四川省XXXX年优质烤烟生产技术管理方案.docx
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四川省2012年优质烤烟生产技术管理方案 为全面提高我省烟叶生产技术整体水平,加强生产技术管理,提升全省烟叶生产质量水平,彰显四川烟叶风格特色,满足“532”、“461”知名卷烟品牌原料的质量需求,进一步推进四川烟叶原料保障上水平,按照生产、技术、管理“三位一体”的原则,制定《四川省2012年优质烤烟生产技术管理方案》。 一、指导思想 紧紧围绕国家局“卷烟上水平”的战略部署,以现代烟草农业发展为统领,以烟叶“三化”为方向,以基地单元建设为载体,以优化烟叶等级结构为重点,稳定生产规模,夯实发展基础,加强工商合作,突出技术创新,全面提高优质原料有效供给能力,继续保持全省烟叶生产持续、健康、平稳发展,全面建成全国重要的战略性优质烟叶基地。 二、目标任务 (一)产量指标 攀西、川北地区烟叶亩产150公斤左右,川南、川东地区烟叶亩产140公斤左右,上等烟比例40~50%,上中等烟比例93%以上,低次等烟比例控制在7%以内,桔黄色烟比例85%以上。 (二)质量目标 1、烟叶外观质量:成熟度好,结构疏松,厚薄适中,颜色桔黄,色泽光亮、饱和、色度强,油份足。 2、烟叶内在化学成分:化学成分协调,烟碱含量上部烟2.5~3.2%,中部烟2.0~2.5%,下部烟1.0~1.5%,氧化钾含量≥2.0%,糖碱比8~12。 3、评吸指标:香气质好、香气量足,劲头适中,吃味纯正,杂气少,刺激性小,烟叶风格突显,农药残留及重金属含量在国家标准允许范围内,烟叶可用性高、配伍性强。 (三)技术指标 绿肥种植加前茬作物调整面积80%以上;轮作率达到80%以上;合同签订率100%;良种推广率100%,单品种不超过50%;集约化、商品化漂浮育苗达到100%;预整地达到100%;地膜烟比例达到100%;平衡施肥达到100%;化学抑芽达到100%;病虫害统防统治达到100%。 (四)烟叶田间长势长相目标 1、团棵期:移栽至团棵约30~35天,全田无缺株,烟株大小一致,无病虫害,无缺素症。到团棵时,株形半球形,叶色绿色至深绿,叶片较厚。 2、旺长期:团棵至现蕾约40~45天,全田烟株生长整齐一致,无缺素症状或营养失调症状,无病虫害。到现蕾时,株型塔型,叶色正绿,厚薄适中。 3、成熟期:现蕾至采收结束约50~60天,有效留叶数18~22片,圆顶后株型似筒型,田间长势整齐一致,烟株营养协调、发育良好,叶片充分展开,叶肉明显凸起,分层落黄,成熟集中。 (五)收购质量指标 等级结构合理,等级质量符合烤烟国家标准,烟叶收购等级合格率和工商交接合格率均达80%以上。 三、生产技术措施 (一)优化区域布局 1、规模化种植 根据国家局和省局(公司)关于优化烟叶生产区划布局的总体方针,烟叶区划调整总体上按照巩固和稳定老烟区、壮大重点烟区、培育发展一批新兴烟区的工作思路进行,重点扶持发展自然条件好、群众基础好、有土地资源保障和市场需求的产烟区,将计划资源集中到适宜区和最适宜区,着重打造一批专业化的乡(镇)、村组和农户,形成适度规模种植,全省户均种烟面积要求10亩以上。 2、单元实施 各产区要根据生态条件、地形地貌、土壤类型和烟叶质量风格特色基本一致,按照种植面积约1.7万亩(按照烟区三年一轮作,5万亩左右进行规划),生产规模5万担,布局一个烟叶生产基地单元,服务一家工业企业,形成一个单元就是一个烟叶质量和风格特色基本一致的单位。 (二)优化品种布局 1、全省品种布局思路 逐渐降低云烟85、云烟87的种植比例,攀西地区特色品种红花大金元和川南烟区特色品种中烟103种植比例稳中有升,适度扩大云烟97种植比例,逐步增加K326的种植比例,单一品种种植率不超过50%。大力开展新品种试验示范力度。凉山州继续开展津巴布韦新品种KRK26和自育新品种QL-3的示范栽培工作,从外省引进云烟98、云烟99、韭菜坪2号、黔西1号、遵烟6号、毕纳1号、南江3号和贵烟4号等新品种开展品比试验,做好后备替换品种的技术储备工作。 2、具体安排意见 全省红花大金元种植比例要达到20%以上,凉山州、攀枝花市种植比例要达到25%以上;全省中烟103种植比例要达到5%,泸州、广元烟区种植比例达到20%,以特色品种推广为突破口逐步解决川南、川北烟区烟叶风格特色不够突出问题;全省云烟87种植比例在25%左右,云烟85种植比例控制在25%以内,云烟97种植比例在15%左右;在适宜地区逐步恢复K326的种植面积,种植比例力争达到8%左右。 (三)漂浮育苗技术 1、育苗方式 全省100%推广漂浮育苗(包括晾晒烟),积极开展湿润育苗等新育苗技术示范。 2、育苗设施 全省育苗棚建设按照“以中棚为主,有条件的地方适度推广大棚,全面淘汰小棚”的思路,全面加强育苗设施建设,提升育苗设施化水平。 3、消毒措施 育苗场所育苗前应使用杀虫剂和二氧化氯对棚体及四周地块进行消毒,定期铲除苗棚四周的杂草,及时清理排水沟并进行药剂消毒,用敌杀死和代森锌分别喷洒2~3次。育苗池先用杀虫剂、石灰等进行杀虫消毒后再铺上黑膜。育苗(漂浮)盘旧漂浮盘必须消毒。 4、播种时间 根据烟叶最适移栽期和成熟采烤期,结合当地育苗期气候条件,确定播种时间,全省播种时间在1月中下旬至2月初,苗龄控制在55~65天(出苗到移栽)为宜。 5、育苗管理 (1)施肥管理 在烟苗出齐后第一次施肥,施育苗专用肥,氮素浓度以50mg/kg为宜,小十字期(20天左右)施第二次肥,氮浓度以100mg/kg为宜,大十字期(30天左右)施第三次肥,氮浓度为以100mg/kg为宜,最后两周(成苗期)根据烟苗长势施第四次肥,氮浓度以50mg/kg为宜,烟苗无脱肥现象可以不施。沙培漂浮育苗可在施肥总量上增加15%左右,并可适当增加施肥次数。 (2)温、湿度管理 出苗前以保温为主,盘面温度保持在25~28度为宜,此时以注意关闭盖膜为主。出苗后盘面温度保持在28~30度有利于烟苗快速生长,如盘面温度过低,湿度过大,可短时间揭膜通风,降低湿度。如盘面温度超过35度会出现热害,要揭开薄膜通风,以免烧苗。小十字期至大十字期如果盘面湿度过大,可以适度晒盘。如遇长时间低温寒潮天气,应选择相对高温时间揭膜通风,适当降低盘面湿度。 (3)剪叶技术 第一次剪叶时间的选择应视各地气温而定,一般在烟苗“封盘搭荫”(烟苗叶片将育苗盘盘面遮盖,俯视育苗盘时基本已不能看到育苗盘)进行“平打”剪叶调苗,剪叶程度不超过最大苗最大叶面积的50%。第一次剪叶的主要作用是“抑大促小”使烟苗生长趋于一致。以后根据烟苗长势,一般每隔5~7天剪一次叶。每次剪叶高度以距心叶1~2厘米为宜。整个育苗过程进行3~5次剪叶。注意第二次剪叶时应掐去烟苗下部的老黄叶,使茎杆充分接受光照,增强茎杆的韧性。 (4)炼苗技术 在移栽前10~15天,开始断肥、逐步断水进行炼苗,并逐步揭去盖膜,使烟苗适应外部环境。炼苗程度以烟苗中午发生萎蔫,早晚能恢复为宜,如早晚不能恢复,可适当补水。通过炼苗,可以提高烟苗的抗逆性和移栽成活率,总炼苗时间应在10天以上。 6、壮苗标准 苗龄55~65天;单株叶片数7~8片;茎高10cm~15cm,茎围1.8cm~2.5cm;烟苗清秀无病,叶色浅绿;根系发达,无螺旋根,须根数总量300条以上,干重0.5克以上;茎秆柔韧性好,可绕指;烟苗群体均匀整齐,壮苗率达到90%以上。 7、增温补光壮苗培育技术 (1)壮苗培育技术试点安排 2012年我省“增温补光”培育壮苗技术试点推广项目以基地单元(至少一个片区)为单位进行安排,全省培育壮苗试点推广面积共计37500亩。 2012年壮苗培育技术试点推广项目安排表 试点推广项目 市(州)公司 具体实施的基地单元 实施面积(亩) 备注 培育壮苗技术 凉山 普格县螺髻山单元 17000 纳入省局试点 盐源县下海单元 8000 纳入省局试点 泸州 叙永县麻城单元 4000 其中500亩为国家局试点,其余纳入省局试点 宜宾 兴文县九丝大坝单元 4000 纳入省局试点 广元 剑阁县武连单元 4000 其中500亩为国家局试点,其余纳入省局试点 达州 宣汉县白肋烟单元 500 纳入省局试点 (2)增温补光壮苗培育技术 针对我省壮苗培育技术上存在的主要问题,并充分借鉴参考我国其它低温寡照烟区在壮苗培育技术上取得的最新研究成果,确定2012年我省苗期低温烟区开展以“增温补光”为主要措施的培育壮苗技术试点推广和试验示范,并结合提高漂浮育苗各环节常规技术的到位率,全面提升低温寡照烟区烟苗壮苗率和缩短育苗时间,提高全省育苗整体水平,为实现“适时早栽”奠定坚实的基础。 ①增温保温培育壮苗技术a、苗床底部增温: 苗床底部加热增温:通过在苗床底部(池底垫膜下方)铺设电阻丝加热、火管空气加热等方式,提升苗池水温,从而达到增温效果,促进烟苗快速生长,缩短育苗时间,提升壮苗率。 苗床底部铺垫保温增温材料:在苗池底部(池底垫膜下方)铺垫2-3cm草木灰、稻草、稻壳、泡沫塑料或8-10cm干牛(羊)草粪等材料,进行保温增温。草木灰、稻草、稻壳、泡沫塑料等垫料可以起到保温作用,牛(羊)草粪发酵过程中可产生热量,起到增温的效果。 b、苗池水体增温 水体加热增温:通过碳纤维丝等加热方式,加热苗池水体温度,促进烟苗生长。目前研究结果表明,加热水体对促进烟苗快速生长的效果优于苗床底部加热方式。 浅放池水增温:改变以往育苗池水保持在8-10cm的做法,降低苗池水位减少水量,具体做法为:出苗前育苗池水深度保持在2cm,出苗后逐步增加池水深度至4-6cm。减少育苗池水量有利于提升池水和基质温度,促进烟苗早生快发。但是,如果出现极端低温天气(苗棚空气温度在0℃及以下时),则应增加池水深度,利用水比热大的特点来保持水温。“浅放池水”增温方式便于大面积推广操作,作为明年“增温保温”培育壮苗的重点推广技术措施。 c、苗棚空气增温 热源加热空气增温:通过育苗棚配备外置火炉或利用烤房等热源设施,将加热升温的热空气通过导管、风带、地垄等导入育苗棚,提高苗棚空气温度,从而促进烟苗生长。 双棚覆盖增温保温:在育苗大棚或中棚内,再建小拱棚,称为“双棚覆盖”或“棚中棚”。双棚覆盖可以提升苗棚空气温度,并且增强保温效果,在昼夜温差大的烟区效果更为明显。该方式利于大面积推广操作,因此,作为明年全省重点示范推广的“增温保温”培育壮苗技术措施。 d、晾盘增温技术 我省苗期低温烟区从播种到大十字期烟苗生长过缓,是导致苗期过长的主要原因。通过在这段时间内采取晾盘技术措施可以减少基质水分含量,提升基质温度,从而达到增温的效果。技术要点为:当苗棚湿度较大、温度较低时,实施晾盘措施,即将苗盘抬离水面,减少基质水分,提高基质温度,有利于促进烟苗生长。晾盘时间长短根据基质水分情况而定,当盘面基质发白时,即停止晾盘,把苗盘重新放入苗池中,基质吸足水分后,再重复晾盘措施。 c、异地育苗 利用同一烟区或不同烟区海拔、气候等自然条件的差异性,合理规避部分烟区不利自然环境条件因素的影响,将育苗地点选择在气温较高、适合培育壮苗的地方,实行“异地育苗”,待培育成壮苗后,再通过合理的运输方式运送至不适合育苗的烟区种植。我省采取的异地育苗方式主要是“低育高植”,即在海拔较低、温度较高的地方选择育苗点实行集中育苗,待培育成壮苗后,运送至高海拔低温烟区种植。“低育高植”壮苗培育方式各地要充分考虑运输成本等因素,因地制宜开展。 (6)集中催芽技术 最新研究表明,采用温室集中催芽技术有利于缩短出苗时间,从而促进烟苗实现早生快发。具体方法为:将播好种的育苗盘一层一层的堆放在加热棚(催芽室)中加温,上、下盘之间需留有一定的缝隙(用木条隔开),通过加热措施将催芽室温度控制在20℃~25℃之间,促进种子快速萌发,缩短出芽时间。待种子发芽后,搬出催芽室放入常规育苗池内。催芽期间要注意盘内基质水分,水分不足时用喷雾器增加基质水分。2012年我省各试点区都要开展“集中催芽技术”推广或试验示范。 (7)封闭式小苗培育技术 利用烟苗从播种到小苗期(4叶1芯)对环境温湿度条件要求高,但需光强度小、个体小的特性,采取人为可控制的封闭式、高密度育苗技术措施,在封闭式育苗温室内,将烟苗培育成小苗后再放入常规育苗池,可显著促进烟苗早生快发,有效缩短育苗期。我省苗期低温烟区存在的主要问题也是从播种至开始第一次剪叶时间过长,导致整体育苗期过长,因此,各产区应积极开展封闭式小苗培育技术探索。 ②补充光照培育壮苗技术 光照不足也是制约我省部分烟区培育壮苗的重要因素。因此,低温寡照的烟区要在增温的基础上采取补光措施,可采用不同光照强度的白炽灯、不同光质的荧光灯、金属卤化物灯、LED灯等来补充光照,满足烟苗生长对光照的需求,促进烟苗健壮生长。 (四)大田移栽 1、大田预整地及起垄 预整地:在前茬作物收获后及时深耕土地,或者将绿肥直接翻压,翻耕深度30cm以上,在移栽前一周全面完成预整地。 起垄:按统一方向、统一高度、统一规格的要求,行距:田烟120厘米;地烟110~120厘米;株距45~55厘米;最佳亩栽烟数1100~1200株,亩栽烟株数不得低于1000株。初起垄高20厘米以上;做到厢体饱满,呈“梯形”;同时开好排水沟,要求边沟深于腰沟,腰沟深于厢沟,沟面平直,沟沟相通。 积极开展耕整地机械化和烟叶生产全过程机械化试点工作,国家局2012年安排凉山州会理县南阁基地单元全单元实施耕整地机械化试点和攀枝花市米易县普威基地单元1000亩实施全过程机械化试点。 2、移栽期 一般气温稳定高过18℃,地温达到9℃以上,就可以开始移栽,全省最佳移栽期在4月中下旬至5月上旬。适时早栽可有效提高烟株长势,降低病虫害,提高烟叶成熟度。为保证生产水平的一致性,每个县移栽期不超过15天,每个站不超过10天,每个乡镇不超过7天,每个村不超过5天,每一户不超过3天。 3、移栽方法 移栽前施放基肥和防虫药剂,拉绳定点打窝,窝径25~30cm,窝深18~20cm。有机肥(腐熟后的油枯、菌剂充分腐熟的农家肥)施入窝中,与窝土混合均匀,浇足底水,待水充分下渗后,将烟苗植入窝内,用土固定后再用量杯将复合肥、微肥等环施于烟苗周围,环施肥料距离烟苗保持8~10cm,浇足定根水(2.0公斤/株以上)后覆土(使垄呈拱形,表面均匀无大颗粒),只露心叶,烟窝呈“茶盘壮”。 4、地膜覆盖 为促进适时早栽,抗旱防冻及提高地温等目的,地膜覆盖栽培是有效技术措施。海拔较高的低温烟区可推广使用红外线地膜,有效增加地温。 (五)平衡施肥 1、施肥原则 结合气候条件、土壤肥力状况和种植品种,按照“四个相结合”原则(有机肥与无机肥,基肥与追肥,硝态氮与氨态氮,大量元素与中微量元素相结合),合理确定肥料种类、施肥量、施肥时间、施肥方法。 2、施肥方法 大窝环状施肥法:将腐熟的油枯、菌剂充分腐熟的农家肥作基肥,与窝土充分拌匀,将50%的复合肥和中微肥作基肥,距烟株周围8~10cm处环施,剩余50%的复合肥在揭膜上厢培土时据实施入。 双层施肥法:底层施全部有机肥,烟草专用肥35%,砂性土壤条施,重壤、偏粘土壤可采取环施。上层施15%专用肥,全部中微肥,与窝内土壤混匀或环施。上、下层之间相距10~15厘米,剩余50%的烟草专用复合肥在揭膜上厢培土时据实追施。 3、施肥数量 低肥力土壤(土壤碱解氮≤60ppm),种植云烟85、云烟87、K326,亩施纯氮量7~8公斤;种植CF209亩施纯氮量6~7公斤;种植红大亩施纯氮量5公斤;中等肥力的土壤(土壤碱解氮60-120ppm),种植云烟85、云烟87、K326,亩施纯氮量6~7公斤;种植CF209亩施纯氮量5~6公斤。种植红大亩施纯氮量4.5kg;上等肥力的土壤(土壤碱解氮≥120ppm),种植云烟85、云烟87、K326,亩施纯氮量5~6公斤;种植CF209亩施纯氮量4.5~5.5公斤;种植红大亩施纯氮量4kg。豆科和绿肥还田的地块,按每亩还田1000公斤鲜青(藤蔓)计算,要减少0.6~1.2公斤亩施氮量。 菌剂促腐后的优质农家肥不少于500公斤/亩,肥料实行“套餐”供应:每亩复合肥N:P:K=1:1-2:1-3,40-50kg、油枯20kg(充分腐熟后使用,有机质75-86%,氮(N)4-5%,磷(P2O5)2-3%,钾(K2O)1.3-1.5%,氨基酸10-30%)、硝酸钾10kg、中微肥(硼镁锌等微量元素按测土配方原则确定施用量)。 4、追肥 基肥:包括50-70%的烟草专用复合肥、全部的磷肥、微肥、油枯和农家肥。追肥:剩余的复合肥和硫酸钾肥在揭膜上厢时一次施用,硝酸钾全部作追肥。 基追肥比例:6:4为好,当追肥比例达50%以后,中上部烟叶的烟碱含量显著增加,对提高烟叶品质和可用性不利。追肥次数2-3次为好,可以提高肥料的综合利用率,又尽量减少劳动用工。 (六)大田管理 1、田管目标 全面推进标准化生产体系,加强烟叶大田管理,烟田达到“十无一度”(无杂草、无积水、无烟花、无烟杈、无病株、无弱株、无缺株、无缺肥、无脱肥、无板结,提高烟株田间整齐度)。 2. 查苗补缺 移栽后7天内进行查苗补缺。对未成活的烟苗要及时进行补栽,同时检查地膜覆盖是否严实,对厢沟进行整理。 3、水分管理 重点是把握烟株的需水规律。按照“浇足定根水、保障旺长水、重视圆顶水”的原则,移栽时要浇足“定根水”,每株烟保证浇足2~4公斤定根水,团棵期以前每株烟保证6.5公斤生长水(含降雨);在旺长期如遇干旱应及时浇溉“旺长水”,同时做好防洪排涝工作;在打顶期如遇干旱气候,要适度浇“圆顶水”。 4、适时揭膜培土 随着生产季节气温的不断升高和降雨量的增加,适时揭膜也是提高品质及产量的必要手段。要求依据覆膜天数和烟株发育及雨水情况进行适时揭膜培土,一般按照覆膜30~35天且烟株发育已达团棵期并进入雨季时揭膜培土。揭膜宜早不宜迟,揭膜迟,可能出现二次吸氮高峰,影响烟叶品质。烤烟揭膜培土上厢最关键的是要在揭膜的同时进行除草、追肥并立即培土上厢。 5、适时打顶、合理留叶 正常气候下生长的正常烟株,采取全田烟株有50%中心花开放后一次性打顶,有效叶数18~20片/株;施氮过量的烟株可留1个烟杈,以消耗过量的养分。对营养差、长势弱的烟株可采取现蕾打顶,留叶数17~19片/株为宜。要适当延迟打顶时间,提高烟叶成熟度。打顶后要及时抹芽,100%使用化学抑芽,采用人工抹芽的要做到抹芽不过寸。病虫害较重的烟叶,在编烟时要挑出不进行烘烤。 6、不适用烟叶田间处理技术 不适用烟叶田间处理优化烟叶等级结构是2012年烟叶生产工作的重中之重。各产区要将思想认识统一到国家局和省局(公司)对该项工作的决策部署上来,切实抓好技术落实。 (1)底脚叶田间处理:在结合中耕培土清除奶脚叶的基础上,在烟株打顶后7-10天清除2片底脚叶,清除的鲜烟叶数量约为80公斤。 (2)顶叶田间处理:在烘烤到上部4-6片烟叶时,统一清除顶部发育不良、开片不好或病斑较多的1-2片顶叶,清除的鲜烟叶数量约为45公斤。 (3)鲜烟叶处理方法:按照方便、经济、不污染环境的原则,就近选择荒山、荒坡等地掩埋,或建不适用烟叶处理池进行集中腐熟处理后再选择荒山、荒坡等地掩埋。要积极进行田间废弃鲜烟叶发酵作肥料、沼气原料等循环综合利用方式探索,实现无公害处理。 7、早花防治措施 (1)对于有效叶少于10片叶的早花烟株要培育底杈烟,即靠茎基部留4~5片叶(茎高20~30厘米),将其余茎叶割除,从顶部倒数第二个叶位留1个壮杈培育杈烟,待烟芽长至8~10厘米时将最顶部叶片连同茎秆一起削掉(技术关键)。待烟芽长直并抽苔现花时及时打顶,根据烟田土壤肥力和当地叶片成熟采收所需时间等因素留足可采收叶片,为保证杈烟正常发育和开片,可视烟株长势每亩适当浇施5-8公斤硝酸钾。 (2)有效叶在10片以上早花烟株要培育顶杈烟,顶杈烟培育在主茎适度抽苔后打顶,选留倒数第二个叶位留1个壮杈培育二代烟,从顶部倒数第二个叶位留1个壮杈培育杈烟,待烟芽长至10~15厘米时将最顶部叶片连同茎秆一起削掉(技术关键)。待烟芽长直并抽苔现花时及时打顶,根据烟田土壤肥力和当地叶片成熟采收所需时间等因素留足可采收叶片,杈烟上留取的叶片不要超过10片,最好控制在6~8片,为保证杈烟正常发育和开片,可视烟株长势每亩适当浇施3-5公斤硝酸钾。 (七)病虫害预测预报网络建设及综合防治 1、指导思想。坚持“预防为主,综合防治”的植保工作方针,以省局公司下发的《四川省烟草病虫害预测预报网络体系建设及综合防治实施方案》为指导,切实加强烟草病虫害预测预报网络建设工作。 2、防治对象。根据全国测报中心站的要求和我省各烟叶产区病虫害发生的实际情况,我省的测报对象以“六病两虫”为重点,即:(1)病毒性病害:烟草病毒病(TMV、CMV、PVY)。(2)真菌性病害:烟草黑胫病和赤星病。(3)细菌性病害:青枯病。(4)虫害:烟蚜、烟青虫。 3、防治措施。主要推行以农业综合防治为主,化学防治为辅,积极开展物理和生物防治,大力推行专业化植保,全面实施病虫害统防统治。 4、防治方法。主要病虫害及防治方法(见表一) 表一 主要病虫害及防治方法表 病虫种类 防治方法 炭疽病 ①苗床地选择地势较高、排灌方便、土质肥沃、疏松的无病土做苗床,并进行土壤消毒。②选用无病种子。③加强苗床管理,苗床缺水时要小水勤浇,以晴天上午为宜,苗床湿度较大时可撒干细沙土或草木灰降低湿度,注意通风排湿。④在2~3片真叶时可喷施1:1:160~200波尔多液进行保护,每7~10天喷一次;发病后可选用75%百菌清可湿性粉剂 500~800倍液、80%代森锌可湿性粉剂500~600倍液、或50%退菌特可湿性粉500~700倍液进行防治,每7~10天一次,连续2~3次。 猝倒病 烟苗大十字期可喷施1:1:160~200波尔多液进行保护,每7~10天喷一次;发病初期,可用25%甲霜灵可湿性粉剂或霜霉威500~600倍液喷雾防治,每隔5~7天,连喷2 ~3次;用40%乙磷铝可湿性粉剂250~300倍液泼浇,每平方米用药液1~2公斤。其它防治参照炭疽病防治方法。 立枯病 可用1:1:160~200波尔多液、50%退菌特可湿性粉剂、 80%代森锌可湿性粉剂、70%甲基托布津500 ~ 600倍液整株喷洒,每5~7天一次,连喷2次。 藻害 ①装盘播种时刮平盘面。②排湿。③可用0.025%以下硫酸铜喷施1~2次。 黒胫病 ①选用抗病品种:NC82、K326、K346、NC89、中烟98、云烟85等都较抗病。②与禾本科作物实行2~3年轮作。③加强田间管理,推广高起垄、高培土,施用净肥,注意排水,防止田间积水,及时拔除病株并妥善处理。④25%甲霜灵或72%甲霜灵锰锌500倍液喷施或浇灌;移栽后10~12天用25%甲霜灵500倍液或宝力克(72%霜霉威)100毫升/亩或宝多生(72%甲霜灵锰锌)1500倍液灌根,每株不低于50克药液。 根黑腐病 发病后可用药剂防治,移栽时每亩用75%甲基托布津可湿性粉剂,50~75克拌细干土穴施,或加水50公斤浇施。发病初期可喷施75%甲基托布津可湿性粉剂l000倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液、或50%福美双可湿性粉剂500倍液灌根。其它参照黒胫病防治方法。 赤星病 ①选用抗病品种:较抗病的品种有G28和K346等。②增施有机肥,控制氮肥用量,加强田间管理,提高烟株抗病能力。③合理密植:尤其是发病严重的地区,要求成株期不封行,连片面积适中。④适时打顶采收:根据土壤肥力和品种来确定打顶时间;适时采收成熟烟叶。⑤合理轮作:实行2年以上的轮作制度。⑥科生(0.3%多抗霉素)150克/亩,稀释300倍液;40%菌核净400~500 倍液;10%宝丽安可湿性粉剂800~1000倍液效果较好。间隔5~7天,连喷 2~3 次。 白粉病 ①注意田间卫生:在最后一次培土时,摘除脚叶;封顶时再打掉2片下二棚叶。②合理施肥:注意氮、磷、钾的施用比例,适当减少氮肥的使用量。③发病初期用20%粉锈宁(三唑酮)800 ~ 1000倍液,或70%甲基托布津,或50%多菌灵500~800倍液,重喷中下部叶片;每隔5~7天喷药1次,连喷2 ~ 3次,便可控制病害蔓延。 青枯病 ①选用抗病品种:G80、RG11、RG17、K346等有一定的抗性。②栽培措施:提倡与禾本科作物轮作,尤其是水旱轮作,起垄栽培,开沟排水,施净肥,在缺硼烟田适当增施硼肥;不在雨天或露水未干前进行各种有利于病菌传播的农事操作。③药剂防治:20%青枯净1000~1500倍整株喷洒,3000亿个/克荧光假单胞菌粉剂500克,便可收到良好效果。或用200单位农用链霉素,栽后病初期开始用药,5~7天一次,连续3~4次,每次2包,也可收到较好效果。 野火病 ①加强栽培管理,培育壮苗,适期早栽,不能与大豆等寄主作物轮作,秋季收烟后,销毁病残体,发病后及时摘除病叶。②发病初期喷1:1:160~200倍波尔多液;团棵期、旺长期以及烟株封顶后各喷一次40%爱诺链宝,每亩25克,稀释2000倍液或农用链霉素200克/公斤液或50%DT可湿性粉剂500倍液,每隔10~15天喷1次,连续喷2~3次。农用链霉素和DT等农药应交替使用,以减缓野火病菌抗药性的产生。 TMV ①种植抗病品种:中烟14、中烟90等。②加强苗床管理,培育无病壮苗。苗床要远离菜地、烤房等,施用苗床土进行高温消毒。③深翻晒土,不予茄科和十字花科作物间作或轮作。④适当早播、早栽,移栽时要剔除病苗。⑤在苗床和大田操作时要禁止吸烟,手和工具要消毒,加强田间管理,田间操作应从无病区开始。⑥烤烟移栽前5~7天,苗床喷施一次病毒抑制剂;大田移栽后10天,用病毒清700倍液、菌克毒克250倍液、病毒必克600倍液或病毒特700倍液防治,每隔7~10天喷一次,连喷3~5次。 CMV、PVY ①栽培防治:盖银灰色地膜,对于减缓或抑制大田期第一次蚜量高峰具有重要作用。②要结合防治烟蚜来防病,每亩可用12克康福多4000倍液或5%吡虫啉乳油1200倍液进行喷药防治。其它防治措施参照TMV。 根结线虫病 ①选用抗病品种:NC89、K326、中烟14等对南方根结线虫1号和3号小种抗病性较为稳定,但不抗爪哇根结线虫和花生根结线虫,应密切注意根结线虫种群的变化,及时调整品种。②苗床消毒,合理轮作,病田应实行3年轮作制,一般以禾本科作物轮作。③烟叶收货后,要深翻烟田,将翻出的残根拣出烧毁,能有效地减少越冬线虫的数量。④阿维菌素水剂1000~1200倍,于移栽后10天左右灌根,间隔20天第二次灌根。 气候斑点病 ①适期移栽。②注意氮、磷、钾的配合施用。③从团棵期起,甲基托布津600倍、代森锌600~700倍、百菌清800倍,连喷2次可获得显著防效。除喷施化学药剂外,发病初期,喷施0.8~1%浓度的磷酸二氢钾或硫酸钾,每3天一次,连喷3~4次。 烟青虫 ①冬耕灭蛹。②清晨烟田捕杀幼虫。③及时打顶抹杈,控制腋芽,减少成虫产卵。④药剂防治:24%灭多威1000~1200倍、2.5%功夫乳油1000~2000倍液、2.5%敌杀死乳油1000~2500倍液,每亩50~75公斤进行喷雾防治。 烟蚜 ①苗床期用40目左右的纱网阻隔蚜虫进入苗床。②利用银灰色或白色地膜覆盖,可以减少烟田有翅蚜的数量。③加强田间管理,及时打顶抹杈,恶化食物环境,促使烟蚜转移外迁。④田间发生可用5%吡虫啉乳油 1200倍,3%啶虫脒乳油 2000倍、50%抗蚜威可湿性粉剂 3000倍于团棵期前整株喷洒,旺长期严喷烟株上部1/3处。 地老虎 ①清除田间杂草,可以消灭大量卵和幼虫。②黑光灯诱杀成虫。③捕捉幼虫:3龄以上的幼虫,清晨一般躲藏在被害植株周围的表土内,可直接进行捕捉。④药剂防治:烟苗移栽后用20%功夫1500倍、24%灭多威水剂1000~1200倍、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2500倍、40%乙酰甲胺磷乳油 1000倍、2.5%敌杀死2000倍喷于烟株周围。 金针虫 可用90%敌百虫500~800倍液、40%乙酰甲胺磷乳油1000倍、20%功夫1500倍灌根可收到良好效果,或50%辛硫磷乳油75克加适量水均匀拌入30公斤细土中,于移栽时施入烟窝内。 (八)成熟采摘 1、总体原则 下部烟叶适熟采收(移栽后80~90天)、中部叶成熟采收(移栽后90~120天)、上部叶充分成熟采收,顶部3~5片一次性带茎采收(移栽后120~140天)。 2、采收标准 云烟85、云烟87、CF209、K326等品种的采收成熟度标准是:下部叶约达到尚熟采收,叶片黄绿(绿色为主)主脉2/3变白;中部叶叶片成熟采收(黄绿各半),叶主脉全白,支脉部分变白,叶片明显下垂弓形,角度90度左右,茸毛减少,烟油增多,叶面发皱;上部叶充分成熟采收(黄多于绿),主脉全白,支脉2/3以上变白,有成熟斑,叶片出现焦尖焦边。理想采烤次数5~6次。 红花大金元叶片与云烟85, K326相比,叶色较深,成熟较迟缓,要成熟采收,严防采青,防止烤青。但红大烟叶叶片的适熟期较其它品种短,不宜过熟采收,防止烤糟。因此,“红大”烟叶采摘要及时,按照下部烟适时早采,中部烟成熟稳采,上部烟充分成熟采收和多熟多采,少熟少采,不熟不采的原则,做到生不采,熟不丢,确保产质量不受损失。一般在栽后65天左右开始采收脚叶(比其它品种早5天左右开烤)。 (九)烘烤技术 1、分类编竿,合理装炕 要求采收的烟叶按不同的成熟程度进行分类编杆、同竿同质,一般1.5米竿50~60把,100片左右。含水量大、叶片大、中下部叶可编杆略少,上部烟叶可编竿稍多。装烟密度上下棚一致,常规烤房竿距15~20厘米,密集烤房竿距8~12厘米。含水量大的烟叶可采用上密下稀式,并适当装稀。含水量小的烟叶可采用上稀下密式,并适当装密。 2、密集型烘烤技术 密集型烤房烘烤技术关键——“三段五步式”: 第一步:烟叶装炉后,应及时关闭进风洞和排气窗,然后开始点火。点火后,以每小时升温1℃的速度,将干球温度升到33~34℃,适度稳温,再将温度升到36~38℃,压火稳温,湿球控制在35~36℃。保持这个温、湿度,使底层烟叶的叶尖、叶缘先失水变软、变黄,防止烤出青烟。当一层烟叶变黄达到了3~4成黄,二层烟叶失水、凋萎,叶片开始柔软变黄为止。 第二步:以每2小时升温1℃的速度,将干球温度升到40~42℃,湿球温度控制在37~38℃,压火稳温,保持这个温、湿度,促使烟叶充分失水、凋萎、变软,直到一层烟叶全部变黄,并失水达勾尖卷边至小卷筒状态。二层烟叶变黄达到黄片青筋(下部烟叶变到9成黄,中上部烟叶变到黄片青筋)并达到达勾尖状态为止。此阶段一定要依据温、湿度差的要求,注意通风排湿,以湿调温,严防湿球温度偏高,避免光滑叶的产生。 第三步:以每2~3小时升温1℃的速度,将干球温度升到46~48℃,压火稳温。在此阶段,要求稳温8~12小时,加强通风排湿,湿球温度控制在38~39℃,直到一层烟叶失水达到大卷筒状态,二层烟叶全部变黄(黄片,黄筋)并失水达小卷筒状态,顶层烟叶变黄达9~10成黄(仅剩主、侧脉微带青)并开始卷边、打筒为止。此阶段是决定能否烤好烟的关键时期,一定要以湿调温,严防湿球超限。若通风排湿不良,造成湿球温度偏高,烟叶在高温、高湿条件下,就会发生棕色化反应,使烟叶由黄色变为褐色或蒸片、挂灰。 第四步:以每2~3小时升温1℃的速度,将干球温度升到52~54℃,湿球控制在39~40℃,压火稳温,直到全炉烟叶达到大卷筒状态(叶片全干)为止。此阶段掌握升温要慢,延长时间,有利于致香物质形成,对提高烟叶的香气有重要意义,因此,一定要改变过去的快升温为慢升温。 第五步:以每1~2小时升温1℃的速度,将干球温度升到65~68℃,(中下部叶65℃,中上部叶68℃),压火稳温。60℃以后,应逐渐关小进风洞和排气窗。湿球温度控制在42℃,直到主脉全干后停火。此阶段一定要控制湿球温度不能超限,以防出现烤红烟,温度超限,烟叶的香气将会受到严重损失。 3、各部位烟叶烘烤要点 下部烟叶:装烟稍稀,变黄温度比正常变黄温度高2℃左右,湿度可比正常低2~3℃,达到6成黄就可以开始逐步排湿,边变黄边排湿,切忌全黄后才排湿。同时尽量减少前期烘烤时间,防止烟叶发黑和变黄过度。第一炕烟有部分青片青筋是正常的。 中部烟叶:正常烘烤,按烘烤曲线烘烤。 上部烟叶:装烟稍密,变黄温度比正常变黄温度低1~2℃左右,尽量保湿变黄并延长变黄时间,达到9成黄才开始排湿,在45~48℃延长时间8个小时,54℃延长时间12个小时。上部烟叶最后3~5片完全成熟后,一次性带茎采收,带茎挂杆烘烤。 (十)种植绿肥技术 1、绿肥品种 根据各烟区的生态环境,选择适宜种植绿肥的品种如:光叶紫花苕、秋荞、秋豌豆、毛大麦等,但不能种植容易带来病虫害原体的作物作为绿肥品种。 推荐品种:光叶紫花苕。优点:喜冷湿气候,既耐寒冷气候,也耐土地干旱,对土壤选择不严,适应性强,分枝能力强、生物产量高,根瘤菌能固定空气中的氮素,种一亩光叶紫花苕固定的氮素相当于12公斤尿素,除满足自身需要外,相当于给土壤施了一季氮肥,可使农作物产量增加20%以上。烤烟收获后种植光叶紫花苕,是改善土壤结构、培肥地力、提高烤烟产量和品质的重要措施, 2、播种期 在每年8月中下旬,当烟株采收到下二棚时即可播种,采取混播或单播的方式,利用土壤湿润和仍有降雨的墒情,促使绿肥种子萌发正常生长; 3、适时收割 一般在盛花期,因为此时是生物量最大、养分含量最高、肥效最好的时期。 4、翻压时间 在第二年1-2月整烟地时先进行绿肥翻压,25-30天后,再进行翻耕整地。 5、翻压方法 先将绿肥茎叶切成10—15厘米长,均匀地撒在地面上或施在沟里,随后翻压入土20厘米左右;绿肥也可做成饲料,喂养家畜的粪便返田,也称为“过腹还田”。 (十一)烟叶GAP示范 按照国家局《烟叶GAP实施细则》要求开展烟叶GAP示范工作,推进“环境友好、清洁生产、节能减排、品质安全”型烟叶生产。一是根据《烟草良好农业操作规范(GAP)实施细则》,结合当地实际,细化制定本基地单元的烤烟GAP标准操作规程。二是抓好三个环节。突出 “生态选择、土壤保育、环境维护”三个重点,抓好GAP产前环节;实现清洁生产,抓好GAP产中环节;严格控制非烟物质,抓好GAP产后环节。三是建立烟叶质量追踪体系,实现单元或片区质量追踪。2012年国家局安排我省凉山州冕宁县回龙基地单元全单元开展烟叶GAP试点工作。 四、生产管理措施 (一)加强组织领导 各市(州)公司要务必高度重视,加强组织领导,切实增强工作的责任感,把烟叶生产技术管理方案的落实作为明年工作的一个重点来抓,一是推行领导责任制,主要领导亲自抓,负总责,分管领导具体抓,重落实,做到领导力度不减,工作措施不弱,确保人员到位、工作到位。二是进一步完善和细化2012年的生产技术措施和生产管理措施,编制烟叶生产技术管理落实计划,分层次分阶段组织落实。 (二)加强检查,层层考核 市(州)公司要对本方案落实情况进行层层考核,把本方案落实情况与县局(营销部)年度目标考核挂钩,分阶段对各个生产环节进行严格检查考核。县局(营销部)也要把方案落实情况与烟站年度目标考核挂钩,分阶段对各个生产环节进行严格检查考核。烟站也要把方案落实情况与职工和烟技员个人绩效考核挂钩,分阶段对各个生产环节进行严格检查考核。各级都要制定相应的检查考核办法,层层抓落实,坚决杜绝方案制定粗糙、不切实际的现象,坚决杜绝方案重制定轻落实的现象,坚决杜绝方案落实重点不重面的现象。 (三)加强过程管理 1、育苗阶段 (1)加强种子管理。为保障100%统一使用公司提供的良种,烟种全部集中供给与烟站签订育苗协议的育苗户,不允许发放给散户烟农。按下达计划面积发放种子数量,严防- 配套讲稿:
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