普通话考试最后一题的万能方法西红柿炒鸡蛋的制作方法是.docx
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西红柿炒鸡蛋的制作方法是 1、西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用;小辣椒去蒂去籽切小块待用要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。 2、锅内放入适量的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候,用炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来.这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。另外,有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。” 遇到不同的话题怎么办呢? .这就考验技术水平了……一个好的开头,可以让这篇“西红柿炒鸡蛋”百试不爽! 话题1 我的愿望(或理想) 我最大的愿望就是,我能过上衣食无忧的宽裕生活,我挣的钱能够让我和我的家人天天吃上西红柿炒鸡蛋,这道菜的做法是…… ! 话题2 我的学习生活 我认为,作为一个大学生,我们的学习生活不应该仅仅局限在课堂上,除了课堂知识,我们也应该学习实践能力。比如去年暑假,我就在家乡的烹调学校学习了西红柿炒鸡蛋这道菜的做法…… 话题3 我尊敬的人 我最尊敬的人是我的叔叔,他是一名厨师,虽然文化不高,但是很有敬业心,连西红柿炒鸡蛋这道菜都做的十分的认真…… 话题4 我喜欢的动物(植物) 我喜欢的动物是鸡,因为鸡浑身都是宝,除了肉可以吃,她还会下蛋,下的鸡蛋如果用来做西红柿炒鸡蛋就太好吃了…… 我喜欢的植物是西红柿,西红柿那鲜艳的颜色实在太诱人了,尤其是做西红柿炒鸡蛋这道菜的时候…… 话题5 童年的记忆 我的童年是在农村度过的,我在12岁前住在外婆家里,外婆收入不高,过年过节我们吃的最好的菜就是西红柿炒鸡蛋了,这道菜的做法是…… 话题6 我喜欢的职业 我喜欢的职业是,做一个优秀的厨师,钻研出最好的饭菜,哪怕是西红柿炒鸡蛋这样的普通菜也要做出水平,这道菜的做法是…… 话题7 难忘的旅行 这个暑假我去华北第一峰——小五台山旅行了,我的夙愿终于圆满了,在山脚下我度过了10天快乐的生活,因为农家院的房东大妈天天给我做西红柿炒鸡蛋吃,这道菜她是这样做的…… 话题8 我的朋友 : 我最好的朋友是小王,他是我的高中同学。细腻周到是他最大的优点,记得高考之后,他特意花了一个月学习做菜,他做的最好的一道菜是西红柿炒鸡蛋…… 话题9 我喜欢的文学(或其他)艺术形式 我最喜欢的文学是随笔,前两天我读了一本随笔《酸甜苦辣》,这本书用很多名菜的做法来暗喻玄妙的人生,作者着重描述了西红柿炒鸡蛋这道菜…… 话题 `关注个人健康最关键的是注重饮食平衡,我们不能大鱼大肉,也不能不注意营养,有的菜,比如西红柿炒鸡蛋,就能够做到荤素搭配膳食平衡 话题11 我的业余生活 在家的时候,我最喜欢的做一些能够让家变得更加温馨的事情,比如帮妈妈做饭,记得小时候我学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋 话题12 我喜欢的季节(或天气) 我最喜欢夏天,因为夏天产的西红柿最为美味,夏天鸡蛋也比较便宜, 这个季节做西红柿炒鸡蛋是再好不过了,这道菜的做法是…… 话题13 学习普通话的体会(这个难度比较大) 在学习普通话的过程中,我才真正的意识到我们的祖国是多么的辽阔,我们的同学来自天南海北,方言差别巨大,饮食习惯也差异显著。比如西红柿炒鸡蛋这道菜,在不同的地方里,方言的表述都不一样,菜的做法也不一样… 话题14 谈谈服饰(挑战……) 服饰有两个功能,一个是美观,一个是实用,而实用是包含保暖用途和特殊用途的。比如厨师服,就还有防止油渍沾染衣物和防止菜品污染的作用。不过有的菜,做起来非常省事,连厨师服都不用穿也不用担心油汤四溅。这道菜的做法是 话题15 我的假日生活 这个暑假我早早就回家了,在家的时候,我最喜欢的做一些能够让家变得更加温馨的事情,比如帮妈妈做饭,记得小时候我学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋… 话题16 我的成长之路 我的成长历程中,一些小事情起到了很大的作用,记得小时候,我学着跟妈妈做菜,可是开始的时候做不好,正是妈妈逼着我坚持下来,才磨炼了我的意志。当我第一次独立做好菜时,我激动万分。这道菜就是西红柿炒鸡蛋… 话题17 谈谈科技发展与社会生活 知识改变命运,科技改变生活。科技的发展正在渗入我们生活的每个角落。就拿家家户户都要做的烹调这件事来说,变化就很大。以前的时候,我们做西红柿炒鸡蛋这道菜是这样做的… 话题18 我知道的风俗 我的家乡有这样一个风俗,在小孩子过生日的时候要吃鸡蛋,生日的中午要是荷包蛋面条,还要吃煮鸡蛋,晚饭则一般吃西红柿炒鸡蛋…… 话题19 我和体育 小时候我妈妈让我参加长跑训练,那时候我正在长身体,训练强度大,让我觉得总是吃不饱饭。教练为了我好,经常给我开小灶,我最常吃的就是西红柿炒鸡蛋……他是这样做的…… 话题20 我的家乡 我的家乡是广西桂林,我的家乡有美丽的山水,有悠久的历史,也有诱人的小吃美食,其中最有名的就是西红柿炒鸡蛋了……它的做法是…… 话题21 谈谈美食 话题22 我喜欢的节日 我最喜欢的节日不是热闹的春节,也不是浪漫的情人节,而是能够让我在父母面前尽尽孝心的父亲节母亲节,在这个日子里,我可以为爸爸妈妈做一些力所能及的小事,比如,让辛勤一年的妈妈休息一天,由我来为家庭做一顿饭,我最拿手的菜,就是西红柿炒鸡蛋了…… 话题24谈谈社会公德(职业道德) 我们一直强调工作要有职业道德,那么职业道德到底是什么呢?我的理解是工作任务之内的事情, 不论自己的心情, 自己的想法, 一定要按照规程做到最好。比如五星级宾馆的大厨,不能因为客人仅仅点了一道西红柿炒鸡蛋就敷衍了事,而是要认真的按照菜谱操作…… 话题25 谈谈个人修养 个人修养最重要的一个方面就是不自私,以大局为重,比如工作时,只要是任务之内的事情, 不论自己的心情、自己的想法,一定要按照规程做到最好。比如五星级宾馆的大厨,不能因为客人仅仅点了一道西红柿炒鸡蛋就敷衍了事,而是要认真的按照菜谱操作…… 话题26 我喜欢的明星 我最喜欢的明星是预防艾(baidu)滋(baidu)病形象大使***,上次他探访艾(baidu)滋(baidu)病人时毫无矫揉造作,坚持和艾(baidu)滋(baidu)病人一同进餐,还亲自下厨为他们做了一道西红柿炒鸡蛋… 话题27 我喜欢的书刊 我最喜欢的书刊是《XX美食》,这本杂志不仅仅向我们介绍各地的珍馐美食,而且还常常教我们发掘生活中的点滴平常的美味,比如西红 它就多次向我们介绍不同的做法,其中一种最经典的方法是…… 话题28 谈谈对环境保护的认识 环境保护不仅仅是政府部门的大规模行动,我们在日常活动中也应当从细节入手保护好环境。例如我们可以做到拒绝食用野生动物,如蛇、蛙,也要少食用对环境危害大的食物,如发菜。这些菜品不仅会伤害环境,也可能会对我们的健康不利。而一道家常的西红柿炒鸡蛋一定会对我们的身体大有裨益。它的做法也很简单…… 话题29 我向往的地方 我最向往的地方是北欧,那里环境优雅民风淳朴,社会和谐,不像有的国家富便富罢,却是个追求物欲的地方。北欧的人们生活水平高,但是对奢华要求不高,有时候一道西红柿炒鸡蛋就是待客的美味了,他们往往会这样做这道菜…… 话题30 购物(消费)的感受 消费的时候人一定要有理性,明白我们需要的是什么,千万不要成为冲动的消费者。比如才就餐,我们万万不可为了面子点过多过奢华的菜,那样是奢靡浪费的行为。有一次我在一个小山村的小馆子,饥饿之极的我曾经想点很多,但是淳朴的老板建议我只吃一道西红柿炒鸡蛋,这才是我真正需要的,他是这样做这道菜的……- 配套讲稿:
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