春季养生知识讲座.doc

春季养生知识讲座（一）
赵述罗 主讲

一、春季的气候特点与多发病
春季由寒冷的冬季走向炎热的夏季，寒暑交替、阴消阳长，春季三个月有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。不注意春季的气候特点，适时养生，便极容易患病，诱发宿疾。
1、“春阳升发”与多发病
民谚说：“立春一日，水热三分。”立春之日起，东风送暖，自然界气温明显升高。各种细菌、病毒也迅速繁殖，凭借暖春风四处漫游，传播疾病。如：上呼吸道感染，流行性感冒、流脑、红眼病、腮腺炎、麻疹……
中医认为：人体肝脏调节血流，调理情志，促进胆汁助脾胃消化等功能与春天升发特点相通应。肝最为旺盛，不注意保养肝脏，升发功能太过形成“肝火”，调节功能紊乱，出现：鼻血、齿血、肌血、上消化道出血，甚至造成“脑溢血”——“中风”。
注意情绪安定，心情舒畅，郁怒太过，肝气紊乱，会诱发“癫痫”、“精神病”。民谚也说：“菜花香，痴子忙”。郁怒伤肝，影响脾胃的消化吸收，是胃病复发多的季节。
2、“料峭春寒”与多发病
南北温差：料峭春寒的特点
民谚说得好：“二月莫把棉衣脱，三月还有梨花雪”。《奉亲养老新书》也说：早春宜保暖，衣服宜渐减。不可顿减，使人受寒。冬季，冰天雪地，自然界的气潜藏，万物收敛，人体、皮肤血管收缩，产热加强，散热减少。当春回大地，阳气升发，自然界人体也同样发生改变。
医学认为，寒冷使人皮肤毛细血管与上呼吸道等位粘膜下血管收缩，血流下降而造成抗病能力减弱，运动减弱，纤毛向体外清扫细菌，排除痰液与废物功能减退，引起上呼道与肺脏细菌、病毒感染。所以，春季不注意“春捂”保暖，易患流感、上感、红眼病、流脑、急性支气炎、肺炎等疾病。
3、“春季多风”与多发病：春季气温不断升高，南北对流增多，“风”便频繁。祖医讲述外感“六谣”：风、寒、暑、湿、燥、火——气候因素致，“风为春天之主气”。
“春多风温”不注意养生，“风邪”直入伤害人体，抵抗力下降，引起细菌、病毒感染产生疾病。气温升高，血循加快，春季风邪致病。表现有，发热重，恶寒轻，汗出，口微渴，舌边红。中医为“风湿症”。起病急，变化快，易致高热、抽搐、昏迷。主要为上感、流感、流脑、麻疹、肺炎等疾病。初期症状轻，不能掉以轻心，耽误治疗。
风邪致病伤人，表现头痛、目眩、鼻塞、喷啑、咽喉肿痛、喉痒咳嗽。使人抽搐、关节游走性疼痛，皮肤搔痒起风团……“黄帝内经”告诫人们“虚邪减风，避之有时。”重视春季养生。
二、春季的心理养生
保持心情舒畅，顺应春阳“生发”。
在乍暖还寒季节，享受自然界春阳生发的勃勃生机，长养自己，抵御各种病邪侵害，预防疾病，怎样才能顺时应变？
内经谈养生说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣……被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”
大意是：春季三个月，是大自然推陈出新的季节，天地间充满勃勃生机，万物春阳生发而欣欣向荣……应顺应春生之气，放松自己形体，使筋骨舒展。目的“以使志生”使心情舒畅，阳气舒展。人体“肝气通于春”。肝的功能同春天的树木，喜茂盛发达，枝条舒展，不受任何压抑。人情绪异常，影响肝的功能“如大怒则伤肝”，一旦“肝火”萌动，诱发各种出血症，中风、胃病等。
内经提示“以使志生”使心情舒畅之后，接着提出应“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”就是要充分培养，保持心情舒畅，才能顺应春阳“生发”之气长养自己，预防疾病发生。这就是三个月的养生原则。
三、春季起居养生
重视起居养生，1、夜卧早起，广步于庭：东晋时的养生家葛洪说：“善摄生者，卧有四时之早晚，兴居有至和之常制。”
“夜卧”春三个月，万木葱笼，大自然生气旺盛，稍晚一点睡，有利充分享受大自然生气。夜卧不能老坐在电视机前看哪些悲离死别节目。剪不断人事纠葛故事及凶残的打斗片，应出门看外面的美好景色。去烦劳，使心平静，身体放松。再到家洗个热水足，“春天洗脚，升阳固脱。”然后按摩足部穴位，“安眠穴、太阳穴”静静地进入梦乡。
清晨，旭日东升，和风送暖，空气清新。“早起”最有利于吐故纳新。洗涮后，吃一点“养肝助生发的药粥”，使精力充沛。活动可根据自身体力状况，适可而知，散步、太极、拍打胸部等促进经络中气血运行。
1、踏青赏花，饱览春光
阳春三月，百花争艳，杨柳依依。从严寒的禁锢中走出来。白居易诗说“春游”。“逢春不游乐，但恐是痴人”。痴，不仅于失之游乐，重要的是耽误了养生长寿的宝贵春光。
春季的空气十分清新，空气中负离子有益人体。景色兴奋，心情结合，使心肺功能，促进血行，有利大脑，中枢神经功能。使头脑清醒，思维敏捷，激发人灵感。春游对中老年身心健康极有益。
春季风雨颇多，气温寒暖。踏青归来时，喝一碗“姜葱红糖茶”。助生发之气，防感冒风寒，是调养的妙法。
2、保暖御寒，守“关”防病。
如前所述，顺应春阳升发，散热增强，汗孔舒张，肌腠抗病能力下降，气温寒暖不时，易受寒冷侵袭各种病毒，细菌趁春阳生发而大量繁殖，活动猖獗。所致上感、流感、流脑，急性支气管炎、肺炎、麻疹、腮腺炎等病发生。所以春季养生，增强自己的体质。保暖防寒，固护肌表。配戴口罩，把守“关口”。居室阳光充足，空气清新。衣、被洗洒换，开窗通风。
四、春季饮食养生
“减酸益甘”养阴舒肝的原则：
顺应气候养生防病。“肝立春”肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、红枣，枸杞味甘，促细胞再生，当归，白芍味酸甘。
1、枸杞30g，粳米50g，粥《太平圣惠方》
适应：肝肾亏虚，腰酸腿软，头昏耳鸣，视物昏花，性功能减退，糖尿病。
2、首乌粥：《养生与长寿》
首乌30g，大枣15g，粳米100g。
适应：肝肾精血亏虚，须发早白，脱发枯发，头昏耳鸣，腰膝酸软，老年便秘，神经衰弱，高血压，冠心病。
3、芹菜粥《本草纲目》
全芹菜150g，粳米200g。
功用：清肝胆，降血压，醒脑明目，三高症。
4、黑芝麻粥《本草纲目》
炒黑芝麻粉20g，粳米50g。
适应：肝肾精血亏虚，早衰，发白，便秘。
5、菊花粥《老老恒言》
白菊花10g，粳米50g。
适应：眼花、目眩头晕，头痛目赤，高血压。
6、胡萝卜粥
鲜胡萝卜60g，粳米100g。
适应：眼花，夜盲症，消化不良，食欲不振，高血压，糖尿病。
7、猪肝枣泥粥
鲜猪肝30g，红枣15g，粳米150g。
功能：养肝阴，明目健脾，悦颜色美容。
五、养肝助生发的春菜
春笋“发物”有痒、胃病不宜服。
荠菜“三月三，地菜煮鸡蛋。”
韭菜“发物”疮毒、苔癣不可食。
香菜“发物”疮疡、搔痒不宜服。
茼蒿菜：钙、磷、铁多种维生素。
葱：
六、养肝舒肝的春茶
1、茶叶的养疗作用与茶忌
据《神农本草经》云：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解。”
《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也，最能降火，火为百病，降则上清矣。”
《神农本草》云：茶叶可以解毒，清心火，治血痢，消食积生津、除烦渴，利尿，消脂去油腻，醒酒……
现代研究茶叶作用：一是防治高血压，冠心病，茶叶中的维生素C，PP能增强血管弹性，降低血管脆性，防止动脉硬化。二是能治疗急慢性肠炎，茶叶中的柔酸能改善胃肠功能，调整人体的白细胞的吞噬功能；三是能解毒，特别是汞、铅中毒，茶叶中的儿茶素、黄茶素对重金属结合产生沉淀，并排出体外；四是茶叶能治疗口腔炎及口臭（蒜臭）。
提醒您：夜间不宜喝浓茶，失眼、高血压病，含咖啡令人兴奋。
有关资料提示：服中药人参、党参、桂支，钩藤、黄连等。服西药痢特灵，优降灵，苯乙肼，饮茶会使血压升高，喝茶能解药性，服硫酸亚铁片类含铁质的药可使铁质沉淀而失去药效……
养疗两用的药茶：
1、决明茶：草光明30g，北枸杞30g，冲泡加盖5分钟后服。
功能：补肝肾，养精血，清肝炎，明目醒脑，降压，通便。
2、干净生麦芽15g，绿茶5g，先煎后泡。
功能：养肝舒肝，健胃消食。
3、川芎茶：川芎10g，葛根10g，茶叶10g，先煎后泡。
适应：肝气不调，风热扰之头晕目眩偏头痛。
4、丹参茶：丹参15g，白糖10g。
适应：心烦不宁，冠心病，活血通络。
5、板兰根茶：板兰根10g，银花10g，薄叶10g。
适应：咽喉肿痛，清热解毒，预防腮腺炎。
6、管仲茶：管仲3g，板兰根30g。
适应：清热解毒，预防流感、流脑。
7、金菊茶：金银花30g，野菊花30g，大青叶15g，桑叶15g，加少许食盐洗眼。
适应：清热解毒，急性眼结膜炎（红眼病），明目消肿。
8、姜葱红糖茶：葱白15g，生姜三片，红糖5g。
适应：春寒感冒，发汗散寒，升阳透表，预防受寒感冒，开胃进食。

二○一一年四月一日
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