食品安全知多少.doc

大班健康教育活动：食品安全知多少
活动目标：
　　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　3、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
　　1、 教学课件《吃健康的食品》
　　2、 图片若干（健康食品--蔬菜、水果、坚果；垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品--霉变及变质的食品）。
活动过程：
一、律动儿歌《蔬菜进行曲》
二、谈话导入
1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答……  （教师点击课件一一出示食物的图片）
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
3、一起来认识认识
（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的。
（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉：
①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐
小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
三、认识食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题 ）
2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？
　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、食品检验员
1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的
2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品
3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品！
宜昌市国姿幼儿园
二0一五年十一月

幼儿安全教育活动：××××
幼儿健康教育活动：××××
幼儿德育教育活动：××××
二0一五年×月教学活动达成情况分析
二0一五年×月游戏活动达成情况分析
（2号宋体不加粗，居中）
（3号仿宋GB2312，不加粗居右）××班 ×××
活动目标：（顶头，3号仿宋GB2312，加粗）
1、（空格敲4下，3号仿宋GB2312，不加粗）；
2、......。
活动准备：（3号仿宋GB2312，加粗）
1、（空格敲4下，3号仿宋GB2312，不加粗）；
2、......。
活动过程：（3号仿宋GB2312，加粗）
1、（空格敲4下，3号仿宋GB2312，不加粗）；
2、......；
......
活动反思：（3号仿宋GB2312，加粗）
（空格敲4下，3号仿宋GB2312，不加粗）。

（3号仿宋GB2312，不加粗居右）宜昌市国姿幼儿园
（3号仿宋GB2312，不加粗居右）二0一五年×月

页面设置：全选，页边距 上：3厘米（30毫米），左、右：2.7厘米（27毫米）；
固定值：30镑。

温馨小贴士：以后每个月交给杜丹的三节课、达成情况分析以及所有word都按照这个格式来调整。谢谢大家支持！