第五单元第一节生活中的酸和碱.doc

课时教案
课时安排
1课时
课题
第五单元 常见的酸和碱
第一节 生活中的酸和碱（第一课时）
课型
新授
教学目的
知识：1、初步学会测定酸碱性的方法
2、对酸碱性实质的微观理解
能力：增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能了。
情感：培养学生集体主义精神，团结合作的品德。
重点
识别酸和碱的几种方法
难点
溶液酸碱性实质的微观理解
教学准备
多媒体课件的制作；学生分组实验的准备
教学方法
创设情景导入课题，启发诱导学生提出问题、分析问题、解决问题；讲授与实验相结合
仪器药品
肥皂水、白醋、氢氧化钠溶液、食盐水、水、稀盐酸、玻璃棒、烧杯、滴管、无色酚酞试液、紫色石蕊试液、红、兰是瑞士制、点滴板。
教学过程
教学环节
教学内容与方法
备注
导入新课
（从学生已有的生活感受）

讲授新课
师：在你的生活中，那些物质给你留下了酸的印象？（学生举例子）
师总结：像这些有酸味的物质通常都含有一类特殊的化合物——酸。
继续问：谁在家洗过衣服啊，那谁来说说你洗衣服时的感觉啊？（可让多个学生起来说）
通过学生说自己的感受引出：这些都是我们生活中的酸和碱。

如何来识别酸和碱呢？你有什么办法呢？
（学生展开讨论，交流猜测的方法：学生会说可以用尝、触摸等方法）
接着问：但是科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质的酸碱性，他们怎样来识别呢？
大家想不想知道啊？（激发学生的好奇心）
那好，首先我们来认识一位伟大的人物——波义耳。（打出：波义耳的画像）这位伟大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知道吗？想知道那就赶紧看课本114页“酸碱指示剂的发现”
（看完后找学生回答，通过看书，他学会了什么，得到了什么启示？）
学生会举出很多例子，学习兴趣高涨

提起学生的兴趣

让学生明白要用化学方法研究物质，渗透科学方法教育

让学生学习科学家锲而不舍、一丝不苟的精神。

进行分组实验

学习石蕊试纸

从学生回答实验现象时提出的都变红，但便红的颜色深浅不一样入手引入对：酸碱实质的讲解。

小结

反思

练习题：（附后面见课件）
大家如果有兴趣，自己也可以制作你的酸碱指示剂。现在，你想不想亲自用波义耳的方法试试啊？那我们就动手吧。
（实验的步骤和设计附在教案后。）
在介绍仪器时可问：问什么要使用点滴板呢？
实验完毕后让学生回答现象，各组说自己的结果，最后教师总结：
白醋、稀盐酸（红） 酸性
肥皂水、氢氧化钠溶液（蓝） 碱性
食盐水（不变色） 中性
酸碱指示剂很多，酚酞也是一种常见的指示剂，它遇到酸和碱怎样变色呢？还是让我们亲自来体验吧！
（实验设计附后面）
实验的结果由学生总结，让学生自己评判。
师：如果你是一位科学家，要到野外考察，携带试剂方便吗？所以，通常为了方便，我们可以用红、蓝石蕊试纸来检测溶液的酸碱性。
继续问：你认为怎样使用试纸呢？
学生亲自操作然后回答结论。
师：现在你会识别酸和碱了吗？哪位同学来回答一下啊？
如果答不全，可多找几个学生来总结。

刚才有的同学的回答非常确切，紫色石蕊遇到稀盐酸和白醋都变红，但深浅不一样，这是我们下节课的内容，能观察到这一点说明同学们非常的细心。大家考虑过没有：为什么酸能使紫色石蕊试液变红，不同的碱都能使无色酚酞试液变红呢？提出疑问：引导学生继续探究：（设计附后面）首先我们来回顾一下食盐在水中的溶解（让学生略加思考后回答）然后给出盐酸、氢氧化钠溶液中的微粒。（见课件）在盐酸、氢氧化钠溶液中，到底是哪些离子是指示剂变色呢？
下面我们继续探究：
通过实验引导学生用排除法总结出：不同的酸都能是指示剂变色是因为都含有：氢离子；不同的碱都能是指示剂变色是因为碱溶液中都含有一种共同的离子：氢氧根离子

让学生总结本节课的收获，一个学生说不全，可让多个学生回答。最后教师汇总。
学生对自己这节课的学习进行反思，学会了哪些知识，还有哪些疑问，对自己满意的是什么，不满意的是什么？

介绍仪器，实验过程中教师巡回指导，及时纠正学生操作中的错误，和学生一块讨论。

实验过程中巡回指导

让学生认识试纸
（学生会说出很多方法，让学生自己比较得出最方便最科学的方法）

让学生知道它们在溶液中是以离子形式存在的，帮助学生更好的理解酸碱的实质。

学生实验过程中会有一些错误和疑问，教师要给予及时的指导。

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