全国各省区市均有种植,近年来种植面积逐步增长到60 万 hm2以上。我国豇豆主要为露地栽培和设施栽培 2 种生产方式,一年四季均有稳定供应。河北、河南、江苏、
7、浙江、安徽、四川、重庆、湖北、湖南、海南、广西等地的年栽培面积超过 2 万 hm2,并形成了浙江丽水、江西丰城、湖北双柳、海南乐东万宁等面积超过 1 000 hm2的大型专业化豇豆生产基地。单产以北京、天津、河北、山西、内蒙古等华北地区最高,正常年份在 2 t 以上;其次为东北地区,接近 2 t;上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南等地在 1.3 t以上4。自 2020 年 5 月 1 日起施行的农作物病虫害防治条例明确规定,“有关单位和个人开展农作物病虫害防治使用农药时,应当遵守农药安全、合理使用制度,严格按照农药标签或者说明书使用农药。”由于豇豆喜温喜光,栽培环境也适宜害虫发生,
8、豇豆病虫害防治已成为制约豇豆产业绿色发展的“卡脖子”问题,存在农产品质量安全风险。2021 年农业农村部、市场监管总局、公安部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、国家卫生健康委员会联合启动食用农产品“治违禁控药残 促提升”3 年治理行动,针对的农产品中就包括豇豆,但 2022 年仍时有农产品质量安全风险事件发生。由于豇豆陆续坐果能力强,采摘间隔期短,主要害虫农药抗性积累快,部分农户不按要求使用农药,通常通过提高用药浓度和频率来进行防治,易发生农药残留超标问题,这是生产端的现实情况。本文梳理了豇豆病虫害用药登记现状,提出了提升防治水平的对策,以期为提高豇豆绿色生产水平,保障质量安全提
9、供参考。进而,对我国蔬菜在生产端有效实施安全科学用药、IPM 综合防治,促进蔬菜产品质量安全提升提供借鉴。1 1 我国豇豆主要病虫害发生和防治情况我国豇豆主要病虫害发生和防治情况豇豆病虫害主要有 3 类:一是虫害,包括蚜虫、蓟马、烟粉虱、斑潜蝇、茶黄螨、豆野螟、豆荚斑螟、斜纹夜蛾等幼虫或成虫为害。如不采取积极有效技术措施及时防治,这些虫害常导致豇豆株体瘦弱、病部干缩、叶片脱落,甚至整株枯死,造成很大产量损失,或大幅降低其商品价值。二是病毒病,主要由豇豆蚜传花叶病毒(CAMV)等侵染所致,多为蚜虫等小型虫类传播。三是真菌或细菌或线虫侵染所致的锈病、煤霉病(叶霉病)、白粉病、炭疽病、基腐病(立枯病
10、)、枯萎病、疫病、细菌性疫病、轮纹病(灰斑病)、斑枯病、褐斑病、红斑病、角斑病、灰霉病、根结线虫病等。从我国豇豆种植中病虫害情况看,难点集中在虫害上,虫害又以蓟马、烟粉虱和斑潜蝇为害最重。下文简要介绍豇豆主要病虫害的发生和常规防治措施。1.11.1 蓟马、烟粉虱和斑潜蝇等发生和防治蓟马、烟粉虱和斑潜蝇等发生和防治针对这类小型昆虫抗性积累快的特点,应注重使用混剂,或多种作用机理的杀虫剂混配施用、轮换用药。如采用双酰胺类、吡唑酰胺类、吡啶酰胺类昆虫生长调节剂类、新型吡咯类、季酮酸类、丙烯类、十六元大环内酯类、拟除虫菊酯类、新烟碱类和氨基甲酸酯类化学农药混配和与多种生物农药第 4 期马帅等:我国豇豆
11、用药和病虫害防治现状及对保障蔬菜质量安全的建议15交叉施用,综合诱虫板、诱虫灯、性信息素、地膜等物理防治手段,积极引进天敌生物防治,实现IPM 综合防治。蓟马的防治:蓟马是昆虫纲缨翅目的统称,体型微小,普通大蓟马和花蓟马是豇豆上为害最严重的 2 类,2 者寄主广泛,在南方地区,前者年发生代数 2426 代,后者约 1114 代,抗性累积快。蓟马也是豇豆最顽固的害虫之一,隐匿性强,防治难度大。开花结荚期是豇豆蓟马防治关键期,一般使用登记于豇豆的 23 种不同作用机理的杀虫剂混配喷雾防治。同时,可以采取物理防控,如田间悬挂带性信息素的蓝色诱虫板 2030片/667 m2;田间覆盖黑色或银色地膜,阻
12、隔蓟马入土化蛹;豇豆种植田块四周搭建高 2.2 m 的 80100 目防虫网阻隔蓟马进入;温室大棚在通风口和门窗设防虫网。重视生物防治,释放天敌生物,配合有效保护天敌生物的选药及施用方案5。斑潜蝇的防治:为害豇豆的主要为美洲斑潜蝇和三叶草斑潜蝇,是豇豆上重要的害虫之一,是一种防治难度大的害虫。防治方法:物理防治与化学防治结合,田间悬挂黄板 2030片/667 m2,设置防虫网,利用日晒高温覆膜提高土壤温度杀蛹;选择登记于豇豆防治蓟马的用药,选 23 种不同作用机理的杀虫剂混配喷施和轮换用药,早上喷药防治效果较佳6。烟粉虱的防治:防治方法采取综合防治,包括选用抗性品种,调节作物播种期,适时清园,
13、合理轮作,设置防虫网和用黄色诱虫板诱杀成虫;根据登记于豇豆防治粉虱的用药,选 23 种不同作用机理的杀虫剂混配喷施和轮换用药。喷雾时注意使喷嘴对准嫩梢,叶片正面和背面都要喷施,重点喷施背面。1.21.2 各类真菌、细菌类病害发生和防治各类真菌、细菌类病害发生和防治这些病害涉及锈病、白粉病、炭疽病、基腐病、枯萎病、疫病等。防治要点是注重应用混剂,或多种机理的杀菌剂混配,如甲氧基丙烯酸酯类、琥珀酸脱氢酶抑制类、三唑类、噻唑酰胺类、二硫代氨基甲酸酯类化学农药,性信息素和和生物源、矿物源杀菌剂混配喷施,轮换用药。在使用农药防治的同时,结合物理方法防治,如采用黏虫板、诱虫灯、银灰膜等。此外,注意植物健康
14、栽培,选用抗病品种、轮作倒茬、科学浇水、增温保温、配方施肥等,也有助于减少或减轻病害对豇豆生产的影响7。1.31.3 根结线虫发生和防治根结线虫发生和防治豇豆根结线虫防治主要包括 3 个方面。一是采用深高温杀线虫。在菜地休闲季节,利用夏季高温,在田间挖沟起垄,沟内灌满水,然后盖膜并密闭棚室 1520d,露地种植则进行深翻暴晒 12次。二是播种前土壤处理,如撒施或沟施阿维菌素颗粒剂。三是及时处理病株,一般用噻唑磷或阿维菌素灌根。1.41.4 病毒病发生和防治病毒病发生和防治危害豇豆的病毒主要由黄瓜花叶病毒(CMV)、豇 豆 蚜 传 花 叶 病 毒(CAMV)和 蚕 豆 萎 蔫 病 毒(BBMV)
15、等侵染所致,多数情况由蚜虫等传播,在栽培中宜采取氨基寡糖素、赤吲乙芸苔、芸苔素内酯、毒氟磷等免疫诱导剂或植物生长调节剂,提高植株抗逆性。防治好蚜虫、粉虱等传病毒的媒虫,是控制豇豆病毒病的关键8。总之,防治豇豆病虫害除了因地制宜选用抗耐病品种、生物防治、物理防治等绿色防控措施外,药剂防治仍然是主要防治措施。世 界 农 药第 45 卷162 2 我国批准登记或推荐的豇豆用农药我国批准登记或推荐的豇豆用农药2.12.1 农业农村部批准登记的豇豆用农药农业农村部批准登记的豇豆用农药虽然我国把豇豆作为特色小宗作物列入了农业农村部 2019 年下发的用药短缺特色小宗作物名录,但是登记农药产品数量仍然不多。
16、截至2023年1 月 31日,我国处于有效登记状态的农药制剂产品37 811 个9,其中在豇豆上登记的农药制剂产品185 个,占比 0.49%。在豇豆上登记的农药制剂产品也显著低于众多同属于小宗作物的蔬菜类别,如番茄、黄瓜、甘蓝、十字花科蔬菜分别为 1446个、2 904个、2 932个和 1 286个,占比分别为 3.82%、7.68%、7.75%、3.40%。由表 1 可知:在豇豆登记的 185 个产品中,杀虫剂和杀螨 剂共 152 个,占全部 登记 农药的82.2%,包括螺虫乙酯、双丙环虫酯、氯虫苯甲酰胺、溴氰虫酰胺、唑虫酰胺、氟啶虫酰胺、虫螨腈、阿维菌素、甲氨基阿维菌素、高效氯氟氰菊酯
17、、顺式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、吡虫啉、啶虫脒、噻虫啉、噻虫嗪、茚虫威 17 个化学农药以及金龟子绿僵菌、金龟子绿僵菌 CQMa421、苦皮藤素、苦参碱、苏云金杆菌、甜菜夜蛾核型多角体病毒、乙基多杀菌素、多杀霉素 8个生物农药。豇豆登记杀菌剂 27 个,占全部登记农药的14.6%,包括吡唑醚菌酯、嘧菌酯、肟菌酯、吡唑萘菌胺、氟吡菌酰胺、苯醚甲环唑、戊唑醇、腈菌唑、噻呋酰胺、代森锰锌 10 个化学农药以及蛇床子素等生物农药,硫磺等矿物质农药。豇豆登记除草剂 2 个,占全部登记农药的1.1%,包括精草铵膦、草铵膦 2 个有效成分。豇豆登记植物生长调节剂 4 个,占全部登记农药的 2.2%,包括赤霉酸
18、、24-表芸苔素内酯共 2 个生物农药。在豇豆登记的农药剂型中,以水分散粒剂、微乳剂、悬浮剂、微囊悬浮剂、可分散油悬浮剂、水乳剂等相对更生态环保的剂型为主,这些剂型合计占比达 64.7%,但乳油和可湿性粉剂合计仍占到 35.3%。豇豆登记农药的制剂类别中,单剂 145 个,占78.4%;混剂 40 个,占 21.6%。豇豆登记农药的毒性中,低毒农药占 87%,微毒占 7%,低微毒合计占 94%。表 1在豇豆上登记的农药产品情况项目产品数量/个占比/%有效成分数量/个农药名称杀虫剂15282.225杀菌剂2714.612除草剂21.12植物生长调节剂42.22类型生物农药类2513.512非生物
19、农药类16086.529剂型乳油4423.8水分散粒剂4122.2微乳剂3720.0悬浮剂2413.0可湿性粉剂2211.9可溶液剂105.4类别单剂14578.4混剂4021.6毒性低毒16187.0微毒137.0豇豆用药的重点是虫害,其次是病害。登记的25 个杀虫/杀螨有效成分,涉及的农药类别包括双酰胺类、吡唑酰胺类、吡啶酰胺类昆虫生长调节剂类、新型吡咯类、季酮酸类、丙烯类、十六元大环内酯类、拟除虫菊酯类、新烟碱类和氨基甲酸酯类第 4 期马帅等:我国豇豆用药和病虫害防治现状及对保障蔬菜质量安全的建议17化学农药和多种生物农药,类别较多,已有众多低毒、微毒、绿色的有效成分可登记用于豇豆种植中
20、。这些类别的农药,对于其他很多作物的防虫用药选择,只要在生产中注意做好混配喷施,或轮换使用不同类农药,控制好抗性发展,基本能保障生产需要。但豇豆的种植模式较为特殊,一是在低纬度地区种植时,由于温度较高,虫害较重,特别是小型昆虫烟粉虱、蓟马、美洲斑潜蝇等繁殖能力强,一年发生多代甚至十几代,易导致快速积累抗性而导致杀虫剂失效。这时,小农户可能寻找未登记用于豇豆的其他作用机理杀虫剂如有机磷农药等混配喷施或轮换用药,这是导致用药风险的根源。登记的 12 个杀菌有效成分涉及的农药类别包括甲氧基丙烯酸酯类、琥珀酸脱氢酶抑制类、三唑类、噻唑酰胺类、二硫代氨基甲酸酯类化学农药和生物农药、矿物质农药等,但也有很
21、多杀菌剂类别没有纳入。受农药登记成本高、收回成本周期长,登记产品用量相对较少和非登记农药得不到有效监管等因素的影响,众多企业在豇豆用药登记方面的积极性低于更大宗的粮油等作物。虽有 126 个企业持有针对豇豆作物登记的农药产品,但企业在豇豆上登记产品数量多于 3 个的,仅有安徽众邦、青岛海利尔、海南正业、陕西上格之路、山东联合 5 个企业,登记一个产品的企业多达 83 个。单个企业产品在杀虫、杀菌、除草、植物生长调节等用药多元需求上难以形成充分组合,企业配置资源针对豇豆作物用药开展解决方案产品筹划和试验设计的意愿不强。2.22.2 农业农村部指导的豇豆用农药农业农村部指导的豇豆用农药2020年
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